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淡江大學 企業管理學系碩士在職專班 張雍昇所指導 何蒼祐的 探討保健食品中品牌聯想對購買意願之影響－以廣告訴求為調節效果 （2020），提出葡萄王益生菌效果關鍵因素是什麼，來自於保健食品、品牌聯想、廣告訴求、購買意願。
而第二篇論文國立宜蘭大學 人文及管理學院高階經營管理碩士在職專班 官志亮所指導 簡心緹的 從消費者觀點探討益生菌產品之品牌定位 -以菌寶貝博物館觀光工廠為例 （2020），提出因為有 益生菌、品牌定位、行銷策略的重點而找出了 葡萄王益生菌效果的解答。
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南方蟲草之后：蟬花
為了解決葡萄王益生菌效果 的問題，作者陳勁初 這樣論述：
蟬花為三大蟲生真菌之一，作者研究證實具保肺、益腎、補精、提升免疫力等多種效用。 如今冬蟲夏草已被炒作到一斤數十萬元，假貨充斥；花蓮發現的罕見小蟬花正好可一爭長短，未來發展不可限量！ 蟬花、冬蟲夏草、白僵蠶並稱為三大蟲生真菌，均具有保肺、益腎、補精、提升免疫力等效用。 蟬花的藥用與食療價值雖然近幾年才受到重視，其實傳統典籍早有記載；本書作者也已研究多年，甚至已成功培育了蟬花菌絲體。 正好衛生署中醫藥委員會黃林煌主委憂心冬蟲夏草價格被炒作，且其產品多出自中國大陸，假貨充斥，建議不妨以蟬花替代。機緣湊巧，花蓮發現了本土小蟬花，亦由作者獨家取得樣品，十分難得，覺得遠景無限。因而
將研究心得加上古今學者專家的實驗數據，整理成書，以供產、官、學界進一步研發的參考。 書中特別引介古籍名方，如萬應蟬花散、蟬花明目方、蟬花地骨皮方等。以及現代養生食譜：金蟬脫殼蒸、金蟬花清蒸乳鴿、蟬花參湯、枸杞豬腱煨金蟬，金蟬花神仙粥、金蟬花降壓茶及金蟬花止咳化痰粥等多道，既實用又有效。 最重要的是未來可以開發成保健食品，不管深入研究或市場規模都十分遠大，值得有心者投入。 作者簡介 陳勁初 博士 清華大學生命科學研究所博士 台灣大學食品科技研究所碩士 中興大學食品科學系畢 現任 台灣保健食品學會、台灣乳酸菌協會、中華生化工程學會、中國營養支持學會（大陸）理事；弘光科技大學生物技
術系、食品暨應用生物技術系兼任專技教授。 實踐大學食品營養與生技保健學系、中原大學生物科技系、新竹教育大學應用科學研究所、彰化師範大學生物技術研究所兼任副教授。 葡萄王生技股份有限公司生物工程中心副總經理、葡眾科技人文發展基金會董事。 國科會、教育部、經濟部審查委員。 ＊曾著有《樟芝為元氣之寶（最新版）》、《靈芝之王：台灣樟芝》等書。
探討保健食品中品牌聯想對購買意願之影響－以廣告訴求為調節效果
為了解決葡萄王益生菌效果 的問題，作者何蒼祐 這樣論述：
本研究旨在探討消費者對品牌聯想來考慮購買意願，藉由廣告訴求刺激來瞭解商品並提高購買意願，以實驗設計法進行四個實驗：1.品牌聯想(保健食品)+理性廣告訴求；2.品牌聯想(健康食品)+理性廣告訴求；3.品牌聯想(保健食品)+感性廣告訴求；4.品牌聯想(健康食品)+感性廣告訴求。透過網路線上問卷進行，樣本對象以曾與不曾購買或食用保健食品的消費者。根據本研究之結論：1.在保健食品中品牌聯想對購買意願之影響，具有顯著正向影響；2.在健康食品中品牌聯想對購買意願之影響，具有顯著正向影響；3.理性廣告訴求在保健食品中對品牌聯想與購買意願，具有強化調節效果；4.理性廣告訴求在健康食品中對品牌聯想與購買意願，
具有強化調節效果；5.感性廣告訴求在保健食品中對品牌聯想與購買意願，具有強化調節效果；6.感性廣告訴求在健康食品中對品牌聯想與購買意願，未具有調節效果。為此，研究結果呈現以下意涵：1.善用品牌聯想以增加消費者購買意願，塑造品牌聯想的輪廓，透過各種管道的接觸與訊息傳遞，會拉近與消費者的距離進一步提高購買意願。2.善用廣告訴求以品牌聯想增加消費者購買意願，在廣告訴求策略中，以理性廣告訴求與功能利益連結；感性廣告訴求與生活情節連結，隨著廣告訴求強化，理性廣告訴求較優於感性廣告訴求，品牌聯想與購買意願連結愈高則購買意願愈高。
從消費者觀點探討益生菌產品之品牌定位 -以菌寶貝博物館觀光工廠為例
為了解決葡萄王益生菌效果 的問題，作者簡心緹 這樣論述：
全球健康意識型態的改變與提升，國人對於保健觀念也隨之上升，在預防勝於治療的觀念裡對保健食品的需求也逐年增加；再者隨著國人旅遊風氣的盛行與政府對連續假日的調整，帶動觀光產業的蓬勃，其中讓各地具有相關產業特色、知識教育、文化保存之工廠結合為多元化的觀光產業為近年來之趨勢。因此，整合休閒產業進行保健產品的行銷，是為一個值得研究的課題。本研究旨在探討消費者對於益生菌產品的價值認知，並以菌寶貝觀光工廠為個案研究對象，分析顧客導覽解說前後，對菌寶貝品牌定位的認知差異，藉以釐清觀光工廠的導覽對顧客的品牌價值提升的有效性。通過「益生菌產品價值」與「菌寶貝觀光工廠導覽前後品牌認知」共三份研究問卷，分別收集34
8份、202份、213份有效問卷，並運用SPSS 22統計軟體進行資料分析，研究結果顯示，消費者對益生菌產品認知係以「增加腸胃道好菌」、「改善腸胃道功能」、「改善免疫系統調節」、「調節體質」為前四項認同的產品價值，但對於「預防癌症」認同度較低；而「增加腸胃道好菌」、「免疫系統調節」、「補充營養」、「改善腸胃道功能」則為消費者購買益生菌產品的主要目的。在益生菌品牌的分析上，「菌寶貝」、「葡萄王」、「統一LP33、AB」、「娘家NTU101」是品牌熟悉度較高的前四名品牌；在消費者品牌聯想上，因應消費者購買益生菌四個最主要目的中，「增加腸胃道好菌」及「改善腸胃道功能」有過半比例的消費者會聯想到「菌寶
貝」，但對於「免疫系統調節」及「補充營養」則沒有強烈的品牌聯想對象。在通路選擇上，消費者以「觀光工廠」、「網路購物」、「連鎖藥妝店」為主要的三大通路，合計佔比達57.01%；媒體通路上則以「親友介紹」、「網路」、「電視廣告」為主；價格上，則以每一小包(2公克)21-30元為最多消費者認可的價格帶。最後，在「菌寶貝博物館」導覽對菌寶貝品牌價值的提升效果。