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植物雌激素副作用的問題,我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍,推薦張金堅,柳秀乖寫的 癌症飲食全書【16週年暢銷修訂版&附別冊64頁《全面啟動抗癌自癒力》】 和謝明哲的 謝明哲博士的保健食品全事典【暢銷10年增訂版】都 可以從中找到所需的評價。

另外網站談更年期婦女如何安全始用荷爾蒙 - 台中榮總也說明:雌激素 〈動情激素、女性素、女性荷. 爾蒙〉之分泌不足. ❖急劇減少. ❖長期缺乏 ... 荷爾蒙療法之副作用. ❖突破性出血或停藥性出血 ... 植物擬動情激素.

這兩本書分別來自原水 和三采所出版 。

國立嘉義大學 生命科學全英文碩士學位學程 朱紀實、陳立耿所指導 梅柏安的 不同發芽條件(無菌和非無菌)、根瘤菌感染、發酵方法和時間對發酵和非發酵大豆及其發芽時異黃酮含量變化的影響 (2021),提出植物雌激素副作用關鍵因素是什麼,來自於發酵、大豆、米麴菌、異黃酮、發芽。

而第二篇論文國立嘉義大學 食品科學系研究所 邱義源、吳思敬所指導 程秉輝的 具抗氧化及植物雌激素功能多酚化合物之花生芽粉抑制前列腺腫大之探討 (2020),提出因為有 良性前列腺肥大BPH、良性前列腺腫大BPE、花生芽粉BPSP、去睪丸Sprague-Dawley大鼠、抗氧化、抗發炎、賀爾蒙調控的重點而找出了 植物雌激素副作用的解答。

最後網站荷爾蒙補充療法 - 台灣女人健康網則補充:通常,荷爾蒙補充療法有兩種:單獨使用雌激素(雌激素補充療法)及 ... 但此研究的另ㄧ重點是警告婦女們服用荷爾蒙治療可能會有其他更嚴重的副作用。

接下來讓我們看這些論文和書籍都說些什麼吧:

除了植物雌激素副作用,大家也想知道這些:

癌症飲食全書【16週年暢銷修訂版&附別冊64頁《全面啟動抗癌自癒力》】

為了解決植物雌激素副作用的問題,作者張金堅,柳秀乖 這樣論述:

一本專為癌症病友量身訂作的飲食照護全書! 附贈別冊—收錄癌症病友常見的治療期、恢復期抗癌飲食&生活Q&A 一本優質的健康食譜,取材自然健康食材及未加工的調味料,採用健康烹調方法,少油、少鹽、少糖、水煮、燉煮方式,設計可口美味又簡單烹調的料理,保持食物的原味及營養素,幫助病友們獲得更需要的營養素,以修補化療造成的傷害及增進食慾和體力,順利的度過化療期及恢復期,加強身體的免疫力來抵抗癌症。本書不僅是癌症化療期及恢復間病友的飲食指南,也是全家人都適合的健康食譜 ◤癌症病友怎麼吃才正確? 介紹熱門的「7色飲食療法」,讓病友輕鬆依據7色原則,變化菜單獲取更多植物性營養素,不再因該吃什

麼、不該吃什麼而無所適從。 書內並特別提供近60道「早/午/晚餐的食譜示範」,配合季節性調整,病友可依需求選用適當食譜,也可自行變化交換同屬性食譜如主食替換、配食替換,補充體力及免疫力。 ◤化療時如何增加熱量及食慾? 針對癌症病友化療期間無食慾等困擾,本書提供近20道「點心/保健茶食譜」。點心食譜每份所含熱量不同,約為100 ~ 300大卡,可作為三餐以外的熱量補充;保健茶以補充每日水分量及改善化療不適症狀為輔,可增進水分攝取及增進食慾,加強抵抗力,並補充抗癌體力。 ◤化療產生副作用時怎麼調整飲食? 提供「15種輔助化療飲食的調味醬料」、「6種輔助化療飲食醬汁」,讓病友出現食慾不振、噁心、

味覺改變等化療常見副作用時,可加以變化食譜,增進食慾,提高免疫力。 ◤化療時輔助飲食怎麼吃才正確? 一般西醫診療與營養師開立的食譜,幾無中藥入菜,而傳統中醫食譜又難與西醫結合,造成病患的困擾。本書介紹「32種輔助中藥材」,讓病友依據自身的體質屬性,選擇適合自己的中藥材,提昇免疫力。 此外,也特別收錄「生機療法」的介紹,讓讀者認識生機飲食不僅只是生食,亦可以熟食烹調食物,包含奶、蛋、肉類、五穀、蔬果。 本次改版特別附贈別冊,收錄了乳癌防治基金會自2006年4月至2010年4月每月舉辦「乳癌術後關照座談會」及諸多癌症病友最常諮詢、有關癌症治療期及恢復期飲食生活的Q&A。例如:如何防止

復發的飲食法?如何提升自體的免疫力?有益舒緩情緒及助眠的食物有哪些?在別冊中,提供更多抗癌能量的食材選擇,以幫助癌症病友重新取回健康自主權! ★★本書收錄-- ●介紹熱門7色飲食療法 ●提供6種輔助化療飲食醬汁 ●推薦15種輔助化療飲食的調味品 ●提供32種輔助化療飲食的中藥材 ●設計約60道早/午/晚餐食譜 ●規劃約20道點心/保健茶食譜 ★★附贈別冊:全面啟動抗癌自癒力-治療期●恢復期抗癌飲食&生活Q&A ※特別收錄-- ●全面啟動抗癌自癒力--癒後體質大大改進 ●調節自癒免疫力--85%疾病可以預防 ●心情好、睡好覺--喜樂之心乃是良藥 ●治療&恢復期飲食生活

Q&A--解答29則癌症病友疑問 ◎附錄:台灣四季盛產的蔬菜水果--當季當令營養美味

不同發芽條件(無菌和非無菌)、根瘤菌感染、發酵方法和時間對發酵和非發酵大豆及其發芽時異黃酮含量變化的影響

為了解決植物雌激素副作用的問題,作者梅柏安 這樣論述:

Soybean Glycine max L. 是一種普遍存在的豆科作物,以富含異黃酮而聞名,最初生長在中國和其他亞洲國家,然後傳播到世界各地。無論是發酵的還是非發酵的大豆,其種子通常作為其他類型的加工食品食用。大豆富含油脂和蛋白質,特別是對於缺乏動物蛋白質和產品來源的人來說是很好的食品,因此造成產量和消費量皆急劇增加。豆漿和豆肉是素食者眾所周知的食物和蛋白質。在發現異黃酮的益處後,許多人對其興趣開始上升,尤其是對女性而言,它們的作用類似於類固醇雌激素,因此得名植物雌激素。科學家們研究了途徑、機制、影響和副作用、編碼基因以及這些酚類化合物如何促進人類健康。目的本研究旨在評估發酵大豆、無菌和非無

菌發芽大豆在有或無微生物接種的15天發芽過程中異黃酮和總化學成分的變化。材料和方法A. 發酵大豆大豆樣品經歷了1個月、2個月和6個月的傳統乾燥發酵後,分析原始培養基和米麴菌種以研究它們與異黃酮合成的關係。B. 發芽大豆無菌條件主要集中在含糖瓊脂培養基中的發芽,其中瓊脂培養基由10%的蔗糖組成。首先,種子經過滅菌,然後鋪在培養基上,用封口膜密封以防止污染,然後放置在光控中心(光照12小時,黑暗12小時),在第五天、第十天和十五天收集樣品。非無菌條件包括土壤培養基,其中滅菌的種子在高壓滅菌的土壤中發芽,未滅菌的種子在非高壓滅菌的土壤中發芽。兩個實驗均在發芽5天後接種微生物培養物,持續4天和9天。C

. 異黃酮的HPLC分析使用LiChrospher 100 RP-18e(4 mm i.d x 250 mm,5μm)和Waters 2996光電二極管陣列檢測器進行反相RP–18 HPLC分析。HPLC條件由0.05% TFA-CH3CN (88_12_grade-40_PDA 3D) 組成,流動相A為 0.95% CH3CN,B由 0.05% 三氟乙酸-乙腈 (TFA)的水溶液組成。注射體積為10 μl。柱溫40℃,流速1 ml/min。在254和280 nm處進行檢測。254-280 nm的紫外檢測主要檢測酚基。執行以下梯度程序: 90%-10% A;88:12;0分鐘,85%-15%

A;60:40;55分鐘,70%-30% A;88:12;56分鐘,10%~90% A;88:12;65分鐘。總共65分鐘的線性梯度程序。根據異黃酮線性回歸公式計算未識別的保留時間(化合物)。D. 統計分析SigmaStat 3.5 (501 Canal Blvd, Suite E Point Richmond, CA 94804-2028 USA) 用於進行統計分析。雙向和單向方差分析確定了發酵方法和發芽對異黃酮水平的影響。P

謝明哲博士的保健食品全事典【暢銷10年增訂版】

為了解決植物雌激素副作用的問題,作者謝明哲 這樣論述:

★暢銷10年,經典改版、全面增修★ 50年研究總整理 台灣保健營養開拓者 謝明哲博士的保健食品精華著作!   安全、活用、有效, 使用保健食品只要這一本就夠!     ▃新增▃   最新熱門保健食品及成分   ◆沙棘果-降血糖、抗氧化   ◆辣木-增強免疫力   ◆山酮素-改善皮膚過敏……   保健食品採購情報   ◆最新版國人膳食營養素參考攝取量   ◆衛福部審核健康食品……     ▃修訂▃   7大關鍵期營養素需求   保健食品使用選購QA     你還在網路爬文蒐集保健食品的相關知識嗎?   你還在聽親朋好友吃啥保健食品,眼睛會亮、膝蓋不痛嗎?   網路廣告、電視購物的文案,總讓你

想掏出錢包刷卡買單嗎?   藥妝、超商裡琳瑯滿目的商品,每個都催眠你買了吃了就可以青春永駐、體態窈窕嗎?     別再道聽塗說了!   ★熱銷10年不退、健康從業人員最愛、增訂版重新上市★   台灣保健營養開拓者 謝明哲博士的保健食品全事典   不用怕被廣告唬弄或左鄰右舍的真假消息給誘惑,   超關鍵155種保健食品成分,吃對就足夠,遠離醫生、不生病!     國人服用保健食品的熱潮不退,銀髮族吃健康、中壯年吃保養、年輕辣妹吃漂亮,小朋友更求吃了長高變聰明。在我們生活週遭的電視購物、網路商店、藥妝/量販/超商等各大通路都可買到種類繁多的商品,可見得社會大眾對保健食品的依賴。     但有調查發

現,超過七成民眾曾買過保健食品,其中不乏一次就花費上萬元的情形;八成民眾對服用中的保健食品及相關成分,缺乏知識概念,不知同時服用藥品和食品可能過量,或產生交互作用。     其實,現今社會的保健食品不再是單純地補充營養,忙碌的現代人更愛用保健食品輔助日常生活,從提振精神、保養身材都需要它,可見得目前大眾對保健食品的依賴。       謝明哲老師堪稱台灣營養學界權威、保健食品之父,不僅擁有學術專業背景,更是營養食品相關業界最依賴的顧問,對保健食品的相關知識無人能出其右。本書將是集合謝老師對於營養學、保健食品之精華大成,畢生的功力都在書中呈現。   本書特色     1. 規劃人生7大關鍵期,整理

重點營養素,活化、補給、減少、重整體內機能。   2. 針對一般人常見53種需求、不適症狀、疾病,對症調整所需的保健食品,增強抵抗力,維持健康。   3. 精選155種市場最熱門保健食品與成分,了解來源、功效、適用症狀及攝取量,吃對你會更健康。   4. 68個需求性最高的保健食品使用、選購、保存等QA,營養博士為你專業解惑,吃得安心!   5. 完整收錄國人膳食營養素參考攝取量最新版、衛福部審核健康食品,第一手的情報符合你需要。

具抗氧化及植物雌激素功能多酚化合物之花生芽粉抑制前列腺腫大之探討

為了解決植物雌激素副作用的問題,作者程秉輝 這樣論述:

良性前列腺肥大是男性隨年齡而常見的疾病,且伴隨下泌尿道症狀,臨床上使用藥物症狀控制為主,嚴重時才會選擇介入性治療,由於臨床藥物治療多有副作用,如嗜睡、性功能障礙等,因此從植物性來源選擇具有抑制前列腺腫大效果的物質可作為輔助療法並避免藥物的副作用。花生是生活上常見的食材,具有抗氧化、抗發炎和抑制細胞增生等功能的多酚類和黃酮類等機能性成分,然而在天然栽培環境下這些機能性成分濃度很低,需要適當的方式誘發方可提升濃度,在本實驗中,運用特殊誘發條件以提高花生芽的機能性成分濃度,製備花生芽粉BPSP提供動物膳食補充,以分析對於生理系統的影響和抑制前列腺腫大之成效。本實驗選用去睪丸Sprague-Dawl

ey大鼠以區隔天源性testosterone對前列腺的影響,注射testosterone propionate誘發前列腺腫大,再以膳食補充BPSP後評估體重和主要器官重量變化、分析血液生化指數、前列腺組織切片判讀和組織內抗氧化活性分析,以探討BPSP對動物的健康影響和前列腺腫大抑制效果。由各項檢測結果顯示,動物在補充BPSP的108日實驗期間,體重和血液檢查無明顯的變化,重要器官之生化指標中沒有發現對於肝臟和腎臟功能造成障礙,表示BPSP對於身體重要系統功能不會有不良影響。在血糖和膽固醇指數和陽性控制組比較則各下降16.7%和27.4%,此作用具有潛在降低老化及代謝相關疾病之風險。由前列腺重量

變化可知testosterone propionate注射可有效誘發前列腺腫大,而在補充3.2 g BPSP Kg-1 bw劑量後呈現明顯之抑制效果;由前列腺組織切片影像分析,橫切面面積和管腔浸潤液分泌抑制效果在劑量3.2 g BPSP Kg-1 bw較為明顯,另分析前列腺組織內抗氧化酵素catalase和superoxide dismutase活性和抗氧化物GSH和total nitrite,注射testosterone propionate後都會有下降效果,而在6.4 g BPSP Kg-1 bw劑量補充下可恢復正常活性和濃度。BPSP已分離出多個多酚類化合物,如resveratrol、a

rachidin-1、arachidin-3、araphypin-5 、araphypin-16 和araphypin-17,為建構完整BPSP機能性組成,經MPLC和HPLC分離純化和NMR結構分析,發現三個新天然物質並命名為araphypin-18、araphypin-19和araphypin-20,以TEAC測定其抗氧化能力分別相當於trolox的93.6、83.9及84.7 μM。花生芽是來自於日常的花生食材,有著高度的安全性,且BPSP中含有多種黃酮類和多酚類機能性成分,透過膳食補充BPSP可增強生物體對抗氧化壓力、抗發炎反應和賀爾蒙調控等活性,以保護細胞的恆定狀態和抑制細胞增生,對

前列腺腫大也有抑制增生的效果,因此,以膳食補充花生芽粉BPSP方式具有預防和治療良性前列腺腫大的潛在功效。