藥用酒精英文的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列問答集和懶人包總整理

蜂蜜療癒研究室：草藥學家的草本蜂蜜自療法：90+款香草入蜜獨家配方，提振免疫系統、舒緩憂鬱與焦慮、對抗發炎反應及改善日常生活不適症狀的天然居家保健指南

為了解決藥用酒精英文的問題，作者DAWNCOMBS 這樣論述：

　　本書詳細介紹與蜂蜜的相關知識背景，透過古老智慧與現代科學的結合，將蜂蜜與香草兩者混合產生的加乘作用，應用於製作原創草本蜂蜜、浸劑、醋蜜、酊劑、飲料、甜點與發酵食，以改善日常生活各種不適症狀。在倡導均衡保健及最重要的「食療」觀念之時，更能懂得如何珍惜蜂蜜的使用、以及如何替蜜蜂保育盡一份心力。   　　★首本將蜂蜜與草本結合的純天然食療法──透過具有修復能力的金黃風味，打造零藥物健康新生活。 　　★家中必備的生活保健指南，收錄抗發炎金黃牛奶、舒緩焦慮與憂鬱的蜂蜜抹醬、提升免疫力蘋果醋蜜、二次發酵康普茶等超過80種健康應用型食譜 　　★收錄世界各地的蜂蜜療法   　　藥

也可以是甜的！   　　蜂蜜，除了作為一般熟知能取代精製糖類的天然甜味劑，也因其治愈的特性而聞名被視為珍貴藥材。本書向印度阿育吠陀、傳統中醫及南美洲、非洲與歐洲傳統做法等古老智慧取經，並結合現代科學佐證，透過易於健康的蜂蜜與香草兩者結合所帶來的加乘作用，促進草本治療與西方醫學的合作。   　　作者秉持著「創造具有療效的風味」之概念製作原創草本蜂蜜，並設計獨家配⽅以改善各種身體常見不適症狀。透過本書，讀者對於蜂蜜與植物的應用將有更深入透徹的了解，並學習如何在家中自製草本蜂蜜、蜂蜜茶飲、醋蜜、發酵蜂蜜製品等⽅法。食譜配方對應的層面包含緩解疼痛、改善睡眠、調解⼼情、孕期保養、兒童補鈣、

感冒、過敏、腸胃道不適、皮膚症狀等；並提供結合甜點、果昔、特調飲品、糖果等更多創新應用。對於有機會接觸養蜂的人，書中概述其他具有療效的蜜蜂相關產品包括花粉、蜂膠和蜂王漿，並就如何永續經營與收穫這些產品提供建議。   本書特色   　　• 以天然食療法的角度出發，細說蜂蜜的歷史、來源、製程、療效和應用，探討各文化對蜂蜜與健康益處的認知，及日常⽣活的應用。   　　• 介紹植物化合物的功用，探討12種常見植物適合的應用方式，並結合蜂蜜製成90＋款原創抹醬、浸劑、醋蜜、酊劑、飲料、甜點與發酵食。   　　• 利用具有修復能力的甜蜜風味緩解疼痛、改善睡眠、調解⼼情等身體不適，

排除傳統良藥苦⼝的刻板印象，接納自然療法並幫助遠離依賴成藥。   　　• 針對養蜂和蜂蜜產品提出永續生產與消費的觀念，建立與自然平衡共生的世界。   甜蜜推薦    　　YouTube網紅中醫師 胡乃文 　　裸食系列食書作者 蔡惠民 　　香草料理研究家 藍偉華

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黃晶果萃取物的抗氧化能力與在化妝品應用之研究

為了解決藥用酒精英文的問題，作者朱瑞敏 這樣論述：

本研究探討一種在台灣名為黃晶果（Pouteria caimito或Abiu）的果實萃取物之抗氧化能力及黃晶果多醣體的保濕能力；目前在台灣並無相關的研究報導。實驗主要是利用其果實的果皮與果肉，分別採用兩種不同的乾燥方式（熱風乾燥與新鮮樣品）以及三種不同極性的溶劑（乙酸乙酯、95％乙醇和純水）進行浸泡萃取；進而分析不同的乾燥方式與不同溶劑萃取，所得到萃取物的抗氧化能力之間的差異性。實驗分成兩部份進行，第一部分為抗氧化能力測定與成分分析；分別為DPPH•自由基清除能力測定、黃晶果總多酚含量及多醣體濃度分析。第二部分則是將選出之三組抗氧化能力最佳的黃晶果萃取物應用於手工皂產品中，並進行手工皂物理性質

之評估，包括pH酸鹼度測定、硬度測定、重量減少測定、水分含量測定、起泡力測定、表面張力測定和適肌性測定。另外還測定了多醣體之保濕能力等項目。研究結果表明，黃晶果各萃取物的產率，以溶劑乙酸乙酯浸泡的黃晶果萃取物，無論是果皮或果肉，產率都是最低的；整體來說，萃取部位則是果肉產率優於果皮。透過DPPH自由基清除試驗測定抗氧化能力，以果皮部分為最佳；溶劑方面則是以純水的表現為最差；本研究以熱風乾燥與新鮮樣品的兩種方式萃取，探討抗氧化能力的差異性，結果顯示兩者無太大的差別。在總酚含量分析中，果皮依然比果肉優良，於溶劑乙酸乙酯而言，整體表現是最差的。黃晶果多醣體濃度分析所得結果，則是果皮的多醣濃度遠比果肉

高。在黃晶果多醣體保濕能力的實驗當中，以果皮為主，結果顯示10%的黃晶果多醣體具有不錯的保濕能力。本次實驗的配方皂進行多項物理性質測定評估之結果，不難發現此次配置的配方皂，經過pH值、硬度、耐用度、清潔力、起泡力與適肌性測定結果，都有不同程度上的收穫；基本上是一塊品質兼顧的手工皂。通過研究發現，黃晶果浸泡三種不同的溶劑之萃取物，實驗結果顯示皆不相同，根據以上探討可推知，只用一種溶劑不足以萃取植物中全部的抗氧化化合物，必須進行多種溶劑萃取，才可在不同溶劑中萃取出不同的抗氧化物質。而黃晶果的果皮萃取物，有較優良的抗氧化能力，可應用於保濕抗老的化妝品當中，進而達到將農產品和化妝品做有效的結合，促進經

濟發展。

酒、醋與酵素：微生物的生命活動奇蹟

為了解決藥用酒精英文的問題，作者陳啟楨 這樣論述：

　　酒、醋與酵素都是發酵產物， 　　只要知道「眉角」就能自製； 　　有趣的是酒能變醋，酒醋變酵素，卻不可逆。 　　書中強調純釀醋好處， 　　並公開名醫食醋養生方，非看不可！ 　　〈推介本書〉 　　現在酵素當道，產品琳瑯滿目，有些業者甚至以「水解液會爆瓶才是活酵素」作為標榜。其實酵素為酒醋的終產物，凡是以含澱粉及糖分的原料，在酵母菌的糖解作用下，就會產生酒精；再經醋酸菌轉化為醋。酒醋共存、長時間熟成之後就變成酵素，此時微生物不再發酵，不會溢出；粉狀（膠囊裝）者也一樣，對身體都具有多種好處，無庸置疑。 　　本書除介紹酵素與酒、醋自製法，及選購秘訣外，特別公開歷代名醫的「醋

療」驗方，可供有興趣體驗（自製）者養生保健參考。

小麥培養牛樟芝之成分分析

為了解決藥用酒精英文的問題，作者張紫淳 這樣論述：

牛樟芝（Taiwanofungus camphoratus），又名牛樟菇、樟菇、窟內菰、神明菇，是一種藥用真菌，為多孔菌科 （Polyporaceae）台芝屬 （Taiwanofungus）的一種台灣特有真菌。牛樟芝一般生長於牛樟樹幹腐朽中空的內部或是已倒伏樹幹的潮濕那一面的表面上。野生牛樟芝普遍出現在老齡的牛樟樹上，其子實體形狀多所變化，有板狀、鍾狀、馬蹄狀或塔狀；初生之時為鮮紅色，隨時間漸長變為白色、淡紅褐色、淡褐色或淡黃褐色。牛樟芝之氣芳香味辛苦、平。有活血化淤、溫中消結、行氣祛風、鎮靜止痛、解毒消腫、抗腫瘤、抗菌、抗病毒、並可提升機體免疫力之效；對於治療酒精肝、脂肪肝、肝硬化、肝癌、

胃腸疼痛、食物中毒、腹瀉嘔吐、糖尿病等更是有獨特功能。 牛樟芝具有許多的藥理活性成分，如多糖體、三萜類化合物、腺苷、核酸、蛋白質（含免疫蛋白）、維生素、微量元素、凝集素、氨基酸、固醇類等。牛樟芝的有效成分中以三萜類化合物為 最特別，高達200種以上，是其他菇菌無法相比的，200多種化合物之中的三萜類化合物最具特別功效，使牛樟芝具有抗癌、保肝等獨特功效。由於牛樟芝在台灣民間被視為獨特而珍貴的藥用真菌，因此具有極高的研究和商業價值，同時也是目前台灣最昂貴的野生真菌，台灣民間稱之為「森林中的紅寶石」。牛樟芝萃取物其藥理成分的含量對於其活性有很大的相關性，在本研究中，我們利用HPLC分析小麥固態培養

牛樟芝萃取物的成分含量，分析評估牛樟芝萃取物中的三萜類化合物含量以確定適當的培養時間。