益生菌乳酸菌的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列問答集和懶人包總整理

先戒了維他命再說！：醫學博士告訴你，保健食品、健康食品、機能營養品裡頭被隱藏的真相

為了解決益生菌乳酸菌的問題，作者明承權 這樣論述：

◎90%以上的維他命補充劑是石油做的！ ◎每天一顆維他命Ｃ，高血壓和中風就能遠離我？ ◎攝取葡萄糖胺、軟骨素，不論幾歲都能顧膝蓋、全臺走透透？ ◎吃益生菌可止瀉？人參真能治療勃起障礙？ 　　首爾大學醫學博士明承權，在韓國國立癌症中心家醫科進行診療與研究， 　　他發現，現代人超愛吃保健食品，有些是聽信電視上來路不明的專家， 　　有人甚至相信電視購物中的廣告台詞，當你開始服用這些未經查證的 　　各種維生素與膳食補充劑，然後「感覺有好一點」時，這種感覺最危險。 　　這本書，就是這位醫學博士的全球研究報告綜合整理， 　　要告訴你藏在保健食品、膳食補充劑裡被隱藏的真相： 　　◎熱銷保健食品的真相

: 　　．保健食品、健康食品、機能性食品，到底是食品還是藥？ 　　．如果這些都不是藥，為什麼占了醫藥市場23%的比例？ 　　◎每天吃維他命Ｃ對身體真的有益？ 　　．因為專家在說、媒體推廣，維他命Ｃ的效用就變得像神話。 　　降血壓、視網膜血管阻塞、黃斑部病變、預防中風，真的是這樣？ 　　．但其實你就算照三餐吃，也只能吸收16%。 　　◎藥廠不說的維他命補充劑真相 　　．90%的合成綜合維他命居然是石油萃取的？ 　　．服用「天然」維他命？世上沒有這種東西，只有蔬果的維他命最天然。   　　◎葡萄糖胺、軟骨素真能保關節？鈣補，當心讓你「心痛」 　　．調查發現，廠商出錢的研究都跟你說有效，沒效的

另一半呢？ 　　‧而且，膝蓋痛不一定就是骨質疏鬆，因為鈣補不回來，只能靠食物存骨本。 　　還有，益生菌、乳酸菌、人蔘，哪些保健食品的有效範圍被神化了？ 　　作者還提出比吃保健、健康食品更有效的方法 : 「改改桌上的菜色」就好， 　　讓你既省錢，又能輕鬆維持健康。 名人推薦 　　台灣營養學會前理事長　李寧遠 　　中央廣播電臺「健康知識家」主持人　黎慧芝 　　首爾大學醫學院教授 朴在甲   作者簡介 明承權 　　畢業於首爾大學醫學系，接著在該校取得醫學博士學位，他在首爾大學醫院擔任實習醫師、住院醫師結業後，取得家庭醫學科專科醫師執照。曾赴美國加州大學柏克萊公衛研究所為訪問學者，目前擔

任韓國家庭醫學會的官方英文學術期刊《韓國家庭醫學雜誌》（Korean Journal of Family Medicine）總編輯。 　　家庭醫學科醫學博士，二○一五年仍於國際癌症研究院大學的癌症管理政策學系任教並指導研究生，同時在國立癌症中心的家庭醫學科進行診療與研究。 　　現有總計六十篇論文發表於國際學術期刊，尤其他以統合分析專業學者的身分，針對維他命劑在內的健康機能食品效能進行統合分析之論文，大多發表於著名國際學術期刊且震撼世界。 　　著作有《癌症與飲食》、《養育聰明孩子的睡眠習慣》、《不要吃不良食品》、《逃離香菸》等。 譯者簡介 賴姵瑜 　　人類學系畢業，目前為自由譯者，現

居韓國大邱。   推薦序一　先跟維他命說ＮＯ！／朴在甲 推薦序二　保健食品吃了頂多沒效、不會有事……真的嗎？／黎慧芝 前言　忽略實證醫學造成的悲劇 第一章    熱銷保健食品的真相 1.    保健食品、健康食品、機能性食品，到底是什麼？ 2.    通常沒用、也許有效、搞不好有害 3.    不算藥，卻占了醫藥市場比率高達二三％ 第二章    每天吃維他命Ｃ對身體的影響 1.    專家說，媒體炒 2.    維他命Ｃ補充劑能降血壓嗎？ 3.    視網膜血管阻塞、黃斑部病變，吃維他命Ｃ有用？ 4.    治好半身不遂？預防中風？ 5.    吃多少維他命Ｃ可以改善血

糖？ 6.    人類失去合成維他命Ｃ的能力 7.    照三餐吃，只能吸收一六％ 第三章    藥廠不說的維他命補充劑真相 1.    人體無法充分製造，得透過飲食攝取 2.    活性氧、自由基──營養的代價 3.    噁！九○％的維他命都是用石油做的 4.    蔬果的維他命才有用，其他都沒用 5.    維他命製劑不只無效，甚至有害 6.    過量攝取維他命Ｃ的三大危害 7.    服用「天然」維他命？世上沒這種東西 8.    合成維他命無效的原因 第四章    Omega－3、ＤＨＡ能幫助腦部發育？預防心血管病？ 1.    飲食補充，小心同時吃下太多Omega－6 2. 

   Omega－3補充劑無法預防心血管疾病 3.    Omega－3補充劑對幼兒腦部發育的影響 4.    買補充劑，不如每週吃兩次這種魚 第五章    葡萄糖胺、軟骨素能否保護關節？ 1.    治療？預防？減痛？廠商付錢和解 2.    廠商出錢的研究都說有效 第六章    補鈣，讓你心痛 1.    膝蓋痛不是骨質疏鬆 2.    鈣補不回來，只能食物存骨本 3.    鈣補充劑提高心血管疾病風險 第七章    益生菌、乳酸菌的有效範圍被神化了 1.    助孕？ 2.    它自己殺不死幽門螺旋桿菌，得有幫手 3.    止瀉，止哪種瀉？ 4.    預防感冒。但濕疹，細菌性

陰道炎…… 第八章    紅蔘、人蔘效果，說不準 1.    人蔘的效果目前僅限於實驗室內 2.    「感覺有好一點」，感覺 結語　花錢買健康食品，不如這樣改改菜色   前言 忽略實證醫學造成的悲劇 　　美國兒童青少年科醫師班傑明．史巴克（Benjamin Spock），於1946年著 　　有《嬰幼兒照護常識書》一書，在他1998年逝世以前，此書銷售已達五千萬冊，是二十世紀美國，僅次於聖經的暢銷書。史巴克博士於1958年的版本中，闡述新生兒在嘔吐時，可能因嘔吐物噎住喉嚨而窒息，故主張應採趴睡而非仰睡。由於史巴克博士影響力甚鉅，直到1990年，此看法仍為大部分的兒童青少年科醫師與

專家一致接受，相當多兒童青少年科醫師也做相同建議。 　　然而，在1950年至1990年間，美國有十萬名以上的孩子，因嬰兒猝死症候群而死亡。看似健康的新生兒，在嬰兒床上入睡後就一覺不醒，因此該病症亦稱為搖籃死。 　　研究人員自1990年代初，釐清一件事實，即新生兒採仰睡而非趴睡時，嬰兒猝死症候群至少降低50％。《國際流行病學雜誌》在2005年，綜合40篇已發表的論文得出的結論，認為比起仰睡，趴睡情形下的嬰兒猝死症候群比例高約三倍。 　　論文第一作者露絲．吉伯特（Ruth Gilbert）博士在結論中寫道：「綜合審視1970年以後發表的論文，結果顯示趴睡是較有危害的。如果能夠更早公諸大眾，讓

嬰兒採取仰睡方式，就能避免英國一萬名新生兒，以及歐洲、美國、澳洲至少五萬名新生兒死亡的情形。」 　　止吐藥沒跟你說的事 　　自1957年起，醫生們開始知道德國格蘭泰（Grünenthal）製藥公司開發的鎮靜、安眠藥兼止痛劑沙利竇邁（Thalidomide），對於懷孕初期未滿三個月的孕婦，有減輕孕吐症狀的效果。因此，直到1962年中以前，該藥尚未經過充分的臨床試驗，已在德國、歐洲和美國做為治療孕婦孕吐的處方使用。然而很不幸的，在46個國家，計有一萬名以上罹患海豹肢症（Phocomelia，為一種罕見的先天性殘疾）的新生兒集中在這段期間出生。所謂海豹肢症，因手臂和腿部窄短，手腳緊貼身軀如同海豹

，故有此名。 　　隨後，格蘭泰製藥公司發現，沙利竇邁不只造成新生兒的四肢短缺，更可能造成眼睛、耳朵、甚至心臟缺陷，於1961年起中止販售。 　　維他命劑沒說的事 　　2007年2月，聲譽卓著的最高醫學學術刊物之一《美國醫學會雜誌》（The Journal of the American Medical Association, JAMA），發表一項衝擊性的研究結果，即大家相信有益健康的維他命劑，其實可能有害健康。 　　該文綜合分析當時全世界已發表的47篇高品質人體臨床試驗研究，總計研究對象達十八萬餘人，其結果令人驚訝，不僅綜合維他命劑的主要成分──維他命A與β—胡蘿蔔素、維他命E、維他

命C等抗氧化補充劑對健康未見幫助，反而使死亡率提高5％。 　　以上這些案例都是源於醫學上未經證實，而僅憑軼聞經驗做出的醫學建議或處置。發生這樣的不幸憾事，可以辯說是當時的醫學知識與水準不高所致，現在的醫學水準比以前大幅提升，很容易認為同樣的事情不會再發生。 　　縱使今日醫學水準發達，仍有許多醫生忽視「實證醫學」，僅依未經驗證的假設與軼聞經驗，或單憑部分的臨床試驗研究結果，逕行建議或施行特定的治療方法。尤其，現在有一股熱潮，某些經常上電視的醫生，也就是所謂的「表演秀醫生」，在食品效能未經驗證的情況下，直接在電視或購物頻道上亮出自己的名號，販售紅蔘、維他命、葡萄糖胺、鈣、乳酸菌產品等保健食品。

　　筆者撰寫本書之目的在於，秉持實證醫學的精神，以科學角度的最新人體臨床研究結果為主，針對健康機能食品是否真如其名有益健康，從有無醫學根據的事實來探討。本書不僅旨在向一般民眾傳達正確的醫學知識，甚至是所有醫療保健人員及醫療保健政策負責人，包括從事基礎醫學或臨床醫學專業的醫師在內，以及主修醫學、藥學、食品營養學、護理學、衛生學的大學生及研究生，都值得一讀。 　　無論如何，以醫師和醫師為首的專業醫療人員，不應在尚未確立根據的情況下，逕自向病人或一般民眾建議或宣傳各種健康食品及治療方法，而是應持續學習新的醫學知識，以證據為基礎予以良心診療。 　　政府的醫療改革應致力實現良心診療，並將非正常的

診療費及醫療體系等診療環境正常化。為了讓更多人瞭解健康食品的真相，盼各位不吝向周遭的人推薦本書。 推薦序一 先跟維他命說NO！ 　　本書作者明承權教授與我有一致目標、是走相同道路的夥伴。我們共同的心願是，盼望國人能夠具備正確的健康常識，守護健康且幸福的生活。 　　我經常強調，為了維護國人健康，有一件絕對不能做的事，跟一件一定要做的事。不能做的事，正是吸菸。因為香菸內含的尼古丁，有六十餘種致癌物質，成癮性比大麻更強，政府准許這種劇毒性毒品得以製造販售，實在難辭其咎。 　　我跟明承權教授一起成立運作「禁止韓國香菸製造與買賣之推進運動總部」，並且曾於2012年1月，一同向憲法法院提出香菸事

業法違憲的憲法訴願。 　　至於一定要做的事，是多做運動。關於這方面，現正展開一項「運動鞋出勤生活運動」，鼓勵在日常生活中，穿著運動鞋做快走等運動。我在說明這項生活運動時，經常援用這段話：「雖然食物中的天然維他命，對於健康不可或缺，但製成藥品的維他命對於健康實無助益。」某種特定食品或健康機能食品能夠降低癌症死亡率的說法，亦無客觀的醫學根據，關於這一點，只要查詢明承權教授的資料就能充分了解。 　　明承權教授運用統合分析（meta-analysis）的研究方法，針對包括維他命等健康食品的效能與安全性，著有多篇相關論文。自數年前起，他透過廣播和新聞之類的傳媒及演講等，告訴大眾「健康機能食品的真相」

。此外，在有線電視等各種媒體上大量出現的健康資訊裡，有很多無醫學根據，對於錯誤的醫學與健康常識，他也竭盡全力予以糾正。 　　為了讓更多國人認識健康機能食品的真相，他集結這段期間累積而來的知識，出版成這一本非常棒的書，我由衷感到欣喜。我為明承權教授著述健康良書的努力與勇氣鼓掌喝采，在此推薦本書。 韓國國立癌症中心第一任暨第二任院長、前首爾大學醫學院教授／朴在甲 推薦序二 保健食品吃了頂多沒效、不會有事……真的嗎？ 　　很多人可能一看到這個書名，先有很大的疑問，維他命又「不是」藥，是保健身體用的，怎麼來挑維他命的毛病呢？為什麼要戒掉這個無傷大雅的「好」習慣呢？ 　　的確，書中提到許

多我們日常生活中被不斷洗腦的「正確」醫學常識，像是每天都吃一顆維他命C，可以預防感冒和高血壓及中風、葡萄糖胺可以保護膝關節、Omega-3對孩童大腦開發有益、吃益生菌有益腸道健康等，這幾乎是大家耳熟能詳的「健康」常識。 　　舉凡電視、網路醫療節目、購物頻道，每天不斷宣揚這類觀念和各式各樣的產品。我有個經驗是，朋友推薦某國外知名直銷廠牌健康食品包含維他命，每日需服用的錠劑有七、八樣之多，根據產品公司的說法，這些維他命保健錠劑簡直保障了你一生的健康，吃了之後，活力無限。 　　一開始新鮮感十足，覺得自己煥然一新了，但過不久，身心並沒有特別的感覺，只覺得自己像是個罹患慢性疾病的人，每天需要吞服多種

藥品，再加上自己也涉獵許多有關維他命的相關醫療資訊，很快就停止這個浪費金錢且自我傷害的行為。 　　本書作者明承權醫師，點出許多人為何對維他命盲目推崇的原因，也讓大家了解維他命的成分、製作方式和使用的副作用，以及為何我們不應該依賴維他命維持身體健康的理由。 　　維他命不是我們一向認為的「吃了頂多沒效，反正也不會有事」，事實上，不當服用維他命，對身體的危害遠超過我們的認知和想像。服用合成維他命不僅無法帶來健康，甚至會帶來其他的疾病並且提高致命率，明承權醫師提出了許多連醫生都忽視的實證醫學數據和證明，是非常令人心驚的。建議大家好好理解這本書，對維他命更清楚認識，才不至於讓自己的保健行為弄巧成拙了

。 　　現代人一方面進行著各種不健康的行為，又期待透過維他命能保健身體，想想豈不可笑！很多人覺得缺乏營養素、維生素，所以熱切的希望透過各類標榜神效的保健品獲得自認欠缺的元素。 　　其實這些擔心都是多餘的，正本清源是維持正確的飲食即可，食物中包含各式各樣的天然營養素，認為自己有所缺乏，應盡可能透過天然食物使其足夠，而不是額外攝取所謂的保健品，增加身體的負擔。 　　不可否認，我們經常會被五花十色的廣告、說得天花亂墜的銷售人員所吸引，買了許多其實一點也不需要的保健品。如果我們對身心健康有正確的認識，就知道真正的身心健康是不假外求的，真正的健康掌握在我們的「心」和我們的「行為」。 　　在韓國有

「國民主治醫師」稱號的明承權醫師，這次在臺灣出的醫普專書──《先戒了維他命再說！》，和我的觀念不謀而合，更高興有專業醫師提出實證及理論來支持這個論點，以避免民眾盲目的花錢又傷身。 　　醫生的天職本是提供大家正確的醫療觀念，教導大家如何正確保健。第一等的醫生就是預防醫學的推動者，本身有豐厚學養、精湛醫術，為了民眾的健康直言、敢言，推廣正確觀念不遺餘力，明承權醫師是這樣，臺灣和世界上許多國家也有很多這樣的良醫，怎不令人感動又感恩呢！   中央廣播電臺《健康知識家》主持人／黎慧芝 活性氧類是促進癌症、心血管疾病、老化等的有害物質，對我們健康造成負面影響，還好自然界裡有消除活性氧的物質

──抗氧化劑。抗氧化劑會將自身帶有的電子，給予活性氧類未成對的孤單電子，避免製造過多自由基，故能抑制氧化作用。這樣的話，結果就能防止癌症、心血管疾病、老化等。蔬菜水果等飲食中擁有豐富的抗氧化劑，稱之為天然抗氧化劑。代表性的天然抗氧化劑中，維他命類的有維他命C（如檸檬、柳丁、柑橘）、維他命E（植物油、花生）、β—胡蘿蔔素（蘿蔔、菠菜、南瓜）。此外還有茄紅素（番茄、西瓜）、異黃酮（黃豆）、兒茶素（綠茶）、白藜蘆醇（紅酒）、硒（魚貝類、肉類、堅果類）等。綜合最近幾十年間，全世界已發表的數百至數千篇觀察醫學研究（包含斷面式研究、病人對照組研究、世代研究）結果來看，大量攝取蔬菜水果的人，能得到富含天然抗

氧化劑及維他命等營養物質，心血管疾病發生率至少比少量攝取者低10％至30％。因此，世界衛生組織及多個國家建議，為了預防癌症或心血管疾病，每日應攝取各式各樣的蔬果400公克以上。然而，人們吃蔬菜水果要取得足夠營養物質並不容易。這時想到插足涉入的正是製藥公司。他們開始以藥品而非飲食型態，大量生產維他命或抗氧化劑，再販售流通。他們摒棄藉由飲食來攝取天然抗氧化劑，取而代之的是，他們依相同化學構造或類似型態進行化學合成，或者從天然物質萃取，再製成補充劑。這些統稱為維他命補充劑或抗氧化補充劑。目前市面上販售的綜合維他命或營養劑，約有90％是以石油萃取物為原料，經化學合成製造的合成維他命劑或合成抗氧化劑。從

最近數十年前起，為了要了解合成維他命或合成抗氧化劑，是否與天然抗氧化劑或天然維他命一樣具有預防疾病的效果，全世界進行了許多以人為對象的臨床試驗，並將結果以論文發表。應注意的一點是，透過飲食攝取的天然抗氧化劑或天然維他命不同，合成抗氧化劑或合成維他命補充劑在服用時，個別臨床試驗會出現相異的結果。某些臨床試驗得出不具預防疾病效能，但部分臨床試驗則反之，甚至在其他臨床試驗出現疾病危險性升高的結果，每一項臨床試驗的結果都是天壤之別。 

益生菌乳酸菌進入發燒排行的影片

兔腸道益生菌的篩選與活性分析

為了解決益生菌乳酸菌的問題，作者邱靖瑜 這樣論述：

市售發酵製品等相關的益生菌產品常見添加菌種有嗜酸乳桿菌 (Lactobacillus acidophilus)、乾酪乳桿菌 (Lactobacillus casei)、副乾酪乳桿菌 (Lactobacillus paracasei)、保加利亞乳酸桿菌 (Lactobacillus bulgaricus)、比菲德氏菌 (Bifidobacterium spp.)、嗜熱鏈球菌(Streptococcus thermophilus)、植物乳桿菌 (Lactiplantibacillus plantarum) 等。益生菌對宿主來體內的免疫系統來說是外來物質，所以能否適應速主體內腸胃道環境對益生菌來說

是一大考驗，若對胃酸及膽鹽的耐受性極低那益生菌也沒辦法順利到達後腸被吸收，也達不到促進及改善健康的效果，因此益生菌篩選條件主要挑選能適應腸胃道環境、存活率佳的菌株，再針對其他益生菌篩選標準去做試驗分析。本實驗選出7株已鑑定完畢的菌株，其中兩株作為對照組比對用，模擬腸胃道環境做了耐酸性、耐膽鹽的存活率試驗，還有測定生長曲線、溶血性試驗、真空冷凍乾燥存活率、活性測試定性及定量 (CMC分解酶、Xylan分解酶、Pectin分解酶、Starch分解酶、Protein分解酶)、吸附性試驗 (疏水性、自動聚合) 等，來綜合評估各個菌株的可開發性、應用方面及後續開發潛能。結果為，LP5、LP19、PTA2

2、LP1、LP2有些微α-溶血，PAL44、SL45並無觀察到溶血；冷凍乾燥存活率為PAL44最佳；耐酸性試驗LP5、LP19、PTA22均表現出良好耐酸性；耐膽鹽試驗PAL44、SL45表現良好耐膽鹽性；活性分析試驗在CMCase、Xylanase、Pectinase、Protease中LP5、LP19、PTA22、LP1、LP2均有表現出活性，在Amylase中PAL44、SL45有表現出活性；在吸附性試驗的疏水性試驗中，PAL44表現出最高疏水性；在自動聚合試驗中PAL44、SL45表現較佳，且7株菌的自動聚合率都有隨著時間增加。實驗過後決定將PTA22列入開發菌株；PAL44、SL4

5活性分析不佳，但有文獻指出可朝海洋生物益生菌及合成金銀奈米粒子的方面去做研究分析。

請問長庚醫生：好吃好睡好健康，嬰幼兒關鍵照護100+

為了解決益生菌乳酸菌的問題，作者林口長庚醫院兒童醫學中心 這樣論述：

林口長庚兒童醫學中心X親子天下攜手策劃 由24個兒童內外次專科X45位權威醫師黃金陣容 量身解答寶寶成長過程中面臨的大小困擾 　　著眼於現代父母遇到育兒難題時，通常會以「請問網路大神」為解方，《親子天下》與「林口長庚兒童醫學中心」於2015年9月攜手合作，共同架設「請問醫生」線上諮詢平臺，讓家長心中千迴百轉的大小疑惑，獲得專業醫生最即時且可信的諮詢與解答。此平臺推出後，已突破百萬瀏覽頁次，更獲得眾多家長與網友的一致好評，長庚醫師們的專業解答不僅傳達許多重要的健康觀念，更釐清許多似是而非的常見迷思，幫助無數家長在專業醫生的協助下，安心陪伴孩子成長。 　　本套書由林口長庚紀念醫院副院長黃璟隆醫

師全新策劃，採分齡分冊，彙整家長最夯提問與最迫切的疑惑，由長庚醫療團隊共24個兒童內外次專科醫師撰寫而成，幫助家長從頭到腳了解孩子的身體系統，掌握孩子的日常照護與常見疾病對策。書中以Q&A方式呈現醫師專業建議，搭配清晰容易理解的圖示，將生冷的醫學知識圖像化；從跨科的角度思考問題，更能打頭痛醫頭、腳痛醫腳的迷思，見樹更見林！ 　　《請問長庚醫生》，最輕鬆就能讀懂的Ｑ＆Ａ輕百科，是每個家庭必備的健康學習書，獻給所有關心孩子身心健康的用心家長！ 　　家有嬰幼兒，你是否正面臨以下困惑…… 　　Q 聽說小寶寶喝水會水中毒，真的嗎？ 　　Q 寶寶睡覺時該用包巾把手腳包裹著嗎？揹巾該選哪一款？ 　　Q

泡奶粉為什麼要用70度的熱開水泡？用奶粉罐上說的40度開水泡可以嗎？ 　　Q 寶寶鼻塞與鼻涕倒流，怎麼改善？ 　　Q 寶寶又「紅屁屁」，尿布勤換了，也盡量用水清洗，如何避免寶寶尿布疹？ 　　Q 感冒時真的可以不用把藥吃完？發燒時該如何處理？…… 　　別擔心，本書為您完整解答寶寶從頭到腳、從生理到心理，各種成長過程中可能發生的種種疑惑。 　　★若你對孩子的健康問題有任何疑慮，也歡迎前往全天候開放的「親子天下×長庚兒童醫學中心 請問醫生線上諮詢平臺」(www.parenting.com.tw/ask/doctor)，由長庚兒科團隊醫師提供專業、可信賴的解答。 本書5大特色 　　● 議題廣泛

，內容實用，蒐羅孩子成長各階段的疑難雜症 　　一網打盡孩子從出生以來的大小問題：飲食營養、成長發育、睡眠困擾、常見疾病等，有效掌握孩子成長過程中的黃金關鍵期。 　　● 直切痛點，權威醫生為家長提供專業建議 　　搜羅家長最常見、在診間不知如何說、不方便說的提問，結合林口長庚醫院共24個兒童內、外次專科權威醫師，提供最權威可信的醫學知識及因應對策。 　　● 從頭到腳，了解孩子的身體系統 　　孩子的身體結構、症狀皆與大人不同。本書完整介紹孩子不同身體系統的發展狀況與常見問題，提供家長一定要知道的身體衛教知識。 　　● 特別企劃「跨科看問題」專欄，見樹更見林 　　面對孩子的疾病，不僅要看部分，更

要看整體，本書特地邀請專業醫師從整體角度分析問題，提供家長就醫時的參考。 　　● 特別企劃「圖解身體」、「急症速解」、「請問醫生」，圖文並茂一目瞭然 　　運用圖解方式，提供家長最輕鬆易讀、最切中需求的醫學知識與解答。 名人推薦 　　李石增　長庚紀念醫院醫務決策委員會主任委員、腦神經外科醫師 　　呂鴻基　中華民國兒童健康聯盟理事長、國立台灣大學名譽教授 　　林其和　臺灣醫學院評鑑委員會(TMAC)主任委員、成大醫學院小兒科教授 　　小雨麻　健康副食品天后、知名作家 　　張美蘭（小熊媽）　知名親職作家 　　范范（范瑋琪）、黑人（陳建州）　知名藝人   作者簡介 黃璟隆／總策劃 　　現

任：林口長庚紀念醫院副院長、長庚大學醫學系教授、台灣兒科醫學會理事長等。 　　學經歷：長庚紀念醫院兒童過敏氣喘風濕科主治醫師、加拿大英屬哥倫比亞大學兒童風濕病學研究員、台灣兒童過敏氣喘及免疫學會理事長、中華民國免疫學會理事長、台灣氣喘諮詢協會理事長、榮獲2016年亞洲傑出醫師獎。 林口長庚醫院兒童醫學中心 　　全台灣醫學陣容最完整的兒童醫學中心醫療團隊，共結合了24個兒童內、外次專科的醫學菁英，平日除了貢獻心力於兒童健康照護醫療外，並於2015年起與《親子天下》攜手合作，共同搭建「請問醫生」線上諮詢平台，從懷孕、新生兒到青少年發展，提供家有0~18歲孩子的家長，從頭到腳，包括身心疾病、健

康維護與兒童成長發育等全方位諮詢。未來將持續透過各種與時俱進的方式，推廣有關兒童健康衛教活動與新知。   推薦序1  每個家庭必備的健康學習書 李石增 推薦序2  兒童是傳家寶，社會的資產，國家的未來 呂鴻基 推薦序3  因應時代的需求，善盡兒科醫師的社會責任 林其和 自  序    每一個大人都是兒童健康的守護者 黃璟隆 作者群簡介 【圖解身體】寶寶健康狀況的 7 大觀察重點 【找對科別】寶寶不舒服時，該看哪一科? 【急症速解】嬰幼兒 4 大常見症狀對策：發燒、咳嗽、噁心及嘔吐、腹瀉 PART1. 新生兒篇：掌握關鍵，照護新生寶寶不慌張 【01小寶寶令人擔心的各種問

題】 Q媽媽懷孕時檢驗出乙型鏈球菌，寶寶出生後還會被感染嗎？ Q寶寶雙耳聽力篩檢都未通過，表示聽力有問題嗎？ Q寶寶被檢驗出卵圓孔尚未閉合，日後有可能變成心臟病變嗎？ Q寶寶肚臍凸出來了，壓下去有波波聲，是正常的嗎？ Q寶寶不定期會鼻塞，但沒有流鼻涕，需要看醫生嗎？ Q寶寶頭後方髮際處有一塊紅色胎記，醫生說是血管瘤，需要治療嗎？ Q我的新生寶寶會是過敏兒嗎？該如何檢測？ Q寶寶的舌頭怪怪，懷疑是俗稱的「吊舌根」，對孩子未來有何影響？需要開刀治療嗎？ Q孩子的陰囊腫了一個氣泡，尤其在哭鬧時特別嚴重，究竟怎麼了？ 【02哺餵寶寶起步走】 Q聽說嬰兒腎臟功能未發育完全，喝水會導致水中毒？ Q該怎麼

選擇合適寶寶的奶粉呢？ Q需要為寶寶特別選用水解蛋白奶粉嗎？ Q親餵和瓶餵的寶寶，每天該喝多少奶量？ Q如何分辨吐奶或溢奶？寶寶有時會打嗝或從鼻子溢奶，正常嗎？ Q如何才能減少孩子溢奶？喝完奶拍嗝要持續到寶寶多大？ Q什麼是「腸絞痛」？發生腸絞痛時怎麼辦？ Q輕拍寶寶的肚子有打鼓的聲音，是脹氣了嗎？擦脹氣膏對寶寶安全嗎？對改善脹氣有效嗎？ Q大家都說「戒夜奶要趁早」，這是真的嗎？ 【03日常照顧上要注意的大小事】 Q寶寶睡覺時該用包巾把手腳包好嗎？會不會有不良的影響？ Q寶寶睡覺時腳會不自主顫動數秒，正常嗎？ Q寶寶半夜啼哭，抱起來一放下即醒過來，如何讓寶寶安穩的睡過夜？ Q寶寶一天洗澡幾次

較好？洗澡時要用沐浴乳還是肥皂好？ Q寶寶的臉上有紅疹和小粉刺，眼睛常有黃眼屎，是正常的嗎？ Q寶寶很容易流手汗與腳汗，這種情況會改變嗎？還是有多汗症？ PART2. 發展篇：從嬰幼兒時期，奠定一生健康的基礎 【04養出健康寶寶的營養關鍵】 Q建議配方奶要喝到多大？能否給孩子喝羊奶粉？ Q泡奶粉為什麼要用70度的熱開水泡？若參照奶粉罐上的說明用40度泡可以嗎？ Q寶寶4個月不到就開始厭奶，是正常的嗎？該怎麼改善？ Q聽說寶寶1歲前不宜吃粥，最好都吃食物泥，是真的嗎？為什麼？ Q寶寶1歲了，不愛吃粥時可以直接餵食白飯嗎？會不會消化不良？ Q長輩都用濱仔骨熬湯給寶寶煮粥，但聽說豬骨不但含鈣很低

，且有可能會導致鉛中毒問題。寶寶真的不適合喝大骨湯嗎？ Q需要為1歲以下寶寶額外補充鈣質嗎？補鈣補過頭，有副作用嗎？ Q醫師建議理想的斷母乳時間為何？如何成功的讓寶寶戒斷母奶？ 【05從小培養睡眠好習慣】 Q寶寶的睡眠時間多少才足夠？如何養成寶寶規律的睡眠習慣？ Q寶寶睡覺會打呼，有時有鼻塞的聲音，需要看醫生檢查嗎？ Q寶寶睡覺能開小夜燈嗎？會干擾寶寶的生長激素嗎？ 【跨科看問題】　寶寶睡覺打鼾，該看哪一科？ 【06讓寶寶耳聰目明的照護重點】 Q寶寶的耳朵是否需要定期清潔？如何正確的清潔耳朵？ Q寶寶發燒又猛抓耳朵，是否罹患中耳炎？該如何預防中耳炎？ Q聽說給新生寶寶看黑白卡，透過視覺引導

訓練可以刺激腦部發展，這是真的嗎？ Q建議何時開始帶寶寶做眼睛檢查？飲食上吃什麼對眼睛保健較有幫助？ Q寶寶長針眼一直好不了，該如何居家護理與預防？ 【07骨骼與牙齒：寶寶身體的重要梁柱】 Q寶寶走路外八或內八，需不需要穿矯正鞋？長大後自然會好嗎？ Q如何觀察寶寶是否髖關節發育不良？為何髖關節會發育不良？ Q寶寶快1歲還沒長牙，正常嗎？ Q寶寶長牙就會發燒，是真的嗎？長牙初期需要注意什麼？ Q寶寶應該何時進行第一次牙齒檢查？何時可以帶寶寶塗氟？ Q如何幫寶寶刷牙？應該準備哪些刷牙工具？ PART3.健康篇：從頭到腳，認識孩子的身體系統與常見問題 【08認識嬰幼兒的神經系統】 KEY WO

RDS：腦科學、發燒、癲癇、熱痙攣 Q專家說0～3歲是寶寶腦力發展的關鍵，父母怎麼做能促進寶寶的腦部發展？ Q寶寶發燒燒太久，會不會燒壞腦袋？ Q寶寶睡覺時會一直抽慉，但並未發燒，這是癲癇的徵兆嗎？ Q寶寶有熱痙攣體質，會不會造成癲癇，如何預防發作？ Q寶寶為什麼會癲癇？發作時，該怎麼正確的處理？ Q寶寶吃副食品時會習慣性歪頭，請問正常嗎？ 【09認識嬰幼兒的呼吸系統】 KEY WORDS：感冒、細支氣管炎、肺炎、咳嗽、鼻竇炎 Q寶寶出現鼻塞、流鼻水、喉嚨痛等感冒症狀，居家上應如何照顧？ Q聽說感冒藥沒吃完沒關係，讓孩子靠自己的免疫力就好？不把藥吃完會不會演變成併發症？ Q「感冒」、「流行性

感冒」、「新型流感」，三者有何差異？在呼吸道與全身症狀上是否有所不同？ Q寶寶出現發燒、咳嗽等症狀，演變成呼吸時有喘鳴聲與呼吸急促，究竟怎麼了？ Q孩子感冒後就常劇烈咳嗽，如何預防因感冒而引起肺炎等併發症？ 【跨科看問題】　孩子為什麼會夜咳不止? 【10認識嬰幼兒的免疫系統】 KEY WORDS：過敏性鼻炎、氣喘、異位性皮膚炎 Q過敏是否會遺傳？有過敏體質的懷孕媽媽若避免致敏的食物，就能降低或預防孩子過敏的機率嗎？ Q聽說提早接觸致敏食物，有助於抗過敏，真的是這樣嗎？ Q明明已經很用心整理環境了，為什麼孩子的過敏症還是發作了？ Q寶寶感冒很久都好不了，時常有鼻塞、鼻涕倒流等症狀，究竟是過敏還

是感冒？ Q寶寶有異位性皮膚炎，將來也會過敏和氣喘嗎？該怎麼保養照顧？ 【11認識嬰幼兒的循環系統】 KEY WORDS：先天性心臟病、川崎氏病、缺鐵性貧血、手腳冰涼 Q患有先天性心臟病的寶寶在生活照護上要注意什麼？ Q什麼是「川崎氏症」？如何觀察孩子是否罹患「川崎氏症」？ Q「川崎氏症」為何被兒科醫師認為是10大棘手疾病之首？川崎氏症會影響小孩心臟功能嗎？ Q小寶寶手腳常會冰冰涼涼的，是身體哪個部位出問題了嗎？ Q寶寶也會有缺鐵性貧血嗎？會有什麼症狀？可以怎麼預防？ Q我的寶寶經常有瘀青，是血液功能出了問題嗎？ 【12認識嬰幼兒的消化系統】 KEY WORDS：脹氣、便祕、腹瀉、腸胃炎

Q1歲的寶寶喝完奶後常脹氣，該如何改善？ Q什麼是「乳糖不耐」？如何進行觀察與改善？ Q寶寶不容易解便是便祕了嗎？長期便祕，寶寶會不會生痔瘡？ Q益生菌有助於改善便祕嗎？攝取益生菌、乳酸菌時，需注意什麼？ Q寶寶得了腸胃炎，是否要像大人一樣讓腸胃排空、不要進食？ 【13認識嬰幼兒的內分泌系統】 KEY WORDS：妊娠糖尿病、生長遲緩、兒童肥胖、先天性甲狀腺功能低下 Q媽媽懷孕時有妊娠糖尿病，小孩以後也會有糖尿病嗎？ Q寶寶每天吃喝正常，但身高始終看不出成長，是哪裡出了問題？ Q寶寶1歲了，體重始終處在97百分位以上。小寶寶時期過胖，會影響孩子未來的健康嗎？ Q什麼是「佝僂症」，一般家長該如

何判斷？可以怎麼預防？ Q什麼是「先天性甲狀腺功能低下」？如何治療及追蹤？ 【跨科看問題】孩子為什麼會發展遲緩？ 【14認識嬰幼兒的泌尿系統】 KEY WORDS：水腎、泌尿道發炎、隱睪症 Q寶寶的腎臟何時才會發育成熟？ Q嬰兒的副食品若調味或添加鹽，會增加腎臟負擔嗎？ Q寶寶出生時做腎臟超音波發現有水腎，照護上要注意什麼？會有後遺症嗎？ Q嬰幼兒泌尿道感染反覆發作跟個人體質有關？生活上要注意什麼？ Q從寶寶的泌尿系統生理發育來看，建議寶寶幾歲可戒除尿布？ Q寶寶出生後為什麼摸不到蛋蛋呢？會是「隱睪症」嗎？ 【15認識嬰幼兒的皮膚系統】 KEY WORDS：尿布疹、蚊蟲叮咬、異位性皮膚炎、

蕁麻疹 Q寶寶又「紅屁屁」了，要如何避免寶寶尿布疹？ Q寶寶需要擦防晒乳嗎？如何選購？ Q寶寶被蚊蟲叮咬後常腫一大包，該如何止癢、消腫？ Q寶寶使用防蚊液安全嗎？會不會對身體造成傷害？ Q寶寶有溼疹，除了擦市售止癢藥膏，有沒有其他止癢的方式？ Q寶寶因蕁麻疹而服用抗組織胺，長期服用是否會對健康造成影響？該如何根治？ PART4.心理篇：了解與陪伴，幫助寶寶健康成長 【16認識嬰幼兒的行為與發展】 Q小寶寶疲倦或想睡覺時，會用手大力打自己的頭、臉、甚至眼睛，這是正常的嗎？ Q一哭就抱，會寵壞小寶寶嗎？該如何面對1歲小寶寶的分離焦慮？ Q不到2歲的寶寶一遇到不如意時就會大哭生氣、或躺在地上耍賴

，這是一般小小孩的正常反應嗎？建議如何緩解寶寶情緒？ Q孩子非常害怕黑黑的房間，該如何引導？ Q平日在家該怎麼準備玩具或設計相關遊戲與活動，來促進0～2歲寶寶的發展？ Q寶寶的發展遲緩有哪些徵兆，醫師會如何進行治療？ Q寶寶已經1歲半了，還不太會說話，該去醫院進行諮詢嗎？ Q可以給2歲以下的寶寶看電視或使用手機嗎？ PART5  疫苗篇：定期接受疫苗注射，守護寶寶健康 【17施打疫苗的迷思與釋疑】 Q為什麼卡介苗接種年齡會從出生後24小時調整為出生滿5個月呢？ Q接種水痘疫苗後，可以讓孩子擦含水楊酸的藥品嗎？ Q需要施打流感疫苗嗎？寶寶有感冒、發燒症狀，適合打流感疫苗嗎？ Q流感疫苗公費和

自費疫苗有何不同？ Q寶寶對雞蛋過敏是否還能施打流感疫苗？ Q寶寶需要自費接種輪狀病毒疫苗嗎？接種輪狀病毒疫苗能給予寶寶哪些保護？   推薦序1 每個家庭必備的健康學習書　 　　身為腦神經外科醫師，我深知適性的早期教育對於寶寶發展的重要性，因為腦科學研究早已證實，孩子從出生到3歲是大腦發育最重要的關鍵期，當家長具備正確的教養及育兒觀念，以及與時俱進的健康醫療知識，不僅能順應孩子的發展階段，養出頭好壯壯、情緒穩定的寶寶，更能促進其日後各方面的發展與能力，為孩子的美好人生打下良好的基礎。 　　然而放眼台灣社會對於兒童健康資訊，卻充斥著諸多迷思：皮紋檢測指紋能測出大腦發展？某些業者聲稱教具

可以促進右腦或左腦開發等，父母在缺乏基本醫學常識與教養觀念的情況下，常額外花費大筆的金錢，卻忽略從孩子最根本的生活作息、飲食營養以及疾病照護進行妥善照料，甚為可惜。現代父母經常一遇到育兒問題就上網找答案，在茫茫網海中，其實並不缺乏育兒及教養資訊，但父母真正需要的是值得信賴的諮詢對象，並以正確的育兒觀念，安心養育下一代。 　　當我知道「林口長庚醫院兒童醫學中心」與《親子天下》攜手合作，共同搭建了「請問醫生」線上諮詢服務平台時，我感到既欽佩又感動。欽佩的原因在於，此平台的成立目的在為現代父母面臨育兒難題時，提供最即時、最可信的諮詢服務；感動的原因在於，林口長庚兒童醫學中心結合了二十四個兒童次專科

、共四十餘位的醫學菁英，利用平時繁忙的看診工作之餘，仍自願且無酬提供貼心的線上諮詢服務。對於這個平台的發起者與諸位駐站醫師們，我個人著實寄上無比的敬意與謝意！ 　　在《請問長庚醫生》這套書中，重新企劃整理「請問醫生」諮詢服務平台上網友最感困擾、孩子最常見的健康問題，完全以「現代父母的需求出發，全方位解答兒童健康問題」為目的而編寫。其中，總策畫更體貼的將整套書以分齡分冊方式，完整介紹從孩子出生到18歲，在成長的不同階段中可能面對的大小問題，相當方便家長查詢，非常實用！更為難得的是，書中的文字雖然專業嚴謹，卻一點也不艱澀，除了運用簡單易懂的說明圖表介紹重要衛教知識，吸引目光的可愛插圖更增添了本書

的親切感。這種體貼的、易懂的醫學書，能幫助讀者在最短的時間內，吸收到最寶貴的衛教知識。 　　我衷心的推薦這套《請問長庚醫生》Q&A輕百科，期待這套書能成為每個家庭必備的醫療工具書，提供每位家長在照護孩子成長的道路上最貼心的支援力量。   文/ 李石增（長庚紀念醫院醫務決策委員會主任委員、腦神經外科醫師） 推薦序2 兒童是傳家寶，社會的資產，國家的未來 　　2015年，台灣終於誕生了第一部由國人撰寫的育兒寶典《華人育兒百科》，該書是由現任衛生福利部部長林奏延醫師領銜策劃，由長庚兒科醫療團隊專業醫師聯合編撰，是一本特別針對華人體質與生活習慣編寫而成的育兒指南。其後，長庚醫療團隊與《親子天下

》雜誌合作，共同搭建「請問醫生」線上健康諮詢平台，該平台結合了超過40位兒童醫學菁英擔任駐站醫師，為所有面臨育兒困惑的父母，提供即時的線上回答服務。 　　如今，現任林口長庚紀念醫院副院長的黃璟隆醫師，全新策劃這套《請問長庚醫生》，將網友最想知道、最感困惑的常見問題，以專業可信的文字，搭配豐富易懂的圖表，編寫成一套三冊的育兒套書，內容豐富，相當適合所有父母親及兒童照護者在親職教育上的參考。 　　兒童是父母的傳家寶，更是社會的資產與國家的未來。今天的兒童是明天的建設者，正因如此，兒童需要父母、社會和政府給予保護，提供食、衣、住、行、家庭、教育、醫療、福利及良好的環境等，讓所有兒童能在健康、快樂

的環境中茁壯、成長。 　　兒童期是人生歷程中的關鍵時刻，可塑性最高，目前全世界的父母、社會及政府的心中，都把守護及促進兒童健康視為最重要的課題，孩子能健康幸福，長大成人才會對家庭及國家效勞。當今的台灣社會，少子化問題相當嚴重，如何提升兒童的醫療及健康水平加倍重要。 　　黃璟隆醫師多年來從事於兒童醫療及教學研究，成就斐然。他懷抱著醫師應自許為「兒童健康守護者」的信念，領導我國兒科醫學會，呼籲社會及政府重視兒童，提升我國兒童健康與福祉措施，現在又策劃編撰本書，令人敬佩。謹此為序。 文/ 呂鴻基（中華民國兒童健康聯盟理事長國立台灣大學名譽教授） 推薦序3 因應時代的需求，善盡兒科醫師的社會

責任   　　照顧兒童健康是兒科醫師的基本職責，當孩子出現任何健康問題，家長最方便、最可靠的諮詢對象一定是兒科醫師。隨著醫學的進步與疫苗的發展，以往兒童常見的急性傳染病和先天性疾病等已經不再是健康的主要威脅，於是家長對子女的關心逐漸擴大到兒童行為、發展、學習、心理等各個層面，兒科醫師在診間被問到的問題也愈來愈多樣化。 　　因應時代的需求，兒科醫師所扮演的角色在過去一、二十年間已經悄悄地由為兒童「治病」、「維護身體健康」的醫療者，轉變成更積極的「促進」兒童「身心健康」的守護者；兒科醫學的研究領域除了疾病外，與育兒相關的各種面向，包括：飲食、營養、睡眠、安全、生長、習慣等也愈來愈多。 　　身

處資訊發達的時代，家長很容易取得各種育兒相關的知識，但家長畢竟不是專家，如何在眾多的資訊中擷取正確、適用的部分是困難所在。兒科醫師既擁有家長的信賴，又掌握專業的育兒知識，絕對是家長遇到這些問題時最可靠的求助對象。 　　2015年，臺灣兒科醫學會黃璟隆理事長率領林口長庚兒童醫學中心的醫療團隊，成立了「請問醫生」線上諮詢服務平臺，為臺灣的父母提供各種兒童健康問題的解答。這個服務平臺總共結合二十四個次專科、四十幾位專家，同心協力的免費提供線上諮詢服務，這種回應家長需求的積極表現，非常值得喝采。 　　如今他們與《親子天下》出版社共同策劃，整理出這套《請問長庚醫生》，依照兒童的發展階段規劃為一套三冊

，其中有將近一半的問題無關疾病，而是提供日常育兒的正確知識及做法，相信家有0～18歲孩子的父母心中各種育兒困惑都能在書裡得到適當解答。 　　我個人認為長庚兒童醫療團隊於醫務繁忙之餘，主動提供線上諮詢服務平臺，因應時代的需求，善盡兒科醫師應擔當的社會責任，已樹立了醫界典範。很期待這套書的出版除了提供兒童照顧的正確資訊，更能激發臺灣的醫療體系正視社會大眾的需求，落實全人醫療照顧，以保障全民的身心健康。 文/ 林其和（臺灣醫學院評鑑委員會（TMAC）主任委員、成功大學醫學院兒科教授） 作者序 每一個大人都是兒童健康的守護者 　　三十年前，我還是一個新手兒科醫師，懷抱著滿腔熱情、鎮日學習兒科

診療與研究。當時的我，經常透過平日兒童門診時，仔細觀察病童與家長，始終不斷思考著：「如何能夠幫助家長早期發現孩子的健康問題？做為兒科醫師，如何能夠帶給孩子更美好的未來？」 　　我認為身為第一線守護孩子身心健康的兒科醫生，不能只是會治病，更應該進一步做「兒童健康的守護者」，積極進行預防性的家長衛教宣導，因為兒科醫師必須親身做衛教，才會知道一般家長生活中的疑惑與需求，進而教導他們應具備的基本醫學知識，陪伴孩子健健康康、快快樂樂地成長。唯有如此，身為兒科醫師的角色才算成功。 　　我早年主要研究的領域是當時還稱不上顯學的AIR（免疫相關疾病），A代表Allergy（過敏），I代表Immunolog

y（免疫），R代表Rheumatology（風濕）；簡單來說，是一種人體內的免疫系統攻擊自己身體正常細胞的疾病，是一種用肉眼看不到，卻對人體來說影響甚鉅的疾病。 　　近年來，隨著數位化時代的來臨，大家漸漸理解什麼是免疫相關疾病，而「請問網路大神」是現代父母遇到育兒難題時最主要的解方之一。根據我的觀察，相較於上一代的父母，現在的家長們雖然獲得醫學資訊的來源更迅速、更多元，但並未因而減少了育兒上的焦慮，因為網路內容謠言充斥，反而無法精準地判斷醫療知識與教養資訊的真偽。在門診時，我時常看到很多孩子吃了好多好多的藥、家長買了昂貴的補充營養品，卻無法對症下藥，讓孩子徒然吃了不少苦，又白白浪費金錢。

　　有鑑於此，林口長庚醫院兒童醫學中心與臺灣在教育及教養領域最具影響力的「親子天下」雜誌攜手合作，於2015年，由現任衛生福利部部長林奏延醫師，領銜編撰國內第一部專為國人體質與生活習慣打造的全方位育兒巨著《華人育兒百科》，並共同搭建了「請問醫生」線上健康諮詢平臺，由各科駐站醫師即時線上回答父母遇到的兒童健康和教養問題。期待父母們都能在育兒百科及諮詢平臺的專業協助下，釐清健康迷思，解決育兒難題，更安心、更有智慧地陪伴孩子健康成長。 　　如今我們進一步將線上服務具體落實為《請問長庚醫生》這套出版品，希望透過文字出版的方式來貢獻社會，實踐衛教工作的理念。這套書共規劃為一套三冊，內容彙整了「請問醫生

」平臺中網友最頻繁的提問、最迫切的疑惑，同時經過全新的企劃與架構，再交由林口長庚醫院兒童醫學中心二十四個次專科（subspecialty）權威醫師群精心撰文，以專業可信的文字內容，搭配有趣易懂的圖表知識，是一套相當實用、讀來絲毫無負擔的醫學輕百科。 　　本套書採分齡分冊，依照孩子的不同發展階段分為三本，分別是：0～2歲嬰幼兒、3～9歲學齡兒、10～18歲青春期孩子，每一冊書中的題目都是每個家庭中最常遇到的孩子健康問題，不僅囊括孩子的生活照護、病症介紹，更完整提供孩子從頭到腳的身體系統、從生理到心理的基本認識。我希望這套淺顯易懂、圖文並茂的醫學輕百科套書，能夠幫助所有家長培養必備的健康觀念，讓

每一個孩子在父母的耐心守護下安心成長。 　　本套書得以完成，首先要感謝四十多位醫師在辛苦看診之餘，仍貢獻心力埋首於書稿撰寫。其次要感謝幾位審閱者的大力協助，使得書籍內容能以最專業嚴謹的面貌呈現，審閱者分別為（依照姓氏首字筆劃排序）：朱世明、江東和、江明洲、李立昂、林光麟、邱政洵、施一新、張嘉獻、趙舜卿、趙偉傑、蔡蔭玲、賴申豪、葉國偉、劉顥筌、羅福松、曾敏華、黃玉書、陳志榮、陳嘉玲等醫師。其中，特別感謝林光麟與葉國偉醫師的運籌帷幄，以及祕書胡家睿小姐的協助。若非大家眾志成城的貢獻心力，絕無法順利完成，謹此誌謝。 　　感謝《親子天下》何琦瑜執行長的全力支持，以及該團隊世耀、碧芳等優秀編輯群的協

助，老朋友《康健》出版總編輯張曉卉小姐的一路相伴，都是這套書能順利問世的重要助力，不勝感激。 　　孩子是造物者的奇異恩典，也是國家未來的主人翁，需要為人父母的細心呵護，需要兒科醫師能視病猶親，更期待國家與社會的整體護持，把每一個孩子當做自己的孩子來看待。然而令人難以想像的，在少子化的今天，社會中仍有許多兒童遭受家暴虐待，暗自在角落哭泣，亟待救援。根據衛生福利部統計，近年來兒虐問題日益嚴重，平均每30分鐘就有一個孩子受虐，受虐兒遭受身心上難以抹滅的傷害，更是嚴重的公共衛生與社會問題，非常需要社會大眾凝聚對兒童福祉的重視，一同思考解決問題的配套措施。 　　期許醫療體系除了提供良好的兒童醫療照護

外，更要多一份關心孩子的心，共同守護臺灣兒少，給他們一個安全健康的生長環境，呵護他們順遂成長。大家群策群力，攜手齊心為守護孩子的美好未來而努力。   文/黃璟隆（林口長庚紀念醫院副院長）

具抗病毒特性與益生菌潛力之乳酸菌株的分離與篩選

為了解決益生菌乳酸菌的問題，作者陳揚明 這樣論述：

近年來，經濟動物的產業規模化面臨一系列管理與健康上的挑戰，在密集式的畜牧產業中，疾病的傳播變得十分容易，一旦如此，必然會造成嚴重的經濟損失。人類使用乳酸菌已有長遠的歷史，其主要應用於食品的發酵，而在種類眾多的乳酸菌中，有一部分具有在腸胃消化道定殖的能力，這種能力被視為益生菌所應具備的特性，在過去也有研究指出，以益生菌作為飼料添加物除了可以增進宿主健康之外，也可以作為預防及對抗病毒性疾病的潛力，因此，本研究以綠猴腎細胞平台（Cercopithecus aethiops kidney cells, Vero cells）篩選具有抗豬流行性下痢病毒（porcine epidemic diarrhe

a virus, PEDV）的乳酸菌，並評估其作為益生菌的潛力。首先，本研究分離出60株乳酸菌菌株，並以這60株乳酸菌之胞內萃取物篩選出具有最佳抗病毒潛力的菌株，試驗後篩選出6株乳酸菌具有低細胞毒性及高抗病毒能力，再經由16S rRNA及rpoA的基因序列鑑定後，這些乳酸菌屬於Lactobacillus agilis 以及 Lactobacillus salivarius這兩種菌種，為了分析乳酸菌樣品對PEDV的抗病毒機制，本研究以即時定量聚合酶連鎖反應試驗分析病毒感染時Vero細胞之相關抗病毒基因及細胞激素之表現量，並協同樣品與細胞在感染之時間效應分析其抗病毒原因。在即時定量聚合酶連鎖反應試

驗中，Vero細胞之抗病毒基因並未經由額外添加乳酸菌樣品而有所調節，但是乳酸菌樣品卻可以感染後48小時顯著降低病毒複製組裝所需的核蛋白之編碼RNA表達量；在時間效應試驗結果顯示，添加乳酸菌樣品無法顯著影響病毒感染進程，因此抗病毒機制還需進一步探討；綜合上述試驗，本研究篩選出Lb. agilis YM22 及 Lb. salivarius YM33為抗豬流行性下痢病毒之潛力菌株。在乳酸菌特性分析上，Lb. agilis YM22 及 Lb. salivarius YM33具有抑制病原菌生長的特性，Lb. salivarius YM33具有能在pH 2環境下維持菌量的耐酸性，而Lb. agilis

YM22在腸道貼附性試驗有明顯的貼附能力，總結來說，Lb. agilis YM22 及 Lb. salivarius YM33具有抗豬流行性下痢病毒的特性，且各具備益生菌所需之特性，因此兩株乳酸菌株皆有作為抗病毒之飼料添加物的潛力。