歐德甲醛的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列問答集和懶人包總整理

試毒小組：20世紀之交一位化學家全力以赴的食品安全征戰

為了解決歐德甲醛的問題，作者（美）黛博拉·布盧姆 這樣論述：

在《試毒小組》一書中，黛博拉•布盧姆為讀者講述了19世紀末20世紀初，發生在美國，為爭取食品安全立法，為完善食品監管，為保護消費者權益和公民利益而進行的一系列鬥爭，這些鬥爭的發起者和引領者是站在消費者一邊的化學家哈威•威利。威利原本在普渡大學任教，於1883年被農業部任命為首席化學家。此後，威利就推動該機構有條不紊地調查食品和飲料欺詐行為，調查涵蓋了從黃油、香料到葡萄酒和啤酒等五花八門的食品飲料，對美國食品供應情況進行了詳盡的描繪，有些內容駭人聽聞。為了測驗添加劑的危害性，威利甚至招募志願者，在農業部化學局進行人體試驗，因此被稱作“試毒小組”，這也是本書書名的由來。 威利對食品和飲料的調查以

及對這些危害人身行為的批評譴責，既激怒了食品製造商，也驚動了那些極具商業頭腦的監管者們。儘管飽受壓力，但他拒絕停止研究，哪怕其所得出的結論讓強大的公司和政治利益方蒙羞。在呼籲純淨食品的運動中，正是通過以威利為首的各界人士的不斷努力，美國首部《純淨食品藥品法》才得以誕生。威利等人的不屈抗爭，則無愧於消費者保護這場漫長戰役的先驅稱號，而至今，這場戰役仍然沒有結束。   黛博拉·布盧姆（Deborah Blum） 是麻省理工學院KSJP專案負責人，Undark雜誌出版人。布盧姆於1992年贏得了普利策獎（Pulitzer Prize），她還為《洛杉磯時報》《紐約時報》《探索》《

健康》《當今心理學》《鐘斯媽媽》《衛報》等多家報社撰寫科學調研類文章。她曾擔任國家科學作家協會會長，現為美國科學進步協會成員和國家科學院的終生顧問。其他著作包括《猴子的戰爭》（The Monkey Wars）《頭腦中的性別》（Sex on the Brain）《下毒者手冊》（The Poisoner’s Handbook）等。 裡面有什麼?我想知道!”1 人物表1 引言1   第一部分 第一章 化學荒漠11 第二章 被欺騙、被愚弄、被迷惑30 第三章 牛肉法庭48 第四章 裡面有什麼?66 第五章 唯有勇者82 第六章 食品毒物課程101 第七章 危言聳聽的化學家123 第

八章 《叢林》142   第二部分 第九章 毒物托拉斯161 第十章 番茄醬和玉米糖漿184 第十一章 找盡藉口199 第十二章 威士卡與蘇打水217 第十三章 愛情微生物239 第十四章 摻假蛇265 第十五章 犯罪史281   後記303 致謝308 章節附註310 索引393   今時今世，在我們眼裡，先祖們的食物上往往籠罩著浪漫的光圈。在如此美好的瑰色中，我們也許想像著祖父母或曾祖父母們吃著——且只吃——農場裡青翠欲滴的瓜果蔬菜和牧場上食草放養的牲畜家禽，既滿足口腹之欲，又塑造強健體格。我們甚至可能認為，那時的食物飲品純屬天然，當今這種用化學進行改良、欺世惑眾的食物

製造手段彼時尚未問世。 這一點，我們都錯了。 事實上，到了19世紀中期，美國國內售賣的多種食品飲料已經聲名狼藉，難以令人信任，有時甚至置人于危境。 牛奶便是很好的例子。奶牛場主們，特別是19世紀向美國擁擠繁華的城市供應牛奶的商人們，知曉可以通過脫脂或者摻水的方式獲利。標準做法是在牛奶脫脂後，往每夸脫牛奶中加一品脫溫水（譯者注：1夸脫=2品脫），這種混合液體呈現淺藍色。為改善外觀，牛奶生產商學會了添加增白劑，如熟石灰或者白堊（譯者注：粉筆的主要成分）。有時，他們添加一勺黑糖蜜，使液體偏金黃，呈奶油色。為了模仿液體表面應該出現的奶油層，他們最後可能還會細細澆注一些淡黃色的東西，間或是濃稠的小

牛腦漿。 “員警哪去了？”紐約記者約翰·穆拉利質詢道，在1853年出版的《紐約及周邊區域的牛奶貿易》（The Milk Trade in New York and Vicinity）一書中，他詳細描述了這一類——甚至更糟的——製作方法。其證據出自醫生們的報告，他們灰心沮喪，直言在紐約每年有成千上萬的兒童死于骯髒污濁(細菌滋生)且有意為之的牛奶。他的控訴有點戲劇化——儘管他和很多人都義憤填膺、一心求變，但沒有任何法律規定這種摻假行為是非法的。穆拉利還是繼續質問：什麼時候住手呢？ 造假和摻假在其他美國產品中也大行其道。“蜂蜜”通常是增稠的有色玉米糖漿，而“香草”汁則是酒精和綜合食用色素的混合物

；將草籽混入搗碎的蘋果皮醬液，染紅並加糖，“草莓”果醬就製成了。“咖啡”主要成分可能是木屑，或小麥、豆類、甜菜、豌豆和蒲公英的種子，它們被燒成焦黑再經研磨就足夠以假亂真了。盛有“胡椒”、“肉桂”或“肉豆蔻”的容器中經常被加入更低廉的充數材料，如椰子殼粉、燒焦的繩子，偶爾夾雜地上的垃圾。“麵粉”通常以碎石或石膏作為廉價的添加劑。碾碎的昆蟲可以混入紅糖，往往難以被人察覺——它們的使用常會導致“雜貨癢”（譯者注：一種經常接觸麵粉和糖引起的手部皮炎），令人極其不舒服。 到19世紀末，大規模的工業革命——以及工業化學的興起——也為食品供應帶來了許多新的化學添加劑和合成化合物。食品和飲料製造商仍然不受政

府法規管束，無須通過基本安全測試，甚至不用在標籤上標注成分，他們因而熱情地擁抱新材料，將它們混進食物在食品雜貨店售賣，有時這些食品是致命的。最受歡迎的牛奶（它在缺乏有效製冷的時代非常容易腐爛變質）防腐劑——甲醛，其使用靈感源於殯儀館最新的防腐實踐。加工商採用甲醛溶液——標上溫良無害的名字如“儲存劑”（Preservaline）進行售賣——浸泡腐爛的肉類以去味。其他受歡迎的防腐劑包括水楊酸（一種藥用化合物）和硼砂（一種以礦物為主的材料，作為清潔產品而廣為人知）。 食品製造商也採用提煉自煤炭副產品的新型合成染料，使原本黯淡無光的產品誘惑力大增。他們找到了廉價的合成化合物，可以作為替代品秘密添加進

食物和飲料——糖精來代替糖；醋酸代替檸檬汁；實驗室製造的醇類或者酒精，經過染色和調味，搖身一變成為陳年威士卡和優質葡萄酒。正如威斯康辛州進步党（譯者注：19世紀末20世紀初美國歷史上掀起了進步主義運動，其中拉福萊特在威斯康辛州領導的進步運動，堪稱各州進步運動的典範。）參議員羅伯特·馬恩斯·拉福萊特（Robert M La Follette）在1886年所描述的那樣：“聰明才智攜手陰謀詭計，複合製造出新物質進行食物制假。造出看起來像、吃起來像、聞起來也像，但就是與真貨本質迥異的東西；並掛羊頭賣狗肉，欺騙買家。” 難怪，當驚恐不安的民眾開始尋求聯邦政府的幫助來制止這種欺詐欺騙行為時，他們是高舉“

純淨化”的大旗行動的。他們認為自己是“純淨食品運動”的十字軍戰士，不僅在努力淨化被污染的食品供應鏈，而且在努力清理一個腐爛到根源的體系（有政客因親善該行業而出手進行保護）。正如穆拉利幾十年前所做的那樣，新的十字軍隊伍——由科學家、記者、州衛生官員和婦女團體領導者們組成——強烈譴責他們國家的政府居然願意讓這種腐敗行徑延續下去。 “純淨食品運動”的領導者們一致認為監管監督是唯一現實的解決方法。他們曾多次看到，美國國內的食品加工商和製造商們對於保護食品供應幾乎或者根本沒有責任感，尤其當承擔責任可能會威脅其利潤時。例如，甲醛已經會直接導致死亡——特別是不少孩子死于飲用所謂的防腐牛奶——生產者卻毫無所

動，繼續使用該防腐劑。防腐劑在避免牛奶變質方面的確非常有用——否則牛奶是難以賣出去的——因此，難以捨棄。 當時美國公司已經多次成功阻止了多方試圖通過食品安全立法（哪怕是最溫和的立法）的努力。這尤其激怒了那些宣導保護消費者安全的人，因為此時歐洲各國政府正在制定措施保障食品安全;一些在美國能隨心所欲銷售的食品飲料現在被其他國家查禁了。與美國同行不同，歐洲啤酒和葡萄酒生產商是不允許在這些飲品中添加危險防腐劑的（哪怕他們可以將這些添加劑加入售往美國的產品中）。 在1898年於華盛頓舉行的第一屆“全美純淨食品和藥物大會”上，代表們指出，自從大約13年前拉福萊特在參議院發言以來，美國食品行業中的欺詐行

為猖獗不休。如果不制定相關政策或計畫來處理工業化的食品，這個國家還會持續多久？沒有人知道。當然，有位代表滿懷希望地表示，“這個偉大的國家（最終必須）在文明國家中佔有一席之地並保護其國民。” 在參會的數百名純淨食品倡議者中，許多人在這看似不太可能產生英雄事蹟的地方和人物身上，看到事情取得進展的最佳機會：美國農業部的一個小型化學單位及其首席科學家——一位元在哈佛大學接受化學專業培訓的中年印第安那州土著。 但實際上，那是明智之選。 在美國聯邦政府考慮創建類似於食品藥品管理局之類機構之前的數十年，農業部(1862年由亞伯拉罕·林肯總統設立)的任務是分析國內食品和飲料的成分。它是唯一開展這項工作的

機構，旨在回應某些農夫的訴求，他們因人工製造食品削弱了其市場而深感不悅。19世紀70年代，來自明尼蘇達州農業協會的一份投訴要求該部門調查“科學的錯誤應用，如給臭雞蛋除臭、把酸腐黃油去味和將豌豆染綠等”。 但直到1883年農業部任命哈威·華盛頓·威利〔他原本在普渡大學(Purdue University)任教〕為首席化學家後，該機構才開始有條不紊地調查食品和飲料欺詐行為。儘管威利是知名糖化學專家，但他在印第安那州時就研究過食品制假，並警告過，“假冒”產品對公眾健康會產生威脅。抵達農業部後，他立即開展一系列調查，涵蓋了從黃油、香料到葡萄酒和啤酒等五花八門的食品飲料，對美國食品供應情況進行了詳盡的

描繪，有些內容駭人聽聞。這些報告促使他于20世紀初在志願者身上進行人體試驗，檢測部分最可疑的化學添加劑，這一系列試驗被美國報紙稱為“試毒小組”研究。 威利對食品和飲料的調查——以及調查結果中的翔實批評——既激怒了製造商，也驚動了那些極具商業頭腦的監管者。儘管飽受壓力，但他拒絕停止研究。正如純淨食品擁護者們欽佩地指出，威利——及其研究人員——堅持自己的研究，哪怕他們所得出的結論讓強大的公司和政治利益方蒙羞。 在這些利益方看來，更糟糕的是，他公佈了調查結果。威利堅定地向政府官員和立法者，以及廣大公眾——包括純淨食品運動人士——通報調查結果。他告知國會某委員會，多年來的研究結果使他確信，禮貌地退

讓是不可接受的。 無論如何，威利總會脫穎而出。他個頭高大，身形魁梧，黑頭發黑眼睛，私下裡幽默迷人，公共場合時而威嚴，時而誇張。他將成為20世紀之交全美食品安全監管之戰中最聞名遐邇的人物，他建立起一個消費者保護聯盟，面對預想中的挫折時集結並號召他們堅持抗爭。威利是美國第一位偉大的食品安全化學家，但他對這項事業的最大貢獻——甚至超越了他所從事和監管的科學任務，甚至還超出了他能令此項事業引人注目的能力——是“他卓絕的指揮才能”，公共衛生歷史學家奧斯卡·安德森·小威利（Oscar Anderson Jr Wiley）寫道，並補充說：“他是一個領導者，始終保持全域觀”，即強烈的消費者保護意識這一長遠目

標。 威利也有他的不足之處。作為一個業餘牧師的兒子，他很大程度上只是因為自己同盟的要求而站上道德高地。面對敵意，他的立場變得更加強硬，即使在某些細節上，他也常常拒絕妥協。因為烘焙食品中的有毒化合物，他與人爭吵，因為標籤上的圖片，也吵得一樣凶。哪怕在吹毛求疵時，他也未能釋放善意，這使他的同盟關係緊繃。有些人認為，這降低了他行動上的有效性。而這點他自己也清楚。 威利自己認為，他未能為他的國家實現一種無畏而嚴厲的監管保護，這種保護才是他孜孜以求的。他無法忘記，也無法原諒：自己曾獨自挺立在——有時甚至敗於——反對公司干預法案的鬥爭中。對於自己所取得的偉大成就——1906年具有里程碑意義的《純淨食品

藥品法》的通過並生效，他進行了自我批判，這很可能削弱了我們對其成就的感知，並讓大家低估了其做出的偉大貢獻。 要是那樣，我們就又錯了。 是的，我們現在依然在為純淨食品而戰。但是，請大家認識到，我們已經從19世紀食物、飲料和藥品全然不受管制的恐怖境地中走出來，跋涉了漫漫長路。在當下，當商業利益方——就像在威利所處的時代那樣——抱怨政府過度干預並宣稱取消監管的必要性時，我們要記住，威利付出了多大的努力才為我們奠定了基石，使我們能抵抗住各種壓力。他改變了我們的監管方式，也改變了我們對食品、健康和消費者保護方面的看法。 也許這並不能總是幫助我們給過去的歲月——甚至那時的英雄們——鍍上一層瑰色光輝。

但我們應該謹記且不可忘卻早期在保護我們國家和個人時所經歷的那些教訓。當我們回顧全美消費者保護戰役中的首場戰鬥時，我們最好記住它有多麼激烈。這是一個引人注目且極富啟發意義的故事——它照亮我們腳下的路——故事源自一個簡單的事實：我們現在所說的《純淨食品藥品法》，曾經被全美上下稱為《威利博士法》。  

歐德甲醛進入發燒排行的影片

論新興菸品管制之法律課題-以電子煙為中 心

為了解決歐德甲醛的問題，作者曾美靜 這樣論述：

這幾年新興菸品如電子煙、加熱菸的興起，對於世界各國的菸品管制均帶來了衝擊。目前我國將查獲的電子煙的分為以下幾種處理方式：倘若電子煙內含毒品有毒品危害防制條例管制；如含有尼古丁未依藥事法取得許可證則屬偽劣藥；即使電子煙不含尼古丁倘若宣稱具戒菸等醫療效能亦有藥事法規範藥物廣告。而近年來，最具爭議性的行政處分則為依菸害防制法第14條「任何人不得製造、輸入或販賣菸品形狀之糖果、點心、玩具或其他任何物品」及行政主管機關衛生福利部所為之行政函釋處罰未含尼古丁之電子煙品。本文爰以電子煙之相關科學實證、國內外相關管理規範、國內菸害防制法修正草案以及電子煙危害防制自治法案、行政法上預防原則和一般法律原則及幾個

相關行政訴訟判決進行彙整及論述，釐清相關實務爭議，希冀透過理論與實務判決的整理能對於現今電子煙所面臨法制問題發展出對策的結論及建議。

智慧生產力起手式

為了解決歐德甲醛的問題，作者張寶誠 這樣論述：

第一本針對台灣中小企業利用智慧生產力順利數位轉型的實戰案例 　　新冠肺炎疫情全球失控，歐美成為重災戶。面對供應鏈中斷、員工居家隔離、德國賓士汽車如何利用利用智慧生產力，串聯AI、智慧機器人、VR/AR 超前部署，依照顧客下訂，客制化生產，製造效率由50天縮短到48小時完成，讓百年品牌不掉漆？ 　　回到與德國飛行距離超過9326.4公里的台灣，擁有全省接近300家門店的杏一醫療用品，結合AI、大數據、POS系統帶動數位轉型，提升智慧生產力，更預測顧客的購買行為，精準推送優惠，提高回購率，讓顧客覺得「罩」得住。 　　欣寶智慧環境公司以30年磨一劍，研發智慧室內空氣檢測儀，更把設計師、工

班一起拉進來，組成室內空氣潔淨生態系，檢測空氣中 PM2.5、一氧化碳、黴菌、甲醛等12種空氣污染因子，把看不到，也摸不著的室內潔淨空氣做成一門好生意。 　　從德國到台灣，三家企業都面臨黑天鵝與灰犀牛齊聚的惡劣環境，但都倚靠智慧生產力，從谷底反轉成為勝利組。 　　智慧生產力是中國生產力中心總經理張寶誠博士，20年來深入輔導企業，培育百萬人次，深耕智慧製造與數位科技的心血之作。指出，生產力即是競爭力，但生產力不是以前講的勞工的生產力，而是藉助AI、IoT、大數據數位科技作為改善流程、提升生產效能、建立顧客服務藍圖、創造顧客感動，來解決顧客需求客制化、產品週期越來越短，人才短缺的等企業經營的困

境與瓶頸。 　　智慧生產力強調，企業對內蓄積充沛的人才智慧資本，對外可創造以客戶為核心的體驗式服務。 　　企業或組織的生產力升級為智慧生產力，成功方程式為生產力再造驅動模式＝產出/投入，過程中（Process）的「/」除號的隱喻，企業在營運的所有降低成本、提昇附加價值的必要作為，例如：導入IoT與智慧機器人，增加生產線的彈性與靈活，提升稼動率、產能；導入AI分析顧客消費行為，推動個人化的精準行銷等，都是以新思維與科技工具，為缺工、缺人、缺資源的中小企業提供創造顧客滿意度的智慧製造與服務。 本書特色 　　1.利用近年最夯的「視覺資訊圖表」（Infographics）圖解智慧生產力如何協助

國內外知名的賓士汽車、SAP；台灣櫻花、杏一醫療、興普科技等，接軌數位轉型，帶動經營績效大幅提升。 　　2.在黑天鵝與灰犀牛齊聚的2020年經濟急凍、產業變慘業，智慧生產力幫助台灣中小企業找方法，用工具進行破壞式創新，建立新商業模式。 各界重磅推薦 　　1.金仁寶集團/中華民國全國工業總會名譽理事長-許勝雄董事長 　　2.宏碁集團創辦人施振榮先生 　　3.前交通大學校長暨中研院張懋中院士 　　4.逢甲大學人言講座許士軍講座教授 　　5.台灣櫻花公司林有土總經理 　　6.義隆電子葉儀皓董事長 　　7.杏一醫療用品公司魏子文執行副總 　　8.興普科技股份有限公司吳元超董事長 　　9.勝泰衛材

公司潘進吉董事長 　　10.欣寶智慧環境公司曾婷婷總經理

大屯山溫泉區域氣體成分量測與初步研析

為了解決歐德甲醛的問題，作者周曾本 這樣論述：

地處歐亞板塊與菲律賓海板塊的要衝上，在板塊之間的推擠碰撞帶上，台灣島上地質構造複雜，因使擁有豐富的天然溫泉資源，使得溫泉成為台灣的一項特色產業，依目前調查所知，擁有溫泉徵兆之區域，於台灣島內有150處，在26個縣市中除了彰化、雲林以及澎湖縣地區之外，其餘各縣市均有溫泉的分佈。溫泉的產生，乃由於地下熱水上升至地表面的最終表現，多數溫泉水中溶有相當數量的硫酸鹽、氯化物、碳酸氫鹽、矽酸及少量硼酸和微量的重金屬，在高溫的熱水氣化的時候，溶在水裡面的二氧化碳、硫化氫、二氧化硫、氯化氫、氨氣以及微量的空氣等都會離開熱水進而進入大氣之中。在國內外均有因為從事溫泉泡湯喜泡活動時因為吸入過多的硫化氫造成之中毒

案例。其次乃溫泉中的二氧化碳若從水中釋放出的數量太多，在通風條件不足的情況之下，也會造成缺氧的危險，對於溫泉中所含的危害氣體之特性及所需採取之安全措施，在溫泉開發利用時是必須正視的問題。由於國內泡湯之人口日益增加台灣本島內溫泉種類繁多，各式各樣的溫泉泉質所產生出的危害性氣體是否具有關聯性，便是本研究主要探討之問題。本研究為了了解台灣北部大屯山區域溫泉區域所含之氣體，針對於大屯火山周遭之溫泉井口，北從金山向西南延伸至北投一代溫泉區域以及溫泉井口之地點進行硫化氫、二氧化碳、甲醛以及揮發性氣體於空氣中之濃度，於特定之溫泉氣體可能產生之天然場域和人工溫泉井口偵測其環境參數及氣體濃度進行查勘與量測。研究

結果顯示於大屯山溫泉區的氣體量測，可以發現於八個人工溫泉井口，所採集量測到H2S除地熱谷井編號TB-MW-4(TW-97)X300540，Y2781280其餘六處皆無測得，CO2、CH2O所量測到之數值無明顯之因果對應關係，而TVOC所量測到之數值有隨著距離井口距離增加而數值減少；在四個天然場域，所採集量測到H2S除地熱谷(TW-97)X301591，Y2781182無測得外其餘硫磺谷、龍鳳谷與金山均有測得，CO2所量測到之數值除硫磺谷點X302756 Y2782008有較高數值外其餘各處均無太大差異，反而CH2O於硫磺谷、龍鳳谷與金山均有測得，而TVOC所量測到歸納分析結果地熱谷之含量同樣與

與所有人工井位無太大差異，磺山 硫磺氣、硫磺谷與龍鳳谷三處天然場域則均有測出並且高於正常環境中之含量。溫泉資源豐富的台灣享有得天獨厚豐富多樣的溫泉種類，在享受溫泉所帶來的各項需求滿足下卻也同時間必須忍受溫泉中所含之物質所帶來之不便與危害，尤以含硫物質之溫泉對其周遭之生活環境危害特別明顯，本研究主要以測量蒐集含硫溫泉場域的周遭環境空氣中所含氣體濃度數值，進而歸納其數據分析研究環境大氣中所含之氣體濃度量，加以參考NFPA或國內環保署衛生署之相關數據分析研究危害性。