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國立成功大學 建築學系 吳玉成所指導 孫芸的 台南歷史街區景觀提升的路徑 （2020），提出虎尾中正路美食關鍵因素是什麼，來自於景觀提升路徑、景觀營造、歷史街區、街區景觀、活化振興。
而第二篇論文國立中興大學 園藝學系所 吳振發所指導 林其本的 歷史路徑評估指標系統建構與應用之研究 （2018），提出因為有 文化觀光評估指標、模糊德爾菲法、分析網路程序法、臺南舊城的重點而找出了 虎尾中正路美食的解答。
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台灣老屋散策：穿街走巷人文慢旅
為了解決虎尾中正路美食 的問題，作者張倫 這樣論述：
瞇起雙眼， 老屋裡的光影、色塊， 像是散落的拼圖， 召喚著城市的身世， 只要用心拼湊， 我們就能走回那段被遺忘的時光…… 一支筆，一架照相機， 張倫走訪台灣23條老屋街巷， 以攝影師的眼界、編輯魂的筆觸， 書寫40幢老屋與人的溫情故事。 ※跨越13個縣市， 23條經典老屋街巷之旅 老屋攝影家張倫以步行和單車的低碳旅行方式，用一年餘踏查全台灣，橫跨台北、桃竹、中彰、雲嘉南、高屏、宜花東，探訪深具歷史的老屋街巷，挖掘老屋不為人知的建築、歷史與改造故事，滿足想看熱鬧也想看門道的老屋迷、旅人心。 ※老屋街巷散策地圖，讓您深度祕遊不迷途 每個老屋街巷皆收錄詳
盡完整的散策地圖：特色老屋、歷史建築、文創商品、在地美食等，讓您輕鬆按圖索驥，不管是悠閒散步或單車漫遊，都能自在品味舊城區美好的人文風景。 本書特色 1、第一本以台灣老屋街區為主的概念書。 2、不只吃吃喝喝，更與老屋主人交朋友。
虎尾中正路美食進入發燒排行的影片
0:00精彩預告
0:18婆婆的店
03:10廣香春捲水煎包
05:10虎尾碳烤鴨蛋糕
06:24虎尾神農古早茶
08:26虎尾地瓜球
11:57沈澱後的統整
婆婆的店
0400-1530
雲林縣虎尾鎮工專路27號
虎尾碳烤鴨蛋糕
0630-1500
平日擺攤地址：雲林縣虎尾鎮中正路50號(華南銀行對面)
假日擺攤地址：雲林縣虎尾鎮中正路83號(第一銀行門口)
廣香春捲水煎包
9:30~20:30
雲林縣虎尾鎮中正路62號
虎尾地瓜球
1300-1800 (或1330)
雲林縣虎尾鎮忠孝路210號
虎尾神農古早茶
0800-2330
雲林縣虎尾鎮中正路274號
更多影片⬇️
【全聯】社團討論度極高的5樣美食！像一蘭拉麵的泡麵！童年回憶麻婆豆腐！超猛十三香烤半雞！居然還有石二鍋的烏龍麵！
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【海底撈】防疫期間的內用！撈麵/川劇/美甲等還有提供嗎？親自感受現場超貼心服務，居然收到驚喜禮物！完全被店員收服啦❤️！
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【九月好市多】新品上市啦這些美食必收藏！看似不起眼的肉桂捲卻為之驚人！
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【去你的北斗】彰化北斗在地小吃！至少要等一小時的東山鴨頭！與觀眾的相見歡❤️
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合作信箱：[email protected]
我的錄影設備⬇️
相機：Sony A7c , Iphone11,Insta360 oneX2,Gopro5
鏡頭：Sony EF 16-24mm F2.8 GM
麥克風：Boya BY-M1領夾式麥克風,Boya BY-MM1
空拍機：Dji Mini2
剪輯軟體：Final cut pro
Music by Jack Vandervelde - Too Seriously - https://thmatc.co/?l=4F7FA752
Music by HÜM - Coming Back (feat. Devyn Sawyer) - https://thmatc.co/?l=0DF695D0
Music by Ben Camden - These Days - https://thmatc.co/?l=82878EA7
Music by Ben Camden - Ukulele Lessons - https://thmatc.co/?l=E2C996C7
Music by Kissmykas - I Need Living Water - https://thmatc.co/?l=7197B02C
Music by HÜM - Home (feat. Devyn Sawyer) - https://thmatc.co/?l=89DF1DEC
Music by Ori Rose - Casey - https://thmatc.co/?l=C8701569
Music by Julia Pauletti - I Care More - https://thmatc.co/?l=5BD3E989
Music by andreas owens - speaking with my chest - https://thmatc.co/?l=E2FDA3B0
Music by Juju B. Goode - Day 6. Park Place - https://thmatc.co/?l=C76F19C1
台南歷史街區景觀提升的路徑
為了解決虎尾中正路美食 的問題，作者孫芸 這樣論述：
景觀營造觀念源自營建署的城鄉風貌計畫，從小尺度的市定古蹟和歷史建築整修擴展到大尺度的地方老街和舊聚落改造；從單一建築物的保存衍生到整個區域歷史環境維護問題。後續文化部之歷史與文化資產維護計畫同樣以營造歷史環境景觀為目標，但分期分年的計畫政策無一共同營造目標及途徑，為確保“景觀”朝向正確且適合台灣環境發展，故本研究以台南歷史街區(神農街、新化中正路、鹽水歷史街區)為例，探討當前對歷史景觀環境、台南歷史街區之作為。為建構歷史街區景觀營造分析觀點，從日本針對歷史環境景觀營造的發展脈絡，得出日本營造從地方公私合作影響景觀決策之趨勢；再藉由歷史街區振興案例(川越市一番街、村上市村上市街)，得以瞭解真實
發展情況及實質影響，作為後續探討台南歷史街區景觀改造成果優劣的基準。而台灣目前由中央政策影響地方景觀營造計畫，與日本共通之處為景觀營造成就皆包含: (1)實質環境整修的硬體景觀營造、(2)在地社群、活動出現的軟體景觀營造。故本研究專注於三個歷史街區景觀營造的歷程及活化振興，透過公部門相關研究計畫、地方規劃者的一手與二手訪談等相關文獻，對照與分析現況景觀環境踏查之成果。藉此釐清不同時期之營造成就、景觀提升途徑對地方與歷史街區的意義，找出介入街區景觀營造主要角色、瞭解當時地區發展之營造成果，並比較分析其不同街區之差異性。景觀提升為實踐「街區景觀實質環境維護及品質提升」及「街區價值保存與街區振興」，
在硬體景觀營造保存街區景觀、提升景觀品質之餘，人的回歸、使用方是街區價值保存與振興的關鍵。故台南歷史街區景觀提升路徑由硬體、軟體景觀營造相輔相成，參考日本景觀營造模式(中央支持系統、地方協力機制)，針對台灣都市計劃體制下的景觀風貌與都市設計提供新觀點。
歷史路徑評估指標系統建構與應用之研究
為了解決虎尾中正路美食 的問題，作者林其本 這樣論述：
摘要 iAbstract ii目錄 iv圖目錄 vii表目錄 ix第一章 緒論 1第一節 研究動機與目的 1一、研究動機 1二、研究目的 4第二節 研究內容與範圍 7一、研究內容 7二、研究範圍 7第三節 研究流程與限制 9一、研究流程 9二、名詞定義 11三、研究限制 11第二章 文獻回顧與探討 13第一節 歷史路徑相關文獻研究 13一、歷史路徑之意涵 13二、歷史路徑的相關研究 15第二節 文化觀光相關文獻研究 18一、文化觀光之意涵 18二、文化觀光的相關研究 20第三節 舊街區活化與再發展 23一、生態博物館模式 26二、文創聚落模
式 27三、特色民宿模式 30第三章 研究方法 33第一節 研究架構 33第二節 模糊德爾菲法研究 33一、 模糊德爾菲法 33二、模糊德爾菲法應用 36第三節 分析網路程序法研究 38一、分析網路程序法 38二、分析網路程序法應用 39第四節 評估指標建立 42一、專家訪談 42二、評估指標類型與選取 45三、評估指標意涵 49第四章 文化觀光評估指標權重體系 52第一節 模糊德爾菲法專家意見調查分析 52一、模糊德爾菲法專家問卷設計 52二、問卷受訪專家群組選取 53三、模糊德爾菲法專家問卷統計分析 54第二節 評估指標架構 58一、專家共識門檻值
設定 58二、評估指標篩選與確立 60三、評估指標專家共識值分析 61第三節 分析網路程序法專家意見調查分析 62一、發展方案類型與選取 62二、分析網路程序法問卷設計 63三、分析網路程序法問卷實施 65第四節 評估指標權重討論 78一、評估指標權重分析 78二、文化觀光發展方案權重分析 80第五章 實證與策略分析 83第一節 歷史路徑研究標的選擇 84一、研究標的選定原則 84二、臺南舊城 88三、研究標的屬性說明 91第二節 評估項目與等級劃分 96第三節 歷史路徑文化觀光發展文創聚落方案實證 117一、文創聚落方案策略評值 118二、歷史路徑文化觀光
發展策略 135第四節 研究成果與討論 146第六章 結論與建議 150第一節 研究結論 150第二節 研究建議 154參考文獻 155附錄一 模糊德爾菲法專家問卷 169附錄二 分析網路程序法專家問卷 174