蛋白質分析方法的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列問答集和懶人包總整理

人參營養成分及功能因子

為了解決蛋白質分析方法的問題，作者李平亞（主編） 這樣論述：

《人參營養成分及功能因子》團隊近5年對我國、朝鮮、韓國等國多種年生的人參品種進行的研究，分別對人參皂苷類、人參多糖類、人參多肽類、甾醇類、蛋白質、氨基酸、黃酮（異黃酮）、核苷酸類、有機酸類、維生素類及無機元素的營養成分及功能因子進行了分析，對其含量進行了比較研究。《人參營養成分及功能因子》適用於從事天然產物，特別是人參研究、開發的技術人員。李平亞，教授、博導，多年來一直從事於天然藥物的研究與開發工作，主要科研方向及培養研究生目標為「天然藥物化學成分及其生物和活性的研究」，圍繞長白山特產人參、西洋參等名貴藥材進行研究。發表的論文共發表科研論文80多篇，，2作者40多篇。其中SCI收錄論文7篇。多

發表在中草藥、藥學學報等刊物上。參主持課題共計20余項。 上篇 人參營養成分及功能因子分析方法11 人參中氨基酸分析方法32 人參中蛋白質分析方法93 人參中糖類分析方法134 人參中揮發油分析方法275 人參中核苷酸分析方法296 人參中黃酮（異黃酮）分析方法337 人參中人參皂苷分析方法378 人參中有機酸分析方法459 人參中維生素分析方法4910 人參中無機元素分析方法5511 人參中甾醇類分析方法57下篇 人參營養成分及功能因子含量及分析651 人參中氨基酸的含量及分析672 人參中蛋白質的含量及分析873 人參中糖類的含量及分析934 人參中揮發油成分的含量及分

析1135 人參中核苷酸的含量及分析1756 人參中黃酮（異黃酮）的含量及分析1877 人參中人參皂苷的含量及分析1918 人參中有機酸的含量及分析2139 人參中維生素的含量及分析22910 人參中無機元素的含量及分析23311 人參中甾醇類的含量及分析245附錄 人參樣品的采集、加工及鑒定概述255

蛋白質分析方法進入發燒排行的影片

利用納豆食品分離之枯草桿菌來生產納豆激酶

為了解決蛋白質分析方法的問題，作者尤方俞 這樣論述：

納豆是日本傳統的醱酵豆製品。納豆激酶是在納豆醱酵過程中，作為枯草芽孢桿菌產生的一種天然纖溶酶。它是一種絲氨酸蛋白酶，既能分解血栓中的纖維蛋白，也能破壞I型纖溶酶原激活物抑制劑，促進溶栓的發生。納豆激酶在人體內有較好的溶解血栓的能力，能促進纖溶酶原形成纖溶酶。然而，台灣沒有統一的納豆激酶活性測定方法，因此，本研究的目的是從食用納豆中分離菌株、優化培養基和建立納豆激酶活性測定方法。本研究從食用納豆中篩選出16株能分解蛋白質的菌株，透過測量酪蛋白的降解程度來分析納豆激酶活性。結果顯示，菌株N1表現出優異的納豆激酶活性，經16S rDNA序列鑑定為枯草芽孢桿菌，並以批次培養，使用LB培養基，研究其溫

度、初始pH值、轉速和接菌量對納豆激酶生產的影響。在LB培養基中的細胞生長和納豆激酶生產的最佳培養條件如下：菌株N1：37℃、初始pH 8、200 rpm、5%接菌量。接著，利用凝血酶和纖維蛋白原製成的纖維蛋白板，觀察菌株N1的透明溶解圈，最大透明溶解圈直徑為2.3公分。本研究使用三種常用分析納豆激酶的方法來進行分析，包含：酪蛋白分解法、纖維蛋白平板法及日本納豆激酶協會所公布的血纖維蛋白分解法。最後本研究以日本納豆激酶協會的方法作為主要分析培養基中的納豆激酶活性。由實驗結果顯示，細胞生長和納豆激酶生產的最佳培養條件為：0.6% Glucose、0.5% Soytone、0.427% NaCl、

0.4% K2HPO4、0.025% MgSO4．7H2O和0.005% CaCl2的培養基中，於37℃、初始pH 8、5%接菌量、200 rpm培養12小時，可獲得細胞光密度OD600和納豆激酶活性分別為6.99和108 FU/mL。

蛋白質純化指南（原書第二版）

為了解決蛋白質分析方法的問題，作者(美)伯吉斯 這樣論述：

本書為《蛋白質純化指南》（Guide to Protein Purification）第二版的中文譯本。原著由來自於美、德、英、澳等國家著名大學、科研機構或生物技術公司的70多位蛋白質科學領域內的知名專家撰寫，對蛋白質純化相關的技術、材料、試劑、設備等進行了詳細介紹。第二版由Elsevier出版集團於2009年出版，對1990年第一版問世以后該領域出現的各種新的技術和方法着重闡述。全書12部分44章，包括建立蛋白質純化程序，常用技術，重組蛋白質的表達純化，提取物和亞細胞組分的分離，詳細純化步驟（批量法、層析法、親和法、電泳法），膜蛋白和糖蛋白的純化，純化蛋白質的特性等內容。

Richard R. Burgess，美國威斯康星州，威斯康星大學麥迪遜分校，McArdle癌症研究實驗室；Murray P. Deutscher，美國佛羅里達州，邁阿密大學醫學院，生物化學和分子生物學系。

利用固定化生物觸媒生產γ-氨基丁酸之研究

為了解決蛋白質分析方法的問題，作者謝紫菱 這樣論述：

書名頁 I摘要 IIABSTRACT IV誌謝 V目錄 VI表目錄 XII圖目錄 XIII第一章 序論 11-1 前言 11-2 研究目的 21-3 研究架構 4第二章 文獻回顧 52-1 γ-氨基丁酸 52-1-1 γ-氨基丁酸（γ-Aminobutyric acid，GABA）簡介 52-1-2 γ-氨基丁酸的生理作用 62-1-3 γ-氨基丁酸的基本結構與代謝途徑 92-2 固定化酵素系統 142-3 幾丁質 152-4

pTWINI質體介紹 162-5 高效液相色譜法(High performance liquidchromatography, HPLC)分析 182-5-1 HPLC應用介紹 182-5-2 γ-氨基丁酸衍生化 19第三章 材料與方法 203-1 實驗藥品 203-2 儀器設備 243-3 菌株 273-3-1 菌株與質體來源 273-3-2 菌種保存 273-3-3 菌種活化 273-4 DNA純化 283-4-1染色體DNA純化 283-4-2 質體

DNA製備 293-4-3 瓊脂膠體電泳 (Agarose Gel Electrophoresis) 293-4-4 膠體DNA 回收 303-4-5 DNA濃度測量 313-5 剪切反應、接合反應、與轉型作用 323-5-1 限制酶剪切反應(Digestion) 323-5-2 質體DNA接合反應 (Ligation) 323-5-3 製作勝任細胞（Competent cell） 333-5-4 轉型作用（Transformation） 343-5-5 篩選轉型成功之基因重組大腸桿菌 343-6 聚合酵素鏈鎖反應（Pol

ymerase Chain Reaction, PCR） 343-7 質體建構 373-7-1 質體pTWINI-GAD之建構 373-8 麩氨酸脫羧酶培養與破菌 413-9 蛋白質分析方法 423-9-1蛋白質分析（SDS-PAGE） 423-9-2 不同濃度的誘導劑對GAD2蛋白表現的測試 433-10 GABA之酵素轉化 443-10-1 GAD酵素活性測試 443-11 高效液相色譜法（High performance liquid chromatography，HPLC）分析方法 453-11-

1 HPLC的分析條件與管柱 453-11-2 GABA檢量線 463-11-3 γ-氨基丁酸（GABA)之衍生化 483-11-4 比較不同菌株對GABA的產量影響 503-12 培養條件對γ-氨基丁酸（GABA）的影響 503-12-1 不同GAD來源生產GABA之測試 503-12-2 不同誘導溫度對GABA的產量影響 513-12-3 不同濃度的IPTG對GABA的產量影響 523-12-4 不同反應轉速對GABA的產量影響 533-12-5 GAD酵素活性測試－添加輔酶-磷酸吡哆醛(PLP)對GABA產量的影響 533

-13 GAD酵素與Chitin Bead之吸附測試 543-13-1 Chitin Bead最佳吸附量 543-13-2 Chitin Bead最佳吸附時間 553-14 固定化酵素活性測試 563-14-1 GAD與幾丁質之吸附測試 563-14-2不同操作對固定化麩氨酸脫羧酶活性之影響 573-14-3酵素保存性測試 593-14-4酵素重複使用性 60第四章、結果與討論 614-1 基因重組菌E.coli BL21 (DE3)/ pTWINI-GAD之建構 614-1-1 利用PCR增幅gad之基因 614-

1-2 PCR4-TOPO-GAD之質體建構 614-1-3 pTWINI-GAD之質體建構 624-2 基因重組大腸桿菌生產GAD 684-2-1 SDS-PAGE分析pTWINI-GAD蛋白質 684-2-2不同GAD來源生產GABA之測試 704-2-3 不同IPTG濃度對GAD2在SDS-PAGE的表現影響 714-2-4 不同濃度的誘導劑IPTG對GABA產量的影響 734-2-5 不同培養溫度對GABA產量的影響 754-2-6 不同培養轉速對GABA產量的影響 774-2-7 GAD酵素活性測試－添加輔酶-磷酸吡哆醛(PLP)

對GABA產量的影響 784-3 固定化系統生產GABA 794-3-1 GAD與幾丁質之吸附測試在SDS-PAGE的表現 794-3-2 Chitin Bead最佳吸附量 804-3-3 Chitin Bead最佳吸附時間 824-3-4 不同反應溫度對麩氨酸脫羧酶活性之影響 834-3-5 不同反應pH值對麩氨酸脫羧酶活性之影響 844-3-6 不同反應時間對麩氨酸脫羧酶活性之影響 864-3-7 不同L-sodium glutamic acid基質濃度對麩氨酸脫羧酶動力學之影響 874-3-8 不同輔酶磷酸吡哆醛濃度對麩氨酸脫羧酶活性

之影響 894-3-9 酵素保存性 904-3-10 酵素重複使用性 91第五章 結論與未來展望 935-1 結論 935-2 未來展望 94第六章 參考文獻 97附錄一 HPLC GABA standard curve 103附錄二 小牛血清蛋白(BSA) 檢量線 104