靛之森炎上的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列問答集和懶人包總整理

酒與色彩的科學套書組(酒的科學：從發酵、蒸餾、熟陳至品酩的醉人之旅+全光譜：色彩科學如何形塑現代世界)

為了解決靛之森炎上的問題，作者AdamRogers 這樣論述：

《酒的科學：從發酵、蒸餾、熟陳至品酩的醉人之旅》 ★榮獲2014年Gourmand Awards最佳酒類圖書獎 ★入圍2015年筆會／E．O．威爾遜文學獎科學寫作獎決選 ★Amazon、NBC、《衛報》、《Wired》雜誌2014年年度最佳科學書 不論你啜飲的是清酒、精釀啤酒、單一麥芽威士忌，或卡本內蘇維濃葡萄酒，當你真正了解杯中魔液的來龍去脈，飲酒將變得更饒富趣味！ 　　有泡沫的啤酒喝起來更香醇可口？為什麼香檳的氣泡比啤酒的更快消失？ 　　味覺敏感的人比較不愛喝兩杯？亞洲人喝酒為何特別容易臉紅？ 　　人們真能從酒中嘗出數十種風味？酒評師為何能夠說出精湛絕妙的神級酒評？ 　　台灣噶瑪

蘭威士忌奪得世界冠軍的關鍵為何？ 一萬年來，人類的製酒技術不斷精進；然而，現代科學家對酒中微妙生化反應的解析才剛剛展開。在這趟跨越地域、文明的精神之旅中，亞當．羅傑斯帶著我們穿越古今，仔細審視酒精飲料的歷史。我們首先回顧前人無意間邂逅發酵飲料的過往，隨著時間軸移動，再來到最先進的科研實驗室中，目睹研究人員證明人類為何熱愛飲酒。 從發酵、蒸餾到熟陳等工序，書中以獨特的視野，將生產知名酒飲的木桶、蒸餾器、槽具與酒缸內的神奇展露無遺。跟著羅傑斯的腳步，我們神遊蘇格蘭高地的威士忌聖地，以及當今世上最頂尖的基因定序實驗室──沿途還會造訪好幾間酒吧──也順道見識了現代製酒技術衍生而來的各種角色與發展。

他讓我們的好奇心永無止境，漸次揭開酒精飲料的層層神秘面紗： 　　●物理學（喝香檳時為何最好選用笛形香檳杯？）； 　　●分子生物學（日本科學家高峰讓吉原本為釀酒所研發的澱粉酶，後來竟成為暢銷腸胃藥！）； 　　●有機化學（酵母的食物──糖，其分子結構對大腦來說就等同「好吃」？）； 　　●冶金學（銅為何是用來製造蒸餾器的最佳材質？）； 　　●心理學（為什麼我們常說「酒不醉人，人自醉」？）；以及 　　●神經生物學（酒裡的迷人氣泡，對大腦來說其實是一種痛覺？） 鍾情於醺酣的羅傑斯，在他筆下酒精飲料儼然成了科學奇蹟。當你凝視著杯中之物，遙想它的來歷源起，或是沉吟乾杯後身體裡發生的變化，《酒的科學》便是

陪你展開冒險的最佳伴侶。你，準備好來一杯了嗎？ 《全光譜：色彩科學如何形塑現代世界》 從史前畫作到中國唐代瓷器再到皮克斯動畫， 從古希臘哲人到中世紀阿拉伯學者再到現代科學家， 作者耗費20年搜集資料，揭露人類對色彩奧祕的探尋， 以及色彩如何改變了我們看待世界的方式。 最早的人類是如何從自然中取得顏料與利用色彩？上釉技術的創新，如何牽動文明的發展？ 一樁白色顏料製作技術竊取案何以驚動了FBI？為什麼人跟AI都偏好暖色系物體？ 一張藍黑／白金裙照片如何揭露色彩並不如我們所想那麼絕對？ 只靠投影技術，就能讓損毀的藝術作品重現原貌？…… 讀完本書，你將以截然不同的方式看待色彩！ 從赭紅、鉛白、

靛藍、雌黃……到莫蘭迪色與千禧粉，繽紛的色彩總是為我們的世界增添風采。但要創造出足以媲美大自然變化萬千的色彩，需要歷經數千年材料與技術的非凡創新，以及各方科學家與藝術家、工匠之間饒富趣味的跨領域交流，才能讓我們打造與裝飾的世界，展現出最亮麗的外觀。 在《全光譜》一書中，羅傑斯以精彩風趣的文筆，帶領讀者漫步全球、穿梭古今，沿著最早期人類製造顏色的足跡，一路追尋到今日與未來的數位合成色彩。讀者將看到人類祖先在洞窟裡將木炭搗成糊，絲路商人競相叫賣製作最為精良的陶瓷，織品藝術家破解色彩是如何混合的數世紀之謎，再飛躍到現代，一窺代價高昂的商業間諜行動，以及永遠重新改寫色彩規則的數位革命。 各界推薦

： 《酒的科學》 跟著顯微鏡下一隻酵母菌鑽進了兔子洞，我們的亞當宛如愛麗絲，帶你遊走乙醇仙境中令人痴迷的嘻耍喧鬧，從渾然天成的發酵一路逛到今日頂級的威士忌──最後還闖入了驚恐萬分的宿醉迷離。書中融合了淵博的知識與生動的趣味，精采絕倫。 ──羅伯特．沃克，《料理科學》作者 《酒的科學》璀璨耀眼猶如頂級威士忌般金碧輝煌。書中引用的科學事證妙不可言，與人類歷史的複雜本質交相呼應更是趣味橫生，是一齣集所有上乘幽默的傑作。隨著敘事的開展，手中美酒滑下咽喉的神奇感官將會超乎想像。 ──黛博拉．布魯姆（Deborah Blum），《落毒事件簿》作者 迫不及待先讀為快。《酒的科學》足與韋恩．柯蒂斯（W

ayne Curtis）的《話想當年蘭姆酒》（And a Bottle of Rum）和湯姆．斯丹迪奇的《歷史六瓶裝》同列必讀之書。 ──傑佛瑞．摩根泰勒（Jeffrey Morgenthaler），克莱德餐廳酒吧經理、《酒吧指南》（The Bar Book）作者 《酒的科學》是最精采的科學寫作──詼諧、簡潔，當你全神貫注於報導文學時，彷彿親身遨遊在酒精飲料的古往今來，傳奇中的製酒人物紛紛出現眼前。 ──克萊夫．湯普森，《雲端大腦時代》作者 羅傑斯以歷史、考古、生物、社會和物理為原料，蒸餾出震撼人心、清澈無比的性靈之飲。 ──吉姆．米漢（Jim Meehan），《PDT酒吧雞尾酒手冊》（T

he PDT Cocktail Book）作者 科學迷與飲酒達人同樣大呼過癮，一頁接著一頁讀個不停，《酒的科學》揉合了真實情境與怪誕奇想。書中豐富的知識讓我迷醉！ ──傑夫．波特，《廚藝好好玩》作者 亞當．羅傑斯駕馭文字的功力十足，筆鋒優雅，五彩繽紛的科學環繞著酒的前世今生，不論是對宿醉的生理解析，或是古代微生物將植物汁液轉化成酒的描述，每段故事都讓人嘖嘖驚奇。是本值得細細品味、不斷回顧的書。 ──卡爾．齊默（Carl Zimmer），《霸王寄生物》（Parasite Rex and A Planet of Viruses）作者 閱讀《酒的科學》的經驗就像與一位魅力無窮的博學之友同飲。從

故事第一行開始，羅傑斯對主題的掌握始終扣人心弦，每一頁都綻放出閃爍耀人的光芒。 ──亞當．薩維奇（Adam Savage），節目主持人、《流言終結者》製作人 身為蒸餾師，我覺得大部分其他探討酒的書都相當空洞。但這本卻獨一無二，書中淵博的科學知識與深刻的歷史故事，絕對可以打動最挑剔的飲者。各個章節都以動人故事串連，鉅細靡遺間不失風雅，讓讀者品嘗到字裡行間每一細節的趣味。書中有關酒類製作、賞味及學術研究的深入報導包羅萬象，抵過二十本相關書籍。 ──文斯．歐勒森（Vince Oleson），Widow Jane蒸餾廠首席蒸餾師∕酒桶專家 讀來趣味十足……隨著羅傑斯精湛的筆鋒一路奔馳，轉眼間涉獵所

及是我曾花了超過五年才能通曉的知識……《酒的科學》激勵、啟發了製酒後進，並瓦解了酒品王國一度緊不可摧的高牆。 ──丹．格里森（Dan Garrison），格里森兄弟蒸餾廠 生動無比……從大眾熟悉的酒品牽引出科學漫談式傑作，讓我們一讀成癮。 ──《紐約時報》 一位不可多得的科學作家。 ──《國家地理》雜誌 羅傑斯的這本著作如同美酒般令人痴狂。讀來溫馨動人，喚起迎向繽紛世界的情懷，彷彿集眾多頂尖智者於己身。最重要的是，它讓你明瞭飲一杯酒是多麼的與你貼身相關。 ──《華爾街日報》 本書是以下人士的必讀之作：酒吧達人及萬事通，或是揉合兩者特點的研究生。 ──《T雜誌》 我們潛入社交潤滑的佳釀

之海，《連線》雜誌編輯亞當．羅傑斯帶著大夥穿梭古今，探訪奇聞軼事，世紀之謎與科學秘辛逐一揭曉，隨即發現心愛的烈火之飲何故令人痴迷且變幻無常──亦了解到帶勁好酒即是人類巧思創意之作。 ──《瓊斯夫人》雜誌 本書提供了充滿知識性與娛樂性的觀點……一如書中柔滑順口的頂級佳釀，《酒的科學》完美融合所有元素，讓讀者感覺自己彷彿也變身為酒學專家。」 ──《探索》雜誌 一場酒之國度的開懷暢遊。 ──《紐約郵報》 飽藏科學的故事中，見證著一萬年來人類與酒之間的恆久愛戀，當中緊密交織著發酵、蒸餾、口感與香氣的認知，以及人體對酒的生物反應……《酒的科學》是充滿樂趣、經過詳實考證的科普作品。 ──《自然》雜誌

威士忌信徒肯定會喜愛的作品……充滿出人意表的科學與趣味十足的悄悄話，即便你對酒所知不多也能讀出興味。 ──《芝加哥論壇報》 如同其他知識濃度高卻淺顯易懂的科學作品（例如，愛咪．史都華的《醉人植物博覽會》及布萊恩．格林恩的《宇宙結構》〔The Fabric of the Cosmos〕），羅傑斯在《酒的科學》中清楚闡述一切細微之處，從酒桶製成始末一路談到細菌菌株。 ──《Imbibe》雜誌 這本歌頌酒的絕妙好書充滿令人大開眼界的科學知識，是你暢飲下一杯的最佳良伴。 ──《科學家》雜誌 故事開場如電影影像掃過，從酵母的動感場景，進而聚焦在迷離的宿醉情境，中途還有發酵、蒸餾及熟陳的魔魅敘事

，《連線》雜誌編輯羅傑斯帶領讀者走過一場壯闊的製酒之旅。 ──《科克斯書評》雜誌星級評鑑 令人印象深刻且趣味十足的報導……羅傑斯冷面笑匠的寫作手法平易近人，帶你深入探尋那神秘古老的社交潤滑劑之精髓。 ──《出版人週刊》 《全光譜》 全書沿著時間軸，作者帶領我們走進色彩、科學以及歷史的世界。讀完此書，會讓我們在腦海的知識領域中，多了一條由色彩與科學構成的生動活潑的歷史觀。本書非常適合大眾閱讀，讀者不僅可以探索科學與色彩之間的脈絡，還可以隨著歷史軌跡，暢走一趟知性之旅。 ——國立臺灣師範大學美術學系教授　林震煌 亞當．羅傑斯的著作《全光譜》就是你會想讀關於色彩的一本書——閃爍著藍寶石、金寶石

、綠寶石、紅玉髓在內的所有寶石光芒，點綴著我們周遭的世界。但就如掛毯上的絲線，交織其中的遠不只如此，更包括歷史、科學，以及人類文化具有多種色調的彩虹光譜。出色的科學著作向來罕見，本書便是其一。 ——普立茲獎作家、《試毒小組》（The Poison Squad）與《落毒事件簿》（The Poisoners Handbook）作者　黛博拉．布魯姆（Deborah Blum） 我很愛有人搖醒我，讓我看清自己在夢遊期間發生了什麼事。亞當．羅傑斯在本書中便做到了這點。他讓我知道，今日隨處可見的色彩都是源自我們發明的科技！我們發明出來的色彩！真是令人大開眼界！ ——《紐約時報》暢銷書《必然》（The I

nevitable）作者　凱文．凱利（Kevin Kelly） 這本極具人性之書，將帶領讀者踏上一趟關於色彩科學界的千變萬化之旅。這正是那種會讓你以全新角度看待一切的書籍之一——你會開始到處辨認哪裡用了什麼顏料，再回頭鑽研本書，發覺隱藏其後的智識探索之旅。 ——《紐約時報》暢銷書《10種物質改變世界》（Stuff Matters）與《液體》（Liquid Rules）作者　馬克．米奧多尼克（Mark Miodownik） 本書是深入鑽研色彩主題的書籍之最，亞當．羅傑斯則是我最愛的科學作家。閱讀本書感覺就像長時間享用一頓令人垂涎三尺的美味大餐，用餐對象還是你認識最有趣的人。 ——《流言終結者

》（Mythbusters）執行製作兼節目共同主持人、科學交流員、創客　亞當．薩維奇（Adam Savage） 有一個字是用來形容關燈後所看到的色彩，稱為「eigengrau」或腦灰色。閱讀本書就像是一章接著一章，慢慢調高調光開關，從腦灰色轉到《全光譜》。亞當．羅傑斯透過引人入勝且清晰有趣的文筆，從歷史、化學、生物、地質各領域旁徵博引，揭露我們所建造的世界，遠比祖先的居住環境還要多彩多姿。為這趟目眩神迷之旅做好準備，因為讀完本書，你就不會再用同樣的目光看待色彩了。 ——科學節目主持人、《超維度思考》（The Reality Bubble）作者　湯毅虹 當代最優秀的科學作家之一。 ——《國家

地理》雜誌（National Geographic） 輕鬆活潑、清楚易懂……作者對本書主題的熱情立刻便一覽無遺，因為他帶來一場生動鮮明的旅程，讓人瞭解看見色彩這種日常體驗背後有多錯綜複雜，而賦予「我們所處的宇宙形狀」的正是色彩。本書涵蓋眾多不同觀點，任何人都能從這本研究成果中找到感興趣之處。 ——《出版者週刊》（Publishers Weekly） 文筆犀利，經常帶著詼諧口吻……羅傑斯為本書主題注入了輕鬆易懂的幽默與顯而易見的熱情。從視蛋白到彩色電影，他以生動活潑且淺顯易懂的方式探討色彩景觀。 ——《科克斯書評》（Kirkus），星級書評推薦

身體的祕密語言：療癒致病的情感、心理與能量根源

為了解決靛之森炎上的問題，作者尹娜．西格兒 這樣論述：

～留意身體的訊息，你就能拯救自己～ 傾聽身體的語言，讓神聖療癒智慧在體內甦醒， 引領你發掘身體、心理、情感和靈性的祕密。 ★美國亞馬遜4.7星，800條以上至高評價 　　你是否曾試著留心身體和感受，不靠大腦和思想過生活？ 　　在發現身體發炎、絞痛、僵硬的時候， 　　呼吸帶到該病處一、兩分鐘，問問這個感受是否有什麼訊息想傳遞給你。 　　身體是一個回饋系統，每個部位都會根據該部位的功能， 　　貯存特定的情感、想法、回憶、能量和經驗。 　　例如負責開創與抓取的手，若感到僵硬和緊繃， 　　可能顯示你不再相信自己擁有自由的創造力， 　　或抓著過去的慣性不放，不願再新的事物中學習前進。 　　作者

尹娜‧西格兒為享譽國際的治療師， 　　在本書中，她傳達一個治癒無數苦痛病患的真理： 　　病痛是極為精準的身體訊號，同時也邁向治癒的一塊拼圖。 　　如果我們願意在病痛之中傾聽智慧細胞的訊息、 　　創造滋養生命的內在環境，自我療癒就有可能發生。 　　本書提供各種實用練習來創造和諧與治癒， 　　整理四個能夠查找的療癒線索： 　　①【依病症】：查找你的病症，閱讀病況內容時，留意使你產生共鳴的情感。接著，到有關情感的章節進行相關冥想。 　　②【依身體部位】：每一種病都會貯存在身體的某個部位，透過言語的力量與身體溝通，讓神聖療癒智慧解決痼疾。 　　③【依顏色】：特定的顏色蘊含特定的特質，透過想像練習，讓

不同顏色各自代表的力量幫助你解決身體疾病及負面情緒。 　　④【依身體系統】：一同治療不同卻互有關聯的身體部位，創造更大的療癒成果。 　　所有的練習都很簡單，很快就能完成， 　　只要你能呼吸、放鬆、閱讀、思考和移動身體，就能治療自己。 　　身體是我們的禮物，向我們展現人生的意義。 　　《身體的祕密語言》宗旨是要讓你有工具察看內心， 　　傾聽身體試圖傳達給你的訊息，做出相應的改變， 　　讓你從黑暗與無力之中完整釋放，賦歸平靜與安寧。 本書特色 　　◎運用【身體】、【生理病痛】、【情緒】、【顏色】、【身體系統】祕密語言5大章節，剖析78個器官與系統，300多種病症與情緒的勾連，釋放造成身心困

擾的負面能量。 　　◎羅列40種負面情緒與生理層次關聯，協助辨識不健康的情緒，提供每個情緒專屬的釋放控制療法。 　　◎掌握18種顏色象徵意義，依照疾病振動引入互補色，運用冥想、水晶、繪畫、植栽等色彩能量進行想像練習。 　　◎無病的人也能從書中的資訊進一步提升自己的健康、直覺，並感到平衡與寧靜。 專文推薦   　　◎《身體的祕密語言》分門別類的列出不同病症、身體部位、顏色，身體系統等等的問題，以及相對應的療法，透過瑜伽練習培養的自我連結，我們也可經由本書的引導覺察去發現問題，進而透過身體療癒自己，由身入心，真的是非常值得一看的一本書。——Ken 阿肯師的瑜伽隨記／ Ken   　　◎《身體的祕

密語言》一書中運用重要且簡單的智慧讓我們理解與身體關係的連結，令我印象深刻。其中第四章「顏色的祕密語言」描述顏色以及其與身體連結的重要性，與我的悉達哲學系統（Siddha）——如何藉由顏色來填補我們的器官與身體——的實踐和教學非常接近。而書中的這句話就說明了其簡單且清晰的道理：「記住，當你感到痛苦與不適，就表示身體想告訴你你需要改變。越能傾聽自己的身體，你的人生就會越輕鬆、喜悅、令人滿足。」 —— 涅槃瑜伽學苑／ Prathap S. （小P老師）   　　◎本書教導一種實際、有用、簡單且充滿不可思議，喚醒內在與身體達到平衡與自我修補的全新觀念。作者的開放性思路與實用經驗，將徹底改變閱讀此書的

每一個人。我很喜歡這本書，誠摯地將它推薦給你，相信你也會喜歡它。——「我在人間系列」作家、靈修、瑜伽士／宇色   　　◎生活在今日社會，多數人不願相信自己擁有傾聽身體、心靈並與之溝通的能力，於是，原初的「一體」被分割、解離，在權威專家所給予的藥劑和手術中尋求片面的醫治。《身體的祕密語言》一書的出現叫人驚喜！書中羅列色彩、情緒、生理病徵、身體部位與系統間的關聯，彷彿衛星導航般提供身心狀態的參考座標和相互呼應的療癒練習，進而再次讓我憶起——人人皆能為自身解密，此生的療癒之路就藏在自心。——捕息工作室｜Catch A Rest Studio／林宛縈   　　◎身體要告訴我們的訊息，往往都是非常直接且

立即的。心理內在有各種情緒糾結，身體便馬上反應出來，是一個最佳關照自我的連結。很喜歡作者透過清晰的整理，介紹各種疾病與疼痛的內外關聯，並且提供轉化的關鍵練習。誠心推薦給大家，適合在自我覺察與身體對話，以及回到自身與身體連結的過程中閱讀與查找，看看究竟身體要告訴我們什麼訊息，藉此，獲得更多生命的更新與轉化。——諮商心理師 、左西人文空間創辦人／陳盈君   　　◎書中透過對各部位和系統的解說，讓我們了解身體的藍圖；人體結構相當複雜，從外到內每個位置也有着它的振動和意義。 　　「根源」就是明白根本所在、源頭起始，訊息所帶來的並不是結果，而是提醒我們愛惜自己（身體）。本書最重要是提供一些練習，讓我們透

過專注和覺察，發掘治癒的能力。——頌缽藝術家，Allpamama 創辦人 ，《聽聞頌缽》 作者／曾文通 　　◎我們的生活態度不僅表現在行為上，儲存於回憶裡，它同時也存在於我們的身體中。當其失衡時，就透過身體來和我們溝通。在傳說裡，我們稱其為鬼魅附身；在當代，我們則稱其為身心症。不論是暈眩、膀胱發炎、掉髮、濕疹、還是無來由的疲憊感，這些身體的不適與疾病往往暗喻著亟待修正的生命信念。因此除了從生理上找尋原因之外，對其進行象徵式的解讀也日益重要，透過象徵，我們從病症的發生理解了自己，從而思考如何自我治癒，重獲完整。——諮商心理師／鐘穎 　　◎療癒身心、發人深省、充滿洞見都適合用來形容這本精彩的書

。──麥克‧杜利，《紐約時報》暢銷書《按對夢想的開關》作者。

浯島在他方： 金門學的「協商政治」與文學建構

為了解決靛之森炎上的問題，作者李鴻駿 這樣論述：

本研究試圖指出金門學如何在「協商政治」的運作下進行主體建構。金門受限於地緣關係，長期處在臺灣與中國大陸在文化與政治上的邊緣，經過九○年代政治解嚴與地方學的興起，金門在厭臺情結與邊緣化的危機意識中，自我呈現與定位成為迫切的命題。由此出發，本研究將借鑒華語語系對中國性與在地化過程認同的討論，提出「協商政治」一概念，並指出金門的主體是「協商的主體」。本研究藉由討論金門縣政府的出版活動，以及與縣政府協力合作的縣籍作家楊樹清、吳鈞堯的文學表述與文化論述中，重新捕捉金門主體在不同階段對外的自我呈現與回應機制，並將此種呈現與回應的動態策略──亦即主體之間相遇、交流、摩擦等互動而產生的彈性策略──主張為「協

商政治」。據此，金門縣政府具目的性的考量下，應和臺灣當局、華人社會乃至於世界思潮，定位金門在臺灣──中國──南洋──乃至於在世界的座標，進而解消主體消泯的焦慮。本研究最終指出，浯島在他方，當他方的資源得以內化、挪移、重新論述，金門方能經由各種「協商政治」的路徑進而尋回、建構主體。