祭拜肉品這樣做！簡單又下飯！冰箱剩食也能大翻身【回鍋肉】

大家好我是簡單哥啦！！
跟著簡單哥做菜，
讓你的生活變得很簡單！
清明節大家拜拜的時候，
也會祭拜許多肉品，
而不知道怎麼料理呢？
今天簡單哥教你幾個小步驟，
平時在家冰箱的剩食也能大翻身，
那就是這道回鍋肉拉！





🍴需要準備的食材🍴
👉五花肉 150克
👉高麗菜 150克

🍴需要準備的爆香料🍴
👉辣椒 1根
👉蒜苗 1根
👉蒜頭 3瓣
👉薑 3片

🍴需要準備的調味料🍴
👉豆瓣醬 25克
👉醬油 5克
👉糖 15克
👉米酒 10克
👉胡椒 適量
👉鹽 適量



🥘開始簡單製作啦🥘
①熱鍋下油，煸五花肉片，撈除多餘的油
②下蒜片、辣椒、薑片、蒜苗拌炒
③加入豆瓣醬、糖、米酒、醬油、鹽巴、白胡椒拌炒
④最後加上蒜苗、高麗菜稍微拌炒


📢簡單哥下廚 做菜不含糊
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