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備孕、養胎、坐月子 中醫調理照護全書：權威中醫博士不藏私傳授30餘年臨床調理法

為了解決孕婦初期不能吃什麼的問題，作者陳潮宗 這樣論述：

助孕養胎，讓寶寶順產、媽媽產後健康又美麗！ □藥膳食補    □穴位按摩  □產後運動    □瑜伽痩身 孕前調經養卵，調理質養子宮，精卵品質UP！ 孕期逐月健康養胎不長肉，順利度過孕期不適！ 月子食補改善體質，解決產後、哺乳各種問題！ ★結合中西醫學理論，指導產前到產後的基礎知識，幫助準媽媽調好體質，順利備孕、養好胎、做好月子，恢復好身材！ ★傳授中醫養生、養胎法，降低準爸媽懷孕各階段的不安全感，讓懷孕、生產、育兒期每個階段都平安順利！ 【中醫師傳授三階段中醫調理法，給媽媽好孕氣，好體質！】 第1步：養卵備孕  吃出「卵」實力！黑豆>>對濾泡發育最好

。  動出好「孕」氣！放鬆心情>>配均衡飲食、規律運動、充足睡眠，順其自然最好。 第2步：養胎不養肉  先養血，才能養胎！紅肉、深色蔬菜、蛋黃等>>補得清爽又順口。  穴位按摩，減緩不適！按壓內關穴、足三里穴等>>減輕嘔吐、噁心。 第3步：坐月子養生  溫補不躁熱！龍眼、櫻桃、葡萄、紅棗等>>補血性溫。  按摩，產後順「便」！以肚臍為中心按壓，順時針方向旋轉按摩>>促進腸胃道運作。

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中國中古時期的飲食禁忌──以醫書為中心

為了解決孕婦初期不能吃什麼的問題，作者謝自達 這樣論述：

「飲食禁忌」觀念的出現，標示了人們了解飲食對身體的影響，以及和疾病之間的聯繫。這樣的描述在中古時期的醫書中時常可見，但此觀念並非中古時期才發生。早在先秦兩漢時期，便已出現飲食禁忌起源的線索，醫學不過是其中一個領域的文獻，其他還包括民俗禁忌、博物知識、飲食經驗等性質的論述。民俗禁忌指的是民間流傳的各種禁忌內容，當中有部份牽涉到飲食的討論。例如日書這類以日月等時間為依據，記錄各種生活禁忌的典籍，當中便有數條關於飲食的禁忌描述，以及飲食可能遭鬼祟物污染而成為致病之物。這些描述暗示當時民俗禁忌中，包含了對飲食行為的限制，以及飲食可能導致疾病的觀念。除了日書外，社會上還有許多不同的禁忌，其中有

廣為人知的類型，也有只流傳於部分地區的情況。 博物知識方面，以《山海經》等紀錄各地山川、物產、神異傳說的文獻，紀錄了對各地動植物的描述，包括了這些物產是否可食，以及食用後會對人體帶來的效果。這些內容多數對人體具有正面意義，但少部份則會造成食用者染疾或死亡，屬於負面效用。傷害食用者的動植物，在這類文獻中的數量雖不多，但代表了人們對食物進行探索時，亦含有注意避忌的負面思考。 另一種飲食禁忌的起源，是長年累積的飲食經驗，這些描述今日多保留在儒家經典。除了告訴人們在吃飯時，從外觀、氣味判別食物的情況外，還包括對負責烹調膳食者的叮嚀。掌管飲食的人，必須知曉什麼樣的動植物不適合食用，以及在適當

的季節，烹調適合的菜餚，達到以食養人的目的。若是觸犯禁忌，或是做出錯誤搭配的菜色，便可能造成食用者受到傷害。不論是在宮廷掌管食事的官員，還是家庭內的負責廚務者，都須具備這樣的知識。先秦兩漢時期的醫書中，對於飲食和相關禁忌的論述另有其特色。該時代的醫書，例如《五十二病方》內可見到日常食物被當作藥物使用的情況。雖然使用方式比較類似方劑而不像是菜餚，但至少代表了當時人們了解日常食物對人體的醫療作用。在《黃帝內經素問》和《黃帝內經靈樞》中，出現依照五行，將食物和身體臟腑分門歸類的數術模型。其相互配置的適當與否，決定了飲食對人體的作用是正面或是負面。這種配置呈現當時醫書中，飲食禁忌觀念的原則。不過這類模

型的內容，在兩部《黃帝內經》中有不少衝突，顯示這種觀念尚未有一致標準。另外，在《五十二病方》和《胎產書》中，也有部份針對服藥者和孕婦的飲食禁忌，內容與兩部《黃帝內經》相比，顯得較為零散。 不過，作為該時代藥學，也就是本草代表的《神農本草經》，卻呈現和飲食十分疏離的情況。不僅食物相關品項未被列入其中，也沒有什麼飲食禁忌論述，這點或許和其成書背景有關。此書可能成於漢代採藥人或方士之手，他們重視的是神仙方術，書中多數是紀錄被認為具有長生和身輕功效的藥品，而不是總結當時醫學上的用藥經驗。在這樣的情況下，自然少見一般日常食物做為藥物使用紀錄。總結先秦兩漢時期的醫書，當中對於飲食禁忌的描述，大部分是

屬於原則性的飲食配置，對於細部的描述較稀少。 進入中古時期後，隨著社會文化的演變，醫學發展亦進入新的階段。醫學傳遞通道逐漸從密傳轉向家傳，到了隋唐之後，由於官方對醫學發展的努力，傳播方式更為開放。再加上佛、道等宗教，以及養生風氣的影響，醫學知識不僅更為擴充，彼此間又相互交流，建構了豐沛的成果。中古時期醫書數量大幅增加，對於病症的討論逐步細緻化，飲食相關知識也成為醫學環節的一部分，飲食禁忌在此情形下也變成醫書常見的內容。 以病因為主題的《諸病源候論》中，對於飲食致病的描述，明顯較先秦兩漢時的醫書更為清晰。癥瘕病、蠱毒病和霍亂等疾病的成因，也被認為與飲食問題密切相關。此外，書中不少關於

飲食禁忌的描述，是源自《養生方》等養生著作，顯示醫學對養生類觀念的吸收，飲食禁忌成為兩者間聯繫的一部分。中古時期還有不少綜合性方書，目前可見者有孫思邈的《千金要方》與《千金翼方》，以及王燾的《外台秘要方》，這些著作中保留了豐富的飲食禁忌條目。在日常生活對疾病的防範中，了解飲食禁忌成為十分重要的事。若不幸染疾，在服藥治病的過程，亦須注意飲食可能對藥物或疾病產生不良影響。病癒後一段時間內，飲食也不可放縱，許多食物不能入口。這種結合「病前─病中─病後」的飲食禁忌，是中古醫書的特色。另外，飲食禁忌也有特別針對服食者、小孩、孕婦、老者的描述。雖然在《胎產書》已有對於孕婦飲食禁忌的內容，但中古醫書的數量更

多，對禁忌內容的描述也更詳細。 至於中古時期的本草，在飲食和相關禁忌方面，則呈現和《神農本草經》不同的情況。陶弘景以《神農本草經》和其他東漢末至南北朝初期的本草著作為基礎，編修《本草經集注》一書。書中關於食物的品項大幅增加，他並將原先《神農本草經》依照藥物功能的上中下三品分類，再新增依照藥物本質的分類法，包括玉石、草、木、蟲獸等。當中更重要的是關於「果菜米穀」的類別，確立食物在本草中的位置。書中對於飲食禁忌的紀錄也相當多，其來源可能是陶弘景整理前人醫書的內容，以及收集當時社會上流傳的說法。 在《本草經集注》之後的中古本草，雖非都是以本草為名，但其寫作形式，和本草介紹藥物的味、性、主

治的型態相符。這類文獻有延續《本草經集注》成果的唐代官修《新修本草》，以及孫思邈簡化《新修本草》後，將其放入《千金翼方》的〈本草〉一篇，這類本草的藥品範圍較為全面。另一類則是以食物為主題的本草，包括《千金要方》中的〈食治〉，以及孟詵、張鼎所著的《食療本草》。孫思邈在《千金要方‧食治》中，確立了食先於藥的觀念，對飲食在醫學中的位置，給予更清晰的定位。該作中保留了為數眾多的飲食禁忌，部分條目和《本草經集注》相同，不過更多是孫思邈抄錄自「黃帝云」的說法。由於今日史料的散逸，只能推測這個「黃帝云」是來自當時存在的某種飲食禁忌之說。《食療本草》中收集了更多前書未見的食物品項。部分早先已見著錄，但是沒有飲

食禁忌描述的品項，在《食療本草》中亦有相關補充。另外，《新修本草》雖以《本草經集注》為編修基礎，但是在藥品的分析方面，呈現出醫家和道家的不同觀念。陶弘景在《本草經集注》中，雖然保留了各藥品對醫家、道家、服食家的不同意義與作用，但其論述仍有不少是從道家眼光評斷。《新修本草》對此多有不同看法，這點也呈現在部分飲食禁忌條目中。整體來看，中古醫書對於飲食禁忌的論述，較先秦兩漢時期醫書的內容，在數量跟詳實度上，都有極大的落差。部份中古醫書的飲食禁忌內容，則可能源自先秦兩漢時期的民俗禁忌和飲食經驗。 中古時期確立了飲食禁忌在醫學的份量與意義，同時也對中古社會造成部分的影響。這種影響又可分為在知識文化

層面，以及人們的日常飲食生活這兩部份。在中古時期除了醫書外，博物書籍和食經中也有對於飲食禁忌的討論，這兩者和醫學之間相互連結。博物書籍中往往有抄錄自醫書的飲食內容，但也記錄一些醫書未聞的街談巷傳，其中包括了飲食禁忌。至於中古食經，這類以描述飲食相關知識的書籍，隨著醫學吸納飲食知識後，食經也被視為醫書的一個類別。即使是當中有關於烹飪技術的食經，也被後世歸類為醫經。這種情況顯示出，包含飲食禁忌在內的飲食知識，在社會上具有醫學形象的情況。 由於中古時期醫學傳播途徑的開放，使得人們也有機會透過接觸醫學，習得飲食禁忌的知識。特別是在唐代，知識階層由於自身所需，往往會閱讀、抄錄醫方，甚至自己編寫醫書

。透過官宦生涯的交流，這些文人也會相互餽贈醫方。此外，唐代官員常有到南方瘴癘之地生活的經驗，為了生存，更有習醫的必要。他們習醫的過程中，也吸收了飲食禁忌方面的知識，並反映在他們創作的詩文。不過，中古醫書中飲食禁忌的數量太過龐大，現實生活中幾乎不可能完全實行。當時社會上有一些人專注於此，他們每次飲食必翻閱醫書，遵守禁忌。這群人的形象，常常和服食者相連結。他們都是屬於追求養護生命的信徒，雖然在執行內容方面，服食者所需遵守的禁忌和一般飲食禁忌不同，但卻被視為同一類人。至於一般人，雖然透過習醫了解食物性質等知識，但對飲食生活的影響仍較為有限。

準媽媽的孕期宮內事：孕前準備×孕期祕辛×生產過程×產後護理，跟隨醫師來一趟280天的生命旅程

為了解決孕婦初期不能吃什麼的問題，作者京虎子 這樣論述：

孕前準備×孕期祕辛×生產過程×產後護理 跟隨醫師來一趟280天的生命旅程 　　．老一輩說胎兒越大，出生後才越健康？ 　　．孕吐吐個沒完，會不會影響寶寶？該怎麼緩解？ 　　．孕產婦不可忽視的子癇前症，嚴重者可能危及性命 　　．懷孕初期的流產，其實是大自然的淘汰機制？ 　　．認識妊娠高血壓、妊娠糖尿病、孕期溼疹等孕期疾病 　　．愛吃酸生兒子、愛吃辣生女兒，民間傳說有沒有根據？ 　 　　▎備孕——怎麼生出健康的寶寶 　　【精子清洗】丈夫是HIV感染者，妻子也能在不被傳染的前提下生養健康的後代？ 　　【基因診斷】父母看起來都很健康，卻生出帶有隱性遺傳疾病的孩子？遺傳篩檢工作不可少！ 　　【著床出

血】月經週期還沒到，下體卻流出了深褐色甚至黑色的液體？著床出血有流產危機嗎？ 　　▎孕期檢查——掌握產檢重點，助妳安全度過孕期 　　【羊膜穿刺】可以檢測胎兒是否染色體異常、肺部發育是否成熟、胎兒是否被感染等等，是一項相當重要的產前診斷技術，然而也伴隨著一些風險與不適，什麼情況會建議做羊膜穿刺？ 　　【疫苗接種】想要生出健康的孩子，就不可忽略疫苗的作用！但疫苗是否會對孩子造成危害？麻疹、腮腺炎和德國麻疹混合疫苗（MMR），百日咳、破傷風和白喉三合一疫苗，流感疫苗……各類疫苗的施打時機為何？注射疫苗後發現懷孕該怎麼辦？ 　　【胎位】懷孕最後一個月，胎兒的位置非常重要，攸關產婦能否順利生產，胎

位分為：枕前位、枕後位、臀位、橫位，若是胎位不正，除了剖腹外還有其他補救辦法嗎？ 　　▎孕期日常——什麼可以做，什麼不能做 　　【吃什麼】懷孕了就不能再隨心所欲地吃，同時又要注意營養均衡，這時就有各種疑問：孕婦能喝咖啡嗎？孕婦能吃藥嗎？哪些水果富含孕期所需的維他命？如何確保膳食纖維的攝取量？吃海鮮會不會攝取過量重金屬？本書將娓娓道來。 　　【孕期做愛】一個羞於啟齒卻又讓人相當在意的問題——懷孕後還能做床上運動嗎？醫生告訴你／妳：因人、因孕程而異，務必謹慎行事，以免誤賞小寶寶一「杖」紅。 　　【養寵物】常聽人說懷孕不要養寵物，可能會造成流產甚至影響胎兒發育，其實跟養寵物這個行為無關，而和養

「什麼動物」有關！養狗和養貓的風險差很大？ 　　▎生產——生得過麻油香，生不過「剖腹產」 　　【早產】全球每年早產兒達1,500萬，占生產總數的5％～18％，早產是造成嬰兒死亡的最常見的原因，為什麼會早產？孕婦們又該如何預防？ 　　【剖腹產】在過去，剖腹產是發生難產時捨母保子的行為，到了現代，卻有許多健康的產婦主動選擇剖腹產，認為這樣比較不痛、孩子會更加健康，其實情況恰好相反，剖腹產的感染風險更高，甚至還會增加孩子罹患免疫系統疾病的風險。 　　【自然產／順產】那麼自然產的優勢有哪些？醫學研究指出，剖腹產除了孩子有健康隱憂外，頭胎剖腹產的孕婦再生二胎時更容易發生前置胎盤，且會提升將來自然產

時子宮破裂的風險。 　　▎產後——到底要不要坐月子 　　【月子病】長輩常說年輕時不好好坐月子，老了容易有三病兩痛，可是西方人不坐月子，不是一樣很健康嗎？月子病有根據嗎？ 　　【妊娠紋】胎兒成長過快，肚子長出妊娠紋怎麼辦？產後會消掉嗎？事前塗抹保養乳液有沒有辦法預防？ 本書特色 　　懷孕是一場為時280天的苦樂交集，從備孕、懷孕到生產、產後護理，對女人而言有太多的初體驗和無所適從，懷孕應該是有計畫、有準備的，並在孕前就具備相關知識。本書將以醫師的角度帶領讀者進行這趟280天的旅行，從孕前調養、預防妊娠疾病到產後照護，懷孕應該是愉悅的事情，一起迎接生命的誕生！