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彰化縣休閒農業的群聚特性分析與轉型模式之研究

為了解決關西農會紅仁雞蛋的問題，作者陳建彣 這樣論述：

彰化縣有26個鄉鎮市，自古以來農業資源豐富，近年來也發展許多的休閒產業，分類為四大類分別為休閒農場、觀光果園、休閒牧場、休閒漁場。休閒農場平均分布於各彰化縣市，均勻且交通易達性高，觀光體驗的項目類型多。觀光果園群聚於大村鄉以葡萄為主，也有零星的柑橘、西施柚、火龍果等摘取體驗。休閒牧場分布零散，以銀行山酪農區、福興酪農區附近群聚為多，以親近乳牛、乳羊並體驗飼養為體驗項目。休閒漁場則分布於芳苑鄉沿海以體驗抓魚、採集蛤蜊為樂。本文利用空間自相關分析驗證出彰化有四個鄉鎮有空間聚集的現象並且有外溢的現象，並進一步訪問了各鄉鎮代表性休閒農業的業者，採分層抽樣的方式，利用滾雪球式的深度訪談方式，分析歸納休

閒農場的轉型成功原因，歸納如下，與縣府農會的良好互動、交通易達性、同業各類型農場聯盟的三大因素導致觀光旅遊能夠維繫休閒農場永續發展的原因。彰化縣休閒農業的群聚主要有三種類型，田尾鄉的花卉苗木群聚度與觀光性機能為最強、大村鄉周邊鄉鎮的觀光葡萄面積最廣、彰化銀行山休閒牧場距離台中都會區最近，其他次要聚集的有二林葡萄酒莊、二水傳統農村風光。在彰化縣，休閒農業三種不同的發展模式發展歷史皆不同，蓬勃發展的原因來自於本身有特色的農產品，未來休閒農業的發展潛力無窮。