楊哲淡水舊情的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列問答集和懶人包總整理

老雜時代：看見台灣老雜貨店的人情、風土與物產

為了解決楊哲淡水舊情的問題，作者林欣誼 這樣論述：

　　◆人人心中都有一間雜貨店◆ 　　 　　在便利商店與連鎖超市全面攻城略地下，近幾十年來傳統老雜貨店快速式微，成為被時光掩覆的不起眼的存在。然而雜貨店裡那些好親切的空間陳設，必備的菸酒米鹽，垂涎欲滴的蜜餞零嘴，炮竹金紙、南北乾貨等日常物件，以及鄰里厝邊三不五時閒話開講，日影悠悠的氣味氛圍，仍是無數人心中永遠的回憶。 　　 　　本書作者全台走透透，跋山涉水，南征北討，親訪32家迄今猶存的雜貨店，帶領我們走進時間的長廊，細數那些故人、舊事、老物，揭開暗藏在積塵角落間的老雜身世。 　　 　　◆30幾張臉孔，無數則歷史身世◆ 　　 　　透過攝影鏡頭，拍下了一張張寫滿故事的頭家臉孔；佇立在大樹下、巷弄口

或市場老街一隅的店鋪樓宇；以及若干承載了常民生活細節的物件特寫，以最直接、最能喚醒記憶的視覺影像，勾起似曾相識的舊夢。 　　 　　由數十位雜貨店老闆口述，第一手記錄下的文字，娓娓地道出這些鄉鎮人物的內心話，那些為生活拚搏的點滴，在買賣間流動的人情義理，血淚與微笑交錯，輝煌與黯然常有。且每段個人經歷與家族歷史，皆折射出大時代的光與影。 　　 　　◆一間老雜，就是一片風土、一個時代◆ 　　 　　「都是等稻米收割了、豬養肥了、茶葉收成了，大家才直接捧著米或牽著豬來抵帳。」──三坑子榮興商店 　　 　　「以前我家雜貨店兼賣豬肉，有陣子豬肝貴，還有人因為買不到豬肝，在我家攤子前發狂打架！」──鹿麻產福美

商號 　　 　　「以前柑仔店就像百貨公司，從吃的到用的，除了衣服以外什麼都有！」──保力振益商店 　　 　　「我當時一天賣檳榔賺的錢，比中油員工一天薪水還多。」──出礦坑美和商店 　　 　　「我們決定繼續開店，就是想讓大家逢年過節回來時，這裡還有人在。」──久美桃源商店 　　 　　本書足跡遍及各縣市鄉鎮，雜貨店類型涵括山林、農村、海岸、市街、眷村與部落等，也因此映照出台灣複雜的歷史脈絡，以及多元歧異的地理特性。 　　 　　不同地區的雜貨店，反映了迥異的風土背景，以及解讀不盡的車轍面向，例如：台灣金煤石油礦業的起落，日治時期征軍南洋的傷痛，山地部落裡提供欠賒的情義，甚至新移民安身立命的豁達等。傳

統雜貨店，同時也是台灣百餘年來的社會縮影。 　　 　　書中穿插對雜貨物件的典故考掘，例如：從「菸酒牌」了解公賣與配銷制度，透過主婦必備的味素、皂絲，以及雪印、森永等奶粉品牌看見國族歷史變遷，以及自人力擔與武車等載貨工具窺知社會的進步等，兼具文化史料的豐饒厚實度。 　　 本書特色 　　 　　．敘事流利生動，筆到意到，鮮活記述雜貨店老闆的個人與家族故事，有血有肉，有汗有淚。 　　 　　．攝影圖象鮮明深刻，呈現強烈的臨場感與時代氛圍。 　　 　　．內容糅雜經濟產業、社會文化、族群背景、地方風土與庶民人情等多重面向，交織成多元豐富的島嶼浮世繪。 　　 　　．所記錄的雜貨店遍及台灣各地，全書兼具隨機抽樣

的獨特性，以及足以相互對照呼應的普查意義。是台灣第一部記述傳統雜貨店產業興衰史的著作。 　　 名人推薦 　　 　　．陳柔縉（作家）、劉克襄（作家）──專文推薦 　　 　　．小野（作家、編劇）、吳晟（詩人）、李金蓮（作家）、沈昭良（攝影師）、阮光民（漫畫家）、莊永明（文史工作者）、陳芳明（作家、政大講座教授）、黃哲斌（新聞工作者）、廖玉蕙（作家）──戀戀舊時光推薦 　　 好評推薦 　　 　　．「《老雜時代》的每個單篇，都是如此生動豐富，攀著時間直線敘說鄉土史。幾十條直線，滿布了個人與政經社大事件的碰撞，再與全台四方地域的橫線交錯編織，便成了百年庶民生活的浮世繪。」──陳柔縉（作家） 　　 　　．

「他們的書寫與影像當然介紹了各地小雜貨的人情溫暖，其實還搭建了諸多鄉鎮旅行的平台和視窗，提供讀者按圖索驥，依此去探訪一個鄉野的各種可能。」──劉克襄（作家） 　　 　　．「那些似曾相識的奮鬥經歷，滿布歲月痕跡的頭家影像，就像帶著我們回到古早時代店仔頭前的椅條上，斟一杯米酒，剝幾顆花生，聽厝邊的阿伯阿叔開講。精彩故事裡有鹹鹹的淚水，滾燙的熱血，還有我們日漸淡薄的舊夢。」──吳晟（詩人） 　　 　　．「這社會總是為了更繁榮而取代繁榮。通常眼前變新穎，人就開始想尋回舊的熟悉。幸好，這本書帶著我們按圖索驥看這些老雜貨店以它們舊有的姿態坐落在潮汐變化的海邊，山丘、平地。許多動人戲劇故事都是以見聞過的真實

為根，從這本書，我看見作者傳達出這些深植土地的根。」──阮光民（漫畫家） 　　 　　附錄　　 　　【雜貨考】：〈從前從前有間雜貨店〉、〈巷口熟悉的菸酒牌〉、〈柴米油鹽鎮店之寶〉、〈主婦的心頭好〉、〈好吃好玩的囡仔物〉、〈老物最相思〉　 作者簡介 林欣誼／文字 　　1980年生，台大外文系畢業，熱愛鄉土文史，曾任報社文化記者。   曾國祥／攝影 　　1975年生，政大廣告系畢業。商業攝影工作者，喜歡用老鏡頭記錄人事物。   推薦序 百年庶民生活的浮世繪／陳柔縉 推薦序 探訪一個鄉野的各種可能／劉克襄 作者序 人人心中都有一間雜貨店   前言：鄉土老雜，人生百味 輯

一：漫步丘陵──桃園．新竹．苗栗 通霄的松盛商行──立志要做「通霄最大間」 馬武督的榮興商店──郵差爸爸的老灶頭 三坑子的榮興商店──步廊街屋的家常閒話 出礦坑的美和商店──繁華油井小香港 雜貨考：從前有間雜貨店   輯二：深入島心──台中．彰化．南投 大里杙的楊勝昌商店──家家踩鹹菜的歲月 普興庄的永興商店──坤山伯的曲藝人生 久美的桃源商店──布農與鄒的合音 雜貨考：巷口熟悉的菸酒牌   輯三：徜徉平原──雲林．嘉義．台南 樹仔腳的合成商行──聖母和媽祖都很靈 鹿麻產的福美商號──菸樓與豬肉攤傳奇 土庫的豐村行──塗褲媽前的老味道 大坪的隆榮商行──與文學家做厝邊 口埤的新發商號──府城小

姐夯大山 西庄的明山商號──三輪車少年的回鄉路 吉貝耍的誌成商店──跟阿立母說心內話 雜貨考：柴米油鹽鎮店之寶   輯四：行旅南方－─高雄．屏東 新北勢的坤協盛商店──客家庄的巴洛克風華 保力的振益商店──洋葱田間的回鄉女兒 中興村的酉山商店──想我村裡的南北鄉音 紅柴坑的界順商店──柔情鐵漢的跳海人生 神山的神山商店──蜿蜒山路上的愛玉果 玉環新村的玉環商店──從大陳島飄浪到維也納 雜貨考：主婦的心頭好   輯五：走跳東岸──宜蘭．花蓮．台東 利澤簡的利發商號──鴨母船駛過水稻田 大榮的穗興商號──搭著火車來抄貨 光復的人人商號──為地方寫一本書 南方澳的興發商店──做討海人的生意 豐裡的宏

興商號──日本神社往事已遠 卡拿崙的日新商店──風雨中搖曳的燭光 澳花的伊凡商店──部落門前的大鍋肉 重安的廣雄商號──有媽媽在的台11線 雜貨考：好吃好玩的囡仔物   輯六：拜訪北濱──新北．基隆 磨石坑的姚成商店──在雲霧與茶香間過日子 龜吼的興角商店──家在海的那一端 武丹坑的呂恆蕭號──鐵道邊的礦底人生 碼頭新村的郭記商店──山東大兵的港都憶往 雜貨考：老物最相思 致謝   作者序 　　 人人心中都有一間雜貨店 　　 　　這些年來，每當工作或出遊走訪台灣各地，路上偶遇的老雜貨店，總令人聯想起那似近還遠的童年時光。 　　 　　身為六年級生的我們，身上交織著台灣南北的幼時生活記憶——

在淡水柑仔店買過塑膠袋裝的綠豆冰，與外婆站在灶前炸雞腿的身影、阿姨邊縫衣邊與鄰居的閒話家常，總一同倏忽地閃過腦海；平鎮平安新村雜貨店裡萬花筒一般的零食櫃，與爺爺出門前梳頭的金屬吹風機聲、餐桌綠色網罩下隨時會被叼走的臘肉，同時豐富了那個年代的畫面。而在台南大天后宮旁店仔吹著擠牙膏式的泡泡，那回憶，就和整個南部的豔陽夏天一樣長。 　　 　　我們想知道，現在還能不能聞到一樣的氣味，看見一樣的情景。 　　 　　人人心中都有一間雜貨店，也許是幫媽媽買醬油找零換到的金柑糖、戳空仔抽到的小戲偶，又或是颱風夜裡買到的那盒火柴，即使我們再也不需要那些東西，但當記憶浮現，總是輕輕勾起往日的鄉愁。這些老雜貨店正一間

間消逝中。雖然它們有不再存在的理由，但除此之外，應該還有些其他的什麼吧？ 　　 　　比如店家一代代的故事、與鄰里的共同回憶，就連行過各地時車窗外閃過的地名，也不斷刺激我們的想像：宜蘭的流流社應該跟哪一族有關係吧？花蓮的磯崎緣於有很多尖銳的石頭嗎？屏東的滿州是否跟大陸東北有關？新竹的燥坑常常缺水嗎？每次這些路牌總以時速五十公里向後飄去，「要是能夠停下來，好好認識這些地方就好了。」我們想。 　　 　　於是，我們真的停下來了。 　　 　　兩年前、二〇一五年五月起，我們展開全台老雜貨店巡禮，並在臉書開設「老雜某人」專頁（現改名「老雜時代」），以「老雜」稱呼這些老雜貨店，記錄過程故事。穿梭在不知名的道路

上，我們身旁出現了寫著「某某衍派」的三合院，水淹掉一大半的墓碑，「入山前請先申請」的告示牌，用大象或獵人造型當指標的小學。我們在每片熟悉又陌生的土地上，踏尋它的身世之謎，進行消失的雜貨考，也在店主的百樣人生中，聽聞島嶼文史的來歷。 　　 　　＊＊＊ 　　 　　我們這一代看著便利超商的崛起，與傳統雜貨店的式微，然而老實說，展開踏查前，我們對老雜如何生存的疑惑，不亞於浪漫的懷舊心情。甚至我們想，如果店家改善環境和行銷，是否能讓老舊不致變成難堪，人情味也與時俱進？ 　　 　　這樣的想法不孤單，嘉義縣府約十年前推動過「柑仔店商圈計畫改造」計畫，補助老店裝潢改建、宣傳行銷。我們實地走訪縣內改造過的幾間，

發現空間雖新穎卻不一定有買氣，竹崎一位雜貨店老闆便「打槍」：「政府主導會『變味』，而且與其改變購物環境，不如恢復傳統雜貨店原來的消費型態。」 　　 　　畢竟店的靈魂，是人。於是我們又回頭追問起老闆的人生、開店的緣由，然得到的往往是再平常不過的回答：「哪有為啥物？」（哪有為什麼？）若不是其他兄弟在外、只有我能接手，便是在家顧小孩無法工作，只好開門做生意等等；少有戲劇性的起頭，大多是順著命運安排的結果。 　　 　　若要描繪所謂「開店的人」群像，我想，這個問題應該是失敗的開始吧。 　　 　　尤其對鄉間不擅受訪的店主來說，他們無非抱著「好啦幫你們寫作業」的心情（很多人以為我們在交學校報告），能問出的，

恐怕都是類似在地觀光風情的內容吧。 　　 　　因此每當找不到合適店家的挫敗時刻，我們就乾脆帶上兩歲小兒去遊玩了。是的沒錯，我們除了開著一台車、備好相機和紙筆，還跟行李一起攜帶了一名幼兒同行。當時他連話都不太會說，尿布還沒戒，我們常得一邊在店內採訪，一邊壓制他想掃掉整排糖果罐的衝動，或在傳出屎味時，滿懷歉意地就地掩埋他換下的尿布，更不用說漫長車途中他的掙扎啼哭，每每讓人仰天自問這是何苦。唯一感到一絲欣慰的是，在學甲遇見一個老闆悠悠說：「我本來要拒絕你們的，看到小孩跟著進來，才想說你們應該不是詐騙。」 　　 　　總之不論大人或小兒，我們都有放風的需求，於是在尋訪老雜途中，我們順遊了竹崎鹿麻產舊火車

站、土庫順天宮（小兒那時熱衷看七爺八爺），搭上恆春紅柴坑港邊的海底船（後來訪到的店主居然就是海底船經營者）；我們到彰化溼地坐採蚵車、南澳粉鳥林看海玩沙、太麻里多良車站追火車，或在部落的國小操場和小學生一起跑步。還有一次小兒被雜貨店阿嬤請到屋內和她孫子一起玩，等我們跟老闆阿公聊完，他已經被餵飽一碗飯，還順手拎走兩台玩具車。 　　 　　我想，就是這些店外的一切，讓我們能立體化老闆口中的故事，也才有本書從雜貨店延伸出的「人情、風土與物產」吧。 　　 　　＊＊＊ 　　 　　畢竟身在台北文化圈，臉書上刷著同溫層的旅遊照，不免感覺東京比東港還要近，沖繩捷克巴黎佛羅倫斯，都比田中、莿桐、六龜、霧台聽來更像在

我家隔壁。這活生生是我們這代人共通的生活感。 　　 　　這也讓我們環台走訪時，都不禁有闖入異地之感了。幸而雜貨店總是開在有人煙之處，而且作為當地聚落的財貨及資訊交換中心，它比其他老商家如五金行、中藥鋪更加開放，讓我們這樣的外地人也能輕易踏入它敞開的門，買一瓶飲料，借問個路，在偶遇與探詢之間，撿拾到片段的故事與風景。 　　 　　兩年內，我們的「老雜」行動總計離開台北出訪過十多趟，事後又多次實地或電話補訪，足跡遍及北中南東，最北到萬里，最南至恆春，最密集的一個月曾有十四天都在外度過，走過逾百個鄉鎮，共訪得四十間，最後收錄三十二間。如今回想那常不知今夜採訪結束在何方、住宿何處，以及吃飯時間只能隨地覓

食的「出外景」時光，雖有些茫然，卻從不孤獨。 　　 　　過程中，我們也發覺有趣的常不只是雜貨店本身的經營，而是挖到許多藏在民間的寶藏，比如清代道光年間的地契、昭和時代的獎狀、二戰當南洋兵的日記本、國府時期的義胞新村房屋契約……。 　　 　　其實台灣，就和世界上其他地方一樣有著美好與不美好，我們盡量在書寫中客觀記錄當地風土與個人的生命歷程，以及他們因著血緣、族群、成長背景、直接或間接參與到的事件，所形成的看待歷史的觀點。 　　 　　無論台灣這塊土地是你我的故鄉或他鄉，我們都曾如此存在過。書寫這本書，我們明白許多事無法天長地久，倒是對於曾經擁有，我們所挖掘和理解的，都還不只萬分之一呢。兩年來，我們

累積了一趟趟豐饒的旅程，環島一圈只是個象徵，事實上我們逡巡來回老店的往事中無數次，也一起跟著有未來的店家前進著。 　　 　　因此，希望本書不是句點。任何你想深究的一切，隨時可以開始。 　　 　　獻給書中所有沒把我們當成詐騙集團，願意賞給小兒茶水和瓜果，告訴我們點點滴滴的，雜貨店老闆們。 　　 　　——二〇一七年六月於台北 前言 　　 鄉土老雜，人生百味 　　 　　花生，再來一包 　　 　　米酒，再來一杯 　　 　　電視啊，汽車啊，城裡回來的少年啊 　　 　　不必向我們展示遠方 　　 　　豪華的傳聞 　　 　　店仔頭的木板櫈上 　　 　　盤膝開講，泥土般笨拙的我們 　　 　　長長的一生，再

怎麼走 　　 　　也是店仔頭前面這幾條 　　 　　短短的牛車路 　　 　　──吳晟 　　 　　鄉土詩人吳晟寫過名為〈店仔頭〉的詩和散文，緬懷古早鄉間的小店時光，他描述賣雜貨的「店仔」外總會擺上幾張椅條讓人閒坐，大家來去自如，尤其門前的大樹下，夏日中午總是聚滿休息的村民和奔跑的孩子，非常熱鬧，「這便是所說的店仔頭了。」 　　 　　出身彰化溪州的三年級作家吳晟有這樣的鄉間記憶，在花蓮小村成長的作家陳雨航，也曾在〈小村雜貨店遺事〉文中追想，民國五十年代他們村內雜貨店有六家之多，有賣菸酒的生意最好、他爸最愛找兼賣豬肉的客家老闆聊天，那時雜貨店還擔負「融通」功能，讓人賒帳，而他同樣難忘「店仔頭開講」的場

景。 　　 　　而今，一村中有五、六間雜貨店的榮景早已不再，但店家稀疏了，這樣的畫面卻尚未遠去──小店、大樹、椅條和滿到店外的南北雜貨，仍是我們尋訪老雜時常見的景象。而順著這些代代相傳的店家往前追溯，我們就像走入長條店屋的更內裡，在幽暗中發現更多教人驚奇的舊物舊事，宛如掀開一罈陳年老甕，攪動起那些因時光的釀造而變得更加醇厚的多層滋味。 　　 　　這就是我們一邊在田野訪談、一邊翻找史料紀錄時的感受。 　　 　　尋訪方向廟口、小學、派出所 　　 　　然而，尋找理想中的老雜仍不是件簡單的任務，對象要歷史悠久、房子古老、老闆能言。綜合判斷下，市區商街雖理當是雜貨店開業的地方，也往往是老店所在，卻因道路

拓寬、商家競爭等因素，店面已多次改建而失去古意。為了找到維持古厝外觀的店家，我們常循著縣道小路往不知名的村落開去，在農田或魚塭之間逡巡時，最常鎖定的目標便是廟口、小學和派出所。 　　 　　廟口是早期移民聚居、發展商街的中心，例如大里福興宮、土庫順天宮前都是人來人往的老街，生存至今的雜貨店，要招呼的還多了來探舊的觀光客。而已沒落的龍潭三坑子老街、內埔豐田（新北勢庄）老街，和較鄉下的雙溪牡丹、福興粘厝開在廟口旁的雜貨店，則少了觀光客，多了幾分悠哉，也還依傍著上香人潮做地方生意。 　　 　　小學旁的店家則明顯投孩童所好，零食、玩具是大宗，以前人口多，一所學生幾百人的小學可以「養」附近好幾間雜貨店，但

這些店家也往往是鄉村人口外移、生育率下降後最先搬遷或歇業的。 　　 　　派出所和老雜不一定常相依，但現在作風親民的警局倒常是我們問路尋店的對象，石碇的姚成商店就是我們剛闖進磨石坑、還搞不清楚東南西北時，首先找到豐田派出所後，偶然在旁發現的小店。一問之下，才知這間店和派出所竟都可追溯至日本時代，老闆還指給我們看派出所建築上的舊石材，而正在他店裡「交關」的，就是在隔壁執勤多年的退休警察好友。 　　 　　山海產業與移動的各族群 　　 　　彷彿是避開旅遊書上的景點，這次我們帶著目的尋訪，卻意外貼近被談膩了的所謂「鄉土」，「雜貨店」則變得不只是目的，更是我們踏入每一地方的窗口。因為它在地夠久，對外人開放

，除了店內商品呈現當地物產脈絡，店主回憶的童年、成長與遷徙，也漸漸勾織成一幅我們想像中的地圖，浸潤著故事裡的香氣、汗味與經年的潮溼，而變得柔軟易摺，可以輕輕收在口袋，隨時增添補述。 　　 　　攤開這幅地圖，依據島嶼的東南西北中，以及靠山、臨海、農村、市街、部落、眷村的差異，我們所記述到的在地產業也大不同，傳統的茶業、礦業、菸業、漁業等都在老闆口中鮮活起來。比如石碇磨石坑的老闆世代種茶，對製茶的專精不亞於開店做生意；雙溪牡丹的老闆年輕時在瑞芳燒焦炭、侯硐挖煤礦，會爽朗聊起和外省礦工交遊的回憶。 　　 　　嘉義曾為台灣四大菸區之一，我們在竹崎鹿麻產聽老闆生動描述菸樓烤菸時多麼溫暖，「母雞都會躲進去

窩在熱管旁邊孵蛋」；大里鹹菜業民國五十年代鼎盛時，當地老闆說他家的粗鹽倉庫可屯三千公斤；公館出礦坑居然有台灣第一、全世界第二古老的油井，五十年前石油小村萬家燈火，繁華似「小香港」。 　　 　　還有梅山大坪的店老闆和文學家張文環是親戚，他回溯家族自日本時代經營的造紙事業；萬里蓋起翡翠灣度假村前，居民還常在海邊拉沉重的魚網「牽罟」；四十年前在南方澳漁港擺攤賣麵包的老闆娘描述去「釣艚仔」的漁民多可憐，「浪一大，船就翻，碼頭常常躺一排鯊魚（意指屍體）。」 　　 　　安家落戶的商店，背後則是移動的人。我們盡量遍訪閩南、客家、外省與原民族群，如鳳林大榮的店主父親於日本時代從桃園、金瓜石輾轉到東部後山，那時

「東邊的地畫了就是你的」，墾地開店撐起一家生計；從嘉義嫁到台南東山的雜貨店媳婦嫁得不遠，卻從閩南文化進入全然不同、祭拜「阿立母」的西拉雅族部落；眷村雜貨店更有大江大海故事可說，新埤玉環新村的店老闆一家便是從大陳島撤退來的；和前總統阿扁家比鄰而居的官田老闆，少年時曾上台北找頭路騎三輪車，向剃頭店兜售燒水用的練炭。 　　 　　在「家庭即工廠」的輕工業發達前，雜貨店早就「家庭即商店」，小本生意家傳性格強烈，不是父子代代相傳便是媳婦接班，有時一進店裡，家庭氣氛就能窺知一二，如通霄六代老店裡，三十幾歲的大女兒、女婿分工俐落，老爸自是面露欣慰。夫妻共同打拚最普遍，許多店的繼承者是兒子，但經濟起飛年代，兒子

出外工作有賺頭，媳婦才是顧店老人家最有力的左右手，訪談中還偶能聽見婆媳相處的內心話。 　　 　　店史四十年內的則多由老闆娘創立，她們的丈夫多任糖廠員工、老師、軍人等軍公教職，嬰兒嗷嗷待哺出不了門，便在家開店增加收入。留守的中生代往往是念母的兒女，「捨不得媽媽年紀大一個人啊。」包袱款款回老家，留著店，也是留一個老人家的心願。三代同堂堪稱圓滿了，梅山太平村在二十年前台灣推動「社區總體營造」時轉型，店老闆的兒子投身地方社區改造，老店兼成文史景點。 　　 　　老，之所以存在的理由 　　 　　雜貨店簡單來說是買賣，但買賣之外，都很不簡單，除了給人一個閒坐聊天的歇息地，還得擔當錢莊，讓人賒帳、借錢應急，「

稻子收成時提穀子、豬殺了拿錢來還」的往事多位老闆都提過。 　　 　　日本時代開店，財力人脈缺一不可。比起東部開拓性質，西部較早發展的聚落，則可遠溯自清代水運發達而興起，如大里杙、三坑子、利澤簡等，能做起生意的，也都是農業社會裡「較有才調（本事）」的。賺錢與否反倒是其次了，即使二十一世紀的現在，我們探訪的店家，不少都還「給人方便」，錢讓客人欠著，往小黑板或本子記帳就是。 　　 　　我們自己也曾在新化口埤的雜貨店，目睹對面國小的老師課後陪十幾個孩子湧進店裡買零食。二〇一六年初總統大選當天，我們坐在公館出礦坑小店裡聊到一半，老闆丟句「我要去開票了」便邁出門外，原來擔任村長的他要趕去投票所坐鎮。還有恆

春漁村的店老闆說著政治檯面上的誰和誰，選前必到他店裡拜會，那就是老闆兼任「地方頭人」的角色了。 　　 　　老雜，可不只是「店仔頭開講」的念舊情懷而已，這是我們環島一圈後最大的感想。雖然這代人熟悉的連鎖便利商店、超市在一九八〇年代崛起，從城市漫往鄉間，雜貨店「兵敗如山倒」，我們甚至訪過一間老雜切出三分之二的店面租給便利商店，但老闆衡量收租划算，新舊雜貨店就這樣比鄰而居，毫無違和。 　　 　　7-11、全家、萊爾富、OK、美廉社、農會超市，與近年打出「一村一全聯」口號的全聯超市等，都是我們在鄉間採訪時無法略過的招牌，反觀如今我們稱雜貨店常加上「老」或「傳統」字眼，賦予的文化意義大過商業。 　　 　

　然而，雜貨店老闆想的跟文青們不一樣。有人在此時局仍拚搏朝批發轉型，或因當地觀光興起而再現商機。也有不少老闆告訴我們：「年輕人喜歡去超商超市，老人家還是愛來跟我們買。」嶄新的開架式商店，對行動不便、反應慢的老人來說不一定方便，傳統雜貨店由老闆掌櫃取物，反而令老人家安心，就算不買東西，也當去熟人家坐坐喝茶，跟著電視伴唱帶一起K歌，消磨時光。 　　 　　我們也訪過人口外流嚴重、支撐不了超商卻可讓老雜生存的小村，而原民部落幾乎清一色是雜貨店天下，族人老闆坦白說：「因為我們還給賒帳啊！」若是第二、三代回鄉接手的老闆，儘管慨嘆生意難做，但回鄉本意不在事業再起，而是回家本身就是目的。 　　 　　因此，雖然

此刻台灣雜貨店仍急速銳減，一間間持續消逝中，但屹立至今的店家，卻各有得以生存下來的故事可說。而那些沒有呈現在數據裡的林林總總，也正是本書誕生的理由了。 推薦序一 　　 百年庶民生活的浮世繪　◎陳柔縉 　　 　　近十年前，林欣誼以報社文化記者來採訪，報導刊出，我的第一個印象，文筆又快又好。之後我們就是好朋友了。她會和攝影師先生曾國祥一起去野外，蹲在小路邊，掀開小葉子找，一起想拍光光整座山的小蟲，所以，當兩年前，她告訴我，他們想一起去尋找全台僅存的老雜貨店，真讓人一點也不驚訝。 　　 　　出發點非常純粹，時代殘酷，超商、大賣場步步進逼、圍捕，一間一間雜貨店撤旗棄守，他們要搶留住曾經溫熱的老店身影

。 　　 　　他們出發了，第一次出動，我藉機兜風跟過一回，一起到新北的石碇。他們的行動溫柔，慢慢靠近，比較像緩緩融入受訪者的紀錄片導演，而不是拿著麥克風急著找人講幾句話的即時新聞記者。他們也沒有事前調查或預先鎖定什麼，就是開著車，往距離塵囂最遠的地方去找尋。 　　 　　在石碇探訪過幾處，最後在磨石坑的一家深談進去了，他們就在那裡，像老客人一樣，坐了兩個多小時，屋後沐浴著燈泡黃光的小雛雞都去看過了。戰後初期，老老闆必須去石碇街上批米酒，再用扁擔挑，走六公里山路回磨石坑，一次挑四打，一天跑四趟。以雙腳為物流工具，勞動力的價值卻沒有加計進去，這種勤奮勇猛的老雜貨店經營，我當場驚呼連連，欣誼也寫進書中

了。 　　 　　還有更多我沒聽到，他們再訪的所得。像是日本時代末期，糧食配給，每戶能買的豬肉都有限額，磨石坑「配豬肉」的地方就在這間雜貨店前，排隊買肉的村民都拜託，「肥的給我」。非常生動點到了戰爭時期的配給制，以及肥豬肉今昔不同的地位。 　　 　　離開石碇後，欣誼和國祥繼續環島追尋。我雖然沒有跟到路，但從書上跟，一樣沒覺得落隊，這就是他們厲害之處了。書稿讀畢，一個日語浮上來：「滿喫」，近乎中文「高度充分享受」的意思。本書圖文並茂，不只在記錄山巔海邊雜貨店的老而彌堅，更寫出一部戰後台灣鄉土史、庶民生活史了。 　　 　　譬如雲林土庫的鄉土史。日本時代，隔壁的虎尾有了糖廠，虎尾興，土庫跌。但是，「油

業最鼎盛時，全台的麻油、花生油價格，端看土庫當天的市價而定。」雜貨店有街上第一部電視，一九七○年代，布袋戲紅遍天，一開機，鄰居全擠進來，老闆說，「還有人看到沒去上班」。主演《雲州大儒俠》的黃俊雄來自雲林，如今，「光土庫就有十多個布袋戲團」，四十幾年前的盛況可想而知。 　　 　　花蓮鳳林有一個叫「抄貨」的舊時補貨法。花蓮市廠商的外務員先搭火車到各鄉鎮，在車站借腳踏車，騎去巡訪店家，將各店要補的貨寫在明信片寄回公司，公司把貨送到各車站，老闆們再自己騎車去車站拿貨。和今天網購二十四小時內送到家相比，追想過去的抄貨，對那些被層層運轉到手的商品，不由得生出一種工序繁複、慢活精工的細膩美感。 　　 　　到

了宜蘭的南方澳，在那裡聽說了「鯊魚」。幾十年前，當地有一種竹筏出海捕鯖、鰹的漁法，每艘竹筏只一人徒手拉魚線，人力與天搏，風一強吹，就被海吞沒了。雜貨店老闆娘說她常見碼頭躺著一整排苦命人。當地人或許不忍直說屍體，或許也是無奈，就稱之「鯊魚」。 　　 　　在屏東車城的保力，生活情境與眾不同，老闆娘說，「村裡沒一棟建築是完整的」，因為三軍聯訓基地近在咫尺，沒停的砲聲嘣嘣嘣、軍機轟轟轟、打靶震震震，房屋牆上滿是裂痕。 　　 　　好幾家雜貨店老闆都談到舊時偏鄉可以私宰豬。新竹關西老闆回憶說，「以前我們半夜起來殺豬，兒子還小，就把豬腸丟給他玩，人家問他長大要做什麼，他都大聲說：殺豬！」讀到這裡，我也跟著老

闆大笑了。 　　 　　這本《老雜時代》的每個單篇，都是如此生動豐富，攀著時間直線敘說鄉土史。幾十條直線，滿布了個人與政經社大事件的碰撞，再與全台四方地域的橫線交錯編織，便成了百年庶民生活的浮世繪。 　　 　　生活史的書寫，一般依食衣住行育樂分項，安排好綱目，找資料、找專家，再約適合的受訪者，得到預期中的材料，寫入既有的框架。林欣誼則是隨緣遊訪，實地踩踏，透過雜貨店之窗，不斷發現、採集故事，累積心得，再回頭找資料輔佐，雕刻出一個沒有藍圖樣本的作品。如果前者是近似工廠規格化的生產，本書就是文學職人純手工了，筆到意到，渾然天成，視線循著滑順的刀痕游動，讓人感覺自然愉快。或許也可以後見之明說，本來就不

必精心策畫，人人身上都背著歷史，用心俯拾，遍地都是好聽的故事，何況採聽人是功力純熟的資深記者。 　　 　　台北歌廳興盛的時候，苗栗的乾冰廠也很旺。 　　 　　一九七○年代末期，剛結婚，就借錢買一張單程機票，飛去維也納當廚師。 　　 　　從二戰戰場扛回的飛機頭，現在還當鍋子煮地瓜湯。 　　 　　山東老闆十五歲加入游擊打共匪，危急時，他趕快躺下來，搬一個屍體蓋在身上。 　　 　　…… 　　 　　故事像繁星，面貌如百花，相信讀者也會如我一樣，通過這本書，享受一股湧自內心的「台灣人生命是如此豐富多采」的讚嘆。 　　 　　．陳柔縉：台大法律系司法組畢業，曾任記者，現為知名專欄作家，專事歷史寫作。著有《台

灣西方文明初體驗》、《宮前町九十番地》、《人人身上都是一個時代》、《舊日時光》、《榮町少年走天下：羅福全回憶錄》與《廣告表示》等書。曾獲《聯合報》讀書人十大好書、《中時》開卷十大好書與金鼎獎等。 　　 推薦序二 　　 探訪一個鄉野的各種可能　◎劉克襄 　　 　　每次朋友跟我提到雜貨店，最先浮現腦海的，總是雙溪柑腳城。 　　 　　那是二十年前，有一回在雙溪車站遊蕩，不小心搭上一班當時還叫台灣汽車客運的藍色小巴，最後抵達陌生的終點小站。下了車，眼前一座兩百多年前的威惠廟。此廟背倚大山，俯望溪谷。但剛剛落腳，並未特別注意它的歷史淵源，反而被廟前道光年間的老石獅所吸引。從其銅鈴大眼斜望的角度看過去，一

間低矮坐落的柑仔店擠在一排街屋裡。店面木門貼著嶄新喜紅的對聯，文意甚為深納。 　　 　　此店雖小，裡面可堆了不少生活雜貨用品。煤礦停挖，人口嚴重外流，村裡也僅剩這間在做買賣，沒什麼吃的了。旁邊的柑林國小四十年前有八、九百人，現在不及三十，村子僅剩的老人亦不過百位，這柑仔店猶若在沙漠做生意，客人寥落可數。從那時到現在，看顧的都是一位背部微駝的阿婆。她幼時在菁桐坑出生長大，後來翻過火燒寮古道，嫁到這兒。這個出嫁，在不遠山區的正常移動，乃追尋當地古道的最好線索。對阿嬤在雙溪的生活，我自是產生莫名的好感。 　　 　　前些時，阿嬤意欲關店，還好大家及時勸阻，加上「柑腳阿嬤森巴舞舞團」的意外誕生，帶動社區

團結，這兒彷彿有了些觀光生氣。每次我從這兒帶隊入山，都會刻意大量採買，讓阿嬤還存有一種買賣的熱絡和榮光的價值。 　　 　　最神奇的在左鎮，其舊商街的十字路口，竟坐落了三間雜貨店，顯見昔時此地的繁榮和熱鬧。十五年前，我準備搭興南客運離去，發現其中一間，往台南方向的，已有五、六位老人坐在店面的長椅等候，隱約也排成長龍。客運抵達時，他們逐一上車，各自拎著家當，但我意外瞧著，有人持著薄紙車票。我搭乘的經驗裡，如今客運多已不使用車票。此地為何還有讓我深感不解，因而特別留下來探詢。 　　 　　我走進雜貨店，買了罐飲料，順勢跟田姓老板打招呼。沒兩三下的聊天很快就提到，為何有紙車票出現。結果，他很驕傲地跟我說

，這是他跟興南客運建議的。過往在此路線搭車，乘客習慣投幣搭車。如果路程係從A地到B地車票為四十九元，對搭乘者是很麻煩的數目。老人家絕不會投五十元硬幣，給客運公司多賺一元。有些人錙銖必較，除了四個十元，一定是配備九個一塊錢。但若每個人都如此，或者是帶不足零錢，往往會延誤客運來去的時間，尤其是在上下班巔峰時。 　　 　　他看到客運常因此誤點，於是跟興南客運建議，是否有紙車票的設計，可以先在雜貨鋪賣出，方便老人家搭乘。司機也不會常為此，遇到收取零錢的困擾。日後此客運路線遂有兩大站在賣紙車票，其中之一便是這裡。田老板的雜貨店也因此得利，許多老人都順勢在此買賣貨物，甚至寄放一些蔬果。這裡也成為小鎮的服務

中心，醫療車巡迴到此，都會先來停靠，探詢附近老人的狀況。 　　 　　若說最傳奇，當是這間已消失，我從未見過的，東和食品行。那是有一回寄宿池上換鵝山房，酒酣耳熱下，愛好揮灑毛筆的民宿主人鄭重取出，送我一本《東和一甲子》，裡面描述的便是此一醬菜店兼雜貨鋪的故事。 　　 　　此一商號乃六十年前池上人食用早餐，勢必到訪的雜貨鋪，人人取個便當盒或碗缽，到此買醬菜。醬菜生意興隆，雜貨鋪自是池上人的共同記憶，也是早餐的印記。只可惜，時代丕變，各類新式早餐應運而生，醬菜生意沒落，後來悄然關店了。但池上人依舊緬懷，視為早年開拓小鎮的精神標的，遂有此一地方志的出版。 　　 　　別地的地方鄉志匱乏不說，甭說還有此一

形式的孤本。有此書的記念，我對池上的藝文素養愈加尊重，甚而相信，以前不少城鎮都該有這類賣醬菜的雜貨鋪，只是逐漸被淘汰，最後淪為僅剩生活物品供應的小鋪子。 　　 　　我把這本薄書，特別放在抬頭即可看到的書架上，時時提醒自己有這麼美麗的一本小書。它不只是生活記憶的精彩店面，而是激發我們是否有朝一日，再把台灣的醬菜內涵找回來，一如日韓等亞洲國家，迄今仍擁有自己的醬菜文化，自己的米食早餐。 　　 　　關於偏遠鄉鎮或巷弄的小雜貨店，總有很多這樣的「最」在裡面，形成台灣鄉鎮風物生活裡出奇的小小風景。像隻在地特有昆蟲，護守著自己的精緻和璀璨。這些「最」，我都好想去探訪和書寫，只可惜體力有限，熱情不足，終究不

敵歲月而流產，僅能在此以個人的三回經驗跟大家分享。 　　 　　如今看著欣誼與國祥耗時多年，默默完成此一工作，委實讓人羡慕又感振奮。他們的書寫與影像當然介紹了各地小雜貨的人情溫暖，其實還搭建了諸多鄉鎮旅行的平台和視窗。提供讀者按圖索驥，依此去探訪一個鄉野的各種可能。 　　 　　至少，我是這樣翻讀和思索，一邊謹記每間店面的位置，期待著下一回鄉鎮旅行時，有機會彎繞到那兒小坐。 　　 　　．劉克襄：文化大學新聞系畢業，曾任職媒體多年，現為中央社董事長，並持續兼事鄉野踏查與自然寫作。著有《風鳥皮諾查》、《永遠的信天翁》、《11元的鐵道旅行》、《四分之三的香港》與《男人的菜市場》等書，主持「浩克慢遊」節目

。曾獲時報文學獎、吳三連文學獎、開卷十大好書，台北國際書展大獎等。 　　 家家踩鹹菜的歲月 －－大里杙的楊勝昌商店 店家地點｜台中大里 創立時間｜一八八○年代 以前收成的季節，農家一天要煮五頓飯，用竹籃挑到田裡的「割稻仔飯」裝著一層飯一層菜一層湯，「點心煮麵抑是米苔目，暗頓一定有魚有肉，足腥臊……」（點心煮麵或是米苔目，晚餐一定有魚有肉，很豐盛……）楊老闆講到這裡，彷彿熱騰騰的香氣都快冒出來了，那時因為人多煮食多，雜貨店生意好做，「無像後來機械化，買一罐飲料、兩包菸就去田裡矣。」 雖然不如幾代前鼎盛，這間大里老街上的雜貨店，客人依然絡繹不絕，人稱「楊仔」的楊老闆年近七十，體魄仍好，「我欲來

去送米啊！」他把一袋三十多公斤的米甩上肩，三歲小孫子跟著蹬上摩托車，祖孫倆像郊遊一樣出發了。 清末「一府二鹿三艋岬」名聲響亮，其實後頭還接著「四竹塹、五諸羅、六大里杙」，舊名「大里杙」的大里是當時台中最富庶的地區；「杙」指綁船的木樁，當年滿載貨物的舟筏，從鹿港進入烏溪（俗稱大肚溪）後，再沿著河寬一公里的大里溪駛進大里。大里因水運之便，在碼頭和福興宮之間形成一條街市，清代曾有詩句「大里杙頭不見天」形容當地商家雲集、人聲喧天的盛況，楊仔的阿祖也在這條街租下店面，接引市場的人潮做生意。 後來陸路發達，大里地位逐漸沒落，但楊仔少年時還看過竹筏航行河面上的景象，直到一九五九年八七水災後，原本在大里國中旁

的大里溪改道，河的記憶就遠了。 直到今日，福興宮前的早市依然熱鬧滾滾，街坊阿伯大嬸一路從菜市場逛到楊仔店裡，買把鹽、提罐米酒，流連亭仔腳跟楊太太話個家常，才道別離去。 家家戶戶醃鹹菜的舊時光 楊仔回溯，日本時代阿公接手後，小店安上自己名字「楊長發」，附近五個庄只有他們一家店，因此生意愈做愈大，店裡請了十幾個夥計，還進口昂貴的日本龜甲萬醬油、森永牛奶糖，以及日本清酒、紅酒等。戰末實施糧食配給，那時糖珍貴如黃金，有人要用一甲地跟阿公換一包糖，他笑嘆：「若是有換，這馬就發財矣。」（如果換了，現在就發財了。）但在地方上做出名聲的阿公，卻因忙得沒日沒夜，三十九歲就胃出血過世了。

楊哲淡水舊情進入發燒排行的影片

百年人文是怎樣煉成的

為了解決楊哲淡水舊情的問題，作者 這樣論述：

　　中華民國百年人文的煉成，是一首時代的讚歌，它在新舊時代的洪流中放歌，百年之間無數大師與名著在歲月的風雨中成長、傳頌。中華民國百年的人文化成呈現出雙源頭的特色，1949年雙源在福爾摩沙這塊青春島嶼匯流，從祖國到殖民，從殖民到渡海，那些年、那些事，在重重的障礙前，沒有退縮，《百年人文是怎樣煉成的》正如同主編楊儒賓教授所說「……就像煉丹師的九轉丹成一樣，都是需要通體燃燃，不斷打造，才能煉成的。」 　　本書除導言的四篇論文外，依百年人文科學建立分為四大分期：前現代期（清朝～1911）、源頭期（1911～1949）、雙源匯流期（1949～1987）轉化發揚期（1987～）。每個分期都有篇小導論，

每篇皆恰如其分地闡釋當期特色。另外在各大分期間，還有特寫專欄，如「傳士子及第成名之路」、「清末民初的報紙」、「學術獎：學術權威如何產生的」、「復校！復校！」、「臺灣的畫會」、「自由中國─雷震─殷海光─臺大哲學系事件」、「生根的蘭花：儒佛的渾融」、「禁書！禁書！」、「解嚴前著名的政論雜誌之創刊號」、「臺灣的原住民族群」、「資料庫──現代的四庫全書」等共16篇專欄，每篇特寫專欄貫通分期，就像每個分期的小註腳，值得讀者細細品味。   作者簡介 楊儒賓（YANG, RUR-BIN） 　　1956年生於臺灣臺中。國立臺灣大學中國文學博士，現任國立清華大學中國文學系講座教授。曾任國家科學委員

會人文社會處中文學門召集人；韓國外國語大學講師；日本東京大學、九州大學及美國威斯康辛大學訪問學者；香港中文大學客座教授。主要研究領域爲先秦哲學、宋明理學、東亞儒學、神話與宗教學等。曾三次獲國科會傑出研究獎。主要著作有《儒家身體觀》、《異議的意義：近世東亞的反理學思潮》、《從《五經》到《新五經》》；編著有《中國古代思想中的氣論及身體觀》、《儒學的氣論與工夫論》、《東亞的靜坐傳統》；譯有《東洋冥想的心理學：從易經到禪》、《孔子的樂論》、《冥契主義與哲學》、《宇宙與歷史：永恒回歸的神話》等書。   02 國科會主委序   03 國立歷史博物館館長序   04 中國醫藥大學校長序   0

6 國立台灣文學館館長序   07 主編序言 22 劉青峰、金觀濤 從詞語演變看中國現代人文學科的建立   35 陳芳明 臺灣與東亞價值論：臺灣百年人文學術傳承的意義   44 楊儒賓 1949大分裂與新漢華人文知識的再編成   56 廖炳惠 本土與國際之學術對話   64 百年人文科學建立發展圖 67 導論：書院與科舉 一、【書院與科舉】 68 書院 書院作業暨批改書院作業 鄭用鑑批改明志書院科舉作業 紫陽書院肄業執照 蒙化直隸廳儒學遵照   76 應試 監臨部院刊給士子入闈簡明規約十二條 作弊小抄《四書全註》 作弊小抄蠶絲絹   82 捷報

明代舉人喜報 清代乙巳科試捷報 雲南提督學院壬科試取准 葉新滋中進士分發知縣捷報 羅崇仰考取貢元即選儒學正堂捷報   87 硃卷 《江南鄉試硃卷》 《安徽池州府舉人硃卷》   89 旌表節孝 旌表節孝捷報   90 狀元墨蹟 清代狀元姚文田墨跡 清代狀元洪鈞墨跡 清代狀元黃思永墨跡   96 鄉飲 鄉飲執照 府學執照（含儀注）   98 捐官 江廷柏（栢）捐官正實收及相關資料 吳錫藩捐官實收憑證 安徽方子綱捐貢監九品應鄉試諭條 102【特寫】傳統士子及第成名之路 學堂側影 科舉流程圖 二、【新式學堂】 104 證書 安徽黟縣官立碧陽高等小學

堂修業文憑 福建省汀州府上杭縣峰市官立高等小學堂修業文憑 獎勵江蘇師範學堂畢業生諭令 宏文學院卒業證明書 日本成城學校卒業證明書 八芝蘭公學校修業證書 醫師免許證 112 《大德國學校論略》 《大德國學校論略》書影 三、【保皇、革命與新舊思潮】 114 孫詒讓 《周禮政要》 116 梁啟超 萬木草堂上課筆記 信札 118 嚴復 書信 〈扇底酒邊七言聯〉 120 林紓 《茶花女遺事》書影及內頁 致友人信札 山水立軸 122 剪辮 剪辮公告 Le Petit Journal「上海剪辮運動」 124 解放纏足 日治時期纏足婦女 霧峰林家「解開裹足

會」後藤新平〈解放纏足畫贊〉 126 北京孔廟 北京孔廟舊影 北京孔廟今照 128 吳嘉猷 《點石齊畫報》 〈以永今夕〉 〈香聞菡萏〉 130 外銷畫(貿易畫) 水運 養蠶 製茶 四、【政權轉移前後的台灣】 132 章炳麟 錄杜甫〈飲中八仙歌〉 134 劉銘傳 錄曹植〈神女賦〉 136 丘逢甲 書〈醉歌示徐生〉 138 日軍征臺 日軍南征臺南錦繪 140 北白川宮能久親王 〈義理忠恕十二字格言〉 142 劍潭圖 香堂〈劍潭圖〉 144 李春生 《泰東哲學家李公小傳》 書影錄杜牧〈泊秦淮〉 146 呂世宜 〈辯雄篆古隸書對聯〉 148【

特寫】臺灣孔廟與臺灣書院 日治時期的臺南孔廟 孔廟支持的讀經活動 日治時期的澎湖文石書院 臺中磺溪書院 臺北府城的登瀛書院 五、【新興事物】 150 京報 各期京報 152 出版社 《萬國公報》書影 《中東戰記本末》書影 《時事新論》書影及內頁 154 股票 杉木會股摺 各式各樣的股票 開平礦物局的增股票據(1895) 156 票券 債券 軍券 彩券 158 鐵路 手繪吳淞鐵路通車圖 孫中山《建國方略》對鐵路的計畫 臺灣縱貫鐵道全通紀念繪葉書 160博覽會 日本舉辦博覽會所發行的「臺灣館」明信片 162【特寫】清末民初的報紙 〈大公報〉

清末民初各式報紙 165 導論：大學與大師的湧現 一、【革命風潮】 166 辛亥革命 漢口起義 革命軍運軍火 167書報 《風俗畫報》 《大共和畫報》合訂冊 169《外交報》 《外交報》（1902） 170 開國三傑 開國明信片 171 孫中山 〈輔車相依〉 172 和碩肅親王 和碩肅親王善耆 張作霖致善耆的照片 173 黃興 〈東魯門泛舟之一〉 二、【新學制的建立】 174 北大吳汝綸 京師大學堂 錄黃庭堅〈次韻韓川奉祠西太乙宮〉 175 清大羅家倫 致陳紀瀅信札 清大校門清華園 176 南開嚴修 南開大學校門錄王維〈濟州過趙叟家宴

〉 177 復旦馬相伯 錄王維〈山中與裴迪秀才書〉 復旦大學校門 178 臺北帝大幣原坦 臺北帝國大學 〈壽而康〉 180 中央研究院蔡元培 中央研究院第一屆院士合影 許壽裳藏件題跋語 182 國立故宮博物院馬衡 國立故宮博物院鎮院之寶 錄《水經注．濟水》 三、【三大思潮】 （一）自由主義 184 胡適 〈書廿五年舊作贈張隆延〉 胡適致陳誠信函手抄件 186 傅斯年 傅斯年與友人合影 致鈺哲先生信札 188 錢玄同 錄〈四時詞：春詞〉 190 徐志摩 致景深信札 （二）社會主義 192 段祺瑞 〈照抄巴黎田中少將報告書要旨〉 督辦邊防事務

處訓令第19號 194 李大釗 〈雲飛泉流對聯〉 196 陳獨秀 錄錢起〈題溫處士山居〉 198 茅盾 書〈觀戲偶作〉 200 瞿秋白 《多餘的話》書影及內頁 國際歌 （三）文化傳統主義 202 梁漱溟 〈中國那一天能太平？〉剪報 書稿 204 熊十力 《新唯識論》書影及內頁 致學審會諸位先生信札 206 王國維 清華學校國學研究院導師合影 贈沈曾植〈海日樓歌〉 北京清華大學校園的「王國維紀念碑銘」 208 王國維 〈南窗寄傲圖〉王國維跋 〈南窗寄傲圖〉孫德謙跋 顧麟士畫，眾遺老跋〈南窗寄傲圖〉 210 章士釗 書〈南菜園詩〉 四、【大師與

名著】 212 歐陽漸 《內學年刊》書影及內頁 錄李白〈扶風豪士歌〉 214 高劍父 〈塔〉 216 姚茫父、陳師曾 〈花卉〉 218 釋圓瑛 〈鳥語鳶飛七言聯〉 220 釋太虛 書〈贈孔肥西和丙辰仲秋東遊雜詠六絕之一〉 222 于右任 〈天機心地七言聯〉 224 于右任 〈功德濟世〉 226 馬一浮 評暢當〈登鸛鵲樓〉詩 228 張君勱 由張君勱起草的中華民國憲法 審查意見書 230 喬大壯 書〈閨秀詩〉 232 馮友蘭 《貞元六書》書影 《中國哲學史》書影 錄劉攽〈新晴〉詩 234 李濟 殷墟坑位圖 河南安陽殷墟第9次發掘通訊 《

安陽》（Anyang）書影及內頁 236 朱自清 清大荷塘 審查意見書 致寄庵先生信札 238 洪耀勳 《實存哲學論評》書影及內頁 致漢光信札 240 陳寅恪 陳寅恪與香港大學師生合影 致董作賓信札 242【特寫】學術獎：學術權威如何產生的 教育部學術獎第一屆人文科學類得獎人 五、【臺灣：從祖國到殖民】 244 地圖 實地踏測臺灣族分佈地圖 臺灣蕃族分佈地圖 臺灣全島鐵道圖 249 移川子之藏 泰雅族皮亞南社人訪問臺北帝大留影 250 淡江中學改制 淡江中學改制印鑑申請書 251 國語講習所 國語講習所講習證書 252 抗日 《臺灣匪誌》 《

霧社事件の一考察》 日治時期的「匪主」照片 日治時期駐紮恆春的軍醫與同事合影 254 臺灣文化協會 臺灣文化協會相關人員合影 255 梁啟超 致林獻堂函 256 賴和 〈別後寄錫烈藝兄〉詩手稿 258 林獻堂 贈葉榮鐘匾額 260 連橫 《臺灣通史》內頁 《臺灣詩薈》書影及內頁 262 李霞 〈黃石公〉 263 李逸樵 《大東書畫集》書影及內頁 264 臺北帝國大學 《臺北帝國大學概況》書影 臺北帝國大學師生餐敘 266 鄭貽林 錄齋藤竹堂〈百鬼夜行圖〉 267 後藤新平 書〈嘉義巡視之一〉 268 下村宏 日治時期阿里山照片 〈阿里山和歌

〉 270 內藤湖南 〈好治閒事〉 272 久保天隨 〈煙波深處成扇〉 273 尾崎秀真 〈墨竹圖〉 274 石川欽一郎 〈新高山炭筆畫〉 〈淡水港炭筆畫〉 〈水彩風景畫〉 276 詩集 《聚鷗徵詩錄》 《東閣倡和集》 278 【特寫】詩社 梁啟超與櫟社成員合照 參、雙源匯流期（1949 ∼ 1987） 281 導論：火焰蓮花 一、【1949大遷徙前後】 282 終戰 徐永昌簽署日本受降書 〈第二集團軍總司令劉峙的敵情詔告書〉 284 日本天皇詔書 〈朝鮮及臺灣住民政治參與ニ關スル詔書〉 〈終戰詔書〉 286 任命公文 任命嘉義中學校長 任

命台南市市長 288 陳儀 陳儀的親筆簽名照 〈水枕風船七言聯〉 公文批示 290 國民大會代表選舉 第一屆國民大會第二次會議全體主席團合影 國民大會代表報到人數統計表 第一屆國民大會第二次大會主席胡適致開會詞 第一屆國民大會婦女團體國大代表團留影 國民大會會場(1946) 292 國共內戰 平津戰役 淮海戰役 遼瀋戰役 294 物價飛漲與難民潮 新疆省銀行發行的60億紙鈔(1949.5) 上海擠兌黃金 金融擠兌 難民潮 296 宣佈遷臺 政府遷臺的剪報 高士嘉致紀剛信(遷臺書信) 298 張學良 張學良故居「禪園」 錄趙孟頫〈天冠山題詠詩帖〉

300 閰錫山 《物產證券與按勞分配》書影 《孔子是個什麼家》書影 《治晉政務全書初編》書影 《閻錫山早年回憶錄》 《閻伯川先生言論集》 302 白崇禧 白崇禧專用公文卷夾 贈閻錫山書之扉頁簽名 304 黃金及圖書運臺 軍隊準備搭船南撤（1949.2） 南京守護金錠準備撤往上海（1949.2） 檢查運臺圖書保存狀況 二、【革命的新中國】 306 中華人民共和國成立 北京天安門 毛澤東宣告中華人民共和國成立 南京上海解放紀念郵票 廣州解放紀念郵票 308 張東蓀 致錢芥塵信札 310 老舍 贈友人〈避亂當年入蜀時〉詩 312 豐子愷 〈延安文藝

講話廿週年紀念〉 313 批林批孔 《林彪與孔孟之道》書影及內頁 314 文化大革命 批鬥彭德懷軍事路線宣傳照片 東風戰鬥隊造反指揮部批鬥富農份子 紅山文革鬥批改領導小組批鬥朱澤標 316 文革結束 〈造反到底〉漫畫 〈大批判〉漫畫 〈砸爛四人幫〉漫畫專刊 三、【跨國的一代】 318 林茂生 〈臺灣地方自治制施行有感〉 320 張深切 致郭雨新與漢光信札 322 江文也 《上代支那正樂考──孔子の音樂論》書影及內頁 324 莊垂勝與葉榮鐘 莊垂勝、葉榮鐘等人合影 莊垂勝、葉榮鐘與友人合影 326 魏清德 致賴子清信函 《臺灣日日新報》創刊號 32

8 楊雲萍 金關丈夫致楊雲萍信函 開會側影 寄給楊雲萍的各式信封 330 黃得時 錄〈左思．詠史詩〉八首之五 〈中文系同仁攜眷烏來郊遊詩以記之〉手稿 332 臺灣地方自治聯盟 臺灣地方自治聯盟同仁與來訪的日本友人合影 〈關於臺灣地方自治聯盟〉 334 楊肇嘉 《臺灣新民報》重要幹部於報社門前合影 葉榮鐘與楊肇嘉夫婦合影於清水六然居 楊肇嘉葬禮(1976) 楊肇嘉玉照 336 吳濁流 《亞細亞的孤兒》書影及內頁 《無花果》書影及內頁 四、【復校】 338 清華大學梅貽琦 信札 國立清華大學校門 清大原子科學研究所及原子爐破土典禮 340 中央研究院朱

家驊 紀念傅斯年冥誕序 中央研究院第一屆院士合影 中央研究院舊址 中央研究院南港現址 342 東海大學曾約農 東海大學校門 致王雲五信札 路思義教堂 344 臺灣大學傅斯年 致董作賓信札 臺灣大學傅園 346 臺灣大學錢思亮 臺灣大學校門 〈贈衛華先生八秩壽詩〉 錢思亮與吳大猷合影 348 中國文化大學張其昀 中國文化大學校門 致玠夫信札 中國文化大學校景 350 輔仁大學于斌 輔仁大學校門 錄《中庸》首章 輔仁大學「真善美聖」校訓碑 352 香港中文大學錢穆 香港中文大學校門 錄朱子〈觀書有感〉 錢穆故居素書樓 354 南洋大學林語堂

新加坡南洋大學校門 贈陳紀瀅聯語 356 國立故宮博物院莊嚴 臺北國立故宮博物院全景 錄陳子昂〈登幽州臺歌〉 嘉義國立故宮博物院南院 358 農復會蔣夢麟 行政院農業委員會 臨〈曹全碑〉 農復會紀念十週年郵票 花蓮縣議會向農復會求助公文 360 【特寫】復校！復校！ 上海交通大學老校門 臺灣交通大學校景 北京清華大學校景 臺灣清華大學校景 五、【從渡海三家到五月畫會】 362 溥儒 北京恭王府 〈瑞榴圖〉 364 溥儒 錄陸機〈平復帖〉 書〈訪曇寬上人〉 366 張大千 摩耶精舍一景 〈櫻筍管絃十一言聯〉 368 張大千 《張大千生平和藝

術》書影及內頁 張大千菜單 370 黃君璧 《飛瀑 煙雲 黃君璧》畫冊書影 〈北堂春風七言聯〉 372 【特寫】臺灣的畫會 劉延濤 馬壽華 傅狷夫 劉國松 郭東榮 陳景容 五月畫展邀請函 374 秦松 《無花之樹》書影及內頁 〈方圓變奏〉系列 376 劉國松 〈地球何許？〉 378 林玉山 第67期《中國巨匠美術週刊．林玉山》書影及內頁 〈青松多壽色〉 380 郭雪湖 《臺灣美術全集．9．郭雪湖》書影與內頁 雪湖美術補習班第一屆兒童作品展覽會邀請函 382 馬白水 〈太魯閣之美〉 384 馬壽華 贈葉公超〈高風勁節〉 六、【薪盡火傳】

386 梁實秋 梁實秋故居 《遠東英漢大辭典》書影 錄陸游〈臨安春雨初霽〉 《容忍的精神》手稿 388 徐復觀 《學術與政治之間》書影與內頁 徐復觀與殷海光合影 390 唐君毅 《說中華民族之花果飄零》書影 香港中文大學唐君毅銅像 392 殷海光 《中國文化的展望》書影 殷海光故居 〈論愛國〉手稿 394 【特寫】自由中國──雷震──殷海光──臺大哲學系事件 雷震 殷海光於溫州街故居書房中留影 殷海光於溫州街故居庭院中留影 殷海光致當時臺灣大學哲學系主任洪耀勳之書信（1966.3.16） 殷海光致當時臺灣大學校長錢思亮先生書信（1966.8.15） 〈

江上水中七言聯〉 397 雷震 雷震涉及李、胡案判決書 398 董作賓 〈傅故所長紀念特刊〉手稿 集契文〈落梅風〉〈江南好〉 400 凌純聲 〈臺灣的航海帆筏及其起源〉內頁 402 李方桂 《李方桂先生口述史》書影及內頁 〈論韻尾輔音—古音研究之三〉手稿 《比較台語手冊》書影及內頁 404 羅光 贈志成先生〈馬畫〉 406 牟宗三 牟宗三與學生合影 牟宗三信札 〈學書畫感言〉 408 釋印順 《佛法概論》修正說明 致李子寬信札 410 【特寫】生根的蘭花：儒佛的渾融 《心體與性體》、《佛性與般若》書影及內頁 《牟宗三先生全集》之書影及內頁 〈慧輪

居士受持〉 《妙雲集》之書影及內頁 412 金岳霖 審查意見書 413 楊英風 〈印順法師法像〉 肆、轉化發揚期（1987 ∼） 415 導論：創造中的傳統 一、【時代背景：從戒嚴到解嚴】 （一）戒嚴──解嚴 416 〈戒嚴令〉 〈戒嚴令〉佈告 防範「匪諜」標語 〈解嚴令〉佈告 418 【特寫】禁歌！禁歌！ 白光的宣傳照片 洪一峰的〈舊情綿綿〉電影海報 420 【特寫】禁書！禁書！ 《李敖千秋評論叢書》書影 《中國古代社會研究》書影 〈查扣違禁書刊收據〉 （二）風起雲湧的黨外及政論雜誌 422 《美麗島》 《美麗島》創刊號 423 《疾風》 《

疾風》創刊號 424 【特寫】解嚴前著名的政論雜誌之創刊號 解嚴前各種政論雜誌創刊號 （三）以臺灣為名的學會紛紛成立 426 臺灣哲學學會 中國哲學會 臺灣哲學學會 427 臺灣人類學與民族學學會 臺灣人類學與民族學學會開會剪影 （四）宗教重新洗牌 428 佛教四大叢林 星雲法師 證嚴法師 聖嚴法師 惟覺法師 430 一貫道與天帝教 天帝教李玉階師尊與靜字 一貫道歷史講座海報 一貫道首屆溫哥華經典會 432 臺灣宗教學會 臺灣宗教學會舉辦百年回顧研討會 南瀛佛教會講習證書 中國回教協會青年部臺灣省南部分部成立大會 1960 年代臺北清真寺阿拉伯語教

學 南部臺灣基督長老教會第六回傳教師總會 基督教在臺佈道大會 434 釋竺摩 〈贈道安法師墨梅〉 二、【四化：本土化、兩岸化、東亞化、國際化】 436 本土化：臺灣文學研究所的設立 第一所臺文系的淡水工商學院 國立成功大學臺文所第一屆博士班招生海報 國立清華大學臺文所博生班招生海報 「臺灣研究教師在職專班」的招牌 437 兩岸化：會議、展覽 上海昆劇團來臺演出的海報 兩岸學術交流展覽的海報 428 東亞化：東亞研究中心、亞太研究室 國立政治大學國際關係研究中心大門 國立臺灣大學人文社會高等研究院 臺大出版的東亞研究叢刊書影 440 國際化 各學門的國際學術

活動海報 三、【急遽輪轉的新議題】 （一）文學從抒情傳統到文化研究新議題 442 臺灣文學雜誌 《笠》 《印刻文學》 《聯合文學》 《臺灣文藝》 《漢學研究》 《中外文學》 444 抒情四書 陳世驤《陳世驤文存》書影與內頁 高友工《中國美典與文學研究論集》書影與內頁 柯慶明與蕭馳《中國抒情傳統的再發現》書影與內頁 王德威《現代抒情傳統四論》書影與內頁 446 文化研究新議題 廖炳惠《回顧現代：後現代與後殖民論集》書影及內頁 李元貞《女人詩眼》書影及內頁 單德興《薩依德在台灣》書影及內頁 單德興《反動與重演︰美國文學史與文化批評》書影 劉亮雅《後現代與後殖

民︰解嚴以來的小說專論》 448 臺靜農 〈酒浮歌落七言聯〉 450 齊邦媛 《巨流河》書影與內頁 《巨流河》手稿 452 余光中與周夢蝶 余光中上課剪影 詩集《敲打樂》書影 〈鄉愁〉詩碑 〈西子樓〉詩牆 周夢蝶著作之書影 （二）歷史、哲學：領域多元化 454 《大陸雜志》終止號與《新史學》創刊號 《新史學》創刊號〈目次〉及〈發刊詞〉 456 余英時 《歷史與思想》書影與內頁 《方以智晚節考》書影與內頁 457 曹永和 《臺灣早期歷史研究》書影與內頁 （三）哲學：臺哲會、漢語哲學、心靈哲學 458 漢語哲學與跨文化哲學 何乏筆、林永強的論文 林鎮國

《空性與方法》書影 研討會海報 459 當代的哲學議題 國內哲學系所舉辦國際研討會的海報 （四）從傳統到實驗 460 余承堯 〈漁父山水圖〉 461 陳庭詩 〈瓶花靜物〉 462 朱銘 中研院朱銘的〈太極〉 〈三條魚〉 464 朱德群 〈喜相逢〉 〈抽象油畫〉 465 趙無極 《在抽象與具象之間：四十年的藝術對話》書影 466 江兆申 書陸游〈齋中雜題〉 467 于彭 〈蕉蔭閒坐〉 〈遠望〉 （五）藝術：實驗劇場、實驗書法、雙年展 468 實驗劇場 《我們一同走走看》書影及內頁 果陀劇場劇照 屏風表演班劇照 470 實驗書法 施春茂〈型男

正妹〉 黃智陽〈潮〉 黃嘗銘〈觀自在菩薩顯像〉| 黃一鳴〈日〉 472 臺北雙年展 2010 臺北雙年展網頁 歷屆臺北雙年展網頁 474 白先勇 《遊園驚夢》書影與內頁 青春版《牡丹亭》書影和劇照 476 京劇| 《金鎖記》劇照 國光劇團劇照 《性別、政治與京劇表演文化》書影 478 【特寫】戲劇 戲劇傳單 歌仔戲反串的小生扮像 臺北共樂軒舞獅團（1931） 雅音小集 當代傳奇劇場 表演工作坊 紙風車劇團 480 歌仔冊 歌仔冊 482 1990 年代民間文學集 桃園縣出版的民間文學集書影 各縣市出版的民間文學集書影 484 布袋戲(掌中戲

) 不同時期的史豔文 黃俊雄是布袋戲的代名詞 「雲州大儒俠」唱片封面 （六）人類、語言：本土與海洋的匯合──土地與海洋的對話 486 李亦園 〈臺灣人類學發展的回顧：若干個人的觀點〉手稿 488 陳奇祿 《臺灣排灣群諸族木雕標本圖錄》書影及內頁 489 張光直 《古代中國社會──美術•神話•祭祀》 《中國青銅時代》 《商文明》 490 濁大計劃民族學成果專書 濁大計畫考古挖掘 濁大計畫內文 濁大計劃民族學成果專書 491 中研院語言所成立 《語言學研究所專刊》首號 《語言學科普選刊》 《語言暨語言學》創刊號 《語言時空變異微觀》 中央研究院語言學研究

所網頁 492 原住民語言研究著作 A Grammar of Mantauran(Rukai)(萬山魯凱語語法)書影及內頁 《巴宰族傳說歌謠集》書影及內頁 A Discripitive Study of the Tsou Language Formosa(鄒語研究)書影及內頁 494 語言 Mapping Taiwanese 書影及內頁 Linguistic Patterns in Spontaneous Speech 書影及內頁 《中文計算語言學期刊》書影及內頁 《一套中文定──量詞處理系統的研究與設計》書影及內頁 《中文斷詞的研究》書影及內頁 《中文電腦基本用字研究》

書影及內頁 498 語言學院士 各屆語言學院士 500 【特寫】臺灣的原住民族群 日人繪製的〈 臺灣土人風俗圖 〉 〈原住民族分佈圖〉 502 通俗文化 戴三奇《日台會話新歌》 《國語白話新歌》 《四民經紀通俗歌》 504 排灣刀與排彎族傳統服飾 排灣族傳統服飾 排灣刀 四、【中華民國的人文科學：曖昧而充滿希望的未來】 506 國際漢學會議 第四屆國際漢學會議海報 《第一屆國際漢學會議論文集》 《第二屆國際漢學會議論文集》 《第三屆國際漢學會議論文集》 第四屆國際漢學會議實況 508 文化創意產業 電音三太子 國立故宮博物院最熱銷的文創產品──翠玉白

菜 510 學者在電腦前 臺灣總督府圖書館外貌 以前學子利用圖書館資料的照片 傳統圖書檢索V.S.數位資料庫檢索 利用新科技使圖書館更便民 512 【特寫】資料庫──現代四庫全書 CNKI中國知識資源總庫 中國基本古籍庫 臺灣期刊論文索引資訊網 聯合知識庫 數位典藏海報 514 【特寫】臺灣的解讀 荷蘭時期繪製的地圖(1631) 橫躺的臺灣地圖(1726) 早期歐洲繪製的臺灣地區(1696) 日治時期繪製的臺灣地圖(1895) 清康熙臺灣輿圖 當代臺灣地圖 516 【特寫】願 山：五奇峰日出 海：南方澳日出 〈匯流〉 〈鳳凰來儀〉  

舊正社區農庄體驗旅遊之永續營運

為了解決楊哲淡水舊情的問題，作者林綉汝 這樣論述：

由於偏鄉老化，青年人口外流，各國政府對鄉村振興日益重視。我國政府長期推動農村再生政策，近年更大力投入地方創生的倡導。當中，鄉村旅遊成為重要策略途徑之一，各地偏鄉紛紛加入營運。然而，也都面臨如何永續發展的挑戰課題。舊正社區經歷二十餘年社區營造與農村再生的長期努力，近幾年開始推展以「農庄文化」為主軸的社區旅遊，正努力邁向社區旅遊產業的永續營運。本研究的研究目的有二：促進舊正社區鄉村體驗旅遊之永續營運以及增補社區鄉村體驗旅遊之永續發展理論。主要研究發問包括：舊正社區推展鄉村體驗旅遊的條件與限制？舊正社區推展鄉村體驗旅遊的策略規劃與執行?舊正社區推展鄉村體驗旅遊的永續成效？本研究以舊正社區旅遊做為實

際行動場域，以行動研究法進行目標的設定、策略的研擬、方案的執行與績效指標評估，是一個微型的社會實驗。研究發現，舊正社區的農庄旅遊已有良好的基礎條件，但仍存在幅地狹小分化、建築地景凌亂、人口老化與資金不足等發展限制。本研究經過空間、行銷、組織與結盟等四項策略的規劃與執行，在舊正社區旅遊的吸引力、知名度、認同感參與度與獲利性方面已獲得初步之進展。