骨科打b12的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列問答集和懶人包總整理

全方位救命必讀套組

為了解決骨科打b12的問題，作者潔恩．麥克利蘭,克莉絲．卡爾,夏綠蒂‧葛森,莫頓‧沃克,伊恩•蓋樂 這樣論述：

全方位的救命寶典， 抗癌、飲食保健一次到位 　　《餓死癌細胞救命必讀聖經》 　　★2019年「替代藥物類」《紐約大書獎》（New York Big Book Award） 　　★2019年「全球傑出女性」終身成就獎背後的人生故事 　　本書揭示： 　　癌症早就有藥醫，而且是普遍易取得的藥！ 　　直接逆轉，再末期的癌症都有機會痊癒！ 　　成千上萬癌症患者改變生命的契機！ 　　善用雞尾酒療法，讓癌末只剩幾週的生命也能逆轉存活！ 　　作者在廣泛且深入的研究後，發現癌症有幾個食物來源：葡萄糖、麩醯氨酸、脂肪酸，癌細胞還會透過飽和脂肪流竄全身。 　　要殺死癌細胞，尤其是癌症末期，就必須餓死癌細胞，

但同時也要把對患者的傷害降到最低。於是作者展開了「餓死癌細胞飲食法」，不攝取糖分和其他癌細胞喜愛的食物，同時還補充強效營養品，如小蘗鹼、鞣花酸、碧蘿芷、薑黃素、共軛亞麻油酸等等。 　　作者的雞尾酒法，其中所使用的藥物都是存在已久的解藥，而且都很便宜。這些藥物早已廣泛應用於其他病症，包括： 　　‧常見的糖尿病降血糖藥二甲雙胍（metformin） 　　‧經常用來降血脂的汀類藥物（statin） 　　‧中風病患服用的特匹力達（dipyridamole） 　　‧消炎藥阿斯匹靈 　　‧治療胃潰瘍的希每得定（cimetidine） 　　‧以及後來的艾雷克（etodolac）等等 　　統合作者用來消滅癌細

胞的武器，包括了大家不熟悉的常見藥物（雞尾酒療法）、餓死癌細胞飲食法及營養品，結果，「砰！」她的癌症完全痊癒了，從2004年至今都沒有復發。 　　◆一個令人信服的抗癌真實故事，啟發藥物協同治療癌症的積極研究 　　從1994年到2004年，潔恩與兩種具有轉移侵襲性的末期癌症（子宮頸癌、白血病）作鬥爭。即便受到專業醫師的質疑、怒責、排斥，但她仍利用所學的醫學知識，進行大量研究，並結合運用自然療法、運動和飲食方法，制定出了一個讓癌細胞餓死的金三角配方，同時她研究匯集了獨特的舊藥雞尾酒療法，結果她的癌症消失了，不只讓癌症專業醫師震驚不已，至今更已超過20多年維持著健康狀態！ 　　她堅定使用「非常規」

藥物來對治癌症的效應，讓許多專業癌症治療研究人員也受到極大的震撼與啟發，並積極投入研究。 　　現在，她正在爭取將非處方癌症藥物視為有效的癌症治療方法，並在議會中協助修改了「非專利」和「非標籤」藥物的立法，並繼續推動龐大的癌症藥物基金會，用於研究這些藥物。 　　◆餓死癌細胞的方法 　　潔恩依據自己所找出的餓死癌細胞金三角理論，斷絕癌細胞營養的來源，統合癌症雞尾酒療法，再搭配其他營養補充及輔助方案，最終成功讓癌細胞餓死並消融！ 　　飲食： 　　‧實行低升糖飲食。不可以作弊！不吃任何單醣食物！ 　　‧在罹癌期間偶爾實行間歇斷食（限時飲食），但不要持續太久。每個星期斷食一兩天，或者從晚上六點到隔天早

上十一點或十二點不進食。把每餐的分量減少，尤其是晚餐。 　　運動： 　　每餐吃飽飯，都要給自己十五分鐘，收緊臀部快走！盡量多做運動，但不要「過量」，以免降低免疫力。 　　非處方癌症藥物： 　　首推的餓死癌細胞藥物，包括阿斯匹靈、二甲雙胍、親脂性汀類藥物、特匹力達、甲苯咪唑、去氧羥四環素和耐克螺。 　　營養品： 　　搭配強效營養補充品，強化自體免疫力，並主動出擊找出癌症變異機制，以做有效的對應。 　　其他在調整生活習慣及積極心態的建立等等方面也要注意，這跟服藥一樣重要。 　　◆抗癌的必讀新經典！ 　　如果你希望自己有更好的選擇，而非一味被動的接受最後通牒，這本書會告訴你如何掌握自己的命運。也會

回答你在探索補充性癌症治療時，所面臨的所有緊迫問題： 　　你應該服用哪些「非處方」癌症藥物和補品？ 　　你應該嘗試生酮飲食嗎？ 　　你應該吃素嗎？脂肪安全嗎？你應該多少運動？什麼時候運動？…… 　　同時也解釋了為什麼每個患者都需要個人化的方法，以及如何解決這個問題。 　　醫生與專業人員也都應該閱讀這本書，因為從潔恩和醫生的互動裡，我們可以理解病人有多麼努力尋找答案，有多麼需要從醫生身上獲得幫助、指引、體貼和同理。 　　《救命聖經‧葛森療法（暢銷增訂版）》 　　★全新收錄：葛森療法相關聯繫資訊、供應來源。 　　★暢銷經典：亞馬遜網路書店連續10年癌症類排行榜前10名。 　　★名人專家肯定：宋美

齡運用數十年的長壽抗老祕訣；影響日本消化系外科名醫濟陽高穗、全美首席胃腸科醫師新谷弘實等名醫；諾貝爾和平獎得主史懷哲、《救命飲食》作者柯林．坎貝爾、英國王儲查爾斯王子誠心推薦。 　　世界上一種方法，不必飽受化療、手術之苦，不靠針筒、藥丸，就可能讓你的癌細胞消失，但你的醫師卻不想告訴你！？ 　　日本名醫星野仁彥罹患了結腸癌和轉移的肝癌後，靠葛森療法健康活過20年…… 　　全美首席胃腸科醫師新谷弘實的健康祕訣之一就是實施葛森的咖啡灌腸，至今已30多年。 　　諾貝爾和平獎得主史懷哲博士只接受了6個星期的葛森療法，糖尿病就完全治好了！ 　　葛森療法治癒史懷哲之妻的結核病，讓她繼續活了28年；史懷哲之女

的嚴重皮膚病也獲根治！ 　　六大鐵則，啟動身體的自癒力 　　《救命聖經‧葛森療法》中的「葛森療法」，是由德裔美籍的自然療法始祖──馬克斯．葛森博士所創，最初用來治療自己的偏頭痛，後來發現在提升自體免疫力有非常強大的作用──這套療法在1930年代，就讓10,000人因此受惠。隨著葛森博士不斷地研究，葛森療法後來被用於治療更多常規療法醫師束手無策的棘手疾病上（小至減重，大到紅斑性狼瘡、糖尿病、愛滋病、癌症等棘手重症），其中以癌症最為人稱道。 　　1. 無鹽飲食：鈉鉀不平衡生病！非洲原住民罹癌人數激增加也和含鹽飲食的傳入有關。 　　2. 大量新鮮有機蔬果汁：豐富的營養素有助於沖洗腎臟，幫助累積的

毒素排入血液中。 　　3. 超低脂：限制食物中的脂肪攝取（亞麻仁油除外），以免攝入疾病的助長因子。 　　4. 蔬食＋限制蛋白質攝取量：加速鈉從尿液中排除，提升免疫反應。 　　5. 天然的甲狀腺補充劑：刺激病人的代謝和細胞能量產生。 　　6. 咖啡灌腸：刺激腸和肝臟的酵素，幫助減輕肝臟解讀的負擔，讓肝臟夠有效率地排除有毒廢棄物。 　　逆轉多種重症的超級營養療法 　　葛森療法重在以密集的和排毒恢復身體的自癒力，對各種被醫生宣布無救，或找不出根源的疾病都能起到療效。 　　年紀輕輕的潔西卡實行葛森療法11個月，只能靠藥物控制──卻仍經常發作──的癲癇好轉，在停止葛森療法五年內都沒再發作！ 　　羅伯的

外公因中風導致癱瘓、失語、大小便失禁，密集的實行葛森療法三週後，便讓他能離開輪椅自行散步，八個月後甚至考上駕照。 　　得到眼組織漿菌症、險些失明的潘蜜拉自行在家施行葛森療法後，被激活的療癒力殺死了漿菌，眼睛完全康復，讓她再也不需要抗生素和手術！ 　　除了延續葛森博士的基礎方針外，《救命聖經．葛森療法》更針對各種病患的需求加以改良、創新和補充，讓各種癌症（無接受化療者、有接受化療者、極度虛弱者）和其他疾病病患，都能找到最適合自己的葛森療法。事實上，美國國家癌症研究院、美國心臟協會、甚至連抨擊抵毀過葛森療法的美國癌症學會，至今也都鼓勵使用改良版的葛森飲食菜單。 　　什麼食物可以吃、什麼食物絕對不

能碰？ 　　飲食不是醫療的全部，卻是基本中的基本：大病初癒的人和任何想要身強體壯、長保健康的人，最好能夠食用90%具「防衛性」、高度營養的食物，只留下10%「任君挑選」的食物。以下食材由於「高鉀低鈉」、「限制卡路里」、「節制蛋白質」、過敏、消化、影響療程等因素，有些可以食用，有些則不行，一定要注意！ 　　大部分的新鮮蔬果都能食用，鳳梨、莓果、小黃瓜最好不要碰。 　　洋蔥、大蒜和荷蘭芹葉可常吃，九層塔、奧勒崗葉、胡椒要禁用。 　　紅茶、綠茶和咖啡等含咖啡因飲品要戒除，薄荷茶、洋甘菊茶、纈草茶、大喜寶茶可隨意。 　　完整裸麥、燕麥或米粉製作的麵包1週吃1次（禁含鹽），其他麵粉類都是拒絕往來戶。 　

　冰淇淋是小孩子的毒藥！？ 　　馬鈴薯可常吃，烘烤最好，帶皮煮OK，但絕對禁止油炸！ 　　 　　讓「葛森療法」能確實執行的重點收錄 　　葛森療法療癒食譜145道，甩病從飲食開始。 　　葛森療法每日時間排程。 　　震撼全世界的營養學報告──《救命飲食》，動物性蛋白質和含糖加工食品能不碰就不要碰。 　　生活中毒素來源提醒：清潔等家居用品、化妝品、藥物、疫苗、根管治療和牙齒汞合金填充物等，避開毒素不生病。 　　實行葛森療法的相關素材資訊，讓有心施行者不再無從下手。 　　《效果驚人！90%的疾病都能逆轉．全食物救命奇蹟（暢銷新裝版）》 　　最具成效的全食物救命飲食法， 　　瘦身、抗老、防癌，一次到位

！ 　　不只逆轉癌症、心臟病、糖尿病、免疫系統低落…… 　　連粉刺、肥胖、橘皮組織、慢性疲勞、老化問題，都能大大改善！ 　　★上市不到兩天，直衝亞馬遜網書暢銷書TOP1，讀者反應熱烈！ 　　★《紐約時報》Best暢銷書！ 　　★醫師專家重量級推薦、歐普拉專訪；電視、報章雜誌齊聲說讚！ 本書特色 　　◆最美麗性感、最受媒體寵愛的癌症過來人──克莉絲．卡爾身體力行的保健之道大公開，從飲食、運動、情緒照護到睡眠，豐富資訊全面解析，讓你從頭髮健康到腳趾頭。 　　◆從糜爛派對動物到健康療癒達人的完美變身，作者以過來人的經驗，提供諸多擺脫不良飲食習慣的訣竅和方法，激勵渴望健康又害怕改變的你。 　　◆

21天的淨化排毒計畫、22個小祕訣、17個食物密碼、47道食譜，並利用圖表整理，讓讀者輕鬆掌握保持（或恢復）健康的要領。 　　◆11個不同領域的專家現身說法，給你最經得起考驗的資訊；11位病人的去病祕訣體驗見證分享，效果真的看得見。 　　九年前，她斤斤計較食物的重量、卡路里和脂肪，卻得到醫生說治不了的罕見癌症； 　　九年後，她美麗依舊，活力十足，跑遍全美分享奇蹟抗癌祕訣，不靠化療、放療和手術！ 　　曾經，身為百老匯演員、廣告界性感辣妹、時髦紐約克的克莉絲和許多人一樣，選擇食物的三大標準就是——方便、不發胖、她爽！ 　　但一場幾乎致命的癌症風暴，讓她開始聆聽身體的聲音，全面改造過去摧殘健康的飲

食習慣和生活方式，讓身上的腫瘤不再擴散、轉移、復發！ 　　癌症並不是生命最終的結論， 　　你可以替自己與家人的健康，做更重要且更棒的抉擇！ 　　在這一場醫生說救不了，她卻活下來的祕密中，作者克莉絲利用親身經驗和邀請專家解說，分享了有病救命、無病養生的「史上最辣的全食物救命飲食」。最不可思議的是，原本只為了抗癌的她，竟然連痘痘、過敏、皮膚乾燥、濕疹、便祕、腹痛、胃酸逆流、胸腔感染、憂鬱、慢性疲勞……全身上下大大小小的毛病都得到有效的改善。 　　60/40法則：飲食中涵蓋60%的鹼性食品和40%的酸性食品，創造健康的微鹼性體質；如果生病中，建議是80%的鹼性食品和20%的酸性食品。 　　陽光能量

飲料——綠汁：綠色蔬菜中的葉綠素能護修血液，排出其中的毒素，多飲用綠汁能強化免疫、改善循環、降低發炎並打擊自由基。 　　少糖：糖會使體內礦物質流失、酸化體質、累壞胰臟、使身體發炎、增加神經系統和腎上腺的壓力、破壞荷爾蒙的正常功能，害你得到骨質疏鬆症、糖尿病、癌症。 　　少麥麩：癌症、腸躁症、憂鬱、失智等55種疾病都和麥麩有關；即使對麥麩過敏的症狀不明顯，仍可能因為吃麥麩而引起嚴重的健康問題和併發症，甚至過早死亡。 　　不挨餓斷食：斷食並非挨餓，而是暫時排除固體食物，藉由液態食品吸收養分，排出累積在大腸、肝臟、肺臟、皮膚和腎臟的毒素，使身體運作順暢。 　　乾刷：皮膚每天至少吸收450克的垃圾，乾

刷能幫助皮膚排除廢物，啟動淋巴運作、喚醒免疫系統。 　　灌腸排毒：不健康的飲食方式讓腸道累積大量毒素，灌腸排毒能刺激腸道蠕動，加速排毒。 　　另外，本書還為讀者整理出許多有助於理解運用這套「全食物救命飲食法」的各式圖表、重點匯整、客觀數據，以及實用小祕訣，諸如：食材怎麼買、器材怎麼挑、濾水器有哪幾種、精油怎麼用、替代品有哪些……，照著做，一點都不難！ 　　肥胖、老化、慢性疾病，甚至是癌症，都與飲食脫離不了關係， 　　但現今的飲食環境，卻是重重黑幕下的健康陷阱！ 　　本書分享了許多錯誤健康知識的來源，以及讓我們生病的共犯結構和大環境……，讓你不致於迷失於「偽食物」的龐大行銷策略中…… 　　【╳

】若新鮮番茄有10克茄紅素，人造番茄汁就會添加11克的茄紅素；商人把纖維混進香腸號稱「高纖」香腸。 　　實驗室製造出的化學合成營養素根本比不上天然食物中的營養素！ 　　【╳】在肉業和乳品公會的壓力下，美國國會發表的新飲食標準從「減少肉類和乳製品的攝取」硬生生地改成「少攝取飽和脂肪含量過高的食物」。 　　吃大量肉類的女性，罹患乳癌的機率比以傳統米飯為主食的婦女高8倍。無法戒掉動物性食品的人，每日的食用量不應超過85~113公克。 　　【╳】一罐摻了牛奶和糖的早餐飲料，竟宣稱裡面的抗氧化劑能強化免疫系統！ 　　牛奶和糖會抑制免疫系統，而高溫殺菌早把抗氧化物都破壞光了！而且，癌細胞最愛燃燒糖分來獲得

所需的能量了！ 　　【╳】食品工業將超市塞滿低脂或零脂的產品。 　　脂肪不是敵人，適當的優質脂肪能加快新陳代謝，號稱低脂的加工食品才會擾亂體內系統。 　　《14天壽命多活45年的治癌奇蹟》 　　當醫生都被難倒， 　　你更要知道的預防、阻斷、逆轉癌症珍貴建議！ 　　轉移、復發、癌末…… 　　都還有機會救！ 　　從葛森飲食、咖啡灌腸、葡萄斷食、糙米輕食、正念靜坐、情緒排毒、癌痛抽離訓練……全面清理癌細胞！ 　　熱銷25萬冊，翻譯14種語言，癌症自我療癒必讀經典。 　　1981年創立全球第一個以「生活療法」為基礎的癌症支持團體，書中的方法已經過30年抗癌臨床經驗的考驗，至今幫助數千人征服癌症。 　

　「1976年3月，醫生認為我只能再活2個星期……」伊恩．蓋樂博士曾是10項全能的運動員，25歲時因罹患致命骨癌而截肢，術後不到1年竟然復發，而且死期就在眼前！求生意志堅強的蓋樂博士用盡一切常規和輔助療法對抗癌症，在基礎的健康飲食之餘，利用葛森療法、葡萄和糙米斷食法作為營養特殊療癒，搭配咖啡灌腸排毒和減輕疼痛，並且每天進行「正念靜坐」、使用「肯定句」……，由內而外，從心理到身體，找回健康平衡。 　　當初被判只剩14天壽命的蓋樂博士，至今已多活了近45年……。 　　癌症病人及醫護照顧者必讀， 　　關心健康的人愈早知道愈好！ 　　雖然沒有神奇的祕方，沒有1天服3次神奇藥丸或藥草就能藥到病除的法子

，但這些療癒原則對任何人都有極大幫助，蓋樂博士觀察使用這些方法的人數十年了，它們確實能改變你的生命、你的健康！ 　　◆剛罹癌的病人：面對罹癌事實、選擇最適合的治療、啟動生活療法，本書有最完整的SOP。 　　◆想選擇或已進行手術、放化療、藥物治療的癌症病人：本書提供的生活療法可增強常規療法的功效，並舒緩、降低常規療法的副作用。 　　◆罹癌經驗者的家屬朋友：除了有陪伴、照料罹癌親友的相關細節，還提醒你照顧好自己身心靈的撇步。 　　◆病友團體、相關癌症機構：書中提到的方法，包含了30年癌症支持團體的實踐經驗。 　　◆想要改善其他慢性疾病等的族群：本書的自我療癒原則有助於身體恢復到原本的健康狀態，對改

善其他疾病也很實用。 　　◆對身心靈整體健康有興趣或想預防疾病發生的人：本書重點在於身心靈的全面平衡，對於健康的人來說，可以預防疾病，體驗永遠的健康。 　　 　　給身體一個機會，開啟它的無限潛能， 　　遠離癌症和所有慢性病！ 　　「醫師並沒有治好什麼，他只是創造出治療所需的環境，是身體天生的潛在療癒力重啟了健康！」完全的療癒牽涉到一個人的身體、情緒、心理與靈魂……，我們自己才是那個從各方面提供身體最完整療癒環境的關鍵。 　　毫不藏私的蓋樂博士將其多活近45年，以及30多年協助病友的豐富經驗，有系統的以25條健康規則、基礎健康飲食和特殊療癒飲食、靜坐4大步驟、正向思考3大原則、肯定句2大步驟、象

徵意象法3步驟、抽象意象法2大技巧、感受疼痛卻不痛苦的3步驟訓練、培養健康情緒的4大技巧，為讀者描繪出遠離癌症的全方位自救藍圖，其中的28個真實案例分享，讓你更有信心懷抱希望。 　　◆葛森飲食高度營養與排毒淨化：葛森療法是強效飲食法中，許多人都適合的！ 　　◆單一飲食法快速活化身體排毒能力：在一段時間只吃一種簡單低敏的食物（避開化療期間），誘發代謝力。 　　◆咖啡灌腸有效紓解癌痛：感到疼痛時，咖啡灌腸比麻醉性或止痛劑來得有效。 　　◆每天靜坐：消除焦慮和壓力，降低可體松濃度，使免疫系統正常運作。 　　◆促進細胞的含氧量：癌細胞的代謝是無氧的，練習瑜伽、氣功和做運動能創造含氧量高的環境。 　　

◆親進大自然：在大自然裡放鬆、靜坐能帶來深層自然的平靜及療癒的品質。 　　◆每晚睡前找出3件值得感恩的事：改善癌疲憊，讓你所做的一切都有正向的態度。 　　◆1天1~2次肯定句：重複並一次次說出肯定句，去除妨礙療癒的負面習慣或信念。 　　◆思考「死亡」：讓你不再拖延對健康最重要的事、讓生命更有重心，並使自己過得更好！ 　　◆愛人不要「有條件」：癌症病人往往是「好人」，但他們取悅別人是希望得到外在的認同。 　　此外，全書還整理17個超實用附錄、12個實際練習範例、14個重點整理、5大注意BOX，一步一步帶你找回健康。 好評推薦 　　《餓死癌細胞救命必讀聖經》 　　國內的好評推薦 　　引用書

中的一段話：「我逐漸明白，很多病人之所以會死，都是因為對腫瘤科醫師言聽計從。」另一段話說：「整個癌症治療典範都錯了！」相信所有癌症病人都想存活下來，那麼就必須好好思考這一段話！—呂應鐘 / 台灣全我中心靈心身合醫學提倡人 　　作者以偵探小說易讀的方式，將親身力行探尋臨床試驗的個人經驗故事娓娓道來，讓你心有戚戚焉；並以極專業的方法，述說癌症的知識與代謝治療方式，卻沒有讀論文的枯燥無趣，且其專業程度絕對不亞於任何專業研究者，有些細節就連我都自嘆弗如，連作好幾頁筆記！—李岳倫博士 / 任職於國家衛生研究院癌症研究所、粒線體暨腫瘤微環境實驗室主持人 　　本書中的潔恩幫我們找尋了很多相關科學研究佐證

的輔助療法、癌細胞代謝的資訊，讓我們可以用宏觀的觀點，來看待與學習癌細胞代謝的概念。—廖志穎 / 衛生福利部台中醫院放射腫瘤科暨整合輔助醫學主任、癌康網創辦人 　　醫療科技日新月異，如果能夠利用主流醫學的好處，接受外科手術切除大部分腫瘤，加上低劑量的化放療和免疫療法，再加上所有能抑制癌細胞長大的傳統藥物與營養輔助代謝療法，達到所謂的癌症完全治療，本來就是大家所追求的夢幻療法，只是一直是人人有信心、個個沒把握，本文作者潔恩鉅細靡遺描述抗癌叛逆主流醫學的過程，令人敬佩其勇氣與精神，同時可以給我未來在協助病人抗癌的過程中，提供很多的寶貴方法，也解開了我多年的用藥疑惑，這不僅僅是我的福氣，更是未來病

人的福氣。—羅仕寬 / 吉康耳鼻喉科診所院長暨自然醫學健康照護中心院長 　　國外的好評推薦 　　潔恩的生命故事異於常人，其獨特之處，不僅是詳述她發自內心的私密回憶，也說明她在擺脫癌症的勵志過程中，如何善用縝密的臨床科學方法。潔恩以溫柔優雅的口吻，訴說著典型的個人故事，卻不乏嚴謹科學證據。潔恩的臨床推論令人刮目相看，她的個人經驗極有說服力。有了這兩個特質，她的書就猶如她提倡的抗癌雞尾酒法，絕對會帶給無數人正面的力量。—達巴．馬齊布科博士（Ndaba Mazibuko），倫敦國王學院臨床研究專員，臨床腫瘤科醫師 　　我從科學工作退休，多年來都是待在學術界和藥廠實驗室，我講的話應該有一些分量吧！

這本書會顛覆所有癌症的治療方式。現在癌症研究不再執著細胞增殖，而是開始關注細胞代謝，但新藥必須歷經層層法律程序，耗費多年時間才得以上市。潔恩的非處方癌症藥物用法很值得採用，尤其是陷於財政困難的國民健保署。大家請務必閱讀這本書，讓更多人知道。—喬治．羅蘭德（George F. Rowland） 　　一本睿智又出色的書！我開始翻閱就停不下手。雖然我沒有癌症，但我曾經在知名癌症組織工作過，親眼見證癌症治療的後果，也知道很多人別無選擇，沒機會討論其他選項或替代方案，不得已只好採用某些治療方案。我讀完這本書，過了幾個星期，又想再讀一遍，好好吸收書中的內容。這本書太棒了！—米瑞安．霍茲曼（Miriam

Horstman） 　　這本書太令人驚豔了！我不僅會推薦給病患，也會推薦給任何對癌症研究感興趣的人。唯有抗癌的方法正確了，才有後續深入研究的價值。—史蒂芬．畢格森博士（Stephen Bigelsen），胰臟癌第四期倖存者（他寫這段評論期間，已透過營養品和氯奎寧等藥物，以雞尾酒療法完全治癒癌症） 　　徒有財富、知識和成就，並不值得受到後人緬懷。除非你可以影響別人的人生，否則就稱不上對社會有貢獻。—約瑟夫．阿洛伊斯．熊彼特（Joseph Schumpeter），《大師的軌跡：探索彼得杜拉克的世界》作者 　　真正的成就和真理，是去改變素昧平生的平凡人。—喬治．余（George W. Yu）醫

學博士，喬治華盛頓大學醫學中心（George Washington University Medical Center）泌尿和骨盆癌症手術臨床教授 　　《救命聖經‧葛森療法（暢銷增訂版）》 　　葛森博士是我看過，在醫學史上最名聞遐邇的天才之一。他的許多基本想法都已經被人採納，卻被使用在不會提及他的名字的地方……他留下了遺產讓我們關注，也確保他將會得到應有的地位，他醫治好的人現在都會為他的想法的真實性作證。──艾伯特．史懷哲，1952年諾貝爾和平獎得主 　　我熟知葛森療法，尤其是其中疾病治療的內容……內容指出蔬果飲食對黑色素瘤的抑制……我認為這是一項了不起的成就……葛森博士常被所謂的「專家

」稱作騙子……但我認為他們都錯了！──柯林．坎貝爾，《救命飲食》作者 　　我知道有位被宣告得到晚期癌症且即使接受化療療程也無法存活的病人轉向求助葛森療法。令人高興的是，七年後她仍活得很好。因此，與其抹去這樣的經驗，更重要的是，我們應該進一步去探討這些治療的益處。──查爾斯王子，英國王儲 　　如果葛森療法在美國能被採用，國人的癌症死亡率會因此降低至少50%，甚至更低……──安德魯．索爾，《自己治療自己》作者 　　我在1992年罹患了結腸癌和轉移的肝癌，然後使用葛森療法而康復。──星野仁彥，福島學院大學福祉心理學部教授＆《癌末醫師健康活過20年》作者 　　咖啡灌腸法原來是德裔美籍醫師葛森所

創的「葛森療法」的治療方法之一……他的「葛森療法」以獨創的飲食療法與咖啡療法為兩大主軸，有不少癌症末期病患因為他的治療法而得救……我自己實施咖啡灌腸己經有三十年了……──新谷弘實，全美首席胃腸科醫師，整理自《不生病的生活．實踐篇》 　　我找尋治療癌症末期的方法，然後發現葛森療法類似Jeffrey Yacoda的方法，研究結果成功，真是太棒了……我非常尊敬葛森博士！──濟陽高穗，日本消化系外科名醫＆《這樣做，讓癌症消失》作者 　　近代生機飲食各門各派，無不以希波克拉底的學說為依歸；將希波克拉底學說發揚光大者，個人認為是德國葛森博士研創的「葛森療法」，此療法多年前即因生機飲食業者引進「咖啡灌腸

」而為人所知，但正式在台灣推廣，應屬《救命聖經．葛森療法》這本書的出版，相信此書會引發極佳的迴響，因為疾病療癒的秘密就在其中。──于建華，有機園生物科技公司總經理 　　很高興也很榮幸能推薦這本自然醫學之父馬克斯．葛森的療法著作給大家，自推廣健康飲食三好運動10多年來，不管是授課、演講、著作等常常與大家分享葛森療法的養生觀念，因為自己本身也是此療法的實行者及推廣者，數年前更親自遠赴德國學習葛森療法的蔬果汁排毒及咖啡灌腸，回來與更多人分享。這幾年來都得到很多人正面的回應，讓我非常欣慰。書中提到葛森療法的六大健康原理讓我們可以阻毒、解毒、排毒，重新啟動身體自癒能力，達到有病治病、無病強身的境界。─

─王明勇，社區大學講師、生機飲食專家 　　我詳閱了有關葛森療法的很多書，認為這本最實用，這幾年一直以這本書的內容做為本人養生的規範及教學上課的教材，一直期待有中文版出現，現在終於讓我等到了，本人將懷著感恩的心，之後更積極的推廣葛森的理念。──王康裕，無毒的家及吉胃福適創辦人 　　葛森博士認為身體只需少量的鈉即可正常運作，鈉的量在細胞外太多，一定影響細胞內的鉀、失去平衡；細胞內外受到干擾，就會因為細胞受損而產生健康問題，所以葛森博士的研究中，已經證實在一般的植物營養中一切種類的植物物質都含有相當充足的鈉，足夠滿足我們身體的需求……最後由衷感謝天主賜給葛森博士超人頭腦，同時賦予天知先覺智慧。在

100多年前，博士就進入我們現在最需要的領域，用科學證實做那麼深入的研究；最難能可貴的，是親自帶著家人體驗這種生活，讓家人、醫學界、學術界傳承下來，並給予晚輩一道曙光可加以追尋；更為我們愛健康、失去健康的人帶來希望。祈求天主開啟需要的人眼睛，找到這本書，同時賜給他智慧，愛上這樣的飲食，吃出健康、吃出愛。──李秋涼，埔里信望愛圓緣園創辦人、現任財團法人愛德園文教基金會董事長 　　葛森療法本來就有特定療效，在科學學理上，透過凌博士與卡波醫師繞了一圈才證實葛森療法的療效是有所據，不過這種證實也因此更增強了我們對此療法的肯定與信心，卻改變不了很多醫師的偏見。所以我自己平常就採納部分的療法當保健用，預

防細胞受損與生病。──陳立川，高雄醫學大學兼任助理教授、暢銷書作家 　　我是誠摯地推崇葛森醫師的醫界人士，不僅是因為史懷哲的一番話，說葛森醫生是二十世紀最偉大的醫學奇才，而是本人是直接受益者。葛森醫師的著作讓我在18年前找到調整體質、化解腫瘤的方法，救了自己一命；也讓我在這些年能倡導防癌長鏈、勇往直前，並逐步地探索出良醫的真諦……祝願同胞們從此不再聞癌色變，徬徨迷惑。而醫界的同仁們能受益於本書，走出醫療誤區，惠及自己及家人也。──梅襄陽，全球華人防癌長鏈倡導人 　　由於葛森博士的親身體驗，讓自己困惱多年的偏頭痛，只因停止食用鹽就可輕易消失，甚至其他醫學上無法醫治的病，也因不食用鹽也都得到了

痊癒。在現今社會已經有太多的病痛，實際上是吃出來的，人工化學食品添加劑，動輒多達七、八千種之多，在每一個食品華麗甜美的糖衣下，到底藏有多少的健康問題，身為這個時代的生活者，真的不可不知道。坊間很多排毒淨化說法，大都缺乏理論性、系統性，更缺乏醫學實證性，在葛森博士的親身實踐下，從細胞排毒到組織淨化，到改善病體確實可行，而且自己可以成為自己身體的主人，相當值得一看。──詹益清，綠色小鎮有機事業創辦人＆海力捷兩岸綠色平臺宣導人 　　初看這本書的目錄，內心就莫名地興奮起來！因一路來我都在鑽研自然療法，內行人尤其識貨！讀到內文就更加高興、激動！天助我也，今日賜我這本經典，讓我得以深挖食療的奧秘，日後更

能精準地去幫助身邊極需救援的病人！──歐陽英，歐陽英樂活生機網網主 　　《效果驚人！90%的疾病都能逆轉．全食物救命奇蹟（暢銷新裝版）》 　　【國內名人的推薦】 　　才不過幾年的光景，臺灣大腸癌發生率已躍升為全世界前一名，我走遍兩岸及東南亞許多國家，發現在不同地區的人們因為飲食習慣的改變，加上生活作息違反自然法則，許多人都面臨了相同的健康危機。 　　老祖先幾千年來的智慧就告訴我們：「不通就痛。」腸道健康，全身才會健康！書中提到的許多排毒方法與我致力推廣的─要讓排毒更貼近生活化─可說是英雄所見略同。我常說，健康的兩大隱憂是「無知與疏忽」，書中提供許多健康知識，有了健康知識後，最重要的還是要去

身體力行，養成良好的飲食習慣，再搭配正確的排毒方法，我想這是現代人保持健康應有的生活態度。─王明勇，生機養生專家 　　本書作者克莉絲‧卡爾是美國著名的女演員，以前糜爛的生活和錯誤的飲食習慣使她得了罕見癌症，然而經由正確的飲食與心態，讓她重拾健康並且成為抗癌明星。本書彙整了豐富的抗癌小法寶，並以俏皮的口吻呈現出來，和一般嚴肅的抗癌書籍迥然不同。可別小看它，以效果來說，我認為本書相當實用，不但可以抗癌，更是養生保健的實戰手冊。 　　現代化工業、農業、畜牧業、食品業造成地球和人體的汙染，導致慢性病愈來愈多；想要恢復健康，不必念醫學院，先把書中的方法徹底實踐，傾聽身體的呼喚，回歸自然，你就會愈來愈健

康。你相信嗎？做了就知道！─陳俊旭，美國自然醫學博士 　　克莉絲是很多人的貴人，雖然她的肝臟腫瘤未完全消失，光是她面對病痛的態度就很有啟示性了。這是一本活潑動人的新人類健康指南，除了鹼性飲食法，第五章更強烈主張灌腸的重要，希望大家都能重視之，讓「雙口齊下、百病不生」成為本書對世人的終極祝福。防癌長鏈也會將本書列為普傳的重點書籍，讚！─梅襄陽醫師，全球華人防癌長鏈倡導人 　　克莉絲‧卡爾在書中提到有關自然食療的許多觀念，如生機飲食的好處、清淨斷食的利益、陽光食物的重要性、什麼是鹼性食物，以及食品加工的危害等，其中的發炎食物更是最近媒體上常被大家討論的熱門話題，都非常健康、環保、實用。 　　克

莉絲‧卡爾成功的抗癌經歷，以及她辣妹式的生活體驗和實踐方式，使得這些看似理論的論述，變得非常清楚易懂。而她的明星光環，更能吸引許多年輕人認識真食物對人體的重要，進而改變他們目前不自覺的錯誤飲食方式！─詹益清，綠色小鎮創辦人 　　我從30歲開始輔導癌症朋友，用自然療法（包含果菜汁斷食與生機飲食、灌腸、晨間深呼吸等）包吃包住的幫助病友尋回健康。在31年的努力摸索中，我買過許多自然療法的相關書籍，急切尋找正確有效的食療方法，來拯救這些生命垂危的病友。這個清晰的食療系統散見於我的著作中，而今讀到本書，非常驚喜地發現其中有許多觀念與我的論點不謀而合，更重要的是，我從這本書中學到更為精闢完整的學理根據與

實務細節，真是讓我如獲至寶！非常感恩柿子文化把這麼重要的書帶進台灣，真為病友們感到開心。擁有這本書，病友終於可以自救了！─歐陽英，生機飲食權威 　　【國外名人的推薦】 　　在如何引領人們管理好自己的身體和健康這方面，我從她身上得到了許多啟示。─T‧柯林‧坎貝爾（T. Colin Campbell），暢銷書《救命飲食》作者 　　如果你準備要管理自己的健康，《效果驚人！90%的疾病都能逆轉‧全食物救命奇蹟》是必備的指南，希望你可以像我一樣這麼享受這本書！─尼爾‧柏納德（Neal Barnard），暢銷書《糖尿病有救了》、《這樣吃，全身疼痛都消失》作者 　　我非常欣賞克莉絲‧卡爾，她整個人散發

出閃耀的光采。這不僅僅是因為她非凡的成就，更令人激賞的是她的個人特質。─狄恩‧歐寧胥（Dean Ornish），美國非營利預防醫學研究中心創辦人兼執行長 　　克莉絲‧卡爾從得癌症到因為蔬食而變健康的故事令人驚豔！─魔比（Moby），知名音樂人＆DJ 　　克莉絲是一道耀眼的光芒，更是一位充滿勇氣且激勵人心的真正領袖！─唐娜‧凱倫（Donna Karan），DKNY創辦人 　　趕快搶讀克莉絲‧卡爾的書《效果驚人！90%的疾病都能逆轉‧全食物救命奇蹟》，並開始用心活、用心吃、用心思考吧！─克莉絲蒂‧特林頓（Christy Turlington），世界名模 　　不要錯過鼓舞人心的克莉絲‧卡爾和

她的新書，《效果驚人！90%的疾病都能逆轉‧全食物救命奇蹟》將會震撼你的世界。─妮可‧里奇（Nicole Richie），名媛＆好萊塢明星 　　你今天會拾起克莉絲這本書，絕非只是巧合─而是奇蹟，因為這是你後半生裡健康快樂的關鍵。─蘿莉‧費里曼（Rory Freedman），《瘦婊子》作者 　　馬上拿起克莉絲‧卡爾的《效果驚人！90%的疾病都能逆轉‧全食物救命奇蹟》，打開你的健康和幸福吧！─凱莉‧華盛頓（Kerry Washington），好萊塢演員 　　對於有任何健康問題的人來說，克莉絲‧卡爾都是一座燈塔，她留下訊息激勵我們好好掌握並照顧好自己的生活、身體、健康與心靈，喚醒快樂、健康且有

趣的人生。加油！克莉絲！─馬克‧希曼（Mark Hyman），執業醫師＆《六星期大腦健康計畫》作者 　　我非常樂意為您推薦克莉絲……新穎、可靠、有力的聲音！─瑪莉安‧威廉森（Marianne Williamson），紐約時報暢銷作家＆《改變的禮物》作者 　　克莉絲‧卡爾將超市變成她維持健康的「藥房」，令人驚艷！─穆罕默德‧奧茲（Mehmet Oz），心臟外科醫師＆歐普拉脫口秀客座醫師 　　朋友，推薦您閱讀克莉絲‧卡爾的書《效果驚人！90%的疾病都能逆轉‧全食物救命奇蹟》，它會幫助你變得更健康！─狄帕克‧喬布拉（Deepak Chopra），醫學博士＆喬布拉幸福中心創辦人兼總裁 　　感謝

上帝！克莉絲極具勇氣和慷慨地分享了她自己的經驗，我很喜歡她的書。─雪瑞兒‧可洛（Sheryl Crow），葛萊美獎女歌手 　　讀讀克莉絲‧卡爾寫的《效果驚人！90%的疾病都能逆轉‧全食物救命奇蹟》吧，我真的愛死它了，書中很認真地跟我們分享關於蔬食和快樂生活的點點滴滴！─麗莎‧馬斯特森（Lisa Masterson），醫學博士＆CBS「醫生（The Doctors）」特約主持人 　　《14天壽命多活45年的治癌奇蹟》 　　值得推薦的癌症療癒書籍，作者不斷努力，從身心靈著手，並藉由各專家協助，逆轉極端惡性腫瘤，恢復健康。其內容，罹癌朋友可依自己需求參考，堅信康復的決心，不斷的尋求解決方案，一

定能如同該作者，重獲健康人生。──蔡松彥醫師，《心轉，癌自癒》作者 　　一位有著卓越療癒故事的卓越人物。這本書不只講癌症，還討論你的生活和選擇。——伯尼•西格爾博士，《愛的醫療奇蹟》的作者 　　伊恩•蓋樂透過自身經驗和科學研究而得到的發現，現在都已被證明是對的──本書充滿著癌症患者的希望。——喬治•耶利內克，西澳大利亞大學的急診醫學教授 　　無論是預防癌症還是治療癌症，這本書都是非常實用並鼓舞人心的指南。伊恩•蓋樂的癌症過來人親身經歷，再加上他在癌症支持團體上所獲得的巨大智慧，為這本書帶來了難得的深度和豐富性。——瓊•玻璃森科博士，《修補身體，修補心靈》的作者

餐桌上的偽科學系列：維他命Ｄ真相

為了解決骨科打b12的問題，作者林慶順 這樣論述：

　　＊ 作者擔任超過60間國際期刊評審（含世界排名第一的新英格蘭醫學期刊），發表近200篇醫學論文 　　＊ 個人網站「科學的養生保健」發表超過600篇基於醫學論文的謠言破解文章，十數家媒體爭相轉載 　　＊《餐桌上的偽科學》系列不斷再刷，全書系版稅將捐出贊助台灣兒童及弱勢團體 　　＊ 吃維他命D補充劑可以抗癌治百病？大型醫學實驗告訴你殘酷的真相 　　＊ 一日一D不會讓我們更健康，膳食補充劑的濫用與科學證據   　　如果你相信維他命藥丸對身體有益，請一定要閱讀本書 　　在過去十年裡，由於大眾對於維他命D萬靈丹的瘋迷，導致維他命D檢測和口服補充劑增加了近一百倍。但是，維他命D補充劑，真的如某些「專家

」所說，是可以防癌抗癌、預防骨質疏鬆、對抗心血管疾病等等，對身體有全面好處的萬靈丹嗎？還是，這是一場商人和科學家聯合主演的騙局？擔任60餘間國際醫學期刊評審的林慶順教授，在本書解讀數十篇權威醫學期刊報告和實驗，告訴讀者維他命D補充劑，在近年的大型醫學報告不斷被證實，不僅無法讓人更健康，反而對身體有害。而維他命D更是因為歷史分類的錯誤，由類固醇荷爾蒙（人體本身製造，不應該任意補充）被誤認為是維他命的一種（從食物中獲得的微量營養素）。任意補充維他命D藥丸是一件危險的事情，本書希望讀者（甚至醫者）可以了解此一醫學界的迷思洪流。   　　維他命D補充劑真相：   　　Q：補充維他命D對身體很重要？ 　

　A：維他命D（曬太陽和從食物中獲取的）對身體很重要，但是「維他命D補充劑」（從藥罐中獲得的合成藥片），則是完全另外一回事。目前所有的科學證據都指出，這兩者對於健康的影響大不相同。維他命D可以幫助鈣的吸收和利用，但是服用「維他命D補充劑」卻只會增加骨折和腎結石的風險。   　　Q：吃維他命D藥丸可以抗癌治癌？ 　　A：儘管研究了超過四十年，目前還沒有任何臨床證據顯示維他命D濃度偏低會造成癌症，吃維他命D補充劑也不會降低癌風險。「維他命D濃度較低」與某疾病只是「相關」，不是前者造成後者，更不是吃維他命D補充劑就會降低某疾病的風險。並不是維他命D缺乏使人生病，而是因為生病的人較易出現維他命D缺乏。

而且，如果病患盲目相信吃維他命D補充劑就能改善病情，那就有可能會錯過治療的黃金時間，造成終身遺憾。   　　Q：吃維他命D藥丸對疾病有任何幫助嗎？ 　　A：這十多年來，NIH（美國最高健康研究機構）每年都花費數億美元資助維他命D補充劑的研究，但所有臨床研究，包括癌症、心臟病、糖尿病、骨質酥鬆、自體免疫疾病等等，全以無效甚至有害收場（補充：只有「佝僂病」是維他命D補充劑唯一被證實有預防或治療效果的疾病）   　　Q：維他命D補充劑連護骨的功效都沒有？ 　　A：2017年JAMA報告顯示服用維他命D補充劑，對總骨折率或骨頭密度都沒影響。2018年《柳葉刀》大型報告結論也是維他命D對於護骨無用。20

19 年JAMA實驗甚至發現「維他命D悖逆現象」，亦即維他命濃度越高，骨折機率也越高。   　　Q：那我們該如何獲得維他命D？ 　　A：只要每天曬十分鐘太陽就不會缺乏維他命D，而且維他命D的正確分類是類固醇荷爾蒙（而非來自食物的微營養素），額外補充需要付出代價。天然食物中含有維生素D成份的種類不多，因此曬太陽讓身體製造充分的維生素D，是最自然可行的方法。   　　Q：除了維他命D藥丸，其他保健食品（各種維他命和礦物質補充劑）也對我們的身體有益無害？ 　　A：《內科學年鑑》2019 年大型報告再度警告：從食物攝取足夠的營養素，可以降低死亡率，但是，服用膳食補充劑則可能因過量而增加死亡率。維他命和

礦物質補充劑，非但無益，反而有害。而且，市面上的維他命或其他補充劑，對於我們的身體都不是正常的，因為我們身體這部機器，並沒有設計來接受突然大量的微營養素。   專家推薦   　　邱文淵（欣仁診所腎臟專科醫師） 　　蒼藍鴿（醫學Youtuber） 　　蔡明劼（內分泌新陳代謝專科醫師） 　　張淑卿（長庚大學人文及社會醫學科教授）   專家書評   　　蔡明劼（內分泌新陳代謝專科醫師） 　　閱讀林教授的書籍，時而豁然開朗，時而會心一笑，時而拍案叫絕。感謝林教授在這個假新聞充斥的年代，為我們破解養生保健的偽科學。   　　邱文淵（欣仁診所腎臟專科醫師） 　　雖然維他命D缺乏和心臟血管疾病、中風、癌症有

相關性，但補充維他命D並沒有降低疾病發生的風險。林教授以實証醫學的觀點，同儕審查的嚴謹態度，詳細解釋維他命D的真相。   　　蒼藍鴿（醫學Youtuber、醫師） 　　過度依賴所謂的「營養補充品」將百害而無一利，本書完美詮釋了這一點。 作者簡介   林慶順教授（Ching-Shwun Lin,PhD）   　　擔任加州大學舊金山分校醫學院教授，擁有40年醫學研究經驗，發表過近200篇研究論文，擔任逾60本世界知名醫學期刊的評審委員（包含世界排名第一的《新英格蘭醫學期刊》。教授生涯退休之後，以醫學研究的角度，發表基於科學證據的文章，致力於破解流竄於網路的養生保健迷思，幫助讀者避免被未經證實的資

訊誤導，進而維護個人健康。   　　學歷：台灣大學獸醫學士／愛俄華大學微生物學博士／愛俄華大學分子生物學博士   　　經歷：台灣大學醫學院助教／愛俄華大學醫學院助教／來那斯保林醫學研究所研究員／加州醫學研究所資深研究員／帊羅阿托醫學研究所資深研究員／加州大學舊金山分校醫學院教授／加州大學舊金山醫學院分子泌尿學研究室主任／北京大學訪問教授／台灣輔仁大學基礎醫學研究所特聘教授   　　個人網站：科學的養生保健professorlin.com 　　個人著作：《餐桌上的偽科學》《餐桌上的偽科學2》 前言 Part 1 維他命的起源與濫用 維他命簡史與分類 維他命D的離奇身世 維他命D，爭議最大的「維

他命」 動物攝取維他命D的途徑 「維他命D正常值」，是一種迷思 維他命 D 悖論 維他命D萬靈丹之父 如何正確看待維他命D補充劑   Part 2 維他命D抗癌，是思想大躍進 維他命D抗癌迷思（上） 維他命D抗癌迷思（下） 大腸癌與維他命D的迷思 維他命D抗癌？科學證據打臉（上） 維他命D抗癌？科學證據打臉（下） 2019，維他命D實驗大失敗的一年   Part 3 維他命D與其他疾病的關係 維他命D護骨，實證無效 防止骨質疏鬆最有效的方法 維他命D修復肌肉的「代價」與名醫言論 心血管疾病與維他命D的關係 糖尿病、腎臟病跟維他命D的關係 呼吸道感染，維他命D有幫助？ 自體免疫疾病，維他命D有效

嗎？   Part4 更多維他命補充劑真相 健康補充劑的危害，遠超你的想像（上） 健康補充劑的危害，遠超你的想像（下） 維他命和礦物質補充劑，無益有害 安慰劑效應與世界最貴的尿 維他命B，預防疾病有效？（上） 維他命B，預防疾病有效？（下） 被包裝成仙丹的維他命B3 素食者該如何攝取維他命B12 保健食品大哉問（上） 保健食品大哉問（下） 破解「抗癌四大營養密碼」 前言    　　一天一D顧健康＝悖論   　　「悖論」這個詞對大多數讀者而言可能是陌生的，但是其英文paradox則是人人能懂。說得更白點，悖論其實就是「悖逆現象」，意思就是，某一事件的發展，出現了與原先預期相違背的結果。例如20

16年美國總統大選，所有民意調查都說希拉蕊會贏，但結果卻是川普勝出。   　　「維他命D悖論」的全名是「維他命D補充劑悖論」，也就是說，會出現悖逆現象的是維他命D補充劑，而非來自食物或我們身體裡合成的維他命D。而所謂「維他命D補充劑」，指的是含有大劑量（幾百或幾千國際單位）維他命D的藥片、藥丸、膠囊或滴劑。   　　在2007年11月12日，英國骨科及維他命D研究權威羅傑．法蘭西斯（Roger Francis）醫師在骨科醫學期刊《風濕病學》（Rheumatology）發表了一篇編輯評論，標題是「維他命 D 悖論」1。他說，儘管維他命D被認為是對骨骼至關重要，但接二連三的臨床試驗卻一再顯示服用維

他命D補充劑並不會降低骨折的風險。   　　隔年，美國骨科及維他命D研究權威約翰．艾羅亞（John Aloia）醫師在營養學期刊《美國臨床營養學雜誌》（American Journal of Clinical Nutrition）發表了一篇回顧論文，標題是「非洲裔美國人，25-羥基維他命D和骨質疏鬆症：悖論」2。他說，非洲裔美國人血清維他命D的濃度大約只有白種美國人的一半，但是骨折發生率卻也只是白種美國人的一半。除了這兩篇論文之外，還有數以百計的研究報告也指出，儘管許多專家和權威一再預言維他命D補充劑可以預防或治療各種疾病（如癌症、心臟病、糖尿病和自體免疫疾病等等），但是結果卻是一而再，再二三

地讓人失望。   　　維他命，不是維你命   　　我的網站「科學的養生保健」成立於2016年3月18日，我寫的第一篇有關維他命的文章〈抗氧化劑能抗老抗病？〉則在同年6月6日發表。在這篇文章裡我說：「胡蘿蔔素（維他命A的前身），還有維他命C和維他命E都是抗氧化物，而有兩項大型臨床研究分別在2007年和2012年發現，服用胡蘿蔔素及維他命E的人死亡率會提升約5%。」   　　我的第二篇有關維他命的文章〈抗氧化劑不可大量攝取〉是在兩天後發表。在這篇文章裡我說：「植物性的抗氧化劑，不管是第一類的 (如維他命)，或第二類的（如番茄紅素），都是只有在小量攝取的情況下，才會帶給我們健康。如果大量地服用，不但

沒有任何好處，還可能造成中毒。」   　　我的第三篇有關維他命的文章〈維他命不是維你命〉是在四天後（6月12日）發表。在這篇文章裡我說：「美國每年有六萬個維他命中毒的案例被報告到毒物控制中心」。我也提到長庚大學張淑卿主任所寫的〈專業知識、利益與維他命產業〉。在這篇文章的最後，張主任說：「維他命⋯⋯科學研究者利用它成就自己的研究，藥事人員與醫生藉它提高自己的專業地位，廣告業者利用它誘使消費者購買產品，藥廠因此建立豐厚的產業，消費者也藉由是否服用維他命來顯示對自身健康的掌握。」   　　我的第一篇維他命D系列文章〈維他命D這個怪咖〉在2017年1月26日發表。當時會發表這篇文章主要是因為維他命D實

在是太奇怪了，不論是其發現過程、合成機制、生理作用，還是它到底是不是維他命等等，都是撲朔迷離，匪夷所思。所以，我當時的想法就只是想把維他命D的離奇身世介紹給讀者。也因為如此，我在接下來的兩個禮拜裡又陸續發表了〈綿羊，紫外線，維他命D〉，〈雞狗牛如何攝取維他命D〉，〈維他命D是一種荷爾蒙〉，以及〈維他命D，補還是不補〉。最後這一篇是在2017年2月8日發表的，而按照我當時的計劃，這就是系列文章的完結篇。但是，在那年7月初的一個同鄉聚會裡，我被「逼」得不得不再重披戰袍來捍衛維他命D的真相，尤其是，這個真相是攸關民眾健康安危。   　　在那個聚會裡，同鄉們七嘴八舌地在討論一個當時正在瘋傳的影片。他們

說有位台灣醫生在電視節目裡說維他命D不但可以預防癌症，還可以治療癌症。他們還特別強調這位醫生是專門研究維他命D的。所以，儘管沒有說出來，但他們的意思就等於是在說我反對補充維他命D的言論是不值得相信的。所以，就這樣，我不得不在2017年7月7日發表文章（本書80頁），來駁斥那位台灣醫生的維他命D抗癌治癌論調。而自那天起一直到2019年年底，我已經又發表了約四十篇跟維他命D相關的文章。所以，這加起來總共約五十篇的文章，在經過一心文化的精心策劃、整理、調配及合成之後，就成了您手上拿著的這本書了。   　　荷爾蒙＝補充很危險   　　在那個被瘋傳的影片裡，那位台灣醫生說維他命D根本就不是維他命，而是荷

爾蒙，所以需要補充。可是，他卻沒說為什麼荷爾蒙就需要補充。就算不是醫生的一般人，也應當有聽說過補充男性荷爾蒙會增加得攝護腺癌的風險和補充女性荷爾蒙會增加得乳癌的風險。那，做為一位醫生，既然知道維他命D是非常類似男性荷爾蒙和女性荷爾蒙，為什麼還叫大家要補充維他命D？ 事實上，在比那個影片還早半年的時候，我就已經發表了〈維他命D是一種荷爾蒙〉，而兩天後又發表了〈維他命D，補還是不補〉。在這兩篇文章裡，我有說維他命D是「類固醇荷爾蒙」，而所有的「類固醇荷爾蒙」都具有一個共同特性，那就是，它們都是既能載舟，也可覆舟。而也就因為如此，要使用「類固醇荷爾蒙」做治療或補充，都必須通過審慎的風險評估。例如男性

荷爾蒙和女性荷爾蒙，都是需要醫師處方才可服用。可是，維他命D這個類固醇荷爾蒙，卻是隨時隨地都可以買得到，任何人都可以自由服用，縱然是當飯吃都不會有人管。結果呢，臨床試驗所顯示的是有益嗎？還是有害？   　　維他命D濃度偏低致癌？相關不等於因果 　 　　那位台灣醫生一再地說，因為癌症病患的維他命D濃度偏低，所以補充維他命D就可以預防癌症，甚至可以治療癌症。可是，一般人（一樣，不用是醫生）也都應該知道「相關性」（兩者同時並存）並不等於「因果性」(前者造成後者)。事實上，儘管已經研究了將近四十年了，直到目前為止，還沒有任何臨床證據顯示維他命D濃度偏低會造成癌症，而癌症病患之所以會出現維他命D濃度偏低

，其實有可能是因為：1.病患行動不便，所以無法到戶外曬太陽；2.病患胃口不好，或腸胃不適，所以無法有效率地從食物吸收維他命D；3.病患肝臟或腎臟有問題，所以無法有效率地合成（轉化）維他命D。   　　而且，縱然維他命D濃度偏低真的會造成癌症，也不見得就表示吃維他命D補充劑就能預防癌症或治療癌症。也就是說，這種想法頂多只是個「假設」或「理論」，而在這個理論還未獲得證實之前，就大肆鼓吹吃高劑量維他命D補充劑能防癌治癌，實在很不道德。光是不道德也還只是個人操守的問題，真正比較嚴重的是，如果病患盲目相信吃維他命D補充劑就能改善病情，那就有可能會錯過治療的黃金時間，造成終身遺憾。   　　維他命D＝打發

病人真管用   　　有位讀者寄來電郵：「我是跨國小企業經營者，63歲，女，肩負數十員工生計，貿易戰頻頻，工作常處高壓中，所以求助預防醫學診所，三個月抽血一次，由醫生開維他命補充營養素。D及魚油，我已固定吃了三、四年。」 另一位朋友因為久咳不止去看醫生。醫生叫他去做維他命D血檢，然後說他維他命D過低，需要補充。還有幾位朋友因為常覺得累或是容易生病等等，醫生也是叫他們去量維他命D，然後也說他們都是維他命D過低，需要補充。   　　那，請問這位跨國小企業經營者已經吃了三、四年的維他命D，她的工作高壓問題有解決了嗎？我的朋友們也吃了維他命D，那他們是不是就不再咳，不再覺得累，不再生病了？其實，說穿了，

這套維他命D需要血檢、需要補充的行銷技倆，除了能讓診所和醫院賺進大錢之外，對這些庸醫而言，更是讓他們有機會展現醫術的極致。   　　一天一D滴到馬桶裡   　　最後，我想提一下「昂貴尿液」這個詞，台灣人可能覺得有點陌生，但是其英文expensive urine其實在西方世界家喻戶曉。更重要的是，這個詼謔的貶義詞被很多信譽卓著的醫生用來勸導民眾不要花錢買一大堆毫無用處的補充劑。除了本書裡提到的三位醫生之外，還有許許多多醫生在自己發表的文章裡，或是在對新聞媒體發表的意見裡提到「昂貴尿液」。所以，您應該不會怪我不夠厚道說什麼「一天一D滴到馬桶裡」吧。   　　這本書裡還有提到另一位醫生用「地球是圓的

」及「太陽從東方升起」來強調維他命D補充劑之無用。這兩個定理雖然表面上沒有像「昂貴尿液」那樣來得諷刺，但它們所代表的意義卻是更深沉的悲哀。   　　難道說，您真的要「親眼」看到地球是圓的，才會相信地球是圓的？難道說，您真的要親眼看到東方，才會相信太陽是從東方升起？但願，您會在這本書裡親眼看到，一天一D是不會顧您的健康。 維他命D萬靈丹之父 2019年6月，頂尖的心臟學期刊《JAMA心臟病學》（JAMA Cardiology）在同一個月發表了兩篇有關維他命D的文章，其中一篇的標題是「維他命D心血管預防之死」（The Demise of Vitamin D for Cardiovascular

Prevention），文章第一句是：在過去十年裡，由於大眾對於維他命D萬靈丹的瘋迷，導致維他命D檢測和口服補充劑增加了近一百倍。 那，到底是為什麼，大眾會在過去十年裡瘋迷維他命D萬靈丹呢？簡單的答案是，因為十多年前美國出現了一位維他命D超級推銷員麥可・哈立克醫生（Michael Holick, MD）。他在2004年發表論文，標題是「維他命D：預防癌症、一型糖尿病、心臟病和骨質疏鬆症的重要性」（Vitamin D: importance in the prevention of cancers, type 1 diabetes, heart disease, and osteoporosis

），要大眾每年至少做一次血清維他命D檢測，還要每天吃至少1000單位的維他命D補充劑。直到今天，十五年來，他每年都要發表好幾篇論文，一再說維他命D不足是全球性的災難，以及維他命D補充劑可以防百病，治百病等等。尤其是在一篇2017年的論文裡，他還說肥胖的人每天需要吃8000單位，而一般人縱然每天吃15000單位也很好。 至於詳細的答案，請您先看一篇文章的標題「將維他命D推銷給美國的那個人 ——並在此過程中獲利」（The Man Who Sold America On Vitamin D — And Profited In The Process），以及標題下面的這句話：根據政府記錄和訪談，將陽光

補充劑變成數十億美元巨獸的醫生已從維他命D行業獲得數十萬美元的收入。這篇文章2018年8月發表在非營利的醫療資訊網站「凱澤健康新聞」（Kaiser Health News）。我把重點整理如下： 在2011年，具有美國官方地位的「醫學研究院」（Institute of Medicine）發布一份「維他命D攝取量指南」（註：The 2011 Report on Dietary Reference Intakes for Calcium and Vitamin D from the Institute of Medicine: What Clinicians Need to Know），將維他命D最

低正常值定位為20 ng/ml。可是，在同一年，民間的「內分泌協會」發布另一份指南，將維他命D最低正常值定位為30 ng/ml。就是根據後面這份指南，才使得超過80%的美國人變成維他命D不足，而主導這份指南的人恰恰就是哈立克醫生。（附註：所謂維他命D最低正常值，不管什麼數字，都是硬拗出來的。請看下一篇文章「啥是維他命D正常值」）