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青蘋果牙醫的問題，我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍，推薦HenryDavidThoreau寫的 野果：183種果實踏查，自然詩人梭羅用最後十年光陰，獻給野果的小情歌(二版) 和喬許．雅克斯的 土療讓你更健康：治好百症根源腸漏症，就能治好皮膚炎、過敏、糖尿病、甚至憂鬱症......都 可以從中找到所需的評價。
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這兩本書分別來自自由之丘 和三采所出版 。
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野果：183種果實踏查，自然詩人梭羅用最後十年光陰，獻給野果的小情歌(二版)
為了解決青蘋果牙醫 的問題，作者HenryDavidThoreau 這樣論述：
只有上帝才能讓草莓變得更完美， 但上帝也沒有這麼做， 因為草莓已經很完美了。 自然詩人梭羅用生命最後十年光陰 獻給野果的小情歌 ★逝世137年後，大師之作重見天日 ★中文版精心繪製7張滿版彩圖，與46張珍貴黑白插畫 1851年春，梭羅以表格列出每一季要觀察的植物和自然現象，他閱讀植物學家的著作，師法自然觀察技術，展開他長期的記錄，梭羅曾說：「我的天職就是不斷在大自然中發現上帝的存在。」1859年秋，梭羅提筆開始寫《野果》，然而臨終前仍未能完成野果的調查工作。 這本書從一年的五月雪融開春為始，到十一月寒冷冰凍來臨前，共收錄183種北美野果，從花期、結果日、成熟期，地理
分布、姿態樣貌，及至各類昆蟲、魚鳥與植物間的自然關係，更重要的，還有那果實滋味，他都娓娓道來。 梭羅與野果共舞十年，若不是肺病早逝，恐怕要付諸一生。梭羅在書中不做《湖濱散記》的哲人，而化身成和藹細心的田野踏查者，有著豐富知識又識得情趣的植物學家。梭羅關注的雖是生長於北美新英格蘭區的果實，然而透過他對果實的研究，感受他所投入的漫長時間，感受到他的柔軟，與對大地的濃濃愛意。 什麼是生活的品質？生活的可貴不在於金錢的獲得與物質的換取，梭羅期盼的是，親近腳下的自然環境，認識自然界的每一件事物，萬物生長無不配合四季運行，它們生來就是獨一無二的，每一種果實更牽引輻射出更大的生態圈。散步野外林間
，賞野果、採野果、吃野果，自然的殿堂給予我們的，遠遠比哈佛、耶魯學校給的更多。 ＊＊＊＊ 這是我們這位偉大的自然作家最後的成果，《野果》堪稱美國福音──為我們展開自然的神聖畫卷，從每一頁上，呼之欲出的張力，那是身為自然主義者的梭羅和身為自然傳教士的梭羅之間的張力。──《時代》雜誌 ＊＊＊＊ 【精采摘選】 ◆衡量任何一項活動的價值都不能憑它最後盈利多少，而應該看我們從中得到多少長進。 ◆一般來說，有草莓的地方附近就有鱒魚，因為適宜鱒魚的水和空氣也是同樣適合草莓生長。 ◆只有上帝才能讓草莓變得更完美，但上帝也沒有這麼做，因為草莓已經很完美了。 ◆還是印
第安人起的名字好──心果。彷彿天意，初夏時咬開一個草莓，就真的像吃下一顆紅彤彤的心，勇氣豪情頓時油然而生，一年餘下的漫長日子裡就能面對一切，擔當一切。 ◆到了夏天，不要拘泥哪個特定日子，在屋子裡讀讀寫寫一上午後，下午不妨移步到野外樹林邊，隨性轉向什麼植物長得茂盛卻又地處偏僻的濕地。一定會發現那裡有好多漿果迎接你呢。這才是真正屬於你的果園。 ◆所有自然生長的東西都散發出某種香味，吃起來有種難以捉摸的美味。這個世界上每顆果子都能製成瓊漿美食，但我們這樣粗糙的味覺卻感受不到，這就好比我們到了原本諸神居住的天堂卻毫無察覺……蘋果是最重的東西，牛只要一看到蘋果就會流汗。趕車的人一心要把蘋果運
到它們不該去的地方，而剛一上路，那些蘋果就開始一個個從大車上溜走。老闆拍拍麻袋，覺得貨物都在，可是運到市場上的只是它們的皮囊和果核，這已經不能算蘋果了，只是一堆果渣。它們一個接一個飄搖升天，帶著它們最美好的那一部分去了天堂。 ◆如果長了越橘的地都被劃為私人所有了，那個國家會是什麼模樣？ ◆是的，我們有權利把越橘作為私有財產，就像我們可以這樣處置草地和樹木一樣；是的，這樣做並不比我們公然立法支持的成百上千的行為更壞。 ◆越橘減少也是我們為修鐵路付出的代價之一。我們所有的所謂「發展」無不是為了要將農村改造成城市。只是這些損失卻從沒見任何人向我們補償。……我並不是生來就愛抱怨挑剔─
─「我愛凱撒，更愛羅馬。」 ◆我並非對所有的蘋果鍾情，不是每一種蘋果都香甜好吃，我並不想要據說能延年益壽的蘋果，也不想要泛著粉紅的神奇青蘋果，我不要讓人聯想到什麼人可惡的老婆的那種，也不要引發戰鬥紛爭的那種。這些我都不要，我只要一顆從樹上摘下來的蘋果。 ＊＊＊＊ 本書特色 1.逝世137年後，大師之作重見天日 梭羅晚年傾其知識心血的力作，手稿曾經轉手多次，紙稿順序混亂，最後在1940年由紐約公共圖書館收入，並一直到梭羅學會的布蘭德利．P．迪先生花了多年時光，破譯梭羅難以辨認的筆跡，配合梭羅的日記、筆記及梭羅提到的著作才將這本因凌亂難以成章、字跡潦草難以卒讀而未見天日的手
稿在1999年整理成書。 2.自然生態的經典 梭羅記錄所居北美新英格蘭的風土，四季的果實種類、成長與變化，梭羅有科學家的理性，及文學家的感性，文體自成一格，寓理於情，是自然生態觀察與書寫的最佳範本。 3.台灣中文版第一本 梭羅傾注生命最後十年，時隔130多年終於問世的心血之作。 4.中文版多幅精美插圖 邀請台灣插畫家精心繪製數十幅黑白和彩色插圖，展現果實與自然姿態，彷如親臨北美田野。 5.反物質、反璞歸真的呼籲 18世紀從歐洲吹來的產業革命風潮，到了19世紀已使美國社會瀰漫在高度的工商業發展，與物質主義氛圍，人們的價值觀改變了、精神層面被忽視，梭羅看見重
工商主義帶來的衝擊，主張人要回歸自然，去平衡外在的世界。《野果》記的是小小的果實，觸動的卻是每一顆渴望擺脫現實束縛的心靈。是梭羅實踐土地情懷的證明。 6.自然帶來的寧靜與喜悅 植株們數十年如一日發芽結果，每一顆果實都嬌媚，各有自己的天命，無不能感受人在自然中的渺小，寧靜又富含詩意，於何時何地（辦公室、家庭）任何情緒情境皆適用。 7.那些野果教我的事：讓天賦自由 每一果實都是獨特的生命，有獨特的風采，與滋味，誠如我們每一個人一樣。在你所屬的季節裡，綻放你最美最甜的模樣吧。 8.那些野果教我的事：從梭羅的野果思考我們的土地關懷 色香味俱全的果實小百科，是以果實的角度來
認識新英格蘭風情的另類旅行書寫。梭羅寫的對象是果實，讀之卻有風，有陽光，見樹更見林，有視覺，也有觸覺和味覺，旁徵博引史詩與傳奇。他不是一個人登山的遠行者，不是湖邊的隱士哲人，不是義憤填膺的不服從公民，一年份的野果紀行，開花到結果，每一顆新鮮欲滴的果物不時喚起你思索真正的生活意義何在。 9.19世紀一位孤獨的美食家 梭羅走到哪裡摘到哪裡，摘什麼就嘗什麼。吃野果，是實驗精神，也是饕客精神，這是最佳的認識自己土地的方式。 10.精緻包裝 精美的印刷值得中文讀者收藏，大方展示諸多果實圖像，遠觀近看，更是喜愛自然文學的讀者不可錯過的一本讀物。 名人推薦 李偉文（牙醫師．作家．
環保志工） 范欽慧（自然作家、紀錄片編導、野地錄音師） 黃裕星（林業試驗所所長） 黃麗錦（《野花999》、《野果遊樂園》作者） ───愛不釋手推薦
土療讓你更健康：治好百症根源腸漏症，就能治好皮膚炎、過敏、糖尿病、甚至憂鬱症......
為了解決青蘋果牙醫 的問題，作者喬許．雅克斯 這樣論述：
★亞馬遜疾病類暢銷榜 第1名 ★亞馬遜超過500位讀者5顆星狂推！ ★本書將顛覆你對細菌、過敏、腸胃問題、糖尿病、憂鬱症的既定常識！ 你經常覺得疲勞沒精神？ 你常常有消化不良、胃灼熱、肚子脹氣的情況？ 以前愛吃且常吃的食物，現在開始會讓你有過敏反應？ 你覺得自己記性變差，難以專注？ 你皮膚開始出現黑眼圈、溼疹、粉刺等發炎症狀？ 甚至有關節炎、憂鬱症、帕金森氏症、糖尿病等疾病……. 為了減輕上述的痛苦， 你花了很多時間看了過敏症醫師、內科醫師、中醫師，還有心理醫師， 但仍不斷困擾著你，那你可能患有「腸漏症」！ 全球前十大自然醫學網站Exodus Health Cente
r創辦人喬許．雅克斯（Dr. Josh Axes）主張， 腸道不僅是食物處理中心，更是身體健康的第一道防線。 當腸道健康，就像完好緊密的漁網，不會讓太多東西穿透過去，只會允許微量的水與營養素進入血液。 但當腸壁的洞太大就會使微生物和食物分子滲出消化道，人體就會把這些東西當成外來物， 引起免疫發炎反應，進而產生各種症狀。這就是「腸漏症」。 如果你只要頭痛就吃止痛藥、常吃加工食品、以抗菌皂洗手、經常壓力爆表， 那你就是「腸漏症」的高危險群。 喬許．雅克斯除了是脊骨神經醫師、臨床營養師，也是專業認證的自然療法醫師， 他認為，治癒「腸漏症」的解決方法就是，回歸大地
，過著不要太乾淨的「土療」生活── ．吃含有「土基微生物」的食物（在地土壤種出來的蔬果） ．把所有找得到的加工食品全扔進垃圾袋 ．喝雞、牛、羊或魚的骨頭與內臟熬成湯，膠原蛋白的養分可修復腸壁 ．每一口食物最好咀嚼30下，還能預防胃酸逆流、增加腸道好菌 ．把原本住在腸道的細菌、病毒、嗜菌體、寄生菌等「老朋友」迎接回來，也就是反覆接觸「塵土」 最後，雅克斯醫師還針對5種腸道類型，提出飲食生活的「土療」配套計畫， 教你料理美味的養菌食譜、自製清潔用品，讓你在家輕鬆實踐，治好腸漏症。 甚至，雅克斯醫師靠著這套方法，幫助他的母親抗癌成功！ 當你過著「土療」生活，
運用大地的力量，培養好菌，腳踏實地，重拾「治病先治腸」的古老智慧， 就會感受到整體健康有驚人改善，不僅消化變好、體力增強、體重減輕、情緒轉佳，還能治百症。 讓身體髒一點，運用大地的力量，重返健康！ 你有腸漏症了嗎？來做個腸漏症小測驗吧！ □是 □否 1. 眼下是否服用阿斯匹靈或伊普錠等處方藥或非處方藥？ □是 □否 2. 是否有甲狀腺疾患或新陳代謝緩慢等問題？ □是 □否 3. 是否覺得體力不濟或經常疲憊？ □是 □否 4. 是否經常腹瀉或軟便？ □是 □否 5. 每周是否有一次以上的脹氣、腹脹等消化問題？ □是 □否 6. 是否曾經醫師診斷罹患自體免
疫疾病？ □是 □否 7. 是否為季節性過敏症所苦？ □是 □否 8. 排便是否固定、通暢？ □是 □否 9. 是否經常患病（一年兩次以上）？是否覺得有必要強化免疫系統？ □是 □否 10. 是否曾超過一天未排便？ □是 □否 11. 是否承受中等程度以上的壓力？ □是 □否 12. 是否患有紅斑、濕疹、粉刺，或皮疹一類皮膚疾病？ □是 □否 13. 是否酷嗜甜食或麵包？ □是 □否 14. 是否苦於憂鬱、焦慮，或注意力不集中？ □是 □否 15. 是否苦於因念珠菌、酵母菌、真菌而起的任何健康問題？舌頭是否結有白斑？ □是 □否 16. 是否曾經醫師診斷
罹患潰瘍性大腸炎、克隆氏症，或腸躁症？ □是 □否 17. 是否苦於關節痛或頭痛等任何疼痛？ □是 □否 18. 是否對麩質或乳製品敏感？ □是 □否 19. 是否患有橋本氏甲狀腺炎、牛皮癬、多發性硬化症一類自體免疫疾病？ □是 □否 20. 是否患有多種食物敏感或過敏症狀（像是對乳製品或含麩質的食品）？ 填答「是」的題數要是少於兩題，表示目前罹患腸漏的風險很低。在妥善自我調理下，腸道即可常保康健。 如果二至三題答「是」，那多少有低度發炎反應。 若能清除飲食壞習慣，並改變生活型態，應可防止病症全面開展或演變成自體免疫疾患。 若超過四題答「是」，長期腸漏病狀
極可能已漸漸體現為更加嚴峻的健康問題。 在為其他症狀尋求診治的同時，請你也看看本書的腸道類型測驗簡介，盡早針對自身狀況緩解病痛。 親土推薦（按姓氏筆畫排列） 吳明賢 臺大醫學院醫學系主任、臺大醫院胃腸肝膽科主任 李偉文 牙醫師．作家．環保志工 林宜慧 樸谷工坊創辦人/大地與身心靈療癒工作者 許瑞云 《哈佛醫師養生法》系列作者 陳邦基 林口長庚醫院胃腸科教授‧顧問醫師 陳俊旭 台灣全民健康促進協會理事長 買買氏 〈直接跟農夫買〉發起人 國際醫界好評推薦 「人類健康受到什麼樣的威脅一事，我們的認知正面臨一場革命性改變，而本書正描繪了這種典範轉移
。雅克斯醫師認為我們應重建腸道的健康菌相的主張，和當前最先進的醫學研究同步。打開此書，你就打開了一生健康之門。」──紐約時報暢銷書《無麩質飲食，讓你不生病！》（Grain Brain）作者，大衛‧博瑪特醫師 「本書的療法是經過驗證的方法，可以解決眾多疾病。要治癒你的第一步，就是治癒你的腸道。如果你已經準備好接受一些前衛的醫療概念的話，這本書很適合你。」──《血糖解方》（The Blood Sugar Solution）作者，馬克．海曼醫師 「如果你正受消化不良、免疫疾病、甲狀腺或胰島素毛病所苦，這本書會改變你的人生。雅克斯醫師設計出一套簡單好遵循的計畫，來對付這些源自於腸道毛病的問
題」──《荷爾蒙重整飲食法》（The Hormone Reset Diet）、《荷爾蒙療法》（The Hormone Cure）作者，莎拉.戈特弗里德醫師 「此書中，雅克斯醫師解構了我們對細菌的全面舉戰，解釋了我們為什麼患有各種慢性病，以及重新回顧了治病先治腸的古老智慧。」──《屬於你自己的心靈》（A Mind of Your Own）作者，凱莉.波曼醫師