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吃的基因革命：怎麼吃、吃什麼，才能「真」健康

為了解決小兒利撒爾魚油的問題，作者李世敏 這樣論述：

飲食決定你是活得健康長壽、青春有活力。 　　活在二十一世紀中，還在想著「怎麼吃最健康」，已經不符環境的快速變遷。這個時代，你需要的是知道「吃什麼」才可以活得健康！而且，進入二十一世紀，生醫學、營養學都以一日千里的速度在進步中；人們也越來越瞭解飲食對健康的重要性。但，大家真的吃對了嗎？ 　　‧飲食金字塔要「倒」著吃，但怎樣才算「倒著吃」？ 　　‧蛋白質對身體很重要，但動物性和植物性的比例是多少？ 　　‧「生酮飲食」真的讓你吃對了，變健康？ 　　‧微量元素左右身體平衡，但它們的攝取量該是多少？ 　　‧花草下午茶正流行，它對身體健康嗎？ 　　‧運動是身體健康必備的，但太過強烈的運動反而有害？

　　…… 　　二十一世紀革命性飲食法，吃對了，你才有真健康！