食物金字塔比例的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列問答集和懶人包總整理

給中學生的專題寫作術：一輩子都需要的關鍵寫作力，現在開始學習!(新版)

為了解決食物金字塔比例的問題，作者謝其濬 這樣論述：

漫畫情境 X 真實痛點 專家引導 X 有效策略   第一本專為中學生設計的專題寫作術 突破各種文類的寫作魔咒 24個絕妙寫作技巧，澈底打破「空洞、貧乏」的寫作魔咒！ 觀察、除錯、組織、思辨，四大關鍵能力一次學會！   　　．每天都過得一樣，不知道日記該寫什麼？ 　　．看到作文題目時，沒有靈感？即便有想法，卻不知如何下筆？ 　　．寫報告時，資料滿坑滿谷，該如何收集整理？ 　　每種文類的寫作都有不同的困擾，到底該怎麼解決呢？   　　各種文類的寫作，充斥在日常的課業中。你或許會覺得「作家不是我的人生目標，寫作力也就跟我無關了吧？」事實上，寫作並不是作

家的專利，生活中任何需要用文字溝通的地方，都需要運用到寫作力。   　　寫作力尤其在網路時代，更為重要。人與人之間，更是透過文字來進行溝通、交流。不論是網路平臺、手機簡訊、E-mail往來，每處都需要文字的寫作功力。未來，當你進入社會，不論是寫工作報告、企劃書、商業書信，甚至是請假單，幾乎處處都用得上寫作力。如何言簡意賅、如何表情達意、如何細膩描繪、如何辯論說理……，就成了成功與否很重要的關鍵。因此，學習寫作的目的，並不在於要你成為一個大文豪，也不是要你成為一個大作家。而是為了讓你配備好未來所需要的基礎能力：文字的表達與溝通力。   　　本書特別列出中學生最容易遇到的各種文類，

包含日記、讀書心得、作文、專題報告等，列出八個中學生最困擾的寫作痛點，由寫作專家陳安儀根據多年教學經驗，提供活潑、有趣、真正有效的解決方案，澈底打擊各類寫作的疑難雜症，從抒情到論理，一次學會，讓你成為專題寫作高手！   　　★讀完本書，學會專題寫作四大關鍵能力！ 　　觀察：打開生活之眼，題材、靈感滾滾來。 　　除錯：用字精準、用詞正確，傳遞訊息不NG。 　　組織：聚集焦點，集中論述，不再沈沒於茫茫資料之海。 　　思辨：統合資訊，形成觀點，產出結論，不再人云亦云。 　　  　　★三大步驟，互動式學習，改善問題更精準！ 　　THINK：思考問題，找出自己的寫作盲點。

　　WHY：解析各種寫作時會碰到的疑難雜症。 　　ACT：簡單有效的寫作獨門密技，一次學會。 　　  　　每章後頭有「重點整理」、「延展練習」，讓你熟練不忘記。最後還有「情境習作」，讓你一再練習，寫作功力更精進！   　　【13歲就開始】系列簡介 　　13歲是人生重要的發展階段，除了知識的學習之外，認識自我、培養各種學習能力，是這個時期的青少年最重要的任務。本系列特別針對中學生生活與學習現況，找出青少年最容易遇到的問題點、最迫切需要各種能力，邀請各領域專家量身打造最適用的內容與解決方法，讓青少年讀者不僅解決目前的難題，更學會一輩子都需要的關鍵能力！   系列

特色   　　1. 量身打造：第一套完全為臺灣中學生量身打造的軟實力學習術專書，結合本土專家與創作者，精準解決臺灣學生在學習道路上所面臨的各種疑難雜症。   　　2. 情境引導：特邀漫畫家繪製情境漫畫，讓青少年更容易進入情境、清楚掌握問題點，引發思考與閱讀興趣。   　　3. 互動思考：突破傳統單一式解說，藉由思考→解析→檢視→行動四階段，讓讀者深入思考，知悉自我的問題點、學會解決方案，並且內化成為一輩子用得上的能力！   　　4. 專業解答：結合該領域的頂尖專家協力指導，針對中學生的生活狀況，提供最專業、最適用的觀念，並附有實際解決方案。步驟清晰、容易理解與執

行，改變習慣超EASY！   各界好評   　　林怡辰｜資深國小教師、《小學生年度學習行事曆》作者  　　胡展誥｜諮商心理師 　　陳安儀｜親職教育作家 　　陳志恆｜諮商心理師、暢銷作家  　　陳欣希｜臺灣讀寫教學研究學會創會理事長  　　陳怡嘉｜作家、資深高中教師 　　顏安秀｜作家、家庭素養教育推動者 　　羅怡君｜親職溝通作家與講師 　　Tey Cheng｜臉書【小學生都看什麼書】版主 　　（依姓名筆畫排列） 　　 　　「真希望自己13歲就讀到這套書，專業、易讀、清楚、明瞭、從思考到行動，有情境有趣味，不容錯過改變孩子人生轉捩點的實作書

！」──資深國小教師、《小學生年度學習行事曆》作者 　林怡辰   　　「少女少男們會有的困擾，都可從【13歲就開始】這系列書中找解決方法！」──臺灣讀寫教學研究學會創會理事長　陳欣希   　　「七招解鎖關鍵力，人生起步要趁早。」──作家、資深高中教師　陳怡嘉 　　「【13歲就開始】系列，涵蓋了中學生生活中所需知道的重大主題，從時間管理、筆記整理，到人際溝通、生涯探索等等。以漫畫搭配實例、自我撿測和問答，輕鬆好讀又能省思，開啟孩子的內在動力，勇敢為自我人生負責！」──作家、家庭素養教育推動者　顏安秀   　　「我自己的大孩子剛好就是13歲的年紀，我有好多生存眉角想要告

訴他，關於人生、學業、人際關係、自我認知，卻常淪為母親大人的碎念，寫不進這位青少年的腦子裡。 　　於是換個方式，讓孩子自己在書裡探索，【13歲就開始】系列可以不帶情緒、批判，客觀、同理、有組織的告訴孩子怎麼迎接他的中學生生活。建議爸媽也一起看，跟上孩子面臨的新挑戰。」──臉書【小學生都看什麼書】版主　Tey Cheng    　　◎無注音，13歲以上適讀 　　◎學習領域分類：綜合活動

食物金字塔比例進入發燒排行的影片

十二年國教健體領域推動對學童健康正向態度數據分析之研究─以台南市某國小為例

為了解決食物金字塔比例的問題，作者賴力嘉 這樣論述：

　十二年國教新課綱自108學年度逐年實施，而健康與體育領域課程在「自發」、「互動」與「共好」三個層面有不同的學習重點與實踐方式。特別強調素養導向，期望培養學童具備健康生活與體育運動的知識、態度與技能，以增進健康與體育的素養。本研究在了解十二年國教健體領域推動對學童健康正向態度數據分析之研究，以量化研究方法，並以台南市某偏鄉國小一到六年級的學童實施準實驗設計進行研究，由該校49位學童參與實驗。獲得以下結論：一、融入健康素養導向教學後，學童在健康正向態度量表中，各向度的施測均達顯著水　　準。二、健康素養導向融入教學對不同性別變項學童之健康正向態度無顯著差異。三、有無參加運動性質社團對學童之健康正

向態度無顯著差異。四、一週運動3天以上的學童與一週運動3天以下學童之健康正向態度有顯著差異。五、健康正向態度與健康飲食、健康體位、運動行為、視力與口腔保健、及食物營養素　　有顯著相關。六、融入健康素養導向的教學確實對學童健康正向態度有正面的影響。　　最後，本研究之結果可提供學校單位、教育現場之教師進行素養導向教學及未來研究者做參考。 關鍵字:十二年國教、健康與體育、健康態度、量化研究

漫畫科普冷知識王(1～4)套書(共四冊)

為了解決食物金字塔比例的問題，作者鋤見 這樣論述：

　　網路書店年度百大暢銷書系列大集合， 　　長知識、在家解悶超值選擇！ 　　網紅大推、精彩滿點，一次珍藏、四倍趣味！ 　　【怪奇事物所所長】、【10秒鐘教室】、 　　【最近紅什麼】、【三個麻瓜】依序推薦 　　比知識有趣的冷知識原來這麼好玩， 　　用漫畫插圖一次解謎！ 　　從古至今，從人類、萬物到外太空， 　　世界之大，千奇百怪，無奇不有， 　　現在就給你滿滿的趣味冷知識！ 　　◆儲備知識補充包 ◆活化大腦助燃劑 ◆擺脫冷場句點王 　　第1冊：《漫畫科普冷知識王：世界其實很有事，生活才會那麼有意思！》 　　【FB粉絲頁超過35萬人追蹤「怪奇事物所所長」歡樂推薦】

　　知識是為了使用而存在， 　　但知識就一定是無聊的嗎? 　　人類、文化、生物、科技、地理和宇宙中… 　　總是有許多有意思的事。 　　你知道嗎？ 　　◎人是會發光的生物，所以請記住你會發光、人類和黑猩猩的基因相似度達96%，但也有50%與香蕉相同、我們不能把屁憋回去，相信我，那可能會憋出問題、我們永遠想不起夢境的開頭，每個夢好像都是從故事中間開始的、人的眼淚是一種特殊的藥，又能殺菌又能… 　　◎母貓往往喜歡用右爪，公貓通常是左撇子、長頸鹿寶寶會上“幼兒園”，負責管理幼兒園的園長還每天都輪班、海獺會和同伴手牽著手一起睡覺，說穿了是為了避免失散、無尾熊為什麼總是愛抱樹，每次到動物園看到都這樣

、松鼠因為記性不好，所以每年種下幾百棵樹、海豚不僅有自己的語言也有自己的名字… 　　◎覺得糖水不夠甜，加一點鹽就會更甜、雞蛋要倒立著放更能保鮮、原來鈔票也有直式的、打火機比火柴更早被發明出來、一張普通的紙最多只能對折8次、麵包可以吃，竟然還可以當橡皮擦來用… 　　◎鍵盤上打亂順序的英文字母可以讓你打字速度更快、點擊滑鼠1000萬次可以消耗1卡路里的熱量、黑盒子其實不是黑色的盒子、賽車竟然沒有配備安全氣囊… 　　◎阿拉伯數字其實是古印度人發明的、古埃及裡的聖甲蟲原來是這種蟲、曾在地球生活過的人類高達1155億人、古時候的壓歲錢不是錢、古代女子十四歲以後還不嫁人是要罰錢的… 　　◎南北極地

區幾乎不會發生地震、復活節島石像大都穿著褲子、為什麼颱風眼區域反而風力最小、其實非洲並不是一年四季都熱，冬天也會很冷… 　　◎恆星大都是成雙成對的、所有物質都能變成黑洞，包括人體、流星不一定是隕石，也有可能是糞便… 　　第2冊：《漫畫科普冷知識王2：世界其實很有趣，生活應該多一點療癒！》 　　【FB粉絲頁超過20萬人追蹤超人氣科普插畫家 | 【10秒鐘教室】 開心推薦】 　　日子太無聊， 　　但世界其實很有趣， 　　名人軼事、生活科學、神秘事件、自然奇觀… 　　真相背後鮮為人知的冷知識才是經典。 　　你知道嗎？ 　　◎牛頓有看到掉下來的蘋果，但沒被砸到頭、貝多芬也愛喝咖啡，但有一個原

則、愛迪生是自學團的，所以只上過三個月的小學、達爾文其實是個吃貨、林肯不只是總統還是摔角冠軍、服部半藏是日本史上最強的忍者家族、武田信玄則是日本第一個精通《孫子兵法》的名將、孔子力氣超大又精通武藝、屈原原來愛化妝、曹操根本不姓曹、張飛可是個美男子、李白又吃霸王餐、白居易為什麼一年只洗一次頭、乾隆皇帝根本是個寫詩狂人…… 　　◎在恐龍出現之前，奇蝦早稱霸了地球、蛇頸龍長長的脖子不如你想像中的靈活、最早的烏龜根本沒有強大的硬派龜殼、六角恐龍不但可以再生四肢，還能再生大腦和心臟、有位叫海參的但卻不會游泳、變色龍變色的目的才不是只為了偽裝、蝴蝶的鼻子其實長在觸角上、食蟻獸很長舌、北極熊的皮膚是黑色的

、馬常站著睡覺的…… 　　◎人類最早發明的水上交通工具原來是獨木舟、為什麼大輪船的螺旋槳反而那麼小、世界上第一輛地鐵的車廂是露天的啦、剎車和油門為什麼要一高一低、熱氣球的第一批乘客竟然是幾隻小動物、史上第一架飛機原來只飛了12秒、為什麼噴射機飛過天空會留下一道白煙、你知道買一件太空衣要多少錢嗎…… 　　◎辣味不是味覺而是痛覺、火苗向上卻是因為受重力影響、石英鐘停下來時，秒針總是停在9、失眠的時候千萬不要再數綿羊、夢遊的人也算是在做夢嗎、起雞皮疙瘩不是只有一種原因、鑽石可不是世界上最硬的物質、樹葉為什麼會變顏色、地球平均每天變重60噸、宇宙也有味道…… 　　◎聖誕老人原本是穿綠衣服、古希臘

的雕塑為什麼都要裸體、拍馬屁是怎麼來的、說大話為什麼叫吹牛、為什麼有錢的女婿叫金龜婿、在古代粽子是夏至的標配啦…… 　　◎巨石陣很可能是音箱、尼斯湖水怪到底有沒有真相、金字塔的顏色原本是白的、巨人畫了納斯卡線、傳說中的亞特蘭提斯文明有個神秘的能源系統、馬雅文明擁有超強的天文知識、秦始皇陵的兵馬俑原本是彩色的、民間流傳的海妖的確有原型、地球上有一個不會說話的神秘民族、如何在夢裡控制夢的走向…… 　　◎地球可能曾有過一個名叫忒伊亞的姐妹行星、森林中的樹會互相幫助、雲是有重量的，而且還不輕、地球的自轉速度正逐漸變慢、月球的外形更像一顆雞蛋、水星是一個大金屬球、如果沒有木星，可能就沒有地球和人類、

天王星和海王星上或許有數百萬克拉鑽石，你心動了嗎…… 　　第3冊：《漫畫科普冷知識王3：世界其實很精采，生活就要這麼嗨！》 　　【YouTube頻道近45萬人訂閱網紅團隊「最近紅什麼」 有梗推薦】 　　生活太平淡， 　　但世界其實很精采， 　　萬物奧妙、世界秘辛、科普趣談、奇聞妙事… 　　意想不到的冷知識才是話題。 　　你知道嗎？ 　　◎有些植物受傷時會尖叫、柑橘家族的關係真的有夠亂、 　　小貓的叫聲其實是為了吸引人注意，貓族之間的溝通卻是用別招、 　　沒想到免子會吃自己的便便、浣熊還會在吃東西前先用水清洗食物、 　　不是所有的螃蟹都橫著走路、土撥鼠看似呆萌，其實很危險、 　　最接近狼

的狗根本不是哈士奇、貓頭鷹為什麼不能轉動眼睛、 　　螞蟻為什麼不會迷路、企鵝的雙腳為什麼不會被凍傷…… 　　◎人類愛吃垃圾食品是本能、站著其實比走路更累、 　　裝三秒膠的容器為什麼不會被黏住、泡麵為什麼要泡三分鐘、 　　為什麼蚊香都是漩渦狀、可樂不僅僅能喝，還有其他妙用、 　　啤酒瓶蓋上一共有多少個鋸齒、黑猩猩的短暫記憶力可能比你好、 　　第一次登上太空的動物居然是一隻狗、看恐怖電影可以減肥、 　　北極那麼冷卻還是要用冰箱…… 　　◎沒電的乾電池竟然可以手動充電、物質其實不只有固態、液態與氣態、 　　顏色其實會讓人覺得有重量的、心情不好時應該要吃甜的、 　　地球的核心溫度簡直可媲美太陽表面

溫度、地球的大氣層到底有多厚、 　　有一艘名叫斥候星的“外星飛船…… 　　第4冊：《漫畫科普冷知識王4：世界其實很有哏，生活可以多點彈性！》 　　【頻道近4千萬點閱YouTuber「三個麻瓜」 肯定推薦】 　　日子過得太平凡， 　　但這世界每天都有奇妙的事在上演， 　　古今奇談、動物趣聞、生活妙事、宇宙奧秘… 　　新奇有趣的冷知識才是重點。 　　你知道嗎？ 　　◎毒蛇咬到自己的舌頭到底會不會中毒、對牛彈琴真的有用、 　　螢火蟲可是從小到大都會發光的、羊駝吐口水是表達不滿、 　　山羊都是攀岩高手、海裡也有醫生、有一種長得像豬的章魚、 　　貓為人類發明了一套專用的貓語、水獺寶寶游泳全靠媽媽

教、 　　有的鳥愛裝鬼臉、原來的企鵝竟然不是現在看到的南極企鵝、 　　蛛絲馬跡的馬非一般馬、在牛的屁股上畫眼睛可以保護牠、 　　動物共同的祖先可能是一種蠕蟲、天竺鼠高興的時候會暴走、 　　狗才是最早被訓練去抓老鼠的動物、烏賊的墨汁可以用來寫字、 　　魚也會口渴、蜜蜂消失對人類的影響是很大的…… 　　◎常吃橘子會改變膚色、在石器時代人就開始養寵物、 　　自言自語對身體也有好處、打哈欠根本不會傳染、 　　可愛會讓人喜愛，其實也會引起破壞慾、哭不宜超過15分鐘、 　　痘痘不是突然長出來的、為什麼大多數人都習慣使用右手、 　　雙胞胎之間有存在心靈感應的案例但卻沒有科學結論、 　　學新東西會讓大腦越聰

明、每個人小時候都有尾巴…… 　　◎招財貓會舉右手，也會舉左手、羽毛球上的羽毛是16根、 　　有的咖啡是來自動物的糞便、元宵和湯圓其實大不同、 　　不倒翁為什麼推不倒、在什麼樣的溫度下睡眠最舒服、 　　天氣愈冷，手機耗電越快、水其實是藍色的、 　　吃蛋糕吹蠟燭是因為月亮女神…… 　　◎地球上所有人一起大喊會怎樣、太陽可能曾有孿生兄弟、 　　天王星和海王星都擁有液態鑽石海洋、地球上的水究竟從何而來、 　　地球曾送給外星人一張唱片、地球正在讓月球漸漸地生鏽、 　　假設能從地球走路到月球，那需要多久…

經加熱處理之紅藜粉應用於銀髮族粥品開發研究

為了解決食物金字塔比例的問題，作者蒲沁怡 這樣論述：

臺灣於2018年正式邁入高齡社會。高齡者因生理功能老化而導致進食能力下降與營養不良，因此可以預見銀髮族飲食及照護的需求會大幅增加。蛋白質是老年人攝取不足的營養素之一，臺灣紅藜(Chenopodium formosanum Koidz)，亦稱djulis，其蛋白質含量約14%，是少數含有8種必需胺基酸的假穀物。本研究擬以臺灣在地的農作物-紅藜為原料，透過前處理改善紅藜之粗糙質地，開發製成紅藜粥，以TPA (Texture Profile Analysis)質地分析方法測定食物質地，並應用國際吞嚥障礙飲食標準指引(International Dysphagia Diet Standardizat

ion Initiative, IDDSI)進行食品分級，使其適合於不同咀嚼吞嚥困難程度的老年人食用，進而減少可能的營養不良狀況。本研究將水煮的紅藜與白米粥凍乾後磨粉，進行化學成分分析，後以不同添加比例之紅藜粉(0%, 10%, 20%, 30%)與白粥粉搭配不同復水比例(1:6至1:15)復水還原成粥品，分析其質地物性，並參照日本介護食協會UDF (Universal Design Food) 與日本「嚥下食金字塔」的規範進行食品分級，同時也進行色澤分析。根據研究結果，紅藜的粗蛋白質、粗灰分與膳食纖維皆較白米豐富，故為極佳的膳食補充來源。從IDDSI流量測試結果顯示，粥品之復水比例1:14至

1:15為0至1級，1:6至1:8的為4級(不流動)。隨著穀粉比例增加，液體殘留量(mL)增加，樣品分布在較高的級別；而紅藜粉取代白粥粉的比例越高，樣品越稀薄且分布在較低的級別。從TPA質地分析結果中可以發現，粥品的濃稠度、粘度指數、密實度及粘聚力隨著白粥粉比例的增加而上升，對照組白粥以1:6復水比製作的粥品，其濃稠度、粘度指數、密實度及粘聚力最高；而隨著紅藜粉的比例增加，其濃稠度、粘度指數、密實度及粘聚力逐漸下降。本實驗經凍乾磨粉後復水之紅藜粥硬度在1×10³ N/m²以下，於UDF規格分級中屬第四級(無需咀嚼)，符合銀髮族質地需求，可提供銀髮族充分之蛋白質，維持身體機能，預防肌少症的發生。

在色澤方面，白粥亮度較紅藜粥高，紅藜色澤偏紅，其甜菜紅素可以為單調的白粥增添顏色。研究將IDDSI與TPA結果進行比較發現，IDDSI結果顯示白粥最濃稠，但無法明顯區分或數據化樣品間的濃稠差異，但IDDSI實驗可以作為預測粥品濃稠度和粘度的方法。綜合上述結果，利用TPA儀器分析的物性數據進行規格分級，可做為產品開發的指引及標準，而調整白粥粉與紅藜粉比例，可增進吞嚥品質及營養攝取。TPA儀器分析及IDDSI實驗顯示兩者之間具關聯性。白粥粉與紅藜粉比例的不同會對粥品質地產生影響。白粥粉比例的增加具有增稠效果。紅藜可以作為營養補充，但需搭配白米以達到適當的稠度及適口性。