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這兩本書分別來自境好出版 和境好出版所出版 。
國立宜蘭大學 生物技術與動物科學系動物科學碩士班 游玉祥所指導 張文瑜的 探討芽孢桿菌發酵物及精油對肉雞生長性能、腸道型態及盲腸菌相之影響 (2021),提出益生菌關鍵因素是什麼,來自於肉雞、芽孢桿菌發酵物、精油。
而第二篇論文國立嘉義大學 食品科學系研究所 呂英震所指導 黃政雄的 開發益生菌酸奶油抹醬 (2021),提出因為有 酸奶油、發酵、副乾酪乳桿菌的重點而找出了 益生菌的解答。
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減壓紓食:不委屈,不壓抑,瘦出好心情【限量親簽版】
為了解決益生菌 的問題,作者趙函穎 這樣論述:
──瘦不下來,是因為你太認真── ★人氣營養教主趙函穎──結合23年諮詢門診經驗、超過千名案例實證 ★ ★第一本結合心理和生理的全方位減重提案!★ 7個紓壓處方× 7杯健康蔬果飲× 14道對症減壓食譜 ───|其實瘦不了的不只是身體,還有你的心!|─── 總是愈忙愈胖?會胖是不是自己因為不夠努力?總是陷於比較,斤斤計較於一週要瘦幾公斤,如果變瘦變美,是不是就能更愛自己?每個難瘦的狀態,往往隱藏對生活的失控和匱乏,針對7種不同身心症狀一一排解壓力和情緒,並提供對症減壓食譜,從飲品、湯品到菜品,吃好睡飽自然瘦。 ◆睡眠不足型──胖不是懶惰,而是意志力
使用過度的後遺症── 37歲職業婦女,日復一日地忙碌,每到深夜便開始報復式進食,媽熬的不是夜,而是自由,短短一年間竟然胖了十公斤。 〔營養師的療心時光〕每天睡少於五個小時的人,對高熱量食物意志力會大幅下降。減肥要從睡飽睡滿開始!與其追劇吃宵夜,不如先泡個熱水澡,用精油按摩穩定心情,再忙也該留一點時間給自己。 ◆暴飲暴食型──用吃解壓,飆升的體重就是抗壓耐操的證明── 33歲職場濫好人,面對上司情緒勒索隱忍壓抑,只能靠「吃」發洩滿腹委屈。 〔營養師的療心時光〕長期處在憤怒、壓抑的狀態下,會使身體大量分泌壓力荷爾蒙,進而增強食慾。先動起
來吧!挑選自己喜歡的運動,慢跑、瑜伽,甚至參加拳擊有氧,透過運動釋放壓力,一邊流汗,也把壞情緒一起流掉。 ◆對糖上癮型──要瘦要美才喜歡自己?其實要先喜歡自己才會瘦── 20歲女大生,嘗試過各種養顏瘦身偏方,因為營養失衡,造成內臟肥胖。 〔營養師的療心時光〕網路世代對外表的要求比以往更嚴苛,很多人因為節食減肥,讓身體長期處於經前症候群的狀態,因此對涼飲、甜食難以抗拒。適時放下比較心,練習每天記錄自己的飲食情緒狀態,了解自己、認識自己,按照自己的步調前進,才是最重要的。 ◆月經失調型──難瘦,常常是因為沒發現自己想哭── 17歲青少
女,父母失和離婚壓力大,年紀輕輕卵巢就罷工 〔營養師的療心時光〕人在情緒波動大的時候,會消耗掉身體龐大的能量,特別想吃炸物與甜食。因為壓力不斷渴望進食時,先深呼吸5到10分鐘,讓當下的情緒過去,饑餓感便會大幅下降。 ◆更年期不適型──面對青春不再的恐懼,形成巨大的焦慮── 54歲的美魔女,因為更年期代謝差,小腹愈來愈大,更因熱潮紅和老公鬧到要離婚 〔營養師的療心時光〕面對更年期這段轉換期間,身體會面臨許多不適症狀,但進一步了解就會發現情緒當中,其實藏著對「失去」的焦慮與「被愛」的需求。培養喜歡的運動與伸展或是練練瑜伽,適當的排汗,能調整身
心狀態,保持心境的平和。 ◆爆肝型──對數字斤斤計較,忘了比體重更重要的事── 34歲工程師為圓馬拉松夢狂減重,體重輕了,肝指數卻高到破表 〔營養師的療心時光〕體重並非愈瘦愈好,有些人有非常高的運動強度,生活中卻隱藏了精緻糖攝取過量的問題,多餘的醣類會轉換成三酸甘油酯存於體內,久而久之便容易導致脂肪肝。除了攝取養肝食材外,不要過度訓練,增加睡眠,也是養肝的不二法門。 ◆便祕型──對化憤怒為食慾,不能對別人生氣,於是通通吃進肚子裡 ── 32歲的資深行銷,長達兩個禮拜沒有排便,積了30個便當在肚子裡 〔營養師的療心時光
〕工作壓力常常是導致嚴重便祕與體重飆升的元兇,人體的腸道又被稱為「第二個大腦」,當滿肚子大便、腸道都是壞菌時,就像是把憂鬱與煩躁留在體內。不要整天關在辦公室裡,午休時出門走一走,補充膳食纖維、足量飲水,並搭配益生菌,三管齊下促進腸胃蠕動,讓罷工的腸胃慢慢找回健康。 ───|營養師的對症健康蔬果飲,好喝又健康|─── ◆〔好睡蔬果飲〕酪梨香蕉堅果豆奶──豆漿含鈣質,酪梨有好的油脂,幫助調節血脂,這一杯有飽足感,也穩定情緒幫助睡眠。 ◆〔抗暴食蔬果飲〕藍莓紫高麗菜飲──藍莓幫助身體抗氧化,抗壓力,還可以養顏美容;紫高麗菜幫助腸胃道跟黏膜提升抗氧
化力。 ◆〔減醣蔬果飲〕地瓜腰果豆奶──地瓜有粗纖維的澱粉類;無糖高纖豆漿富含膳食纖維、植物性蛋白質。 ◆〔月月安調蔬果飲〕肉桂老薑豆奶──肉桂可改善原發性痛經及穩定血糖;薑可以幫助氣血循環,改善冰冷體質。 ◆〔更年期蔬果飲〕紅龍果香蕉雙層豆奶──紅肉龍果含花青素為櫻桃的15倍,可幫助排便,改善水腫。香蕉可舒緩肌肉疲勞,幫助分泌好心情血清素,放鬆神經。 ◆〔顧肝蔬果飲〕地瓜葉鳳梨薑黃飲──薑黃粉有護肝的抗氧化作用,也促進膽汁分泌,幫助肝臟對抗病毒。鳳梨改善脹氣,幫助消化蛋白質,也幫助身體降低發炎反應。 ◆〔腸子乖乖
蔬果飲〕木瓜香蕉白木耳飲──木瓜幫助蛋白質消化,調理腸胃,也含有β-胡蘿蔔素、茄紅素,幫助消炎。白木耳富含兩大膳食纖維,能減緩醣質吸收,促進腸道蠕動。 ───|營養師的對症減壓食譜 ,愈吃愈瘦,愈來愈喜歡自己|─── ◆〔好睡紓食餐〕味噌豆腐鮭魚石狩鍋∣菠菜芝麻 想安心放鬆睡,要補充鈣及鎂,豆腐含鈣,菠菜和白芝麻含鎂,放鬆肌肉不再緊繃。 ◆〔抗暴食紓食餐〕番茄蔬菜肉片減醣湯∣減醣滷味 壓力大會一直消耗能量,一直想吃東西,可多補充顏色豐富的蔬果,像是紅色茄紅素的番茄,並搭配好的蛋白質,迅速幫自己恢復能量。 ◆〔減醣紓食餐〕
紫山藥椰奶核桃甜湯∣什錦鮮蔬海鮮盤 減醣的過程,適量使用有甜甜口感的粗纖維澱粉食材,可滿足口慾並穩定血糖,搭配可幫助胰島素合成的鋅,讓戒斷糖的過程不用壓抑。 ◆〔月月安紓食餐〕麻油蔬菜雞湯∣三杯松阪豬 情緒壓力、身體氣血不調是月經失調的重要因素,麻油及老薑可以調理氣血,經期順了,身體也跟著輕盈起來。 ◆〔更年期紓食餐〕韓式泡菜豆腐起司煲∣豆腐漢堡排佐和風沙拉 煩躁的更年期就用美觀療癒的食物來滋養自己吧!豆腐漢堡排跟韓式豆腐鍋提供了滿滿的大豆異黃酮,美味也兼顧心情的滿足。 ◆〔顧肝紓食餐〕∣蛤蜊蒜頭雞湯∣薑黃咖哩豆皮花椰菜
可多攝取護肝的營養素,像是富含薑黃的咖哩、含有蒜素的大蒜,綠花椰菜屬於十字花科蔬菜,都有抗氧化功能;蛤蜊含有鋅又是低脂的海鮮白肉,可以多多食用。 ◆〔乖乖順腸紓食餐〕豬軟排南瓜玉米燉湯∣茄汁鯖魚時蔬 南瓜含有玉米黃素、類胡蘿蔔素,連皮吃最好,是取代精緻澱粉的好幫手。鯖魚含有Omega3是好的油脂,幫助潤腸,緩解便祕。 ───|了解自己,認識自己,找到最適合自己的減重方程式|───/ 喚醒內在神隊友,就從每天的「飲食覺察生活紀錄」做起。飲食、飲水、睡眠、排便、生理週期、心情起伏都可一一記錄,愈了解自己的行為模式,就愈能找到適合自己的減壓方式,從不
健康的飲食上癮模式解脫,找回自信快樂的自己。 ──〔穎養師減醣瘦身紓食處方箋〕── ☉每天要喝體重每公斤30至40cc的水量,請小口小口慢慢喝。 ☉盡量減少甜食、糖飲和油炸類食物,可依照個人情形循序漸進減量。 ☉午晚餐有意識的增加蔬菜量,蔬菜顏色愈豐富愈好! ☉菜比肉2:1,水果少吃。 ☉好好減醣,午晚餐請減少精緻澱粉。 ◆〔紓壓瘦身零食櫃〕:想吃又怕有罪惡感,可以選擇比較無負擔的零食:起司、無調味堅果、海苔……採買時先列好清單,不可以在最累、最餓的時候購買,以免一時衝動購買。 ◆〔紓壓瘦身儲藏櫃〕:一般外食
族常會有蔬菜攝取不足的問題,平時可以在家中準備一些方便儲藏的食材,補充瘦身需要的優質蛋白質和纖維素,也可以減少自煮時的壓力。 ◆〔紓壓瘦身調味區〕:香料是料理的靈魂,多樣化的天然調味,可以增添飲食風味的豐富性,也能滿足味覺的需求,吃得不委屈。 ───|穎養師的心靈紓壓處方箋|─── ☆願意用愛照顧自己,放下憂慮放下疲憊,你照顧他人的能力會增加好幾倍。 ☆真心表達自己,放下委屈,放下壓抑,你與他人的關係都會變得很輕易。 ☆建立心靈界線,放下迎合,放下討好,你就是最佳的女主角。 ☆用愛的眼光看自己,放下批判,放下期待,你就是最美麗自
信的存在。 ☆用愛的本質看世界,放下憤怒,放下同仇敵愾,你就是這麼可愛值得被愛。 ☆接納身心的變化與更新,放下恐懼,放下負面,你就迎來美麗與智慧的蛻變。 ☆選擇多休息與放鬆,放下執著,放下緊繃,你會發現更美好的事物存在生活中。 舒心推薦 林靜宜∣諮商心理師 哈娜∣「德州太太Hannah」版主 雷議宗∣國宴主廚∣ 鄭凱云∣「健康2.0」主持人∣ 謝文憲∣企業講師/作家/主持人 韓柏檉∣台北醫學大學名譽教授/韓養品牌創始人 嚴藝文∣《俗女養成記1、2》編導 (以上依首字筆畫排序
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益生菌進入發燒排行的影片
2021.09.30
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探討芽孢桿菌發酵物及精油對肉雞生長性能、腸道型態及盲腸菌相之影響
為了解決益生菌 的問題,作者張文瑜 這樣論述:
肉雞養殖產業常面臨病原菌威脅、飼養空間限制、環境溫度過高及飼料汙染的挑戰,台灣飼料汙染又屬嘔吐毒素最為嚴重。在過去會以添加抗生素和傳統吸附劑來解決這些問題,然而抗生素會造成抗藥性細菌產生、殘留在食物中和環境汙染等問題,因此各國開始禁用抗生素;而傳統吸附劑的吸附能力不佳,並且有吸附飼料中微量元素的疑慮,需要另尋飼料添加物應對。精油對於肉雞擁有提升消化酵素、調節腸道菌群、抗氧化和免疫調節的功能;而芽孢桿菌發酵物在艱困環境中可形成孢子,更順利的到達腸道中定殖,且能分泌有抗菌能力的次級代謝物,在肉雞體內可調節細胞激素和腸道菌群,因此本實驗以精油與芽孢桿菌發酵物綜合添加,探討其對於肉雞生長性能、腸道型
態及盲腸菌相的影響。在體外抑菌試驗中,精油的添加對於枯草芽孢桿菌和地衣芽孢桿菌都無抑菌效果,適合綜合添加。而精油萃取液對於金黃色葡萄球菌和大腸桿菌都具有抑菌效果。在動物實驗一,證實芽孢桿菌發酵物可提升Lactobacillus菌屬相對含量;精油與芽孢桿菌發酵物綜合添加,則可提升Eubacterium hallii group和Christensenellaceae R 7 group菌屬相對含量,使其代謝物短鏈脂肪酸含量增加。精油則是透過提升抗氧化酶含量,來改善腸道絨毛型態。在動物實驗二,5 ppm嘔吐毒素攻毒模式下,精油與芽孢桿菌發酵物綜合添加可改善十二指腸段的絨毛高度與隱窩深度比值和顯著提
升空腸絨毛高度,並且提升菌群:Ruminococcaceae UCG 005、Ruminococcaceae UCG 014及Christensenellaceae R 7 group的相對含量,進而增加三甲基丁酸含量。產品吸附劑、降解劑及精油與芽孢桿菌發酵物綜合添加都可差異性調節促炎激素、抗氧化酶及緊密連接蛋白相關基因表現量。然而,只有精油與芽孢桿菌發酵物可提升肉雞血清中IFN-γ含量,使其與對照組無異。綜合上述,精油與芽孢桿菌發酵物的綜合添加,有能力調節腸道菌群及短鏈脂肪酸含量,進而改善腸道型態、促炎激素、抗氧化酶以及緊密連接蛋白相關基因表現量,具有取代抗生素的能力,且改善嘔吐毒素攻毒所造
成的負面影響。
減壓紓食:不委屈,不壓抑,瘦出好心情
為了解決益生菌 的問題,作者趙函穎 這樣論述:
──瘦不下來,是因為你太認真── ★人氣營養教主趙函穎──結合23年諮詢門診經驗、超過千名案例實證 ★ ★第一本結合心理和生理的全方位減重提案!★ 7個紓壓處方× 7杯健康蔬果飲× 14道對症減壓食譜 ───|其實瘦不了的不只是身體,還有你的心!|─── 總是愈忙愈胖?會胖是不是自己因為不夠努力?總是陷於比較,斤斤計較於一週要瘦幾公斤,如果變瘦變美,是不是就能更愛自己?每個難瘦的狀態,往往隱藏對生活的失控和匱乏,針對7種不同身心症狀一一排解壓力和情緒,並提供對症減壓食譜,從飲品、湯品到菜品,吃好睡飽自然瘦。 ◆睡眠不足型──胖不是懶惰,而是意志力使用過度的後遺症── 3
7歲職業婦女,日復一日地忙碌,每到深夜便開始報復式進食,媽熬的不是夜,而是自由,短短一年間竟然胖了十公斤。 〔營養師的療心時光〕每天睡少於五個小時的人,對高熱量食物意志力會大幅下降。減肥要從睡飽睡滿開始!與其追劇吃宵夜,不如先泡個熱水澡,用精油按摩穩定心情,再忙也該留一點時間給自己。 ◆暴飲暴食型──用吃解壓,飆升的體重就是抗壓耐操的證明── 33歲職場濫好人,面對上司情緒勒索隱忍壓抑,只能靠「吃」發洩滿腹委屈。 〔營養師的療心時光〕長期處在憤怒、壓抑的狀態下,會使身體大量分泌壓力荷爾蒙,進而增強食慾。先動起來吧!挑選自己喜歡的運動,慢跑、瑜伽,甚至參加拳擊有氧,透過運動
釋放壓力,一邊流汗,也把壞情緒一起流掉。 ◆對糖上癮型──要瘦要美才喜歡自己?其實要先喜歡自己才會瘦── 20歲女大生,嘗試過各種養顏瘦身偏方,因為營養失衡,造成內臟肥胖。 〔營養師的療心時光〕網路世代對外表的要求比以往更嚴苛,很多人因為節食減肥,讓身體長期處於經前症候群的狀態,因此對涼飲、甜食難以抗拒。適時放下比較心,練習每天記錄自己的飲食情緒狀態,了解自己、認識自己,按照自己的步調前進,才是最重要的。 ◆月經失調型──難瘦,常常是因為沒發現自己想哭── 17歲青少女,父母失和離婚壓力大,年紀輕輕卵巢就罷工 〔營養師的療心時光〕人在情緒波動大的時候,會消耗掉身
體龐大的能量,特別想吃炸物與甜食。因為壓力不斷渴望進食時,先深呼吸5到10分鐘,讓當下的情緒過去,饑餓感便會大幅下降。 ◆更年期不適型──面對青春不再的恐懼,形成巨大的焦慮── 54歲的美魔女,因為更年期代謝差,小腹愈來愈大,更因熱潮紅和老公鬧到要離婚 〔營養師的療心時光〕面對更年期這段轉換期間,身體會面臨許多不適症狀,但進一步了解就會發現情緒當中,其實藏著對「失去」的焦慮與「被愛」的需求。培養喜歡的運動與伸展或是練練瑜伽,適當的排汗,能調整身心狀態,保持心境的平和。 ◆爆肝型──對數字斤斤計較,忘了比體重更重要的事── 34歲工程師為圓馬拉松夢狂減重,體重輕了,肝指
數卻高到破表 〔營養師的療心時光〕體重並非愈瘦愈好,有些人有非常高的運動強度,生活中卻隱藏了精緻糖攝取過量的問題,多餘的醣類會轉換成三酸甘油酯存於體內,久而久之便容易導致脂肪肝。除了攝取養肝食材外,不要過度訓練,增加睡眠,也是養肝的不二法門。 ◆便祕型──對化憤怒為食慾,不能對別人生氣,於是通通吃進肚子裡 ── 32歲的資深行銷,長達兩個禮拜沒有排便,積了30個便當在肚子裡 〔營養師的療心時光〕工作壓力常常是導致嚴重便祕與體重飆升的元兇,人體的腸道又被稱為「第二個大腦」,當滿肚子大便、腸道都是壞菌時,就像是把憂鬱與煩躁留在體內。不要整天關在辦公室裡,午休時出門走一走,補充
膳食纖維、足量飲水,並搭配益生菌,三管齊下促進腸胃蠕動,讓罷工的腸胃慢慢找回健康。 ───|營養師的對症健康蔬果飲,好喝又健康|─── ◆〔好睡蔬果飲〕酪梨香蕉堅果豆奶──豆漿含鈣質,酪梨有好的油脂,幫助調節血脂,這一杯有飽足感,也穩定情緒幫助睡眠。 ◆〔抗暴食蔬果飲〕藍莓紫高麗菜飲──藍莓幫助身體抗氧化,抗壓力,還可以養顏美容;紫高麗菜幫助腸胃道跟黏膜提升抗氧化力。 ◆〔減醣蔬果飲〕地瓜腰果豆奶──地瓜有粗纖維的澱粉類;無糖高纖豆漿富含膳食纖維、植物性蛋白質。 ◆〔月月安調蔬果飲〕肉桂老薑豆奶──肉桂可改善原發性痛經及穩定血糖;薑可以幫助氣血循環,改善冰冷體質。
◆〔更年期蔬果飲〕紅龍果香蕉雙層豆奶──紅肉龍果含花青素為櫻桃的15倍,可幫助排便,改善水腫。香蕉可舒緩肌肉疲勞,幫助分泌好心情血清素,放鬆神經。 ◆〔顧肝蔬果飲〕地瓜葉鳳梨薑黃飲──薑黃粉有護肝的抗氧化作用,也促進膽汁分泌,幫助肝臟對抗病毒。鳳梨改善脹氣,幫助消化蛋白質,也幫助身體降低發炎反應。 ◆〔腸子乖乖蔬果飲〕木瓜香蕉白木耳飲──木瓜幫助蛋白質消化,調理腸胃,也含有β-胡蘿蔔素、茄紅素,幫助消炎。白木耳富含兩大膳食纖維,能減緩醣質吸收,促進腸道蠕動。 ───|營養師的對症減壓食譜 ,愈吃愈瘦,愈來愈喜歡自己|─── ◆〔好睡紓食餐〕味噌豆腐鮭魚石狩鍋∣菠菜
芝麻 想安心放鬆睡,要補充鈣及鎂,豆腐含鈣,菠菜和白芝麻含鎂,放鬆肌肉不再緊繃。 ◆〔抗暴食紓食餐〕番茄蔬菜肉片減醣湯∣減醣滷味 壓力大會一直消耗能量,一直想吃東西,可多補充顏色豐富的蔬果,像是紅色茄紅素的番茄,並搭配好的蛋白質,迅速幫自己恢復能量。 ◆〔減醣紓食餐〕紫山藥椰奶核桃甜湯∣什錦鮮蔬海鮮盤 減醣的過程,適量使用有甜甜口感的粗纖維澱粉食材,可滿足口慾並穩定血糖,搭配可幫助胰島素合成的鋅,讓戒斷糖的過程不用壓抑。 ◆〔月月安紓食餐〕麻油蔬菜雞湯∣三杯松阪豬 情緒壓力、身體氣血不調是月經失調的重要因素,麻油及老薑可以調理氣血,經期順了,身體也跟著輕盈起來
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吃又怕有罪惡感,可以選擇比較無負擔的零食:起司、無調味堅果、海苔……採買時先列好清單,不可以在最累、最餓的時候購買,以免一時衝動購買。 ◆〔紓壓瘦身儲藏櫃〕:一般外食族常會有蔬菜攝取不足的問題,平時可以在家中準備一些方便儲藏的食材,補充瘦身需要的優質蛋白質和纖維素,也可以減少自煮時的壓力。 ◆〔紓壓瘦身調味區〕:香料是料理的靈魂,多樣化的天然調味,可以增添飲食風味的豐富性,也能滿足味覺的需求,吃得不委屈。 ───|穎養師的心靈紓壓處方箋|─── ☆願意用愛照顧自己,放下憂慮放下疲憊,你照顧他人的能力會增加好幾倍。 ☆真心表達自己,放下委屈,放下壓抑,你與他人的關係都會
變得很輕易。 ☆建立心靈界線,放下迎合,放下討好,你就是最佳的女主角。 ☆用愛的眼光看自己,放下批判,放下期待,你就是最美麗自信的存在。 ☆用愛的本質看世界,放下憤怒,放下同仇敵愾,你就是這麼可愛值得被愛。 ☆接納身心的變化與更新,放下恐懼,放下負面,你就迎來美麗與智慧的蛻變。 ☆選擇多休息與放鬆,放下執著,放下緊繃,你會發現更美好的事物存在生活中。 舒心推薦 林靜宜∣諮商心理師 哈娜∣「德州太太Hannah」版主 雷議宗∣國宴主廚∣ 鄭凱云∣「健康2.0」主持人∣ 謝文憲∣企業講師/作家/主持人 韓柏檉∣台北醫學大學名譽教授/韓養品牌創始人
嚴藝文∣《俗女養成記1、2》編導 (以上依首字筆畫排序)
開發益生菌酸奶油抹醬
為了解決益生菌 的問題,作者黃政雄 這樣論述:
酸奶油(Sour cream)是一種在北美、墨西哥、北歐與東歐等地區相當受歡迎的發酵乳製品。本研究使用煉乳脂,分別加入五種不同菌粉配方(分別為A、B、C、D、E),並於所有組別中添加Lactobacillus paracasei LYC1560進行共同發酵以製作酸奶油。首先測定不同菌株組合於發酵期間之酸鹼值、可滴定酸度與總乳酸菌數之變化,並透過其結果挑選適合之酸奶油發酵條件。對發酵完畢之酸奶油進行其中L. paracasei LYC1560之耐胃酸膽鹼試驗。再進行為期8周之4℃冷藏保藏性試驗,探討儲藏期間酸奶油酸鹼值、可滴定酸度、L. paracasei LYC1560菌數、全質構分析、黏度
與離水率之變化。最後,對樣品進行官能品評。結果顯示發酵條件為37℃18小時較為合適,此時所有菌株組合均達到可滴定酸度0.5% w/v及總乳酸菌數8 logCFU/ml。於酸奶油中之L. paracasei LYC1560對pH3.0的環境具有良好的耐受性,而在0.5%膽鹽的環境中儘管存活率有限,但各菌株組合仍保有5 logCFU/ml以上之活菌數,顯示其段膽鹽具有一定程度的耐受性。在8周的保藏性試驗中,第0至2周時酸鹼值急遽下降而可滴定酸度、黏度與黏附性則大幅上升,除A、B、E三個菌株組合之L. paracasei LYC1560菌數於第8周顯著提升外,各組諸如酸鹼值、可滴定酸度、黏度等數值於
第6周後皆趨於平穩。最後進行官能品評,結果顯示菌株組合E的外觀、香氣、質地、酸度、風味等五項評分標準皆為各組間最低者,其整體接受度與喜好性排名亦均為各組間最低;而菌株組合A在外觀與整體接受度均為各組間最高,喜好性排名同樣為各組間最高且顯著高於E(p
益生菌的網路口碑排行榜
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#1.一次搞懂! 益生菌怎麼挑選才正確?乳酸菌≠益生菌(2023年更新)
當好菌的種類與數量維持在符合人體的健康狀況下時,身體自然就會健康。而我們常聽到的益生菌有:副乾酪乳桿菌、鼠李糖乳酸桿菌、乳酸乳球菌、乳雙歧桿菌、 ... 於 shop.kgcheck.com.tw -
#2.益生菌好處功效有哪些?避開4個NG吃法 - 建佑藥局
益生菌 是目前最廣為人知的營養保健食品之一,大家都知道益生菌有益身體健康,但實際上益生菌好處到底如何、服用後究竟可以為我帶來什麼功效呢 ? 於 ginkgopharmacy.com -
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#5.好菌家
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#11.益生菌好處能保護腸道?專家公開三大益生菌真相!跟它超有關
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#12.益生菌| 優惠推薦2023年3月- Rakuten樂天市場
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#13.10大益生菌品牌推薦!益生菌功效、好處5大挑選重點超詳解
益生元其實就是益生質,又稱為益菌生。指能幫助益生菌在腸道生長和繁殖的物質;簡言之,就是益生菌的食物;在日常飲食的食物中 ... 於 helloyishi.com.tw -
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家酪優是在台灣推廣自製優格和益生菌的先驅,於1993年時就展開與美國專業菌種公司的合作開發730優格菌。近年來憑著乳酸菌的專業,與生合生物共同開發出多款益生菌產品 ... 於 www.jarou.com.tw -
#16.益生菌- 维基百科,自由的百科全书
益生菌 (英語:Probiotics)是指一般認為食入後對宿主(如動物或人類)有正面效益的食入性微生物。 在醫學上,目前科學證據無法顯示益生菌的使用有助於改善免疫系統、 ... 於 zh.wikipedia.org -
#17.益生菌怎麼挑選?關鍵在這6點 - 食力
你應該要知道的食事. 想吃益生菌讓身體更健康,應挑選含有經研究證實其健康效益的菌株、攝取足夠劑量、確認如何 ... 於 www.foodnext.net -
#18.益生菌/乳酸菌 - 博客來
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#19.益生菌於畜產業之應用(農委會)
微生物種類繁多,因此如何有效利用以研發更多樣化之生物製劑及應用,以替代抗生素類之使用,使畜牧生產符合環保、安全與健康之產業,為當務之急。 二. 益生菌之定義 ... 於 www.coa.gov.tw -
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#24.科技4合1順暢益菌打造革命黃金順暢力
你滋美得引領業界推出全新開發4合1科技級專利益生菌—“順暢益菌”,嚴選專利AB克菲爾菌結合8大複合好菌,採獨家單層包埋技術,結合維持消化道機能必備的酵素與纖維等關鍵 ... 於 www.nutrimate.com.tw -
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#27.益生菌功效、怎麼吃最好?專家公開益生菌挑選4重點- 康健雜誌
益生質(Prebiotics)也可稱為益菌生、益生元,是指能幫助益生菌在腸道居住、生長、茁壯的物質。益生質會添加在產品中,成分可能包括果寡糖、半乳寡糖、菊 ... 於 www.commonhealth.com.tw -
#28.益生菌3大NG吃法 - 健康力
因為一般活菌通常不耐高溫,所以食用及保存均維持40℃以下,冷藏保存更佳。 與刺激性食物一起吃: 高油脂、刺激性食物會影響益生菌的生長,蜂膠、大蒜精會殺 ... 於 www.dradvice.com -
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#33.益生菌- 介紹功效、好處、推薦、什麼時候吃 - Vitaminfo
益生菌 能促進腸道健康環境,補充益生菌功效與好處、缺乏益生菌症狀、補充益生菌推薦族群、益生菌建議攝取量、含益生菌食物與益生菌品牌挑選方式全部一起告訴你。 於 www.vitaminfo.com.tw -
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#35.怎麼吃怎麼買最安心?完整解析益生菌功效及選購指南 - 健康長行
益生菌 (Probiotics)是對宿主有功效與好處的細菌統稱,有發揮促進腸道菌種平衡、維持消化順暢、提升人體防護力等功效。 需要益生菌的族群主要分為兩種 ... 於 www.longwalk-biotech.com.tw -
#36.餐後吃?3種錯誤吃法活菌死光光5招挑選益生菌才對 - 美麗佳人
根據世界衛生組織定義,益生菌為活性微生物,在特定量使用情形下,對人體有健康助益的活菌。益生菌能夠阻礙致病菌在腸道的繁殖生長,幫助人體維持良好的身體機能,90% ... 於 www.marieclaire.com.tw -
#37.商品- 益菌系列 - 葡萄王購健康
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#38.部落客都推薦的益生菌 - 悠活原力
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#39.毛孩時代腸胃專科益生菌
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#40.益生菌的32種功效及副作用(5點使用禁忌請留意) - 營養新知
益生菌 (Probiotics)是目前最受歡迎的保健食品之一,是由於醫學證據支持了腸道微生物群的活動成與人類健康和疾病之間的聯繫,因此受到了越來越多的 ... 於 formulawave.com -
#41.益生菌|ETMall東森購物網
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#42.8種人別吃「益生菌」!好菌反變有毒致命醫:腸道健康維護不成
現代人注重養生,會補充各種不同的保健食品讓身體更健康,其中維護腸道健康的益生菌,更是許多人日常會服用的保健品,但腸胃科醫師指出,益生菌並非人 ... 於 www.businesstoday.com.tw -
#43.益生菌+益菌生三效合一天天順暢消化酵素+乳酸菌+菊糖
益菌 生(Prebiotics)也稱益生元,常和益生菌(Probiotics)搞混。 「益菌生Prebiotics」是腸道中數以兆計腸道好菌的養分,最常見的就是膳食纖維。 膳食 ... 於 www.smilebio.com.tw -
#44.【領航】益生菌/ 金大漢 - 吳淡如FB販售連結
2盒|領航益智寧-母乳精神菌(30包/盒)、【任選】4盒|領航特優菌(藍色) / 領航雙效舒敏菌(黃色)、【任選】1盒|領航特優菌(藍色) / 領航雙效舒敏菌(黃色)... 於 bettywu.waca.ec -
#45.HH益生菌高纖粉(30包/盒)【膳食纖維+雙酵素順暢超有感】
專業營養師唯一推薦HH消化道益生菌!出廠值高達1000億隻益生菌,證實擁有200億以上7株認證腸胃道消化益生菌:長雙歧桿菌、嗜酸乳酸桿菌、乾酪乳酸桿菌、洛德乳 ... 於 www.hh-taiwan.com.tw -
#46.益生菌系列陽明生醫YM BIOMED
全面守護>> 一家人益生菌順暢超值組(60包x3盒) 「明星商品」一家人益生菌(30包) 贈電影票1張《全面守護》一家人益生菌(60包) 一家人益生菌x5盒「家庭組」贈送一家人 ... 於 www.ymmall.com.tw -
#47.益生菌功效有哪些?快速認識益生菌的4大好處以及正確食用方式
益生菌 是什麼?益生菌、乳酸菌傻傻分不清楚? ... 根據衛福部有關益生菌的衛教說明,益生菌就是存在於我們體內、有助於健康維持的微生物,更簡單明瞭一點的 ... 於 shopping.dradvice.asia -
#48.也要多吃益生質(食品安全資訊網-食安報馬仔) - 行政院
益生菌 是指微生物,就是市面上常見的乳酸菌LP33、雙岐桿菌Bifido等。但益生質一詞是1995年由英國學者Glenn Gibson提出,是指「人類身體無法分解的食物,但可促體內消化 ... 於 www.ey.gov.tw -
#49.真益生Goodhealth|可吸附重金屬的益生菌LPD66|LP66 ...
亞洲第一支可吸附重金屬的益生菌清體LPD66益生菌,真益生30年研發技術|最快速有效的舒暢體驗。經過400多隻菌的篩選,找出LP66(植物乳桿菌植物亞種)與LD66(德氏乳 ... 於 www.goodhealth.tw -
#50.BHK's 紅萃蔓越莓益生菌錠(60粒/瓶)【私密呵護清爽舒適】
BHK蔓越莓益生菌功效。 女性都適合食用BHKs蔓越莓。 泌尿科醫師推薦的私密保養。 私密保健品推薦品牌。 於 www.bhks.com.tw -
#51.很多人都白吃了!益生菌改善過敏.顧腸胃無感? 營養師 ... - 常春月刊
益生菌 好處雖多,但益生菌畢竟是活的細菌,吃錯時間、用錯方法、配錯食物,一不小心,可是會破壞菌的活性與功能,白忙一場。 於 www.ttvc.com.tw -
#52.益生菌 - iHerb.com
益生菌 ,如嗜酸乳桿菌,被認為是"好"的細菌,是一類對宿主有益的活性微生物, ... California Gold Nutrition, LactoBif 益生菌,300 億菌落單位,60 粒素食膠囊. 於 tw.iherb.com -
#53.Simply Probiotic 賀寶芙益生菌30g | Herbalife Nutrition Taiwan
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#56.益生菌怎麼吃最有效?益生菌吃法、時間、禁忌醫師解答
益生菌 怎麼吃?益生菌是對人體健康有助益的菌種,許多人吃益生菌相關產品,幫助腸胃道保健。不過益生菌什麼時候吃最好?益生菌怎麼吃最有效? 於 www.parenting.com.tw -
#57.好好摸+好好餵益生菌綜合-2盒組| Green Gold - 美妝保健購物商城
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#58.卡蘿琳專利益生菌|調整體質,提升保護力,國際認證推薦
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#60.益生菌指南: 最新的科學研究和專家建議
人類從出生那一刻起,這些微生物便透過各種管道駐留在人體腸道中,在健康的消化道約有10兆~100兆,可以通過保健食品或發酵食物攝取,一些常見的益生菌包括 ... 於 www.biojoy.com.tw -
#61.永德高敏力益生菌| 韓國YY菌
台韓打造最強益生菌,超強定殖力,住得下來才有效!韓國專利BGN4比菲德式龍根菌,綽號韓國YY菌,超強定殖力幫助你輕鬆面對季節變化! 台灣優化菌種STP1,增強體力維持消化道 ... 於 shop.youngdays.com.tw -
#62.益生菌/乳酸菌(成分分類) | Yahoo奇摩購物中心
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#65.益生菌::啄木鳥國際事業股份有限公司
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精準配對益菌為什麼需要個人化的益生菌? 吃對菌勝於吃一堆菌2005年人類基因體解碼,精準醫學的概念逐漸受到重視。考慮到個體體質差異以及疾病異質性,我們更應該選擇 ... 於 www.kao-ho.com.tw -
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#69.吃錯益生菌當然無效!一圖搞懂7 大益生菌功效、菌種、適合族群
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#72.益生菌真的有益嗎?實驗告訴你! - 科技大觀園
益生菌 是大生意,廣告對象包括健康無礙與身體違和的人,可是益生菌對於身體究竟有什麼好處,卻沒有堅實的證據。因此無論在美國還是歐盟,益生菌仍然只是食物添加物,不能以 ... 於 scitechvista.nat.gov.tw -
#73.益生菌何時吃最有效?營養師解析3大禁忌,帶你了解最佳吃法
益生菌 有許多保健功效,但吃錯了可是徒勞無功!趕緊跟著Zoe營養師掌握益生菌的正確吃法、食用時間和最佳保存關鍵,拒絕這些NG行為,你吃的益生菌才 ... 於 www.vitabox.com.tw -
#74.益生菌什麼時候吃怎麼吃功效最大?醫生推薦種類&挑選比較懶 ...
其他健康食材☀益菌生☀益生菌被認為有改善腹瀉、便秘、腸躁症、過敏等功效,但益生菌什麼時候吃好處最多?乳酸菌、比菲德氏菌等種類推薦哪種? 於 www.edh.tw -
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AB-Kefir-克菲爾-百歲人瑞的秘密共生發酵生產工藝-成分單純100%無添加!!沒有負擔!!一包2公克滿滿益生菌、益生質、後生源-業界高規格SYNPACK,二年保證菌數200億(25度C) ... 於 ec.healthleader.com.tw -
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益生菌 、乳酸菌推薦品牌-InSeed益生菌,由亞洲益生菌專家蔡英傑教授指導成立,以功能性益生菌、乳酸菌的研發、品管與銷售為主。秉持安全、品質、效能、創新的經營理念 ... 於 www.kskhealth.com -
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異味、感染、搔癢...,說不出口的小祕密都交給閨密益生菌!蔓越莓、聖潔莓、洛神花3大莓好成分添加,平衡私密菌叢,全面提升保護力! 於 www.dv-go.com -
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日本益生菌品牌腸樂18益生菌嚴選國人常缺乏的18種益生菌,輔以獨家菌數比例配方,專利膠囊確保通過胃酸直抵腸道發揮作用,達到完美定殖(繁殖)率! 女性秘密處益生菌推薦 ... 於 www.probioco.com -
#82.益生菌怎麼吃? 5秘訣「腸」保健康! - World Gym Blog
有一餐、沒一餐,或是三餐不定時,小心!長期累積下來,你的腸胃會抗議!面對這樣的問題,如和解決?不少人會選擇「益生菌」,讓腸道多點好菌, ... 於 blog.worldgymtaiwan.com -
#83.威德益生菌90入
威德益生菌連續4年榮獲世界品質評鑑大賞金獎殊榮,威德暢銷熱賣品,網友專家一致推薦年銷售3億包,市面上高CP值,幫助消化調整體質,特選優質活菌,改變細菌叢生態, ... 於 www.weider.tw -
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#86.益生菌 - 日藥本舖
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#87.益生菌何時吃才正確?吃法不同有差嗎?醫揭8大NG吃法 - 元氣網
想減輕身體負擔、強化舒敏和調整體質,最常被聯想到是「益生菌」,但如果你吃錯時間點,甚至將益生菌和熱飲、藥物一併食用也會讓益生菌沒效. 於 health.udn.com -
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#91.2023更新【8大益生菌吃法禁忌】益生菌什麼時候吃才正確 ...
益生菌 什麼時候吃取決於產品是否具有耐消化道酸鹼的特殊包埋技術,若具有包埋技術則飯前、飯後、空腹,任何時候食用皆可,若否,建議飯後或進餐期間食用, ... 於 www.daikenshop.com -
#92.3分鐘認識益生菌!益生菌什麼時候吃?營養師益生菌推薦6大 ...
益生菌 最常被聯想到是消化道機能和調整體質,但你知道,怎麼挑選益生菌嗎?益生菌又該怎麼吃?益生菌還有哪些功效呢?關於益生菌的所有問題讓專業的 ... 於 www.dietician.com.tw -
#93.2023最新16款「益生菌推薦」!維持腸道健康的必備品
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#94.益生菌 - 義美生醫
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江醫師監製的活益常益生菌,一包有500億活菌!實驗證實耐室溫、能通過胃酸,搭配益生質讓好菌定殖。無添加糖、香料、色素等添加物,成分單純,孕婦及嬰幼兒皆可食用. 於 www.drfish.com.tw -
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#98.益生菌,保健/醫療- momo購物網- 好評推薦-2023年3月
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