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上癮五百年（第三版）

為了解決非乙類成藥酒精的問題，作者大衛‧柯特萊特 這樣論述：

藥物流通史最完備的一部著作 　　一八八一年間，一位西班牙醫生接生了一個死嬰，他狠狠吸了口雪茄朝嬰兒臉上一噴，本來死寂的嬰兒開始抽動，接著臉部一扭，哭出聲來。這嬰兒即是畢卡索。 　　為什麼咖啡、菸草和大麻在世界各地都有供應，而檳榔和咖特（qat，阿拉伯茶的萃取物）卻不然？為什麼酒和菸是合法的，而海洛英與古柯鹼就是非法的？是什麼力量在推動這些改變精神狀態的物資貿易，而這些物資的貿易又怎會形成如今這樣龐大而光怪陸離的模式——正常使用與異常濫用、醫療用與消遣用、合法商用與非法禁用的相互交錯？ 　　本書從頭詳述這些效果愈來愈強之藥物是如何取得的，並將各種藥物——不論是茶葉、可樂果、鴉片、安非他命—

—如何被發現、交易與圖利的過程放大特寫，是藥物史觀的第一部世界史。 　　從社會與生物的角度說明影響精神狀態的物資為何具有誘惑力的同時，作者追蹤出大眾化藥物進入全球貿易主流的來龍去脈。商人與殖民地栽種者如何致力於擴大全世 界的供應量、降低價格、吸引手頭並不寬裕的百萬計消費者走進市場，從而將藥物消費徹底平民化，舉凡以上種種，作者都一一予以揭露。 　　對於當年的歐洲人如何利用酒來誘迫原住民拿出獵得的動物皮毛來進行交易，並將俘虜賣入奴隸市場換錢買酒，甚至把這些原住民被騙得割土讓地，而殖民帝國的君主又如何利用藥物課稅所得的金錢作為發動戰爭與擴張勢力的經費，讀者也將歷歷在目。 　　本書探討深入，見識

均衡，文字雅潔，是迄今有關精神作用藥物流通史最完備的一部著作，堪稱橫跨世界史與藥物史兩個領域的必讀傑作。 名人推薦 　　不論是談美國或中國，咖啡因或尼古丁，古時候或現代，作者都保持一貫的穩健筆觸與有憑有據，十分令人激賞。本書的文字簡明而流暢，適合歷史、醫藥、保健、政治、法學、國際關係等領域的專業與非專業人士閱讀，是一部獨一無二的好書。──洛伊．波特（Roy Porter），《近代世界之創造》（The Creation of the Modern World）作者 作者簡介 大衛．柯特萊特（David T. Courtwright） 　　美國北佛羅里達大學（University of

North Florida）歷史學教授，著作包括《暴力之地：從邊境到內地城市的單身男人與社會失序》（Violent Land: Single Men and Social Disorder from the Frontier to the Inner City）、《黑暗樂園：美國鴉片毒癮的歷史》（Dark Paradise : A History of Opiate Addiction in America）等。 審訂者簡介 朱迺欣 　　​美國密西根大學（University of Michigan）神經生理學博士，曾任美國科羅拉多大學（University of Colorado）神

經科住院醫師，美國國家衛生研究院（National Institutes of Health, NIH）研究員，並任教於加州大學（University of California）爾灣（Irvine）醫學院，後任林口長庚醫院神經科主任，長庚醫院顧問級醫師及榮譽副院長，2017年逝世。 譯者簡介 薛絢 　　台灣大學外文系畢業，專事翻譯，譯作包括《上癮五百年》、《烏托邦之後》、《大夢兩千天》、《一行禪師：活的佛陀活的基督》、《長生西藏》、《和平》、《幸福》等（以上皆立緒出版）。 〈序一〉上癮五百年◎朱迺欣 〈序二〉「藥」不「藥」，有什麼關係？◎林耀盛 〈緒論〉 Ⅰ 藥物

資源大匯集 三大宗：酒精、菸草、咖啡因 葡萄酒 蒸餾烈酒 菸草 含咖啡因飲料與食品 糖在精神刺激革命中的角色 三小宗：鴉片、大麻、古柯葉 鴉片 神聖的嗎啡 印度大麻情節 歐美大麻情節 古柯葉與古柯鹼 解開銷售之謎 歐洲的銷售 美洲的迷幻藥物 區域性植物性藥物的未來 環境影響 藥物流通的版圖 Ⅱ 藥物與貿易 魔法師的學徒 價值極高的藥草 酒是良藥 安非他命民主風 醫療的兩難 享樂的陷阱 進化的矛盾 接觸的機會 上癮、耐受性、需求 性交與生意 問題導致獲利 逃離商品煉獄 讓人消失 芥菜種子的比喻 廣告公司的能耐 繼續哈下去 「麥克世界」 Ⅲ 藥物與權力 人民的鴉片 苦工無了時 畜牲與軍人 藥物

與娼妓 物品交易與奴隸買賣 稅收與走私 稅收的不同類別 稅收上癮 輕重問題 多重算是太重？ 大逆轉：管制與禁止 反對藥物的非醫療使用 工業化世界裡的藥物 醫界的指控 中國：民族主義與國際主義 合法藥物與違禁藥物 精神刺激藥物管制類別 合法藥物的害處 藥物的政治現實 上行下效 民眾的抵抗：以蘇聯為例 違禁藥物 合法藥物 名詞簡稱 序一 上癮五百年 朱迺欣 　　毒品氾濫和藥物濫用已經是席捲全球的問題。它的禍害，好像猛獸毒蛇在地球上到處肆虐，短短五百年內，已經不分國界，不分富裕社會和貧窮社會，也不分有錢的人和貧苦的人。這是全球性的精神刺激革命（psychoactive revolution）

，它還沒有結束，還在洶湧澎湃，且有氾濫成災或一發不可收拾的危機。 　　「上癮五百年」是一本難得的好書。它不僅是濫用藥物的歷史，更是濫用藥物從原產地，經過商業貿易，殖民地栽植，到列強競爭而廣佈全球的世界史。它的內容深入而廣泛，涵蓋藥物史，人類史，經濟史，商業史，政治，社會，毒品控制，和國際關係。 　　作者大衛．柯特萊特（David Courtwright）是知名的藥物歷史教授，執教於美國北佛州大學，專長濫用藥物的歷史和社會學。他寫此書的動機，在機場的免稅商店中被引發。十年前，為了打發等候轉機的無聊時間，他閒逛機場的免稅商店，卻驚奇地發現，商店裡陳列的商品，到處充斥精神刺激藥物，例如：酒類，香

菸，咖啡，巧克力，茶。 　　在每個機場，免稅商店出售的這些藥物，幾乎皆如出一轍，讓他感到不知身處那一個國家。這是不分國界的全球性商品，是現代世界的商業景象。他開始好奇，進而思索，精神刺激藥物如何商業化？如何搖身一變成為全球性商品？ 　　人類服用精神刺激物質（psychoactive substance），至少有幾千年的悠久歷史。初時，這些精神刺激物質幾乎皆來自植物，因為它們能改變意識感受或產生感官快感，故往往與原始部落的祭祀拜天，招神驅魔，與逝者溝通，或去邪治病等有關。這種原始部落的習俗，以及族人服用的精神刺激植物，有濃厚的地方性，例如；南美的可樂果，北美的煙草，小亞細亞的咖啡，東南亞的檳

榔和咖瓦（kava）。後來，有些精神刺激物質變成全球性消費，有些卻依舊侷限在原地不動，此種不同命運的發生，主要由商業利益為出發點和導向，除了賺錢目的，還牽涉到賺錢的手段，國庫的收入，殖民政策，和國力的擴張。本書的重頭戲就是在追蹤這些歷史的來龍去脈。 　　本書共分三大部份： 　　第一部份是精神刺激藥物的匯集。三大藥物是酒精，煙草和咖啡因；三小藥物是鴉片，大麻和可可亞。內容敘述這些藥物如何從早期的局部流行，變成移地栽植，最後分佈全球。個人覺得，雖然茶葉含有咖啡因，把喝茶視為物質濫用，似乎不是很適當。喝咖啡會成癮，但喝茶應該只會變成習慣。也許美國人比較缺少喝茶習慣，因而產生此種片面推論？ 　　

第二部份是濫用藥物與商業貿易。許多精神刺激藥物變成搖錢樹或下金蛋的鵝，幕後誘因往往是商業利益。例如：早期的北美洲移民用烈酒向印度安人換取獸皮，和後期的大農場主人用烈酒使黑奴負債而不得不日夜做苦工。到了近代，因為生產效率提高而降低成本，加上誘人的廣告，酒類，菸類，咖啡，以及含咖啡因飲料，它們的售價皆降低到連貧窮百姓也能享受。這種濫用藥物平民化的現象，作者稱為「藥物消費的民主化」。 第三部份是濫用藥物和國力擴張。從十六世紀開始，歐洲幾個國家，包括葡萄牙，西班牙，荷蘭，英國，法國等，前仆後繼形成海權強國，並用殖民政策，擴張國土和增加財富。在擴張國力中，濫用藥物往往是達成這些目標的最有效工具。例如：

1885年的大英帝國，酒類，菸類和茶的稅收，已經佔了國家總稅收的一半。鴉片戰爭也是一個很好的例子：英國與中國的貿易一直呈現逆差，因為中國輸出的茶，瓷器，絲綢等貿易額，比英國輸入的工業用品貿易額大。當英國殖民印度和錫蘭，並栽植茶樹成功後，就計劃推銷印度的鴉片到中國，平衡貿易逆差，甚至不惜用武力達到這個目的。大英帝國會變成「日不沒落」國，濫用藥物的商業利益，對維持帝國的強盛和繁華，似乎應居首功。 　　作者用藥物（drug）一詞泛指三大藥物，三小藥物，以及其他濫用藥物，例如：安非他命，古柯鹼。這種用法是否適當，作者自己也覺得值得商榷。例如：三大藥物的酒類，菸類，和咖啡，是不是藥物？還是精神刺激物質

？一般人對娛樂藥物，濫用藥物，成癮藥物，毒品等這些名詞，可能認為都一樣，或大同小異。如果把酒類，菸類和咖啡當做藥物，它們主要是娛樂藥物，可能成癮，也可能被濫用，但不是毒品：反過來，嗎啡是藥物，娛樂藥物，成癮藥物，濫用藥物，也是毒品。作者強調，藥物本身無好壞，但是它們都可能被濫用，正如「水能載舟，亦能覆舟」；同時，這些藥物都是金錢和利益的來源，也會變成，或可能變成，全球性商品。 　　現代社會，富裕或貧窮，往往充滿苦悶，迷惘，孤獨，不快樂和不滿足。人民服用精神刺激藥物，尋求心靈的短暫快樂或解放。從某種角度看，這種行為未嘗不是合情合理。不幸，意志薄弱的人，在精神刺激藥物隨時隨地虎視眈眈下，往往無法

抗拒誘惑而一直沈淪下去。尤甚者，隨著製藥工業的進步，更強烈的藥物會接踵出現，誘惑的力量也會節節升高，不止是像目前最新流行的快樂丸，搖頭丸等而已。 　　我相信，精神刺激革命還在怒濤洶湧中，且可能形成暴風雨，不但會控制人類的心靈，也會對社會和國家產生不好的影響。閱讀此書，讓我們能了解，藥物濫用習慣的養成，有許多促成的力量，不但包括個人，還包括商業利益和國家富強。我們必須從歷史記起教訓，但是我們真的能做到？我們會讓歷史不再重演？ 序二 「藥」不「藥」，有什麼關係？——盡情吸食一本啟動思考刺激革命之作 林耀盛 　　根據《上癮五百年》一書的記載，以提出「否證論」科學哲學觀聞名的哲學家卡爾．波普(

Karl Popper)，因為對香菸的菸過敏，變成幾乎與世人隔離的隱士。這則傳聞，令人聯想到國字的趣味。「隱」與「癮」的徵象意涵，「隱」士，隱居者也；上「癮」，成了習慣的嗜好也。從「隱」到「癮」，「床」部首的疊加，暗含著與世隔離者，一旦入世開始沾染世俗的習慣，生活圖像就會逐漸浮現彷如人有疾病，倚床而居的樣子。經由如此的文字轉喻，不也指涉著成「癮」是一種病理性的習慣？ 　　然而，心理學家威廉．格拉塞(William Glasser)曾指出，耽溺/成癮行為不見得是一件壞事。像他就提出「正向耽溺」的論點，認為當人們反覆執行實踐諸如陪伴友人、看電影、芻思、靜坐、冥想、慢跑，甚至打禪等活動與行為，可以

促使個體有更好的機會與體驗，得以發展、汲取自身的創造力與自我強度，進而有效處理生活的現實困題。這般的耽溺形態就不是什麼病理性的習慣，而是個體獲致「高潮」/「害」(high)經驗的方式。 　　再者，當代網際網路社群所打造的空間，可說是既非真實的、亦非想像的，而是一種擬象的網際網路空間。網際網路形塑了人類的新認同，網際網路的語言，打破了心理分析的「來—回」遊戲，語言既在這裡，同時又在那裡。網際網路空間是一個沒有深度的鏡像，沒有固定的凝視點，網路上的溝通比社會性自身還要具社會性，模擬真實比真實自身還要來得真。其實，因著鎮日掛在網路傳控空間形成的網路成癮背後，正是一種速食文化的慾望消費，生活經驗化約

為平面邏輯，取消人類存有的歷史縱深。只是，難道因為這般的成癮習慣是「以高科技之名」，因此，較諸其他的成癮形態，還要來得高明與更具正當性？ 　　一般而言，人類的行為可視為日常生活隱性的、慣例化的實踐理路。從內隱的習慣外顯化，反映著習慣轉化是一種動態歷程，豈是「正常」/「偏差」的二刀法可以道盡？事實上，習慣化的生活形態是一種集體屬性的概念，不僅是個體在社會結構下的作為，更是個體社會處境與其社會實踐間互動遞迴的關係。進一步說，就個體層次，慣例化提供了事件預測度的本體安全感。就集體層次，藉由慣例化的持續再生產歷程，對社會系統的建制，供應了關鍵的保證環節。人們對生活形態的慣性依賴，往往成了行事方式信任

度與安全性的重要護身符，不過，人們對藥物的成癮習慣，卻往往被視如毒蛇猛獸咬噬人心，成了離經叛道的象徵？所謂的「甲之藥，乙之毒」，仔細品讀北卡羅來納大學歷史系教授大衛．柯特萊特（David T. Courtwright）的大作《上癮五百年》，相信對於藥物發展與成癮習慣的認識議題，可以提供讀者全新的觀照視野與省思空間。 　　成癮歸因：內推化政略的侷限 　　美國精神醫學學會出版的《精神疾病診斷統計手冊》第一版（一九五二）及第二版（一九六八），是將酒癮與藥物依賴現象歸類為「社會病理性格違常」的次聚集。及至該手冊第三版（一九八０）、第三版修正版（一九八七），乃至第四版（一九九四），則將酒癮與藥物依賴

現象的診斷軸度另立一項「物質關聯疾患」類籌，試圖透過「耐受性」、「戒斷症狀」以及「角色責任」/「社會功能」毀損等概念，分梳化物質「依賴」與物質「濫用」的程度。所謂的「耐受性」，一般定義為（1）需顯著增加物質使用量以達到中毒或所欲效果；或（2）繼續原有物質使用量則效果大幅降低。然而，睽諸該手冊的沿革，可知無論是什麼版本或類籌，基本上都是將成癮現象的議題朝向個體化歸因。人類的成癮行為由來已久，但《精神疾病診斷統計手冊》直至第三版，才提出「物質關聯疾患」的類籌，多少反映出這樣的問題是隨著全球化的演進與快感原樂的消費文化盤錯而被建構出來。所以，一味將成癮行為內隱化，試圖藉由心理病理的醫療化途徑規避社會

的公共責任，恐怕過度簡化成癮問題癥結所在。 　　將成癮行為推向個體化的政略，其基本預設理路是認為成癮往往包含三項主成分：（1）渴求感或強迫性行為的衝動。（2）失去控制。（3）即使連結不利的結果，仍然持續該行為。這樣的控制論，往往指涉著個體的控制迴路圈產生弔詭循環，例如當個體益加地使用藥物，就有更大的機會將失去控制；一旦個體益加經驗到失去控制，就更加地投身於耽溺行為。由此，在失控狀態下，耽溺於成癮行為者，個體往往普遍覺知是外在的情境線索，刺激了過量行為的生成。至於形成上癮行為後，無法克制誘惑的衝動，個體則又歸因為是內在穩定的慣性所致。 　　以「自我控制力」探討「物質濫用」/「過度依賴」的成癮

機制論述，往往是一種國家政體試圖卸責的社會建構產品。一味地將「物質濫用」/「過度依賴」咎責於個體「偏差化」/「入罪化」的因由，不在於我們對成癮現象的不夠瞭解，相反地，而是在於過多的瞭解，成癮現象被過多外塑的、編譯的瞭解所填滿。所以，重新開啟成癮習慣的認識之道，在於剝落瓦解既有成癮意義的瞭解，才能還原成癮習慣的多重構面貌。這樣的心向轉折，可以視為《上癮五百年》一書的閱讀起點。 　　移位視野：從藥物史管窺世界史 　　《上癮五百年》一書分成三大卷，科特萊特不從病理診斷分類的路數探討成癮現象，而是另闢蹊徑，從「藥物資源大匯集」、「藥物與貿易」及「藥物與權力」的三界歷史剖面帶領讀者重新認識藥物，逐層

摘除過往我們被主流媒介論述所壟斷套牢的金箍匝。作者開宗明義指出，本書是將「藥物」當作一個便於使用的中性名詞，泛指各類合法與非法、溫和與強效、醫療用途與非醫療用途的麻醉及提神物質。祛除對藥物界定的既存偏見，以文化高度閱讀本書所描繪探究的藥物發展史管窺世界史，等於是以微觀的方式透視過去五個世紀以來，資本主義、（後）殖民主義、後現代主義及全球化主義多重動力的角勁歷程。 　　作者在本書中點出，過往的心理藥物研發工程，基本上可以稱為掀起人類歷史上的「精神刺激革命」。然而，縱貫本書的行文脈絡，可知作者精心料裡的《上癮五百年》一書，直接挑戰讀者的生存心態區，本書自身亦在源源不斷產造啟動「思想刺激革命」的動

能。作者的思想刺激革命所涵攝的史觀，可說是一種另類「鴉片史觀」。藥物習慣與文明啟動同時誕生，套用卡爾．馬克思(Karl Marx)的話，與其說「宗教」是人民的鴉片，毋寧說是「藥物」是人類的鴉片更來得名符其實。不同的時代與歷史文化需要不同的鴉片，本書所蘊道的「鴉片史觀」意涵，不啻為人類歷史的觀察，提供了一項令人震懾壯闊的觀點。綜觀全書的指涉，我們可以擬情地想像「藥物」作為「人民鴉片」的意涵，就像是通關的密語，身份的象徵，是人類心理底層的幽黯原型，穿越的符碼，是一種權威壓抑的解放。那是一種隱喻，不是晦澀難懂的約翰啟示錄，不是神漾快感的極樂世界，而是，你我熟悉的內心慾望衝突語言，一種抵抗性的、叛逆性

的「反文化」，在說話。 　　讀者盡情地吸食本書，從藥物小歷史航向大千世界的劑量，絕對可以達到提神醒腦的作用，同時也能完成心身鬆弛與思想按摩的效果。服用本書之前必須提醒的是，作者身為歷史學教授，對於各種成癮藥物的歷史、掌故、軼事、傳說、實徵報告與個案研究等資料的運用，從容游刃於筆鋒之間，作者的行文穩健，資料信手拈來，見識均衡有力；在此境況下，初始吸食，讀者或許不能立即掌握作者所欲表述的來龍去脈，對於藥物史與世界史的共構關係，初次閱讀本書恐怕亦難形諸系統性地理解。然而，作者藉書立意，梳理考察藥物現身的歷史謎面，展演激發著藥物使用的自主權、國家經貿政略與公共規範間不同衝突如何化解的一道道處方，成為

檢驗社會是否中毒已深，刻板地將藥物成癮現象逕行予以偏差化/入罪化；抑或已然可以跨越種族、階級、性別、性取向的藩籬。這部著作中文版的讀者回應狀況，或許，也考驗著當代社會如何深切實踐尊重異質性、多樣性、混種性與社群性的許諾園。當然，不容否認的是，藥物工業幾乎就是資本主義下的商品化成果，而一些刺激性精神藥物的革命造成的森林消失、土壤枯竭與侵蝕、化學藥物的排放及除草劑與農藥的毒害，加速環境的惡化、生活政治倫理的斲喪，以及人類存活的危機。心理藥物的研發與精神刺激的革命，可以使人類航向極端的迷幻夢域，卻也可能帶來人類的逆向烏托邦。 　　不過，作者以更寬廣的歷史長鏡頭捕捉視野，提醒我們「藥物的發展史，其實

是一部擴張過程史，其主要推動力來自科技變革與資本家經營。至於藥物的管制，套一句冷戰時期的話，防堵的目的大於真正的予以擊退。」由此，近代政治經貿體系的運作目標，是從中世紀的黑暗大陸，經由文明化歷程轉變為進步的現代，試圖在猶如天堂與地獄，毀滅與拯救、墮落與救贖的雙極對張下，尋覓社會生活的秩序與和諧。當社會的聲音影像越趨異多元，益加使我們意識到我們的社會從來不是和諧的合奏團，和諧總是經由想像所建構。從社會對藥物三大宗（酒精、菸草、咖啡因）與三小宗（鴉片、大麻、古柯葉）的不同程度污名想像與變革管制措施，可知營造社會和諧良善的「反藥物濫用」活動，也不過是一種控制手段的延伸罷了。是故，當政府一再透過公益活

動粉飾妝點門面，一味宣導「反毒害」操作的同時，是否可曾將焦點聚放批判掌控社會發展背後的資本主義全球化大黑手，這是我們將此書並置於台灣社會，需追索的脈絡性課題。 　　科學煉金術：正視醫藥研發的關懷倫理 　　晚進在科技社會建構論的觀點下，說明科技的架構(frame)定義了什麼是科技問題，以及如何找到解答的方式。不同的架構界定了不同問題，也因此建議了不同的解決之道，即使，這些不同的架構是在探討同一個研究客體。事實上，在界定問題與解決路徑的歷程裡，人們的網絡、事理與概念，是互為影響地注入與運作，以支持架構的命題。因此，探究藥物科技工業架構形塑的歷史與社會動力，是不可規避的重要議題，本書的中文版發行

，正好提供我們反覆芻思的豐饒養料。 　　本書的歷史大逆轉章節，討論了近代早期的西方政治詮釋階級藉集體決策與自我炫耀式的消費提倡使用藥物，如今的西方政壇權勢階級卻在努力防堵大眾的藥物使用的轉折，並詳述當代社會反對藥物的非醫療使用的因由，相當精采，亦可提供當代社會醫療倫理的深度反思。尤其，當今政治正確主義當道，大眾對於藥物濫用的族群卻仍存有污名的想像。例如，美國的多元文化特性，在歷史上仍出現會認為酗酒與低下階層的愛爾蘭移民相關；抽鴉片漢華工相關；海洛因與大都市罪犯相關；古柯鹼與黑人男性相關。反照當代台灣社會，酗酒與原住民族群的高度聯想；嗑用藥物與特種行業的自動關連；以及嚼檳榔與勞動階級的等符連結

，只要這些污名認同建構的反作用力一再增強，就顯示著社會民主化的工程仍不夠基進、徹底，值得吾輩躬身省察。 　　回到歷史與社會動力來看，「一部文明的文獻，不也是一部野蠻的文獻」。作者於書中肯點出「文明社會也可以算是一種囚禁狀態。人類本來是小群人結隊狩獵採集，過著居無定所的生活。進入新石器時代以後，多數人從事農耕，生活在擁擠的、受壓迫的、疾病不斷的社會裡。近代早期百分之九十的人口陷於痛苦貧窮之中，正是煙草等新興藥物成為大眾消耗品的重要原因。這些東西是對抗難堪處境的意想不到的利器，是逃離現實桎梏的新手段。」事實上，當代由於醫藥工業與相關科技的進展，人類的平均餘命逐漸增長，整個生活秩序也面臨相當程度的

調整。弔詭的是，因為醫療技術的發展，反而易將人類趨向一種疾病狀態，例如因為生物醫學技術的研發，使得像抗體素、胰島素、其他治療藥品的迅速發展，配合高科技的診斷儀器與治療配備的更新，提供了預防、處理與治療疾病的新機會。然而這種醫療能力增加的副產品之一，是將許多急性病轉化為長期的慢性狀態。新醫療藥物的發展是用來解除病痛，卻弔詭地使人類陷入長期的幽禁狀態，這是過度發展後的匱乏，也是人類生活的極限狀況。不同世代的受苦經驗，需要不同的「鴉片」療癒。 　　值得一提的是，作者於本書述及藥物成癮的「耐受性」與「戒斷症狀」的隱喻，詮釋著人類的世代學習模式。誠如作者於文中引用古柯鹼流行率調查指出，新藥物問世會引發

熱潮，使用量會上昇。然後，有些使用者開始產生問題-過量、上癮、疑懼。本來有意一試的人就此打住，使用量便下降。痛苦的經驗似乎可以使一個世代免疫。糟糕的是，這個世代一旦成為過去，免疫力也隨之消逝，過往的學習模態無法傳承或就這麼遺忘，成為人類經驗的斷層。依此反思，如今我們一方面，面臨著新藥物如「科學煉金術」般，不斷地神奇合成與大量生產，不斷有新的生活政治選擇橫在眼前；另一方面，多重的消費選擇，自由度高，卻隱然形構著「易開罐」般「用玩即丟」的價值世代。從心理分析的說法來看，人類嘗試經由超我的道德原則規訓慾望，到頭來，缺乏關懷倫理的生活風格，卻使人類面臨著類似原生動物所面臨的命運，因為後者也是被它自己所

創造的蛻變物破壞的。新型的合成藥物與核能一樣，同時具有造福與作惡的強大潛能，如何取捨判斷，端賴人類的縝密思考與審慎評估，這是人類面對現世的一種「道德困境」。由此，我們歸返到女性主義心理學家卡蘿．吉莉根(Carol Gilligan)的觀點，她指出女性的道德發展層次迥異於男性，她的研究認為女性不但關照自己及自身的存活，也能察覺他者的需求。換言之，女性傾向將自我與他者視為互為依賴的，在關照倫理上，會同時性地考慮對自我與他者的責任。這樣的認識論轉向，或許，正是我們在發展考量心理藥物相關產業之際，該持續的根本態度。 　　未竟的解放政治 　　作者在本書最後指出，以往對藥物管制性的分類處理法，本質上是

一種漸次進步的動向。這種動向和多數的改革運動一樣，包含了個人利益的動機，帶有些許偏見，而且執行得不夠徹底。若要抑制全球的藥物暴增，眼前要作的是調整整個管制的系統。然而，作者精準點醒我們更需追問的是，消費主義挑動的慾望邏輯是追求自我滿足拋開傳統束縛，那又何必把某些藥物列為違禁品？關於這樣的提問，作者作了迂迴的回應。作者指出《創世紀》早已告訴我們，上帝將人類逐出伊甸園，顯示著「除了禁果以外，其他儘管享用」的指示，對亞當與夏娃而言，從來不是那麼容易聽從。那麼，處在後現代的新樂園呢？或許，後現代巨獸的幽靈正潛近我們，騷動現代主義的神經，現代與後現代交鋒的後果及其夢魘或者黎明，預言著生活世界競逐正面臨著

善惡對決的決戰點(Armageddon)。只是，後現代社會可以許諾一個更良善的未來嗎？ 　　讀罷本書，讀者也可以自我掀起一場思想刺激革命，尋覓自己的答案。 緒論 一九二六年七月十三日，惡習纏身的柯隆波住進費城綜合醫院。醫生安排他前往勒戒病房報到，這是個合理的選擇，因為他每天要吸將近三十公克的鴉片，抽十八枝香菸，喝兩杯咖啡或茶，灌下一公升多的威士忌。柯隆波告訴實習醫生，他幾乎每天都喝得醉醺醺，而他抽上鴉片，就是為了醒酒。 不過，他可不沾真正厲害的東西，不吸古柯鹼，也不碰巴比妥酸鹽（barbiturates），「我不沾鴉片以外的毒品。」看他胳臂和大腿上滿是皮下注射疤痕，就知道他在撒謊。也許他

不是存心要騙醫生，只是為了顧及面子，因為那個年代的鴉片癮士認為打針吸毒是等而下之的。 柯隆波仍是個有固定職業的人。他誇口說，鴉片癮並未影響他的意志力，也不影響他的工作能力，還說自己是烈酒商。身為美國公民而敢這麼說可不簡單，因為一九二六年的美國並沒有官方認可的烈酒商存在。 實習醫生記錄，柯隆波的胃口也沒受到鴉片癮的影響，三十三歲的他體重高達一百二十五公斤，「他胸圍寬廣，腹部大而下垂。」想想他的噸位和「日進三至五餐」的食量，再考慮他吸入的鴉片、香菸，吞下的咖啡、茶、威士忌的份量，就知道他簡直是醒著的每一刻都在滿足口腹之慾。柯隆波過的是一種持續接受多種生理刺激和感官享受，連古代任何一位極盡富裕、專橫

、糜爛之能事的帝王、暴君、統治者都望塵莫及（想來也不會長命）的生活。 然而，柯隆波只是一介平民，是個收入馬馬虎虎的小本私酒販賣商。他活在二十世紀一個工業化國家的工業化都市裡，而這個國家卻能在短短的歷史當中，製造和大量行銷五花八門的官能享受，真可說是幸也是不幸。在他掛號住院的同時，全世界也有數百萬名小老百姓得以過著連五百年前最富有的人都意想不到的生活方式──這是從化學物質對神經系統的影響層面來看。

超越微整形的天然逆齡術：活化細胞與荷爾蒙 從根本變年輕

為了解決非乙類成藥酒精的問題，作者蘿西．狄倫 這樣論述：

50歲看起來像30歲的青春泉源 過著健康而長壽的美麗人生，完全操之在己 　　年紀不是個數字，而是細胞和荷爾蒙活動交互作用後的結果 　　「逆齡教主」蘿西．狄倫用科學實證證明 　　教你如何善用大自然的實用又奇妙的療癒能力 　　從天然的維生素、健康油脂 　　到日常的洋蔥、番茄、蘋果、綠茶、咖啡等食物 　　簡單又容易執行的天然療法 　　不管你現在幾歲，隨時都可以刺激細胞與荷爾蒙機能 　　逆轉生理的老化機制 　　由內到外完全抗老逆齡，重拾青春健康活力 本書特色 　　*一章一主題，說明抗老的不同生理機制。包括：活化長壽基因、刺激纖維母細胞、活化幹細胞、逆轉並預防骨質疏鬆、修復雌激素活性、重現青春少年

時的脂肪肌肉比與秀髮等。 　　*依據不同的抗老目標與需求，以天然植物為根本，內服外用雙管齊下。 　　*參考作者的建議，結合自己的生活方式與預算，打造專屬的自然美容抗老療程。 逆齡推薦 　　美國亞馬遜4.5顆星評價 　　《女人我最大》美肌專家 柳燕 青春推薦 　　「與其一直抗老，倒不如學習與『老化』這件事和平相處，讓它不要那麼快到來。本書作者蘿西提倡從根本恢復年輕本質的方法，是採用天然有效的素材來維持人體細胞及荷爾蒙的平衡，運用天然植萃的活性成分精準針對狀況處理，活化生理機制和逆轉傷害，在不給予身體負擔的情況下，真正回到最年輕的樣態。」——柳燕（《女人我最大》美肌專家） 　　「蘿西提

供了許多值得深入思考的新觀念，包括內容上與實質上。我們需要好好了解，當食物吃進肚子後，他們在身體裡的作用、以及對我們的影響。」——馬克．高登博士（Dr. Mark L. Gordon，內分泌、糖尿病、新陳代謝專科醫師） 作者簡介 蘿西．狄倫（Roxy Dillon） 　　大學讀的是神經心理學和神經科學，畢業後從事營養和草本療法諮詢服務。後來取得生化藥理學碩士學位，碩士研究領域是營養學、血清素和憂鬱症，以及神經元裡的鈉、鉀和鈣離子通道。一直對細胞和荷爾蒙如何影響老化很感興趣，這也是近十五年迅速發展的領域。因為個人的強烈興趣與科學研究發現的完美結合，於是開始用天然物質來幫助千百個客戶修復和

逆轉老化。目前居住在英格蘭，另著有《Bio Sexy》、《Bio-Makeup: Wake Up Airbrushed!》，經常發表相關文章於《Cosmopolitan》、《Woman’s Journal》等雜誌。 譯者簡介 陳依辰 　　專職中英文雙向筆譯 從「根本」抗老才是年輕之道  柳燕（《女人我最大》美肌專家） 序：重新定義「自然老化」 PART 1．細胞年輕，人不老 第1章：    超級乙醯化酶蛋白質讓你老當益壯 第2章：    纖維母細胞、抗氧化劑、自由基 第3章：    攸關體膚的蛋白酶體 第4章：    擁抱陽光！ 第5章：    DIY幹細胞療法

第6章：    骨子裡也年輕 第7章：    脂肪變肌肉 第8章：    護髮有妙方 PART 2    荷爾蒙年輕，人不老 第9章：自然美容法 第10章：讓更年期逆轉的秘密 第11章：找回你的性感魅力 PART 3 從根本變年輕的保養法 第12章：蘿西的終極逆齡計畫與日常基礎保養 第13章：救急保養 第14章：不同年齡階段的保養術 第15章：10大常見困擾與其解決之道 第16章：訂做自己的抗老計畫 推薦序 從「根本」抗老才是年輕之道 柳燕（《女人我最大》美肌專家） 　　不論男女，每個人都希望能將容貌、健康維持在最佳狀態。而這也是美容護膚相關產品在市場上不敗主因，儘管處在科技日新月

異的二十一世紀，逆齡抗老這件事雖非難事，但也得付出相對的金錢與心力才能得到成效。然而，老化畢竟是一個自然的過程，若是一味地靠外力去抵抗，可能會出現令人不甚滿意的結果。與其一直抗老，不如學習與「老化」這件事和平相處，讓它不要那麼快到來。 　　《超越微整形的天然逆齡術》作者蘿西．狄倫擁有神經科學、營養學及草本療法相關專長，在書中所提倡的由根本來恢復年輕本質的方法，是採用天然有效的素材來維持人體細胞及荷爾蒙的平衡，其理念與盛行於西方國家的芳香療法或東方藥草學療法很類似，都是運用天然植萃的活性成份精準針對狀況處理，活化生理機制和逆轉傷害，在不給予身體負擔的情況下，真正回到最年輕的樣態。 　　所以想

恢復年輕並非花大錢去尋求高科技，以破壞再建設的原理來再次修補肌膚，需要的是先好好認識自己的細胞、荷爾蒙運作系統或是身體組織構造，還有生活上簡單容易可取得食材及天然植萃，運用自然的力量來幫助已受損的皮膚、毛髮、心靈再次修補。 　　雖然書中探討許多深奧的細胞、荷爾蒙機能老化的問題，作者卻能以淺顯易懂的親身經驗，為讀者找出各種天然有效的逆齡方式，讓大家輕鬆執行抗老化這件事，並在最後的章節特別以表格方式列出不同年齡層的保養方式，從皮膚、頭髮、細胞機能調整到荷爾蒙機能調整等等都清楚表列，也針對現代人最困擾的十大問題提供最佳解決方法，讓每個人都可以好好製訂專屬自己的保養計劃，真正的「從根本變年輕」。

作者序 重新定義「自然老化」 　　年幼時，我就愛上了自然及自然對人體的療癒潛力—不管是維生素、酊劑（編注：酊劑是以酒精為溶劑，長時間浸泡植物、礦物，將其有效成份析出，最後所得到的濃縮精華）、營養補充品、香草或植物。3歲時，跟我們家很好的皮膚科醫師鼓勵我每天吃半顆檸檬和一小把維生素C片。在那之後，維生素C片成了我愛吃的零嘴。維生素C片原是用來預防傷風感冒，卻在隨著我年紀增長的同時，維持我的肌膚柔嫩。維生素有益人體機能並有活絡作用，讓我非常歡喜，所以我常把一串維生素字母唸著玩—維生素A、維生素E、維生素C—就跟其他小朋友在唱那首ABC一樣。不到6歲，我就記得了維生素的用量；差不多同時期，我開始

喜歡植物花卉。我在斯洛伐克長大。有時候，我會搭近兩個鐘頭的火車，只為了到那片開著深紫色蘭花的草原。如果去不成，我就會拿出我買的乾燥火絨草押花卡片，掀開保護星狀花朵的玻璃紙，輕撫著鵝絨般的小巧花瓣。對我來說，大自然就是美和魅力，也是實用和奇妙的泉源。 　　我買的第一本DIY美容書是黛博拉．羅特利基（Deborah Rutledge）寫的《自然美的秘密》（Natural Beauty Secrets）。那時我13歲，開始DIY臉部、頭髮和身體的保養品。我做的第一個成品是以羊毛脂為基底的清潔露。我很滿意它能快速清除手指上的墨漬。這個後天對自然的興趣，轉變成我對科學和生物學術領域更大的熱誠。我大學讀

的是神經心理學和神經科學，畢業後從事營養和草本療法諮詢服務。後來取得生化藥理學碩士學位，碩士研究領域是營養學、血清素和憂鬱症，以及神經元裡的鈉、鉀和鈣離子通道。我一直對細胞和荷爾蒙如何影響老化很感興趣，這也是近十五年迅速發展的領域。我個人的強烈興趣與科學研究發現的完美結合，於是我開始用天然物質來幫助千百個客戶修復和逆轉老化。 　　執業期間，我處理的是所謂老化的各種面向—從心臟病到糖尿病乃至於癌症。人們在認為醫師已「束手無策」時來找我，天然療法的成效因此更讓人滿意，我也始終走在這個領域的前線。例如枸杞子這個有益腎臟和眼睛健康的莓果，早在它成為主流超級食物的十多年前，我就推薦它了；在市面上還沒有

維生素C抗皺精華液之前，我就說內服配方的Vitasorb C可局部外用；我也建議患者使用亞麻仁油和健康油脂，當時醫界堅稱油脂和膽固醇不利健康，然而最新研究顯示，許多油脂並非如此。 　　生活中，我喜歡以自己的科學發現為基礎去嘗試新療法，那些科學發現是我所信所學所用的基礎。我的日常抗老保養會隨當日或當週的需求而調整。但我可以跟妳保證，書中所有建議，我都親身使用過。我的目標是持續活化抗老途徑，並讓細胞和荷爾蒙機能維持在年輕狀態。需要滋養頭髮時，我就用迷迭香和尤加利，也可能會用豬油或羊毛脂；肌膚出現疲勞現象時，我會用酪梨油和甘草；對付皮膚鬆弛，就集中使用杏仁油和蒔蘿精油混合液來提升彈性蛋白。最省事的

方式是每天服用希臘草粉和小茴香粉，加在飲料裡喝。我也補充硼和維生素，每天吃全麥麵條和大豆優格。我用含雌激素的草本配方來保養臉、頭髮和身體—包括甘草。甘草萃取出來後，加入酪梨基底油，還有小茴香、大茴香籽、依蘭依蘭、蒔蘿精油混合可可脂或酪梨基底油。為求便利，我把我最依賴的特殊保養計畫放在本書最末段，也就是第12章。我為了抗老而做的所有努力，讓現年58歲的我常常被誤認為只有30多歲。所以，不管實際芳齡幾許，《超越微整形的天然逆齡術：活化細胞與荷爾蒙 從根本變年輕》的保養法能讓你看起來比實際年齡年輕許多。 　　我認為我的工作很值得。最近才幫了一位40歲的客戶，她因健康因素摘除子宮後不久，就出現老化跡

象—皺紋、皮膚鬆弛。她很不快樂，我要她別擔心、並給她一款我的配方保養品—以可可脂和橄欖為基底，加上小茴香和依蘭依蘭精油。只要3天就會讓膚質細嫩平滑。她非常興奮。我有個36歲的客戶，剛被朋友誤以為她60歲（別懷疑，就是60！）；另外有個實際年齡60歲的客戶，被說她有25歲的體態。這位女士用了我為她調製的胸部滋養霜，成分是橄欖油、希臘草粉，還有可可脂滋養霜：成分是酪梨油、小茴香、香水樹、蒔蘿和大茴香籽精油。滋養霜使她罩杯升級、胸部更加緊實渾圓，除了胸部獲得拉提以外，乳間皺紋也消失了，這一切都發生在她生完孩子10年之後。這不是很神奇嗎？ 　　用天然的方式抗老 　　《超越微整形的天然逆齡術：活化細

胞與荷爾蒙 從根本變年輕》的中心思想與其獨特創新之處在於，只要照著書裡介紹的方法做，生理上真的可以年輕起來。本書並非要讓讀者使用化妝術或表面方式來達到外表年輕的目的，這裡所謂的看起來和感覺年輕，是身體確實地在生理上抗老化之後的結果。最棒的是，你可以用安全有效的天然素材來達到這個目的。 　　用天然療法對付老化為何如此美好呢？我想到三個優點。首先，天然療法不只讓你外表年輕，還會讓你逆齡，修復雌激素，讓肌膚變得更柔韌有彈性。第二個好處是基於生理事實，人體能快速回應天然和複合的草本、食物和補充品，因為這些方式是溫和且能促進人體生理和諧。第三個是安全，這對許多人來說最為重要。我推薦給客戶和本書所提的天

然物質都很安全。我自己用了幾十年，客戶也都用得很有信心，沒有任何有害副作用。而傳統荷爾蒙療法和許多抗老藥品、保養品則沒有這樣的優點。 　　我的療程以最先進的科學和顧客成功經驗為基礎，加上我自己實驗天然草本、食物和有數千年歷史的營養補充品。科學證實溫和天然的物質對人體有驚人的抗老效果，研究人員將草本、食物和其他天然來源的有效化合物加以分類和命名，以便廣大群眾使用。例如，洋甘菊是一種植物，而尿囊素（allantoin）是從洋甘菊萃煉出的化合物，因此被命名為一種「醫學美容成分」。洋蔥的槲皮素成分被歸為「保健成分」。這些化合物全都是「生物製劑」（bioceuticals）。化合物的應用方式決定其名，

因此外用或用於皮膚美容的尿囊素被歸類成醫療美容用品；槲皮素藥丸是內服用，屬於類藥劑營養品（nutraceutical）。為了方便理解，我就全部統稱為「天然物質」。相信我，我的理論基礎全有科學佐證。 　　30歲是人生黃金時期，一切運作處於最佳狀態。年過30，細胞和荷爾蒙迅速衰退，這就是所謂的老化。《超越微整形的天然逆齡術：活化細胞與荷爾蒙 從根本變年輕》計畫的目的，是為了幫助讀者重拾30歲時的細胞和荷爾蒙機能。我會告訴妳如何透過活化生理機制和逆轉傷害，找回妳的黃金時期。 　　維持細胞和荷爾蒙機能年輕的好處     　　我在書中會常常提到人體老化的兩個層面。因為，當者兩個層面都照顧到時，才能

達到年輕的效果。第一個層面是細胞老化，也就是細胞機能衰退。此時，細胞內所有成分的工作效率比年輕時低，速度也較慢。細胞老化會導致基因變化，基因變化會導致癌症等疾病，膠原蛋白、彈性蛋白等重要結構成分的合成也會改變，進而出現皺紋。細胞老化影響著身體最基本、隨時都在發生的細胞活動，導致許多重要成分生成減少。其中一個是三磷酸腺苷（ATP，adenosine triphosphate），這是細胞的能量來源。細胞缺乏三磷酸腺苷就無法運作，從而使人體無法運作。也就是說，細胞無法運作，人就活不了。 　　荷爾蒙老化指的是關鍵荷爾蒙隨年齡增長而衰退，外表、活力和性驅力因此受到影響。我認為性激素降低，對於外表和心情

的影響甚鉅，但其他荷爾蒙也會隨年齡增長而衰退，如支持肌肉和骨骼質量的生長激素、影響睡眠和隔日活力的褪黑激素。荷爾蒙系統運作的速度比細胞內的活動慢。因為荷爾蒙有個「大管區」，能左右器官的整體機能。 　　細胞和荷爾蒙這兩個系統各有獨特的影響範圍—細胞活動在細胞內發生，而荷爾蒙活動則控制著器官。這表示，天然物質（如綠茶）會影響細胞活動，防止基因產生變化，並提供相當程度防癌效果。荷爾蒙也會影響細胞，但影響範圍更廣，強度也更高。缺乏了荷爾蒙這個要素，老化的全面影響就無法加以預防和逆轉。以綠茶來說，綠茶有助於對抗陽光造成的傷害，卻無法讓肌膚再變厚。此時需要性激素，以女性來說尤其是雌激素，男性來說是雌激素

和睪固酮。本書介紹的方式之所以有效且獨特，是因為這兩個最重要的生理區域都顧及到了。 　　細胞老化和荷爾蒙老化不會獨立發生或分別影響不同的身體系統。人體不斷在同步變化。我會兩個系統一起處理，但為了方便理解，我在討論特殊機制時會分開說明。很難想像吧，此時此刻，我們體內有億萬個生化反應正在進行。合成和分解這兩個方向相反的機制，幾乎是同時發生。細胞機制受荷爾蒙影響，而負責製造荷爾蒙的器官，其細胞老化會導致荷爾蒙分泌減少。但是，一旦改善了，效果立見、且會持續下去，只要你繼續用最好的方式持續。 　　有些改善會比其他容易發現，因為人體有些系統的自我修復力比較快速。以皮膚來說，皮膚的改善最為明顯，因為皮膚

細胞的新陳代謝很快。頭髮要出現明顯的改善則需要較長的時間，因為頭髮成長比皮膚細胞的新陳代謝長。就這方面來說，至關重要且需要注意的是，單純以細胞層次來針對某個部位進行抗老化，其效果不如同時以細胞和荷爾蒙層次雙管齊下。以頭髮為例，用咖啡因來影響細胞層次，效果就沒有本書用的細胞和荷爾蒙雙頭並進來的有效。運用迷迭香、尤加利、小茴香、依蘭依蘭精油，可在細胞和荷爾蒙層次上來改善頭髮。所有抗老計畫的原理都是如此。如果你的保養方式只能改善細胞機能，得到的效果會很有限。 　　當我處理老化帶來的困擾時，醫學跟美學上的目標只有一個、且一致。如皺紋消失等臉上有感的改變，是因為基因密碼的變化變少了，結構蛋白質的合成更

正確了、荷爾蒙狀態更年輕。此時，罹患心臟病、癌症、糖尿病和其他老年相關健康問題的機會也會降低。 　　抗老逆齡成功案例 　　雖然我自詡為科學家，但我遇過最有說服力的「資料」，有些其實來自客戶的成功經驗。50幾歲的珍娜抽了一輩子的菸，酒也喝得兇，菸酒讓她嘴巴四周出現皺紋，口紅會順著皺褶流下來，嘴唇明顯失去飽滿彈性，看起來整個乾癟。在來找我之前，她試過許多昂貴的補救方式和保養霜。我建議她局部塗抹Vitasorb C，Vitasorb C是溫和的維生素C配方。後來，她不只嘴唇改善了，臉部膚色均勻煥亮，而且沒有其他副作用！老化也影響頭髮和頭皮。我記得我的客戶珊卓在坐四望五之際，震驚地發現兩側太陽穴上

方各禿了一塊。兩側的髮線越來越高，頸上頭髮少到甚至無法紮起一個小包包。我建議珊卓用迷迭香和尤加利精油按摩頭皮，特別加強髮量稀疏的部位。兩週後，她的頭髮開始長回來，短短八個月就看到髮量增多，髮質改善，秀髮隨著一舉一動在肩上飄逸。 　　當然，不是所有老化問題都跟美醜有關。很多是人體機能問題，深入生活各個層面，影響一個人的自信。我的客戶凱洛45歲左右，來找我看陰道嚴重萎縮的問題，她的陰道壁因體內雌激素降低而變薄、乾澀發炎。可以想像的是，這也影響了凱洛的性生活和自信。她不喜歡自己，長達兩年逃避性生活，成藥潤滑劑也幫不了她。她來找我是最後一搏，她很高興有來找我。我建議她用可可脂和酪梨保養霜，加上少量小

茴香精油以避免刺激細緻的陰道組織。她還服用金雀異黃酮（genistein）保健食品和希臘草粉來提升荷爾蒙。才幾天就見效，陰道回復到年輕時的狀態—陰道壁變厚、潤滑液分泌變多、陰道長度變長。陰道壁由黏膜所組成，很容易就吸收這些營養素，效果整個顯現出來。她的皮膚變得更透亮，關節更有彈性，小腹變平坦。若說有什麼副作用，那就是她更有自信和性趣了，還主動跟老公索愛。 　　如何使用本書 　　《超越微整形的天然逆齡術：活化細胞與荷爾蒙 從根本變年輕》分成三部分，說明如何逆轉身體裡的細胞和荷爾蒙機能老化衰退，針對不同需求搭配適合不同階段的計畫。本書的章節安排，一開始著重較基本的、細胞為主的系統，慢慢介紹到較

為複雜的系統，另外也從較單純的概念，大多是以細胞功能為基礎，如細胞防護、膠原蛋白和彈性蛋白的合成等，到會影響身體、情緒和心理的荷爾蒙相關概念。我在每一章都會討論觀念和天然物質，最後會有幾個治療療程。你可以自己實驗看看，還可以把妳最喜歡的部分整合到章節末段的計劃。《超越微整形的天然逆齡術：活化細胞與荷爾蒙 從根本變年輕》的架構是，以基礎肌膚機制開始，慢慢進行到更複雜的機制。有些章節會提到一個以上的區塊，可能是細胞層次或荷爾蒙層次。要記得，細胞和荷爾蒙的活動不斷在交互作用，兩者不可能非黑即白地完全獨立歸類。生物學更是複雜。所以，有時候可能看起來是細胞或荷爾蒙運作的成分偏高，在同一章內也會轉變。當你

讀到第10章的更年期以前，你會發現有些療法是針對荷爾蒙，有些則是針對細胞，有些作用比較強，會對兩者產生影響。引用一下大家耳熟能詳的兒歌歌詞：「膝蓋骨連接著大腿骨……」總之，生物學是非常複雜的。 　　我也希望讀者在嘗試這些配方的時候，要有以下概念： 　　注意用量：用量多半會以膠囊、茶匙或酊劑滴管滴量為單位。一個膠囊的草藥量等同於1克的草藥量。如果使用方式說要6顆膠囊，就是要取用9公克或兩茶匙（擇一）的粉末。 　　買東西要精挑細選：所有天然物質，「有機」是首選。但是，如果買不到或超過預算，也沒關係。以補充品來說，我會選素食者可吃的膠囊。檸檬酸形式的礦物質也可以，而維生素E和β-胡蘿蔔素必須是

純天然的。買精油，務必要找專門生產精油和基底油的廠牌。這些東西不一定都要有機，但有機的當然比較好。 　　不會買不到：書中提到的材料在世界各地大多都買的到。如果當地的健康食品店沒賣，就請店家訂購。再不然就是上亞馬遜網站購買。其實我推薦的所有東西，都是在亞馬遜網站買的。 　　安全問題：DIY的保養品不要放在玻璃容器內，因為玻璃易碎，不便於拿來拿去在不同房間內使用或外出攜帶。另外，製作時如果要加熱油脂類，一定要顧好，也只能用文火加熱。熱的液體類必須要冷卻到安全溫度才能進行下一步。 　　看完這本書，妳會更清楚地了解年紀不是個數字而已，而是細胞和荷爾蒙活動交互作用後的結果。書裡介紹的方法是透過將細

胞和荷爾蒙帶回年輕時的狀態，運用天然物質幫助妳變年輕。妳會發現大腦變靈光了，人比較有精神，面對事情較樂觀，睡眠改善了，髮膚骨骼青春起來，性慾變高，四肢變緊實，小腹平坦了，雙頰不再下垂。整個人年輕有活力。 　　《超越微整形的天然逆齡術：活化細胞與荷爾蒙 從根本變年輕》是第一本介紹獨特且革命性的抗老方法。善加利用吧！好好刺激細胞和荷爾蒙機能，讓自己重拾青春，不管妳現在幾歲，隨時都可以抗老逆齡。老化並非不可避免，妳可以延緩老化過程，許多狀況下甚至還能逆轉老化過程。過著健康而長壽的人生，讓自己看起來比實際年齡年輕，完全操之在己。 第7章脂肪變肌肉 抗老機制：重現青春少年時的脂肪肌肉比目標：打擊脂

肪並消除橘皮組織運用成分：銀杏、蘋果醋、乳清蛋白、迷迭香、藍莓、咖啡、蒔蘿精油 明顯的老化是身體脂肪比肌肉多。很多人會抱怨上了年紀後，就算吃得比年輕時少，還是會發胖。脂肪肌肉比例隨年紀出現急劇變化，讓人體重增加、或體重不變但身形鬆垮。肌肉量減少而脂肪細胞膨脹。脂肪的功能是儲存能量並提供緩衝保護，例如保護腹腔內的重要器官。但過多脂肪不僅不美觀，還有害健康。脂肪肌肉比的變化除了影響外在，還會讓人無精打采，甚至容易罹患心臟疾病和糖尿病。好消息是，經證實，天然食物、藥草和保健食品能有效矯正這些負面變化，幫你完成過去一直做不到的事：怎麼吃（健康的食物）都不胖。如果你是屬於「吃什麼都會胖」的人，不管芳齡幾

許，本章介紹的天然物質都會幫你完成窈窕夢想！ 脂肪和肌肉是維持健康美麗所必需，脂肪讓女人有曲線、臉龐有女人味，但過多脂肪會讓這一切美好煙消雲散。同樣是3公斤，肥肉體積遠大於肌肉。 肌肉會讓人看起來緊緻有力，讓人有一種過去認為年輕人才會有的線條，但是，這種想法已經過時。其實，不管你幾歲，都還是能擁有年輕曲線和肌肉線條。脂肪變肌肉焦點：銀杏 銀杏樹又名白果樹。銀杏可說是活化石，我們今天在日本庭園看到的銀杏樹，在植物學上與一億年前的銀杏樣本一樣。中國有些銀杏甚至已存在了3千年以上。把長壽植物與人類的長壽保養連結起來看似牽強，但銀杏確實有回春、延年益壽的效果，能幫助妳改善生活品質。 銀杏的成分能有效抑

制環磷酸腺苷-磷酸二酯（cAMP-phosphodiesterase）。這是值得雀躍的事。環磷酸腺苷的形成過程中會在細胞內釋放能量，這個過程會分解脂肪並使脂肪細胞縮小。但細胞內可用的環磷酸腺苷會因環磷酸腺苷-磷酸二酯這種酵素而降低。銀杏能避免環磷酸腺苷-磷酸二酯降低環磷酸腺苷的能度，於是使這個能製造能量、具抗老功效的分子在最佳濃度下運作。這並不會與第4章的原則牴觸，因為目標是一樣的—健康、緊實、年輕！

栝樓實化學成分及藥理活性之研究

為了解決非乙類成藥酒精的問題，作者曹喨程 這樣論述：

栝樓實為葫蘆科(Cucurbitaceae)栝樓屬植物栝樓(Trichosanthes kirilowii Maxim.)之果實，為傳統中藥具有鎮咳、化痰，潤腸通便的作用。近年來的研究發現，栝樓實的粗萃物具有顯著的抗氧化、抗菌、抗腫瘤、抗糖尿病、抗發炎、抗動脈粥樣硬化、免疫調節、抗心律不整、保護胃壁黏膜、抑制血小板凝集及擴張冠狀動脈等作用。本研究取用栝樓實(33.00 kg)以酒精抽取得到(9.48 kg)酒萃物，再以正己烷、甲醇及水分配萃取後，得到正己烷層(2.96 kg)，甲醇層(0.19 kg)及水層(6.33 kg)。將甲醇層以移動相為乙酸乙脂/甲醇濃度梯度的矽膠層析管住分離後得到七

個分層(D1-D7)。將其中對肌肉細胞(C2C12)有促進葡萄糖攝取的五個分層(D-2.3.4.5.7)進行逆相高效液相層析及Sephadex LH-20管柱層析，分離純化後的到一個新化合物D5-L422343233(3)，一個已知化合物2-O-β-D-Glucopyranosyl cucurbitacin B (1)，及兩個未知化合物。在葡萄糖攝取試驗中，化合物(1)增強肌肉細胞的葡萄糖攝取。而其他栝樓實有效成分仍在分離純化中。