自 體 免疫疾病 魚油的問題,透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列問答集和懶人包總整理

自 體 免疫疾病 魚油的問題,我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍,推薦張立人寫的 皮膚營養學全書:減輕過敏發炎、免疫與荷爾蒙失調,優化腸腦皮膚軸的抗老化聖經 和林慶順的 《餐桌上的偽科學》套書(共四本)都 可以從中找到所需的評價。

這兩本書分別來自商周出版 和一心文化所出版 。

南華大學 自然生物科技學系自然療癒碩士班 陳秋媛所指導 羅惠津的 紅斑性狼瘡患者使用輔助療法與生活品質之相關性探討 (2019),提出自 體 免疫疾病 魚油關鍵因素是什麼,來自於全身性紅斑性狼瘡、紅斑性狼瘡生活品質量表、輔助療法。

而第二篇論文國立中興大學 食品暨應用生物科技學系所 蔣恩沛所指導 黃舒玉的 改善體內維生素B6狀態之特殊脂肪酸組合配方開發 (2016),提出因為有 維生素B6、脂肪酸組成配方、磷酸比哆醛的重點而找出了 自 體 免疫疾病 魚油的解答。

接下來讓我們看這些論文和書籍都說些什麼吧:

除了自 體 免疫疾病 魚油,大家也想知道這些:

皮膚營養學全書:減輕過敏發炎、免疫與荷爾蒙失調,優化腸腦皮膚軸的抗老化聖經

為了解決自 體 免疫疾病 魚油的問題,作者張立人 這樣論述:

保護皮膚,就是照顧全身健康 皮膚出問題,代表可能有沒發現的疾病、被輕忽的警訊! 從照顧好膚況,到發現潛在的身體疾病 肌活、抗老、提升免疫力的居家營養寶典   從飲食、營養、正念、心理、生活型態等多層次介入,從根本改善皺紋、痘痘、酒糟肌、蕁麻疹、溼疹、感染和私密處搔癢,甚至及早察覺腸肝腎失調、糖尿病、心腦血管疾病、癌症等生理疾病,讓癢、痛、發炎遠離自己! 本書涵蓋皮膚科、營養醫學、婦產科、身心科、美容醫學等領域,從改善老化皺紋、過敏酒糟、痘痘爛瘡、禿髮脆甲、私密處搔癢疼痛,到免疫系統失調;找出個人體質弱點,輔以飲食療法、營養素補充、生活型態調整與皮膚心理學,打造整合性的療癒策略。

◎這些皮膚症狀怎麼來的? 皺紋、皮膚鬆弛 ➝ 長期過敏、發炎老化、光老化、荷爾蒙失調、香菸毒害 痘痘 ➝ 高升糖飲食、攝取乳製品、睡眠不足、荷爾蒙失調、代謝症候群 蕁麻疹、溼疹、黑眼圈 ➝ 環境過敏、食物過敏、呼吸道過敏、腸腦皮膚軸失調 外陰搔癢疼痛 ➝  胰島素阻抗、免疫力下降、抗氧化能力不足、荷爾蒙失調、陰道菌叢失衡 黑色棘皮症、黃斑瘤、灰指甲 ➝ 肥胖、高胰島素、糖尿病、高血脂、心腦血管疾病 脆甲、落髮、白髮 ➝ 營養失衡、腸道消化吸收差、慢性發炎、荷爾蒙失調、肝腎排毒異常 ◎這些皮膚症狀怎麼治? 皺紋、皮膚鬆弛 ➝ 找出發炎老化的原因,攝取防曬效果蔬食,低升糖指數飲

食幫助皮膚抗老化,補充魚油、輔酶 Q10、維生素C、維生素E、膠原,多喝綠茶。 蕁麻疹、溼疹、黑眼圈 ➝ 找出長期過敏的原因,改善腸腦皮膚軸失調,根據檢測結果進行低敏飲食,補充益生菌、魚油、維生素C、維生素 D,多喝水。 脆甲、落髮、白髮 ➝ 檢測是否缺乏鐵、鋅、硒、銅、維生素B群、維生素D、胺基酸與脂肪酸等,建議地中海飲食,補充微量營養素,同時改善身心壓力、免疫與荷爾蒙失調。 狐臭 ➝ 惡名昭彰的臭味分子包括:類雄性素的類固醇、揮發性脂肪酸、硫乙醇,和雄性素、脂肪酸、硫等成分有關,建議蔬食主義,並減少高油肉類、油炸食品、奶製品。 ◎閱讀本書中能解答你的疑問 耳朵皺褶可以預測心臟疾

病? 帶狀皰疹和癌症有關? 反覆蕁麻疹會加速心血管疾病病變? 外陰部感染可能是胰島素阻抗造成? 長痘痘的終極原因就藏在飲食和作息裡? 作者張立人醫師整合豐富的實證資料、臨床故事,鉅細彌遺的書寫,專業度高卻不失淺顯易懂的述文,帶給讀者實用且平易近人的生活策略。藉由本書,讀者可以從醫學知識中,檢視自身,並得到很好的預防指南與改善建議。 皮膚美麗的前提是,全身內臟也須美麗。養好內在健康,皮膚好、老得慢! 專業推薦 形體美容外科醫學會理事長暨101 Skin晶漾診所院長│楊弘旭醫師 中華民國美容醫學醫學會理事長暨醫師公會全聯會常務理事│黃啟嘉醫師 中華民國美容醫學醫學會理事暨皮膚專科醫師│王

修含醫師 IFECTW 功能醫學教育中心創辦人/執行長│歐瀚文醫師 台灣基因營養功能醫學學會理事長│劉博仁醫師 中醫大精神醫學教授暨安南醫院副院長│蘇冠賓醫師 「《皮膚營養學全書》指出:有健康的身體,才可能有美麗的皮膚;聆聽皮膚訴說的警訊,是優化身體健康的捷徑。本書十分難得地整合多個醫學專科領域知識,不僅是醫療與美容產業人士所應熟知,更是愛美的你在化妝鏡前必備的案頭書。」   ──中華民國美容醫學醫學會理事長暨醫師公會全聯會常務理事│黃啟嘉醫師 「張立人醫師為台大醫學系講師,多年來致力於全人醫療、營養醫學。本書承續前作《大腦營養學全書》專業品質,雖奠基於大量專業實證論文,但以易讀文風寫

作,除了可作為皮膚保養的營養手冊,亦可作為學習相關醫學知識的輔助教材。」   ──中華民國美容醫學醫學會理事暨皮膚專科醫師│王修含醫師 「《皮膚營養學全書》提供您從內而外藉由營養打造皮膚健康!」   ──IFECTW 功能醫學教育中心創辦人/執行長│歐瀚文醫師 「張立人醫師這本《皮膚營養學全書》利用實證醫學,完美詮釋了「相由心生」的生物基礎。一個身心健康、內心滿足的人,才能真正的「容光煥發」;而面對內心的創傷和憂鬱的療癒,增加抗壓的韌性,則更讓美麗和年輕實現返老還童的奇蹟。」   ──中醫大精神醫學教授暨安南醫院副院長│蘇冠賓醫師  

自 體 免疫疾病 魚油進入發燒排行的影片

本集主題:「兒科好醫師最新營養功能醫學:預防、治療、照護:兒童異位性皮膚炎、過動、自閉、尿床、身材矮小、體重過輕、糖尿病、白血病」介紹

訪問作者:胡文龍 醫師

內容簡介:
孩子長不高、瘦巴巴、尿床、自閉或過動,
難治的異位性皮膚炎、兒童糖尿病及白血病,
正規現代醫療+營養功能醫學!

  孩子長不高、乾巴巴,只好花大錢買轉骨或開脾胃配方、……;孩子過動、自閉而難教養,網路爬文後卻相信錯誤資訊,耽擱最佳治療黃金期……;心疼孩子奇癢無比抓到體無完膚,父母自責遺傳到自己的過敏體質……;生氣孩子尿床多年,原來是生病了……;甚至,還有少數孩子必須終身施打胰島素、面對死亡威脅如癌症等重大疾病……,在現代社會變得越來越多了。

  治好孩子的關鍵,父母的影響力遠遠超越醫師。這是寫給父母親的兒童營養功能醫學實用書,種種案例與見證都是胡文龍醫師的小病人與病魔奮戰的真實故事,相信能夠讓有健康意識的父母,以及有相同境遇的大小朋友,從作者提供的這些兒童常見疾病的病情分析、診斷方式、整體療法建議等掌握到核心健康知識,最棒的是書中還整理分享了醫學實證過的不用藥對症營養素,幫助為人父母在生活和飲食上懂得聰明地趨吉避凶……。

  ▌撼動兒科醫生的父母提問,20年後終於可以回答了!
  ▌正規醫療之外,兒童營養功能醫學可以助一臂之力

  「我應該給小孩特別吃什麼,才會對他的病情有幫助呢?」20年前那一晚病童母親揪心的提問,一時之間把兒科醫師胡文龍給難倒了,只能含糊其詞地回答:「正常吃就好……。」現在,胡文龍醫師終於可以自信滿滿地告訴那位母親答案了。

  2千5百年前,西方醫學之父希波克拉底曾說過:疾病不是天譴或超自然力量所導致,居住環境、生活習慣及飲食營養才是造成疾病的主因,但現代醫學卻慢慢忘了初衷……。所幸1993年的美籍傑佛瑞‧布蘭德(Jeffery Bland)博士觀察到當前現代醫學的偏剖,於是首創功能醫學的觀念,指出疾病源頭是現代人種種不當行為造成……。

  這本書是醫者父母心對於病童深厚關愛之作,作者胡文龍醫師將兒科專業與營養功能醫學兩者優點結合,並將看診時苦口婆心分享日常生活等衛教注意事項化為文字,教會家長幫助孩子做自己健康的主人,他知道唯有化解父母種種情緒上的衝擊、給予心理上的支持、教導生活上的典範轉移,才可以幫助孩子大病不復發、難病順利治癒、小病輕鬆化無……。

  ▌長不高或養不胖、尿床、自閉或過動…,問題可大可小
  ▌難治的異位性皮膚炎、兒童糖尿病及兒癌…,永不再復發

  氣餒孩子體重瘦小總養不胖、苦惱孩子為什麼長不高?……如果不慎吃到含性激素的轉骨成分,容易因性早熟跡象造成骨齡提早成熟,導致生長板提前關閉,將使得長高停滯。

  注射生長激素並非孩子長高的唯一選擇,書中許多案例都從生活和飲食型態改善做起,長高變壯的成果斐然。例如當改善偏食毛病,多運動且留意飲食內容……;補充孩子缺乏的營養素也很重要,補足鎂離子讓晚上睡得好,有助於身體自產生長激素每晚出現四、五次,當然容易長得高;又例如醫學證實,補充鋅可使瘦小兒童增加身高和體重等等……。

  孩子皮膚乾粗紅癢的異位性皮膚炎,很容易會因為特定食物、吸入過敏原、溫濕度改變、感染,甚至心理壓力,造成急性發病……,父母看得難受又心疼,真不該如何是好?

  異位性皮膚炎已確定是由於患者被環境或食物的過敏原激活導致。因此,治療目標在於減緩發癢不適、防止急性發作及減少藥物治療風險,尤其皮膚止癢、保濕、穿著親膚衣物等照護更重要。長期宜並行減少過敏原與加強必要營養素,補充益生菌、魚油、維生素D、維生素C、β-胡蘿蔔素等都有助於改善,達到逐漸減少用藥頻率,甚至不復發。

  孩子的過動、恍神、迷糊,父母常被氣到飽……,千萬不能置之不理。作者在十年前診斷一位過動兒,但他錯失最佳治療期,事後得知長大後偷錢、說謊、翹家……,甚至吸毒。

  其實,過動症就是一種慢性疾病,積極治療與否對往後的人生影響很大。初始症狀越嚴重的孩子,早期介入並給予有效的治療,將使症狀持續到成年期的可能性降低。建議要採取共病治療,例如同時治療鼻過敏,並且要增加運動量、嚴格控管3C使用時間,還要排除體內毒素(雙酚A等塑化劑),補充鐵、鎂、維生素D及鋅等體內偏低的營養素。

  ▌孩子健康與否不是天註定,逆轉疾病自己做主!
  ▌不生病的生活實踐術,就藏在點點滴滴細節中

  疾病不是天註定,但健康也不會平白無故得來!這本寫給孩子的不生病生活實踐術,細數居住環境、生活習慣、飲食營養等不生病實踐術,一一點出看似老生常談之外的健康醫學新知,新進許多醫學研究已經證實吃對住對用對,能對病患產生不亞於現代醫學的治療效果。這樣的最新醫治走向,是許多疾病在正規治療之外,強而有力的輔助治療工具!

  【不生病健康術的健康基本功】
  要多到恰到好處:睡得飽、曬太陽、常運動、多喝水、多蔬果、多吃優質蛋白……。

  要能減少要避免:少糖少油、拒冰品及咖啡因、遠離三毒素(過敏原、環境荷爾蒙、長時間使用3C)……,甚至減少孩子的心理壓力。


作者簡介:胡文龍
現任:
澄清醫院中港院區小兒神經科主任
澄清醫院中港院區小兒科主治醫師
科博特診所主治醫師

經歷 :
國防醫學院醫學系
台北榮總住院總醫師
臨床研究醫師
小兒專科醫師
小兒神經專科醫師
台北榮總兒童腦瘤及癌症治療小組成員
小兒科醫學會會員
小兒神經科醫學會會員
小兒過敏氣喘學會會員
神經科醫學會會員
台灣基因營養功能醫學會會員
嬰兒與母親雜誌多次票選為全國小兒科好醫師

專長 :
癌症疾病:癌症營養輔助療程、靜脈營養注射
營養醫學整合:基因檢測、疾病預防策略、精準醫療
排毒功能異常:肝臟排毒、重金屬及塑化劑檢測與排毒、
免疫異常:自體免疫、過敏、氣喘、異位性皮膚炎、濕疹、免疫力失調、急慢性過敏原檢測
睡眠障礙:睡眠呼吸中止症診斷及治療
神經精神科學:頭痛、失眠、自閉症
兒童營養功能醫學:注意力不集中及過動症、妥瑞氏症、體重過輕過重、癲癇、身高不足

作者粉絲頁: 胡文龍醫師之基因營養功能醫學專頁

出版社粉絲頁:新自然主義



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紅斑性狼瘡患者使用輔助療法與生活品質之相關性探討

為了解決自 體 免疫疾病 魚油的問題,作者羅惠津 這樣論述:

  背景與目的:全身性紅斑性狼瘡(Systemic Lupus Erythematosus,簡稱SLE),為一種會侵犯全身各器官組織反覆慢性發炎的自體免疫疾病。患者除了接受西醫治療之外,也常尋求輔助療法以期減緩症狀或改善生活品質。國內目尚缺乏對SLE患者使用輔助療法與生活品質相關研究資料或普遍性的調查。本研究之目的在探討紅斑性狼瘡患者的個人基本屬性、疾病活動度、生活品質與使用輔助療法之相關性。  研究方法︰本研究採橫斷式問卷調查研究,南部某區域教學醫院「過敏免疫風濕中心」門診作為收案場所。問卷包括基本資料、生活型態、疾病活動度、紅斑性狼瘡生活品質量表(Lupus QoL)及自擬結構式輔助療法

(CAM)使用問卷。  研究結果:收案人數共納入352位SLE患者,有效問卷為351位參與著中,有317位是女性(90.3%),有效問卷回收率為 99.7%。輔助療法使用頻率前三名為營養補充療法80.6%、運動療法78.6%及民俗與信仰療法68.7%是SLE患者最常用。在中老年以上使用輔助療法種類較年輕者為多,其中能量療法以指壓推拿、刮痧拔罐較常用;身心靈療法以放鬆療法、芳香療法較常用;民俗療法以收驚、拜廟、誦經念佛較常用;傳統療法以醫院中醫部較常用;運動療法以健走、散步、騎腳踏車較常用;營養補充以薑黃、鈣片、維他命較常用。每個月花費在輔助療法五千元以內佔68.7%,主要理由為調整體質者佔61

.3%。  結論:本研究能提供相關資訊給紅斑性狼瘡患者參考,亦可提醒相關醫療單位重視與瞭解紅斑性狼瘡患者選擇的醫療利用,研究結果可做為日後制定醫療政策之參考方向。

《餐桌上的偽科學》套書(共四本)

為了解決自 體 免疫疾病 魚油的問題,作者林慶順 這樣論述:

  *食安與醫學經典4書:《餐桌上的偽科學》+《餐桌上的偽科學2》+《維他命D真相》+《偽科學檢驗站》   *作者擔任超過知名60間期刊評審(含世界排名第一的新英格蘭醫學期刊),發表近200篇醫學論文   *任職加州大學舊金山分校醫學院教授,從事醫學研究40年   *個人網站「科學的養生保健」發表上千篇基於醫學論文的謠言破解文章,十數家媒體爭相轉載   *出版後不斷再刷,售出簡體&韓文版權,全書系版稅捐出贊助台灣兒童及弱勢團體   *博客來年度健康書籍暢銷榜、Readmoo電子書年度總榜No.11     ✦《餐桌上的偽科學》✦ 用最新科學論文終止長輩Line群組的各式謠言   擁有40年

醫學研究經驗,在加州大學舊金山分校任教,並擔任超過60間醫學期刊評審的林慶順教授,感於太多保健資訊被誤傳或是引用了過於陳舊的資料來源,所以在退休之後,運用多年審查醫學論文的專業,以鍵盤柯南的精神在自己的網站上寫文章,為來信的讀者破解各式養生和健康的謠言。他用心調查各式謠言的出處和可疑之處,並引用最新最正確的權威醫學期刊來為讀者解惑。破解主題包含:各種食材致癌疑雲、超級食物的好處是否誇大、營養補充品是否必須、暢銷健康作家的主張爭議、流行減肥法理論基礎等等,題材涵蓋椰子油、茶葉、維他命補充劑、酵素、咖啡、益生菌、牛奶、雞蛋等等常見食材的爭議,也包含失智症、癌症、高血壓和心臟病等等醫學迷思,更有微波

爐、鋁鍋、含鉛玻璃杯等等食安疑慮。     ✦《餐桌上的偽科學2》✦ 醫學版的謠言終結者   繼第一本暢銷書《餐桌上的偽科學》後,本書精選整理其中最多人關心的50個迷思,範圍由各種常見食材的好壞分析(如黑糖、棕櫚油、果糖、酒、起司、太白粉、增筋劑等等),除了民眾、連醫師和營養師也誤解的物質(亞硝酸鹽、反式脂肪、鳳梨酵素、咖啡因⋯⋯),到各種誇大昂貴的保健食品(藻類、氫水、葉黃素⋯⋯),再到出版界各種流行的特殊療法(生酮、無麩質、冰人呼吸、維他命C和D、法國悖論等等),還有各種日常用品(電蚊香、保溫杯、補牙銀粉、牙膏、鐵鍋)等等材質疑慮,都做了最新最專業的分析。     ✦《餐桌上的僞科學系列:

維他命D真相》✦ 如果你相信維他命藥丸對身體有益,請一定要閱讀本書   在過去十年裡,由於大眾對於維他命D萬靈丹的瘋迷,導致維他命D檢測和口服補充劑增加了近一百倍。但是,維他命D補充劑,真的如某些「專家」所說,是可以防癌抗癌、預防骨質疏鬆、對抗心血管疾病等等,對身體有全面好處的萬靈丹嗎?還是,這是一場商人和科學家聯合主演的騙局?擔任60餘間國際醫學期刊評審的林慶順教授,在本書解讀數十篇權威醫學期刊報告和實驗,告訴讀者維他命D補充劑,在近年的大型醫學報告不斷被證實,不僅無法讓人更健康,反而對身體有害。而維他命D更是因為歷史分類的錯誤,由類固醇荷爾蒙(人體本身製造,不應該任意補充)被誤認為是維他命

的一種(從食物中獲得的微量營養素)。任意補充維他命D藥丸是一件危險的事情,本書希望讀者(甚至醫者)可以了解此一醫學界的迷思洪流。     ✦《僞科學檢驗站》✦ 從食安、病毒到保健食品,頂尖醫學期刊評審的50個有問必答   林教授在本書中仔細分析了各式食安問題(塑化劑、瘦肉精、醃製食品、牛奶⋯⋯)的謠言;新冠病毒的各種誤解和最新研究(奎寧、疫苗、精油、維他命、次氯酸水),還有民眾花大錢購買的各式營養補充劑和直銷神藥效果;各種新科技或生活用品,如電子菸、不沾鍋、基因檢測、LSD等等。這本書不僅可以讓讀者遠離僞科學,並學習使用科學查證的方法,省下花大錢購買無效的健康產品,甚至誤信自然療法耽誤正規治療

的寶貴時間。   專業推薦     ✦《僞科學檢驗站》✦   楊斯棓(醫師、年度暢銷書《人生路引》作者):打著太空人維他命的募資,短時間衝破三千萬。證明台灣是個富裕之島,島民渴求長生。FB、YT上跟LINE群組裡,關於健康的各種奇特觀點與兀自曲解,俯拾即是。謝謝林博士大作《餐桌上的僞科學》和《偽科學檢驗站》的撥亂反正。     謝明儒(乾針名醫.《醫學瑜伽 解痛聖經》暢銷作家/Dr. Victor):在拯救疼痛重症的一路上,遇到很多患者誤信保健營養品或藥物誇大的廣告,以為吃了就會強健筋骨、痛就會好,因而延誤了乾針解救筋膜的時機,甚為心痛;幸好,很感謝在國際學術界令人景仰的林教授,毫不畏懼保健食

品等廠商的打壓,只憑科學證據說話,和我一直秉持「只做對病人最有效率與幫助的治療」的精神如出一轍,我十分敬佩,因此將林教授的全套著作放在我的診所供患者閱讀,也得到很多人的回饋,大家都很開心透過林教授簡單生動的文字,就能獲得很多生活醫學新知、長年的疑惑因此豁然開朗。     楊為傑(兒科醫師、白袍旅人):婦幼健康的領域裡,有數之不盡的「都市傳說」。而林教授總是單刀直入的,用科學證據去破解許多流傳在坊間的「傳說」。字裡行間的邏輯推演,與引用證據的方式,更是值得我們學習的思考模式。這是可以讓人學到知識與思考模式的一本書!     顏聖紘(國立中山大學生物科學系副教授):「林慶順教授的《餐桌上的僞科學》

全套可以幫你打爆生活中各種偽科學,該看的書要看,不能只是放在家裡保平安。」      蔡明劼(醫師、內分泌新陳代謝專科):人們總想要輕輕鬆鬆擁有健康,於是天花亂墜的保健產品乘勢而起。幸好林教授總能用科學打破迷思,也時刻提醒我們健康不假外求的道理。     黃煜晏(醫師、好日子診所院長):古代社會要保身,得學習功夫;資訊時代要保身,得學習「辨別偽科學」。感謝林教授一直為大眾查詢並精準分析科學文獻。      ✦《餐桌上的僞科學》✦   呂福泰(美國加州大學舊金山分校泌尿外科教授):林慶順教授歷任加州大學舊金山醫學院教授,擁有多年醫學研究經驗並發表研究論文兩百餘篇。近年來,對飲食健康頗有研究,運用

多年審查醫學的專業知識對有關問題進行科學判讀。本書精選了讀者最為關心的議題,採用最新科學論文佐證進行了詳盡科學的論述,相信本書的出版必將是廣大讀者的福音!     林見松(總統府國策顧問、世界台灣商會聯合總會名譽總會長):處於接收各類訊息異常豐富爆炸的年代,手機和電腦一開,各種保健、食安資訊宛如江水般滔滔不絕的湧入;這些令人眼花撩亂、似是而非的健康流言真假難辨。林慶順教授曾任舊金山灣區台灣商會副會長,更擁有在美國加州大學舊金山分校醫學院40年醫學研究經驗,本書集結他個人網站裡發表過的文章,運用專業理論來破解網路謠言,是一本值得人手一冊的好書。     林裕紘(中華農企業發展協會副秘書長、臉書粉

絲團「Lin bay 好油」主持人):林教授在加州大學舊金山醫學院擔任教授,退休之後,願意以醫學研究者的角度,編寫基於科學證據的文章,讓一般的讀者有機會學習正確的醫學常識並破解流竄於網路的食品謠言及保健迷思。本書精選了四十多則讀者最關心的養生及保健迷思,以詳實的描述配合相關最新科學論文佐證,讓讀者能迅速破解那些不合理的養生迷思,避免浪費心力還花大錢買營養品。     黃雲慶醫師(嘉義長庚紀念醫院泌尿科主任):林教授以其深厚的科學研究背景,用科學人的敏銳視角,引用正確的資料,幫助讀者闢謠解惑。內容嚴謹讀來卻輕鬆,每篇文章更總結了「林教授的科學養生筆記」,詳實佐證又方便讀者速記重點,實為大眾生活智

慧養成的一大利器。身為一個執業近二十的醫師,也從本書當中獲得相當的知識。     ✦《餐桌上的僞科學2》✦   黃振僑醫師(臺北醫學大學附設醫院乳房甲狀腺外科):世界上有兩種人,第一種已經看過《餐桌上的偽科學》,第二種則正在看《餐桌上的偽科學2》。通常續集的好看程度很難超過原先的首集,但本書卻打破續集魔咒,更加精采豐富。胡適曾說:「有幾分證據,說幾分話;有七分證據,不能說八分話。」林教授平易近人的文字,蘊含深刻的真理,再再告訴我們:別再相信沒有根據的說法了!     黃峻偉醫師(糖尿病筆記):林慶順教授以嚴謹的科學方式,擊破浮誇的偽科學謠言!     張心宇(壹電視主持人/製作人):我製作並主

持壹電視節目「ㄟ播新聞尚健康」三年了,主旨是「長知識、顧健康」。日前邀林教授錄影,才見識到科學家有多麼「厚工」,光是討論一篇謠言,林教授就引用了七篇期刊論文來佐證論點。難得台灣有這樣一本由權威科學家討論健康議題的好書,不容錯過。     ✦《維他命D真相》 ✦   蔡明劼醫師(內分泌新陳代謝專科醫師):閱讀林教授的書籍,時而豁然開朗,時而會心一笑,時而拍案叫絕。感謝林教授在這個假新聞充斥的年代,為我們破解養生保健的偽科學。     邱文淵醫師(欣仁診所腎臟專科醫師):雖然維他命D缺乏和心臟血管疾病、中風、癌症有相關性,但補充維他命D並沒有降低疾病發生的風險。林教授以實証醫學的觀點,同儕審查的嚴

謹態度,詳細解釋維他命D的真相。     蒼藍鴿(醫學Youtuber、醫師):過度依賴所謂的「營養補充品」將百害而無一利,本書完美詮釋了這一點。

改善體內維生素B6狀態之特殊脂肪酸組合配方開發

為了解決自 體 免疫疾病 魚油的問題,作者黃舒玉 這樣論述:

維生素B6是水溶性維生素,其活化型磷酸比哆醛 (pyridoxal phosphate, PLP) 在體內參與百種酵素反應包含胺基酸、神經傳遞、核酸、血紅素和脂質等代謝。脂肪酸的組成在生物體細胞膜結構以及能量代謝與儲存中扮演重要角色。異常的脂肪酸分布與許多病理狀態有關,如自體免疫疾病、心血管疾病和糖尿病等。已知較低的血漿活化型磷酸比哆醛濃度是獨立的心血管疾病的危險因子,而提升維生素B6有助於預防心血管疾病,因此維持健康人體內維生素B6濃度有其重要性及生理意義。許多文獻指出攝取富含n-3脂肪酸的魚油有效降低罹患心血管疾病風險,並助於動物後肢缺血模式之恢復後血流,因此無論是調節脂肪酸比例或是增進

維生素B6活化型磷酸比哆醛濃度,都對健康人的心血管疾病預防有很大助益。過去雖曾有研究指出維生素B6不足影響體內n-6脂肪酸和n-3脂肪酸的比例,然至今並無任何文獻探究飲食中不同比例脂肪酸如何影響體內維生素B6代謝。本論文是第一個系統性探討飲食配方中不同脂肪酸組成對維生素B6代謝之影響的研究。根據過去本研究室未發表的體外先期研究 (in vitro pilot study) 曾發現特定的脂肪酸會促進維生素B6磷酸化,促進維生素B6活化,也發現特定脂肪酸會抑制維生素B6去磷酸化,進而影響胞內不同形式的維生素B6比例,而特定脂肪酸對重要的維生素B6代謝酵素活性有不同影響。我們因此針對如何有效提升維生

素B6活化減少維生素B6降解設計出不同脂肪酸組合之飲食配方,並在小鼠模式中測試不同配方對於體內脂肪酸分佈以及體內維生素B6代謝之影響。實驗結果發現不同油組成的飲食配方對於小鼠維生素B6代謝有不同程度的顯著影響,進一步探討維生素B6與特定其之間的相關性係與可能機制,找出對於維生素B6代謝較為有利的脂肪酸配方組成。本論文是第一個發現特定脂肪酸組成有助於提升維生素B6有研究。