月經快速減肥的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列問答集和懶人包總整理

日本NHK年度暢銷雙套書【二冊套書】(來自日本NHK 打造健康身體的食材大全+來自日本NHK 從日常飲食調理體質的身體大全全彩圖解)

為了解決月經快速減肥的問題，作者池上文雄,加藤光敏,河野博,三浦理代,山本謙治,池上文雄,樫村亞希子,加藤智弘,川俣貴一,松田早苗 這樣論述：

◤ BOOK 1來自日本NHK 打造健康身體的食材大全◢ 最具公信力的日本放送協會，《NHK今日料理》月刊60週年紀念大作， 完整收錄超過1000種食材＆營養素情報！知識滿載，健康滿點！   　　★ 日本知名營養師、藥劑師、醫學、農學博士、飲食記者聯手出擊。 　　★ 全彩印刷、條目清晰、快速易查，現代家庭必備的食材百科！ 　　★ 從蔬菜、水果、穀物．豆類、肉．蛋．乳製品、海鮮……無所不包。 　　★ 完整介紹食材選購、保存法、營養素等，讀完不禁驚呼：「原來如此！」 　　★ 超值附錄食材產季、烹調搭配法、對症功效、保健專欄，一冊就讀懂！   　　一日三餐是日常所需，但在繁忙的現代生活中， 　

　每次外食前，你是否留意過，店家究竟使用了何種食材？ 　　偶爾自己煮，除了比量、比價、比新鮮之外，你還能如何選購？   　　購買生鮮蔬果，你可曾好奇高麗菜、番茄等，究竟對身體有什麼好處？ 　　上館子吃牛排，沙朗、菲力、肋眼是指哪些部位？何以價差會這麼大？ 　　晚餐想吃魚，但你分得出青背魚、紅肉魚、白肉魚的差別嗎？ 　　想降低精緻澱粉攝取，主食中的大麥與白米比例怎樣搭配最健康？   　　本書由全日本最具公信力的NHK出版策畫， 　　更是《NHK今日料理》月刊創刊60週年紀念大作； 　　聯合知名營養師、藥劑師、醫學、農學博士、飲食記者等權威， 　　以深入淺出的筆法，告訴你每天吃下肚的食物，究竟藏有

什麼祕密？ 　　以及各類食材該怎麼選購、烹煮、保存，才能吃得美味又健康？   　　自古有云：「醫食同源」，意即食物本身就擁有改變身體的能力， 　　人吃下了什麼，就會逐步決定身體的樣貌。 　　想要延命養壽，除了培養良好的生活型態，日常飲食更是重要關鍵， 　　只要掌握基礎知識，任何人都能攝取均衡的營養、打造健康的身體。   　　下列這些關於生活中常見食材的大哉問，你能清楚回答嗎？   　　▍番茄也能當藥材？而且風味越酸，藥效越好？為什麼？ 　　▍被公認為美容聖品的小黃瓜，熟食的功效竟比生吃還強？ 　　▍毛豆竟有類似女性賀爾蒙的激素，可回春、抗氧化、預防骨質疏鬆？ 　　▍奇異果有助肉類消化，但怎麼吃

最營養？答案令人大呼意外！ 　　▍西瓜籽竟然有助降低膽固醇？東南亞地區還會特地煎來吃？  　　▍牡丹、楓葉、櫻花……竟是日料點餐時的肉類暗語？ 　　▍雞肉好吃與否竟有方程式可循？最大關鍵在於飼養期？ 　　▍為何「熟成牛肉」比一般牛肉還好吃？兩者原來差在這裡！ 　　▍鮪魚罐頭裡竟然沒有鮪魚？那……裡頭裝的是什麼？ 　　▍常用於火鍋湯頭的昆布，為何會被日本人當成訂婚賀禮？ 　　▍埃及豔后的養顏絕招竟是芝麻？除了內服還能外用？ 　　▍風行日本的萬用鹽麴，在家就能輕鬆做，原料200g，夠你用兩週！   　　◤ BOOK 2來自日本NHK 從日常飲食調理體質的身體大全全彩圖解◢   　　日本最具公信力的

NHK精心策畫 　　｢零赤字｣最高人體健康目標達成計畫 　　召集日本知名醫師、藥學博士、營養師聯手編纂 　　以｢營養醫學｣為根基，結合全方位的｢居家護理自療法｣ 　　精準對策易懂易學，適合各種體質，忙人懶人都能輕鬆上手   　　●日本知名醫師、藥學博士、營養師聯手打造，最具公信力的健康大百科。 　　●身體機能、常見症狀完全圖解，迅速找出身體不適的可能原因和因應方法。 　　●最符合現代人需求的整合醫學，西醫健檢、中醫診斷、漢方藥草同時參照。 　　●130道美味食譜，步驟簡便不麻煩，懶人和新手都能輕鬆上菜。   　　￭ 身體結構與小零件，能養護、訓練到多強大？ 　　沒看過這本書，別說你了解自己的身

體！   　　本書堪稱史上資訊最完整、解說最詳實、療法最全方位的身體自我護理指南，大量圖片清楚講述人體的每一個結構、臟器、神經和血管網絡，以及肉眼看不見的各種體內運作機轉、人體與外在環境的感應與交遞，讓我們對自己的身體能夠知其然更知其所以然。 　　 　　專業醫師、藥學博士和營養學家等權威專家，對每一處人體部位都提出相應的食療補養建議、常見疾病徵兆的觀測、健康檢查的數值提醒；對於輕微不適感、未病階段的小病痛鼓勵大家積極自療，多種配套方法如中醫漢方、微汗運動、穴位按摩、適當藥品與保養品的輔助等，讓各種體質的人都能找到自己的最佳保護與建設方案，養出復元快速、不易生病的好體質。   　　人體醫學尚未落

實於科普通識，多數人對自己的身體其實認識很少，除了顯見的肌骨結構和臟腑器官，其實還有許多精巧的零件和運轉機制牽動著健康，身體處處充滿奧妙，隱藏著健康密碼，一起來看看你了解多少：   　　☉「晨型人」或「夜貓子」由基因決定？ 　　生理時鐘位於腦部的下視丘，而控制這個生理時鐘的基因數量，會決定你是「晨型人」或「夜貓子」。然而生理時鐘也是可以被馴化的，經由生活習慣的改變，你可以把目前不太健康的作息調整過來，早睡早起、睡好睡飽是比較健康的作法。   　　☉女性為什麼比男性容易便祕？ 　　女性普遍來說腹肌力較差，大腸推擠糞便的力道較弱。尤其女性在生理前或懷孕初期特別容易便祕，因為黃體荷爾蒙發出指令，讓水

分或鹽分留在體內，腸壁吸收水分後，糞便就會變硬。可藉由攝取足量纖維質、多喝水和加強腹部運動來改善。   　　☉睡到一半為何會「鬼壓床」？ 　　壓力大、不規律的生活或時差等，都是「鬼壓床」的主因。鬼壓床是人體睡覺時動眼期出現「睡眠麻痺」的現象，因脊髓神經受到壓迫，肌肉動不了，身體才無法移動，睡覺前要先讓自己好好放鬆再上床。   　　書中還有許多有趣的知識點，例如：你知道什麼是「幽靈血管」？肚子咕咕就是餓了嗎？唾液能夠治療蛀牙？大腦裡藏著麻醉劑？人體還有｢另一個胃｣？｢耳石｣脫落是掉到哪裡了？喉嚨也有味蕾？｢肝累了｣你有感覺到嗎？……豐富精彩的重要人體冷知識，絕對讓你大開眼界，讀完本書，保證你從吸

進一口氣到放出一個屁，不管是這裡痠還是那裡痛，都會感到安心有靠，豁然開朗：「哇，原來身體是這樣運作的 !」「我知道可以用○○方法來舒緩身體。」   　　［健康御守］身體再小的環節，都可能是健康的破口。   　　￭ 做自己的健康管理師 　　超前養護：體力、自癒力、免疫力一次備齊   　　本書提出四大類實用有效的健康知識應援，並由專家一一詳解，破除各種流傳的迷思懸念，讓你從此能聽得懂、看得出、感覺得到自己的身體正在發出的吶喊和求救訊號：   　　1. 好吃有效的專業營養療法 　　抗病、抗老、抗憂鬱，打造不生病體質！完美打底 　　九成疾病是吃出來的，吃對食物比吃飽更重要。本書由日本知名營養師對人體各

部結構提出專屬的營養建議，也對現代人常見通病如：肥胖、三高、過敏、貧血、失智、憂鬱症、手腳冰冷、骨質疏鬆、肌肉量缺乏等現象，精心設計了 130 道步驟簡單、新手也能輕鬆上菜的營養食譜。   　　☉節食要以「減少體脂肪」為目標，而非「減少體重」 　　每餐應攝取足夠的優質蛋白質與膳食纖維，盡量將醣類食物換成不易讓血糖上升的食物，例如把白飯換成糙米或雜糧飯，巧克力等甜食換成地瓜。   　　☉預防3C惡視力，舒緩眼睛疲勞的食材救星 　　除了適當控制使用電子產品和凝視螢幕的時間，可多攝取富含花青素的藍莓、黑莓果、桑葚、黑豆，富含類胡蘿蔔素或維生素A的胡蘿蔔、青花椰菜、油菜、鰻魚、豬肝，富含葉黃素的甜玉米

、金盞花，這些都是保護眼睛的好食材。   　　☉強化肝功能、避免便祕，牛蒡和蒲公英茶可幫忙 　　牛蒡以「膳食纖維寶庫」聞名，除了可清炒、煮湯，也有做成乾燥牛蒡茶的產品，方便隨時飲用，也可攝取到菊糖和黏液成分。蒲公英根製作的茶包也含菊糖或黏液成分，跟牛蒡一樣可以緩瀉，還能改善肝功能。   　　［健康御守］以健康為基礎的美味，才是最好的食物。   　　2. 「微汗運動」與「內臟按摩」 　　瘦身、健身其實不用那麼累！活血排廢 　　善用呼吸、按摩、穴道按壓的正確技巧，顧健康很簡單！想要擁有好氣色、好體力、甩掉皮下肥油和內臟脂肪，可以利用零碎時間做一些和緩運動，產生漸進式的燃脂效果，微微流汗、一點點喘，

就能達到促進血循、訓練肌力和瘦身的效果，書中推薦走路、健行、登梯、拉筋、伸展操、瑜珈、折返跑、慢跑、游泳、騎腳踏車等很容易實踐的運動，另外還可以幫內臟做按摩，透過腹式呼吸、靜坐調息、身體按摩、穴位按壓，就有很好的排毒、順氣、舒緩神經、活絡血循的效果。樂於去做，能堅持得下去，就是對你效果最好的運動。   　　☉按摩臉部，刺激唾液分泌 　　唾液不但可保護口腔黏膜、沖刷食物殘渣，還能抑制口腔細菌增殖，是預防牙周病、口內炎、口腔潰爛最初的防護武器。但隨著年齡增長，人的唾液腺分泌唾液的能力會變差，可藉由兩頰輕柔的按摩來刺激唾液分泌。另外表情肌的訓練法也可以多多練習，能讓你更容光煥發，顏值加分。   　　

☉刺激穴位，增強免疫力 　　若身體出現違和感，相關的穴位也會加以反映，像是出現皮膚失去彈性、皮膚觸感變硬或一壓就痛等症狀，刺激相對應的穴位可促進氣的流通，改善不適感。本書推薦37個身體重要穴位點，如治療頭痛的百會穴、改善胃痛的率谷穴、放鬆肩頸僵硬的眼點穴、改善眼睛各種症狀和舒緩緊張不安的攢竹穴、心悸胸悶時可以按壓舒緩的內關穴、雙腳浮腫可多多按壓的三陰交穴位等。   　　☉活化腸道，要常做腹式呼吸 　　腹部是人體免疫力重鎮，也稱為人體的第二大腦區。腸道的活動，要靠腹肌運動或橫膈膜上下移動才會活絡。要改善腸道環境，最簡單的方法就是多做腹式呼吸，不要急著算次數，深而緩速的吐納才有健康效果。   　　

［健康御守］柔和乃長壽之道，不用過度重訓並避免運動傷害。   　　3. 「中醫漢方」與「自療調理」 　　不適感癥兆與對應緩解方法 消除病灶 　　人體生病會有過程，在初露癥兆時最好就能積極緩解，斬草除根，避免日後累積成嚴重疾病，造成治療更為困難，除了要養成健康的生活作息和飲食習慣，本書還介紹多種中西醫公認有效的養護方法，如漢方藥草、天然油保養、香氛療法等可放鬆身心，這些方法多屬溫和，可多做嘗試。   　　☉中醫漢方的散、丸、湯、膏、藥草 　　漢方皆以天然植物（少量動物性）為材料，製劑樣式多元化，像是改善牙痛可用立效散、牙齦神經痛用葛根湯、腹部滿脹用當歸湯、手腳冰冷適用桂枝茯苓丸、痔瘡名藥為乙字湯

、慢性胃腸炎用人參湯；藥草類如腹脹時用茴香子、百里香可殺菌、甘草有消炎作用、腹瀉時適用覆盆子葉、緩瀉可用蘆薈；外用紫雲膏可治療肛裂、手腳龜裂、凍傷、燙傷等，各種症狀各有對症解方。 　　 　　☉天然保養油按摩可適用全身 　　天然保養油加上輕柔的按摩，可以改善荷爾蒙分泌失調、老化或清潔過度造成的皮膚乾燥粗大，基本上天然保養油都可以塗抹全身，常見種類如橄欖油、荷荷芭油、甜杏仁油、茶花油、馬油、乳木果油等。使用時避開眼周等敏感部位即可，若本身為敏感膚質，可先諮詢皮膚科醫生再做選擇。   　　☉香氛療法可舒緩更年期與月經失調 　　嗅覺神經可直接傳遞到控制情緒的大腦邊緣系統，人聞到植物的香氣會覺得很放鬆，

是因為處於緊繃狀態的腦部放鬆了，荷爾蒙和自律神經獲得平衡的緣故。容易緊張、焦慮的人可嘗試芳香療法，芳香療法也有助改善更年期的不適，有報告特別指出玫瑰或天竺葵精油，有助緩解更年期特有的自律神經失調；伊蘭油可增加雌激素分泌量；鼠尾草油可改善月經失調、經前症候群。   　　［健康御守］預防勝於治療，及早消除病灶，無病時積極強身。   　　4. 西醫健康檢查定期做 　　健檢重點項目與數值追蹤 積極預防 　　多關心自己的身體，常與身體進行注目對話。在家自我健檢時可觀察身體外形、顏色、腫脹、疼痛、疹子、氣味等，症狀輕微的｢未病｣階段，可運用本書各種調理方式緩解改善，若症狀變重則需要就醫。   　　另外，養

成定期到醫院做健檢的習慣，如唾液檢測、牙周病檢查、肺功能檢測、消化道內視鏡、肝功能、呼吸功能、血壓測量、血液檢查、心電圖、骨量檢測、胃鏡、大腸鏡、糞便潛血、胰澱粉酶、尿酸值、甲狀腺、頭部電腦斷層掃描、癌症篩檢等，要注意各部位檢驗報告的數值，超標時要積極尋找對策改善。   　　［健康御守］借助精密設備與科學量表，可避免重大疾病發生。   　　￭ 聽醫師的話，不輕信網路流言 　　破解冷知識、偽醫訊與商業噱頭   　　你聽過以下這些說法嗎：什麼是｢腹冷｣？什麼是｢肌肉疙瘩｣？智齒沒用最好拔掉？盲腸和脾臟沒什麼用處都可以割掉？｢宿便｣排毒只是生技藥商的噱頭？男人好像沒有更年期？｢氧氣膠囊｣可以消除疲勞

和抗老?禿頭的基因是天生的？多吃藍莓和葉黃素能抵擋 3C 藍光? 各種似是而非的混淆說法，請參照本書專家的正解，別讓健康輸在偽醫訊。   　　☉清宿便排毒只是商人噱頭 　　有些廣告裡號稱只要清除宿便，人就會變美變健康。事實上，所謂的「宿便」並不存在，因為腸道每天都會新陳代謝，老化的腸道不斷剝落排出，糞便不可能一直積在腸道，預防便秘才是務實的做法。   　　☉「高濃度氧氣」無法消除疲勞 　　「氧氣膠囊」號稱在高壓的空間裡吸取高濃度氧氣，可達到消除疲勞或抗老的效果，這並沒有科學實證。疲勞跟血中氧氣濃度幾乎無關，若過度提升血氧濃度，會增加「活性氧」，反而會提高疾病或老化的風險。   　　☉膠原蛋白不

是吃下肚就吸收 　　身體所攝取的膠原蛋白被分解為胺基酸後，需借助維生素於體內合成，並非一吃下去就能吸收。均衡攝取含胺基酸或維生素的食物，從體內改善體質，才能有效預防鬆弛或皺紋。   　　［健康御守］錯誤的醫療資訊，反而會造成疾病與傷害。 　　 　　￭ 藥學博士幫你把關 　　家庭醫護箱常備藥品都OK嗎？ 　　居家常備、藥局常見、自療常用的藥品和保養品，到底安不安全，有沒有效？   　　像是胃藥、退燒藥、止痛劑、整腸劑、便祕藥、止瀉劑、痔瘡藥膏、喉痛糖錠、雌激素保養品、化妝水、防曬乳 SPF 和 PA等，你買對了嗎？用對了嗎？   　　☉胃藥常見有五大類 　　胃藥是很多現代人居家甚至隨身的藥品，常

見的制酸劑可中和過多胃酸，消化劑為促進消化功能，健胃劑可用來增加胃液分泌，組織胺阻斷劑是為了抑制胃酸分泌，保護劑則用來修護胃部受損的黏膜，可諮詢藥師確定你買對了，但不可誤當成保養品而經常、過度的使用。   　　☉整腸劑的功效 　　整腸劑是利用乳酸菌或酪酸等活菌製造而成，主要為了調整腸道環境，也能改善腹瀉或便秘，像比菲德氏菌、糞腸球菌、納豆菌、酪酸菌等菌種，還會加入消脹氣的藥物緩解胃脹感，甚至搭配當藥或牻牛兒苗等生藥。   　　☉低劑量避孕藥 　　一般常作為避孕藥的低劑量口服避孕藥(OC,oral contraceptives)，據說也有改善停經前期或更年期症狀的效果，主要成分為雌激素和黃體素，

一經服用，荷爾蒙分泌速度會變慢，也可改善焦慮、肌膚粗乾或水腫等問題。但它有增加血栓的風險，服用者必須戒菸。 　　 　　［健康御守］養成諮詢醫師、藥師安全用藥的好習慣。    　　￭ 書中還有更多超值情報： 　　＞ 慢走也能越走越瘦的姿勢 　　＞ 讓血管變年輕的伸展操 　　＞ 舒緩不適症狀的穴位按摩法 　　＞ 40 歲後的肌膚保養祕訣 　　＞ 避免更年期障礙的 5 個養護法 　　＞ 芳香療法怎麼玩才紓壓 　　＞ 改善失眠憂鬱的深層睡眠 　　＞ 營養素與漢方生藥的超級食力 　　＞ 病毒細菌、過敏源檢疫站　　 　 　　中文版審定 　　臺北醫學大學食品安全學系副教授／楊惠婷 　　藥學博士、台北醫學大學

藥學系名譽教授／楊玲玲   專業推薦   　　台灣營養學會榮譽理事長／王進崑 　　台大營養學博士／吳映蓉 　　人氣營養師／高敏敏 　　型男主廚／詹姆士 　　《健康2.0》主持人／鄭凱云 　　朝暉中醫診所院長／陳仲豪 　　義守大學學士後中醫學系講座教授／陳旺全 　　郭世芳中醫診所院長／郭世芳 　　前彰化基督教醫院國際癌症e院院長／蔡松彥

月經快速減肥進入發燒排行的影片

飲食失序的秩序：生命歷程與日常生活

為了解決月經快速減肥的問題，作者段予婷 這樣論述：

本研究提出「飲食失序」一詞，作為eating disorders的新譯，藉此將中文原本的「飲食障礙症」、「飲食疾患」等帶有疾病意涵的譯名，改以因飲食實踐而受苦與受限的「生活狀態」作新的詮釋。此一狀態是光譜狀的，但為行文方便，我以「飲食失序者」指稱曾經或正在經歷飲食失序的人。 本研究從飲食失序者的個人經歷出發，探問：就飲食而言，「失序」的界線何在？其次，飲食失序者如何在飲食失序的狀態中組織生活？他們的生活經驗為何？最後則透過此一研究探討未來的研究方向。 資料蒐集方法包括深度訪談與次級資料分析。總共正式訪談22位我初步認定經歷過飲食失序的個人，並參考相關研究、新聞報導、飲食失序者在網路社群的

自述等資料作為分析時的參考。本研究發現，飲食失序者主要透過(1)「不成比例」的密集投入、(2)失控——無法按照意願進行的飲食、(3)污名行為、(4)對生理變化的感知四個面向，指認自己的失序狀態。再者，飲食失序狀態有三個主要特色：遵循特定飲食規則、過度飲食與催吐。這三個特色會隨著個人與時間而變化，造成不同程度的限制。並影響當事人的生命軌跡在這些限制下，飲食失序者必須不斷面對飲食秩序與一般生活秩序間的衝突，因而必須持續投入心力將飲食失序組裝入社會秩序之中。 本研究期望能使各界正視飲食失序的嚴重性，以協商有效的照護方式與照護資源。也期望透過檢視台灣社會中飲食秩序與社會互動秩序的交織，能為當前追求健

康的潮流帶來反思。

數字科學養生法：吃飯只吃7分飽、每天行走6,000步、睡前泡腳15分，用數字避免亞健康上身

為了解決月經快速減肥的問題，作者馬淑君 這樣論述：

數字 × 養生 從飲食運動談到時辰季節 從生理問題掌握到心理層面 讓我們「數」說生活中的養生智慧 　　養生是很複雜的概念？解釋半天仍然霧煞煞？ 　　穀物、蔬果、肉、蛋、奶、海鮮……應如何分配才能做到均衡飲食？ 　　飯後多久可以運動？一次該運動多少時間？ 　　體重、三圍控制在何種範疇為最佳？ 　　如果有一組明確的「數字」，實踐起來就更加踏實，達到事半功倍的效果！ 　　【數字×食物×運動】 　　每日進食500克蔬菜，可降低腫瘤發生率 　　吃點心不是罪？一日三餐加兩次點心是上策 　　每天靜坐十分鐘，卸除一身的疲勞 　　每天步行6,000步，16～20點是最佳運動時機 　　【數字×時辰×美容

】 　　子時前就寢，能保持一整天好氣色 　　酉時來一碗雞湯，對補腎大有奇效 　　想嘗試新的護膚產品？月經後八至十四天最好 　　上下肢也有黃金比例？最佳胸圍、臀圍有公式可循 　　【數字×睡眠×心理】 　　每天睡足八小時的觀念已經過時？睡六至七小時的人最健康 　　睡覺不是越久越健康，午休宜控制在30分鐘～1小時內 　　心理影響身體，人類疾病中有76％皆因情緒引起？ 　　放鬆七步驟：運動、喝牛奶、泡腳、按摩、聽音樂、看書、陪伴家人 　　【數字×性愛×生活】 　　行房前必遵守「七損八益」，否則可能縮短壽命？ 　　男性「辦事」不力怎麼辦？這十一種健康食物可改善 　　錯誤戴口罩比不戴還糟？同一口罩最好

不要戴超過四小時 　　五種水溫清洗五個不同部位，你都做對了嗎？ 　　【數字×四季×疾病】 　　最養胃的四種植物：南瓜、甘藍、菠菜、地瓜 　　防止秋乏的四種養生之道：充足睡眠、清淡飲食、體育鍛鍊、室內植物 　　沒生病不代表很健康，現代人的亞健康發生率高達58.18％ 　　隨時注意血壓與空腹血糖值，控制每日食鹽與膽固醇攝取 　　特別收錄：古代名人的數字養生法、養生十二訣 本書特色 　　從住宅門牌、電話號碼、身分證、銀行帳號、樂透彩券，到數位相機、數位電視、數位通訊等，我們每天都在和數字打交道；而人體本身也是由各種數字所組成，如身高、體重、體溫、血壓等。數字養生透過數字來啟動積極的心理因素，

量化各項保健措施的指標，從而達到養生祛病、益壽延年的目的。

台灣地區大學舞蹈系學生體型意識、營養知識與飲食行為之研究

為了解決月經快速減肥的問題，作者吳佩怡 這樣論述：

近年來，由於社會經濟發展快速，生活水準大幅提升，在飲食方面也因此而改變，往往容易造成營養不均衡的情狀。加上現今社會鼓吹「瘦即是美」的風氣，導致大學生對各種減肥方法趨之若鶩，飲食行為異常已成為不可忽視的課題。由於舞蹈系學生對於自我的體型與舞蹈的表現追求完美的心態，以及渴望被同儕、師長與觀眾的認同與肯定，在種種壓力的驅使下，其飲食行為值得深入探討研究。故本研究目的旨在瞭解台灣地區大學院校舞蹈系學生的「體型意識」、「營養知識」與「飲食行為」之現況及相關性。本研究採問卷調查法，研究對象為九十五學年度就讀台灣地區六所大學舞蹈系學生，經普查方式，發出860份問卷，實得609份大學舞蹈系學生之有效樣本。研

究所使用之測量工具包括：「個人背景資料調查表」、「體型意識量表」、「營養知識量表」、「飲食行為量表」等四項。將施測所得資料分別以次數分配、百分比、平均數、標準差、單一樣本t檢定、獨立樣本t檢定、單因子變異數分析、皮爾森積差相關、多元逐步迴歸等統計方法進行分析。本研究結果如下：1. 台灣地區大學舞蹈系學生中，約有七成的學生就讀公立學校；有超過九成的學生為女學生。2. 台灣地區大學舞蹈系學生中，一年級與二年級學生約佔三成；約有近七成五的大學舞蹈系學生尚未分組。3. 台灣地區大學舞蹈系學生的「身體質量指數」（BMI）平均值為19.79，近八成的大學舞蹈系學生的體型屬於「標準範圍」；然而有近八成

的大學舞蹈系學生「期望身高」較實際高；有近九成的大學舞蹈系學生「期望體重」較實際輕。4. 台灣地區大學舞蹈系學生之「體型意識」略趨於正向、積極。不僅較在乎、注重自己的外表，並且會積極加以修飾；對自己「身體各部位的滿意度」最低，其中更以「體重」部分感到最不滿意。5. 台灣地區大學舞蹈系學生之「營養知識」得分率為72.5%。6. 台灣地區大學舞蹈系學生之「飲食行為」略趨於正向。7. 台灣地區大學舞蹈系學生之「體型意識」會因「學校」、「年級」、「主修項目」、「BMI」之不同而有顯著差異。其中，「公立」學校學生對自己身體的知覺、想法與感受比「私立」學校學生較正向、積極；「一年級」學生比「二年級

」學生對己身體的知覺、想法與感受較正向、積極；「體型過瘦」的學生對自己身體的知覺、想法或感受，比「體型過重」的學生較為積極、正向。8. 台灣地區大學舞蹈系學生之「營養知識」會因「學校」、「性別」之不同而有顯著差異。其中「公立」學校學生的營養知識較「私立」學校學生好；「女學生」的營養知識較「男學生」好。9. 台灣地區大學舞蹈系學生之「飲食行為」會因「性別」、「BMI」之不同而有顯著差異。其中「女學生」的飲食行為比「男學生」較為負向。「體型標準」與「體型過重」的學生其飲食行為較「體型過瘦」的學生差。10. 「體型意識」與「營養知識」間存在顯著低程度之正相關。11. 台灣地區大學舞蹈系學生之

「體重評估」、「健康評估」、「BMI」、「外表取向」、「性別」可以顯著預測學生之「飲食行為」。 根據本研究之研究發現與結論，建議大學舞蹈系學生建立對體型的正確認知，並積極參予營養教育課程，建立良好飲食習慣；重新建立對體重的認知，以促進飲食行為之表現；遵循正確的飲食行為，以延續舞蹈生命。在學校與教育單位方面，增設相關通識課程以宣導正確體型之觀念；針對有意圖減重之學生，提供健康服務計畫；開設適合大學舞蹈系學生的營養、飲食相關課程。