肝癌食療的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列問答集和懶人包總整理

肝病食療用藥看這本就夠了

為了解決肝癌食療的問題，作者戴德銀，代昇平，皮儒先（主編） 這樣論述：

《肝病食療用藥看這本就夠了》一書詳細介紹了常見肝病如病毒性肝炎、肝硬化、肝癌、脂肪肝、肝性腦病等的中西醫防治原則和措施，包括中西藥治療、藥膳調養、飲食原則和食譜主輔料、烹飪與服法、功效、適用人群和搭配等。全書共收錄治療肝病的中西成藥製劑100餘種，藥膳和食療食譜300餘個，所選中藥均為安全、易得的藥食兩用之品，烹飪方法簡便。   本書內容豐富，新穎實用，可操作性強，適合基層醫師、肝病患者及其家屬閱讀參考。 第一章肝臟病常識1 一、肝臟的基本形態、位置、結構及生理功能1 1.肝臟基本形態1 2.肝臟位置1 3.肝臟基本結構1 4.肝臟血管2 5.肝管系統2 6.肝淋巴管與肝淋

巴結2 7.肝神經支配與肝血流情況2 8.肝臟功能2 9.肝臟的脂蛋白與膽固醇代謝3 二、肝臟為什麼容易患病4 三、誘發肝臟疾病的不良生活方式4 1.誘發病毒性肝炎的不良生活方式4 2.與肝癌有關的不良生活方式5 3.與脂肪肝有關的不良生活方式5 4.酒精性肝病（炎）相關不良生活方式5 5.與肝內膽汁淤積相關的不良生活方式5 6.誘發肝硬化的不良生活方式5 7.誘發肝性腦病的不良生活方式6 四、如何早期發現肝臟疾病6 1.肝臟觸診6 2.常見幾種肝臟疾病的臨床表現6 第二章病毒性肝炎7 一、病毒性肝炎簡介7 二、病毒性肝炎防治原則7 1.急性肝炎治療原則8 2.慢性肝炎治療原則8 3.淤膽型

肝炎的治療原則8 4.重型肝炎治療原則9 5.肝炎後肝硬化治療原則9 6.病毒性肝炎預防措施9 三、乙型病毒性肝炎11 1.西醫識乙型病毒性肝炎11 2.中醫識乙型病毒性肝炎11 3.臨床表現12 4.用於乙型病毒性肝炎的西藥15 5.乙型病毒性肝炎用中藥16 四、甲型病毒性肝炎17 1.西醫識甲型病毒性肝炎17 2.中醫識甲型病毒性肝炎17 3.甲型病毒性肝炎的臨床表現17 4.甲型病毒性肝炎用西藥18 5.甲型病毒性肝炎用中藥19 五、病毒性肝炎飲食原則21 1.急性病毒性肝炎飲食原則21 2.急性肝炎發病初期食譜21 3.急性肝炎發病1～2周食譜21 4.急性肝炎恢復期食譜22 5.慢性

肝炎飲食原則22 六、急慢性肝炎食療藥膳方22 第三章肝癌食療與用藥47 一、西醫識肝癌47 1.病因47 2.臨床表現47 3.臨床分期48 4.併發症49 5.診斷要點49 6.鑒別診斷49 7.預後49 8.防治措施49 二、中醫辨證論治肝癌50 三、西藥治療肝癌50 1.肝動脈栓塞化療（TAE）50 2.無水乙醇瘤內注射51 3.聯合或序貫化療51 4.磁吸附多柔比星療法51 5.生物工程藥物治療51 四、中醫藥治療肝癌51 1.常用方劑51 2.常用中成藥54 五、肝癌藥膳調養54 六、肝癌輔助食療61 1.肝癌與相關不良生活飲食方式61 2.輔助抗癌防癌食品簡介（名錄）61 七、

肝癌輔助食療食譜62 第四章肝性腦病食療與用藥72 一、西醫識肝性腦病72 1.臨床表現與診斷要點72 2.防治措施要點73 二、中醫識肝性腦病73 三、肝性腦病常用西藥74 四、肝性腦病常用中成藥75 五、肝性腦病藥膳調養76 六、肝性腦病飲食原則83 七、肝性腦病食療食譜84 第五章肝內膽汁淤積食療與用藥95 一、西醫識肝內膽汁淤積95 二、中醫識肝內膽汁淤積96 三、臨床表現96 四、肝內膽汁淤積常用西藥96 五、肝內膽汁淤積常用中藥97 1.肝內膽汁淤積方劑97 2.肝內膽汁淤積中西醫新方98 3.肝內膽汁淤積常用中成藥98 六、肝內膽汁淤積藥膳調養99 七、肝內膽汁淤積食療食譜1

03 第六章酒精性肝病（炎）食療與用藥108 一、西醫識酒精性肝病（炎）108 二、中醫識酒精性肝病（炎）110 三、酒精性肝病（炎）常用西藥110 四、酒精性肝病（炎）中醫藥治療110 1.常用方劑110 2.常用中成藥111 五、酒精性肝病（炎）藥膳調養112 六、酒精性肝病（炎）飲食原則116 七、酒精性肝病（炎）食療食譜117 第七章脂肪肝食療與用藥128 一、西醫識脂肪肝128 二、中醫識脂肪肝129 三、脂肪肝輔助用西藥129 四、脂肪肝常用中成藥130 五、脂肪肝藥膳調養131 六、脂肪肝飲食原則135 七、脂肪肝食療食譜135 第八章肝硬化食療與用藥146 一、西醫識肝硬

化146 1.臨床表現與診斷要點146 2.防治要點147 二、中醫識肝硬化147 三、臨床表現148 四、肝硬化常用西藥148 1.抗纖維化藥物148 2.保肝降酶降脂藥物148 五、肝硬化常用中藥149 1.肝硬化中藥方劑149 2.肝硬化中成藥151 六、肝硬化藥膳調養152 七、肝硬化食療飲食原則155 八、肝硬化食療食譜156 肝臟疾病是一個全球性的健康問題。僅乙型病毒性肝炎表面抗原（HBsAg）攜帶率就達2%～20%；全世界約1/3人口即20億人有既往或持續感染乙肝病毒（HBV）的血清學證據。全球有3.5億慢性HBV感染者，其中約15%～25%將死於HBV相關的

終末期肝硬化或肝癌，每年約100萬人死於急慢性HBV感染。若將甲型、丙型、丁型、戊型、庚型等病毒性肝炎，以及肝癌、肝性腦病、肝內膽汁淤積、酒精性肝病（炎）、脂肪肝和肝硬化加在一起，防治肝病所需的人力、物力和財力，無論對國家的財政支出，還是公民健康狀況和經濟承受能力,都是嚴峻的挑戰。 然而，肝臟疾病，包括病毒性肝炎、肝癌等，都是可防可治的。就目前而言，大約有1/3的肝病經科普教育、改變不良的生活方式和飲食習慣是可以預防的；有1/3的肝病如能早期診斷、早期治療是可以治癒的；另外1/3的肝病通過合理而有效的綜合治療，則可減輕患者痛苦、提高生存（生活）品質，並使生命延長。 本書介紹了肝臟的一般常識

，如肝臟的基本形態、位置、結構及生理功能，肝臟為什麼容易患病，誘發肝病的不良生活方式等。比較詳細地介紹了病毒性肝炎（特別是乙型、甲型病毒性肝炎的急性、慢性、淤膽型和重型肝炎）、肝癌、肝性腦病、肝內膽汁淤積、酒精性肝病（炎）、脂肪肝、肝硬化的中西醫防治原則和措施，包括中西成藥、方劑治療、藥膳調養、飲食原則和食療食譜主輔料、烹飪與服法、功效、適用人群和搭配等。 抗擊肝炎，預防在先。2014年，全國新生兒3次乙肝疫苗全程接種率已達95%，4歲以下兒童乙肝表面抗原攜帶率已下降至0.32%，總體新發乙肝病毒攜帶者數已明顯下降。然而因乙肝病毒感染導致肝硬化、肝癌死亡人數會繼續增加，並將在2050年左右達

高峰。為此，應加強肝病科普教育，規範對所有病毒性肝炎綜合防治落到實處。 防治疾病用藥不在名貴，而在對症；營養不在豐富，而在均衡！全書共收錄防治肝病的100多種中西成藥，方便讀者查詢和參考。書中收錄的藥膳和食療食譜（主輔料多為大眾化品種）300餘方可預防普通人群的肝病發生，對已患肝病的患者有輔助治療作用，或營養支持，或緩解症狀、減輕痛苦而提高生存（生活）品質。藥食同源，食療和藥膳是祖國寶貴傳統文化遺產之一，也是現代養生的重要內容。願本書為從事肝臟疾病防治工作的基層醫務工作者、患者本人及其親屬起到拋磚引玉的作用，為提高中華民族的整體健康素質和水準貢獻微薄的力量！ 臨床主任藥師戴德銀 2021年

5月

肝癌食療進入發燒排行的影片

嘉寶果不同溶劑萃取物對t-BHP或H2O2誘導細胞氧化損傷之保護作用

為了解決肝癌食療的問題，作者蔡茗鎔 這樣論述：

嘉寶果 (Myrciaria cauliflora)又名樹葡萄 (Jaboticaba)，具良好的抗氧化能力、可預防酒精性肝損傷、改善第二型糖尿病腎病變，及抑制乳癌細胞生長。本研究以嘉寶果不同溶劑萃取物進行實驗，以了解嘉寶果萃取物對t-BHP或H2O2誘導細胞氧化損傷之保護作用，以三種實驗模式評估，一為預培養:測定嘉寶果萃取物是否能預防氧化壓力造成的細胞損傷，二為共培養:測定其直接清除自由基的能力，三為後培養:了解其對氧化損傷後細胞修復的能力。以H2O2（Hydrogen peroxide）及t-BHP (Tert-butyl hydroperoxide) 分別測試對人類肝癌細胞 (Hep

G2 cells)之氧化損傷達50%之劑量，並另以嘉寶果萃取物測試其對Hep G2無毒性之劑量範圍後，再以嘉寶果萃取物分別與t-BHP及H2O2進行預培養、共培養與後培養了解細胞保護之效果。結果顯示，在預培養中嘉寶果全顆 (MCFE50)、果皮 (MCPE50)、果籽 (MCSE50)之50%乙醇萃取物皆可顯著提升細胞存活率約30 % (P < 0.05)，而共培養效果雖不及預培養，但在MCPE50與MCSE50中可顯著降低細胞損傷，保護約15%之細胞存活率 (P < 0.05)，然而在後培養中只有MCSE50可顯著回復約10%細胞存活率 (P < 0.05)。實驗近一步以效果最佳之預培養模式

進行氧化-抗氧化之指標分析，結果發現， MCFE50、MCPE50、MCSE50預培養24小時後，皆可藉由調節抗氧化酵素glutathione peroxidase (GSH-Px)與superoxide dismutase (SOD)活性，顯著減少脂質過氧化物質MDA生成 (P < 0.05)，進而提升細胞存活率，最後再分別對3種嘉寶果50%乙醇萃取物進行羥自由基清除能力分析，結果發現MCFE50、MCPE50、MCSE50皆具有良好的羥自由基清除能力，又以籽的效果最佳。綜上所述，嘉寶果萃取物具有良好的抗氧化能力，且可調節細胞氧化-抗氧化系統衡定，降低t-BHP與H2O2所誘發Hep G2產

生之細胞氧化損傷，使其免於氧化壓力的損害，具有良好的細胞保護效果。

《黃帝內經》飲食養生智慧大全

為了解決肝癌食療的問題，作者董廣民 這樣論述：

《黃帝內經》是飲食養生的源頭，認為「飲食為生人之本」，即飲食是人體營養的主要來源，是維持人體生命活動的必要條件。飲食調理得當，不僅可以保持人體的正常功能，提高機體的抗病能力，還可以治療某些疾病；飲食不足或調理不當，則可誘發某些疾病。《黃帝內經》提出了「五谷為養，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味合而服之，以補精益氣」的膳食配伍原則，即五谷用來滋養，五果作為輔助，五肉作為補益，五菜作為充養，將谷果肉菜的氣味配合調和而服用，可以補益精氣。《黃帝內經》在飲食養生方面的智慧，主要有「飲食有節」「藥食同源」「不時不食」等重要而精辟的理論。董廣民編著的這本《黃帝內經飲食養生智慧大全》詳

盡地介紹了《黃帝內經》中的飲食原則、抗衰飲食、祛火飲食、提高免疫力飲食、五臟飲食、不同體質飲食、四季飲食、不同群體飲食、常見病食療法等。教你利用食物健腦補腦，美容養顏；針對現代人愛上火的現象，提供了有效的祛火食療方；介紹了對身體各個內臟器官有補益作用的食物，讓五臟六腑都保持正常運轉；並針對氣虛、陽虛等9大體質，提供適宜不同體質者的食物，以改善體質，確保健康；為50多種常見病提供食療方。並根據男女老少不同人群所需營養，提供切實可行的食療方，讓每個人都吃出健康。

從《黃帝內經》五色探討五果古今應用及生理功效

為了解決肝癌食療的問題，作者陳怡妗 這樣論述：

目錄第一章 緒論 ................................................................................................................. 01第一節 研究動機 ................................................................................................... 02第二節 研究材料與方法 ..................................................

..................................... 04第三節 研究目的 ................................................................................................... 11第二章 青色與檸檬 ..................................................................................................... 13第一節《內經》青色及臟象生理 ..................

....................................................... 15一、《內經》青與肝資料的整理與分析 ............................................................... 15二、《內經》青色及其生理功效 ........................................................................... 20三、《內經》肝之藏象生理 ....................................................

............................... 22 四、《內經》青色主肝之臟象生理整理 ............................................................... 25 五、辭典中對「青」的字義解釋 ......................................................................... 26第二節 青色水果的選擇 ...........................................................................

............ 29一、青色檸檬_「藥果」......................................................................................... 29二、「檸檬」一詞的來源 ....................................................................................... 31三、「檸檬」在中醫足跡 ....................................................................

................... 31四、檸檬的品種、名稱討論 ................................................................................. 36五、檸檬的世界足跡與起源調查 ......................................................................... 40第三節 檸檬藥用價值與現今應用 ....................................................................... 44

一、檸檬植化素及多酚 ......................................................................................... 45二、檸檬的醫學研究資料整理 ............................................................................. 46三、檸檬的護肝醫學研究 ..................................................................................... 49四、青

色檸檬多酚的預防醫學展望 ..................................................................... 50第四節 青色與檸檬_小結 ..................................................................................... 52 第三章 赤色與蘋果 ….......................................................................................... 53第一節 《內經》赤

及臟象生理 ..................................................................... 55一、《內經》赤與心資料的整理與分析 ......................................................... 55二、《內經》赤色與其生理功效 ..................................................................... 65 三、《內經》心之臟象生理 ..........................................

................................... 67四、《內經》赤主心之臟象生理整理 ............................................................. 71五、辭典中對「赤」的字義解釋 ................................................................. 72 第二節 赤色水果的選擇 ..............................................................................

74一、赤色蘋果_「果王」................................................................................... 74二、「蘋果」一詞的來源 ................................................................................. 74三、「蘋果」在中醫歷史足跡 ......................................................................... 75四、蘋果名稱整理 ......

..................................................................................... 88五、蘋果的世界足跡與起源調查 ................................................................... 92第三節 蘋果藥用價值與現今應用 ................................................................. 96一、蘋果的植化素及多酚 ...............................

................................................ 96二、蘋果的醫學研究資料整理 ....................................................................... 98三、蘋果的護心醫學研究 ............................................................................. 100四、赤色蘋果多酚的預防醫學展望 ....................................................

......... 102第四節 赤色與蘋果_小結 ............................................................................. 103第四章 黃色與香蕉 ............................................................................................. 105 第一節《內經》黃色及臟象生理 ................................................................. 1

07一、《內經》黃與脾資料的整理與分析 ....................................................... 107二、《內經》黃色與其生理功效 ................................................................... 118三、《內經》脾之臟象生理 ........................................................................... 120四、《內經》黃色主脾之臟象生理整理 .........................

.............................. 123五、辭典中對「黃」的字義解釋 ................................................................. 124第二節 黃色水果的選擇 ............................................................................... 127一、黃色香蕉_「智慧之果」.........................................................................

127二、「香蕉」一詞的來源 ................................................................................ 127三、「香蕉」在中醫歷史足跡 ........................................................................ 128四、香蕉名稱整理 .......................................................................................... 134五、香蕉的世界足

跡與起源調查 .................................................................. 136第三節 香蕉藥用價值與現今應用 ................................................................ 144一、香蕉的植化素及多酚................................................................................ 144二、香蕉醫學研究資料整理 ....... .......................

........................................... 145三、香蕉與脾胃、胰臟等相關醫學研究 ...................................................... 148四、黃色香蕉多酚的預防醫學展望 .............................................................. 149第四節 黃色與香蕉_小結 .............................................................................. 151

第五章 白色與梨子 .............................................................................................. 153第一節《內經》白色及臟象生理 .................................................................. 155一、《內經》白色與肺資料的整理與分析...................................................... 155二、《內經》「白」色及其生理功效 .............

................................................. 165三、《內經》肺之臟象生理 ............................................................................ 167四、《內經》白色主肺之臟象生理整理 ........................................................ 170五、辭典中對「白」的字義解釋 .............................................................

..... 171第二節 白色水果的選擇 ................................................................................ 174一、白色梨子_「果宗」.................................................................................. 174二、「梨子」一詞的來源 ................................................................................ 174三、

「梨子」在中醫歷史足跡 ........................................................................ 176四、梨子名稱整理 .......................................................................................... 181五、梨子的世界足跡與起源調查 .................................................................. 183第三節 梨子藥用價值與現今應用.. ......

......................................................... 189一、梨子的植化素及多酚 .............................................................................. 189二、梨子醫學研究資料整理 .......................................................................... 191三、梨子與肺、皮毛等相關醫學研究 .....................................

..................... 191四、白色梨子多酚的預防醫學展望 .............................................................. 193第四節 白色與梨子_小結 .............................................................................. 195第六章 黑色與葡萄 .......................................................................................

...... 197第一節《內經》黑色及臟象生理 ................................................................. 199一、《內經》黑與腎資料的整理與分析 ....................................................... 199二、《內經》黑色與其生理功效 ................................................................... 208三、《內經》腎之臟象生理...............................

.............................................. 210四、《內經》黑色主腎之臟象生理整理 ....................................................... 213五、辭典中對「黑」的字義解釋 ................................................................. 214第二節 黑色 _葡萄 ..............................................................................

......... 217一、黑色葡萄_「不老果」............................................................................. 217二、「葡萄」一詞的來源 ............................................................................... 218三、「葡萄」在中醫足跡 ............................................................................... 218四、葡萄

的名稱整理 ..................................................................................... 222五、葡萄世界足跡與起源調查 ..................................................................... 224第三節 葡萄藥用價值與現今應用 ............................................................... 231一、葡萄的植化素及多酚 .......................

...................................................... 231二、葡萄的醫學研究資料整理 ..................................................................... 232三、葡萄入腎之醫學研究 ............................................................................. 235四、黑色葡萄多酚的預防醫學展望 ..............................................

............... 236第四節 黑色與葡萄_小結 ............................................................................. 237第七章 結論 ......................................................................................................... 239一、結論 .................................................................

........................................ 240二、討論 ......................................................................................................... 245三、東西方文化差異與顏色的涵義解釋比較 ............................................. 249四、友善環境、有機耕種、重視食安與未來展望 ..................................... 249參考書目 .....

............................................................................................................ 251附錄 ......................................................................................................................... 274圖目錄圖1.1 植化素系統圖 .............................................

................................................. 07圖1.2 五色水果植化素分布圖 .............................................................................. 10圖2.1 台灣屏東檸檬園 .......................................................................................... 14圖2.2 優利卡檸檬七~八分熟之綠色外果 ........................

.................................... 30圖2.3 優利卡檸檬接近全熟之黃色外皮 .............................................................. 30圖2.4 綠檸檬、黃檸檬、萊姆 .............................................................................. 30圖2.5 四川安岳檸檬 ...................................................................

........................... 38圖2.6 安岳綠檸檬及黃檸檬 .................................................................................. 38圖2.7 雲南綠檸檬 .................................................................................................. 39圖2.8 綠檸檬及樹上套袋檸檬 ..........................................

.................................... 39圖2.9 檸檬的起源 .................................................................................................. 41圖3.1 奈 (綿蘋果) ............................................................................................... 76圖3.2 林檎《食療本草》........................

................................................................ 80圖3.3 林檎《本草圖經》........................................................................................ 80圖3.4 楸子 .............................................................................................................. 82圖3.5 花紅

(林檎俗名花紅) ............................................................................... 83圖3.6 台灣林檎 ...................................................................................................... 88圖3.7 蘋果的起源 ..................................................................................

................ 94圖4.1 香蕉的起源 ................................................................................................ 137圖4.2 高雄旗山香蕉.............................................................................................. 139圖4.3 香蕉 .....................................................

....................................................... 141圖4.4 大蕉 ............................................................................................................ 141圖4.5 香蕉的種子 ................................................................................................ 141圖4.6 香蕉，其實

是草(本)，不是樹! ................................................................. 142圖5.1 刺梨、金刺梨 …........................................................................................ 183圖5.2 梨的起源 .................................................................................................... 184圖

5.3 南果梨 : 秋子梨的一種，梨中皇后 ....................................................... 185圖5.4 巴梨 ............................................................................................................ 186圖5.5 東方梨_沙梨(Pyrus pyrifolia) .................................................................... 1

87圖5.6 二十世紀梨: 由沙梨改良而成 .................................................................. 188圖6.1 蒲桃《食療本草》...................................................................................... 220圖6.2 德國葡萄品種栽培區 ................................................................................ 226圖6.3 葡

萄的起源 ................................................................................................ 227圖6.4 不同品種之釀酒葡萄(Vitis vinifera) .......................................................... 228圖6.5 南非釀酒葡萄_梅洛葡萄 .......................................................................... 229圖7.1 五大

水果起源地 ........................................................................................ 241表目錄表1.1 植化素分類表 ................................................................................................ 05表1.2 多酚類家族表 ............................................................................

.................... 06表1.3 類胡蘿蔔素家族表 ........................................................................................ 08表1.4 五色果皮常見的植化素 ................................................................................ 09表2.1《內經‧素問》含有「青」字的篇章 ....................................................

......... 15表2.2《內經‧靈樞》含有「青」字的篇章 ............................................................. 18表2.3 青主肝臟象生理表 ........................................................................................ 26表2.4 檸檬名稱整理表 .....................................................................................

....... 36表2.5 檸檬抗氧化能力比較表 ................................................................................ 51表2.6 檸檬總多酚數據比較表 ................................................................................ 51表3.1《內經‧素問》含有「赤」字的篇章 ............................................................. 55表3.2《內經

‧靈樞》含有「赤」字的篇章 ............................................................. 62表3.3 赤主心臟象生理表 ...................................................................................... 71表3.4 蘋果名稱對照表 ........................................................................................ 89表3.5 蘋果總多酚數據

比較表 .............................................................................. 102表4.1《內經‧素問》含有「黃」字篇章 ............................................................... 107表4.2《內經‧靈樞》含有「黃」字篇章 ............................................................... 114表4.3 黃主脾臟象生理表 ..........................

............................................................ 123表4.4 香蕉名稱一覽表 ...........................................................................................135表4.5 香蕉總多酚數據比較表 .............................................................................. 150表5.1《內經‧素問》含有「白」字篇章 ...........

.................................................... 155表5.2《內經‧靈樞》含有「白」字篇章 …............................................................162表5.3 白主肺臟象生理表 ...................................................................................... 170表5.4 梨子名稱整理表 ...........................................

............................................... 181表5.5 梨總多酚數據比較表 ...................................................................................193表6.1《內經‧素問》含有「黑」字篇章 ............................................................... 199表6.2《內經‧靈樞》含有「黑」字篇章 …........................................

................... 205表6.3 黑主腎臟象生理表 ....................................................................................... 213表6.4 葡萄名稱整理表 …...................................................................................... 222表6.5 葡萄總多酚數據比較表 ....................................................

.......................... 236表7.1 五色五臟系統歸類總表 .............................................................................. 240表7.2 五色與五果植化素及生理功效一覽表 ...................................................... 244