子宮卵巢發炎的問題,透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列問答集和懶人包總整理

子宮卵巢發炎的問題,我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍,推薦謝欣洲寫的 癒道:每天7分鐘,45種神奇脊骨操,根除40種常見身體疼痛! 可以從中找到所需的評價。

另外網站10種常見子宮、卵巢病變前兆為何?如何治療?婦產科名醫 ...也說明:潘俊亨指出,臨床上,高達8成女性病患因骨盆腔炎而求診,罹病的主因是細菌感染,可能是不良的生活習慣造成,例如:少喝水、憋尿、私密處清潔不當,也可能 ...

臺北醫學大學 保健營養學系碩士班 夏詩閔所指導 林易澂的 探討咖啡酸在體內與體外實驗中對脫氫表雄酮誘導多囊性卵巢症候群之影響效應 (2021),提出子宮卵巢發炎關鍵因素是什麼,來自於咖啡酸、多囊性卵巢症候群、高雄性激素血症、氧化壓力、脫氫異雄固酮。

而第二篇論文國立高雄科技大學 水產食品科學系 郭家宏所指導 陳春美的 添加膠原蛋白粉於麵條質地、感官與營養成分特性的影響 (2021),提出因為有 魚鱗、豬皮、魚膠原蛋白、豬膠原蛋白、麵條的重點而找出了 子宮卵巢發炎的解答。

最後網站《保健錦囊》骨盆腔炎證見溼熱蘊、熱毒盛、氣血瘀、寒濕夾雜則補充:中醫師李明哲表示,骨盆腔發炎一般常見症狀為:下腹痛、陰道分泌物 ... 李醫師表示,骨盆腔裡面包含女性的生殖系統,卵巢、輸卵管、子宮等都在骨盆腔 ...

接下來讓我們看這些論文和書籍都說些什麼吧:

除了子宮卵巢發炎,大家也想知道這些:

癒道:每天7分鐘,45種神奇脊骨操,根除40種常見身體疼痛!

為了解決子宮卵巢發炎的問題,作者謝欣洲 這樣論述:

「你一定不知道,身體的疼痛80%都是脊椎引起的!」行醫超過廿年的形態醫學物理治療所院長謝欣洲告訴你,脊骨平衡決定你的健康!針對頸椎、胸椎、腰薦椎、骨盆四大部分,由中醫、物理治療雙碩士 脊椎矯正、保健專家謝欣洲親自設計~「超強脊骨健康法」根除40種常見的身體疼痛,打造脊骨平衡的健康體態!   你是否常常感覺到身體這裡痠、那裡痛,肩頸僵硬、容易疲勞、渾身提不起勁?甚至便祕、肥胖問題已經困擾你很久,看過許多醫生卻仍不見起色?   你不需要忍耐這一切的不舒服,只要經過專業的矯正復健治療,搭配簡單的伸展操,就能很快復原,讓所有器官充分發揮應有的功能。   詳細的圖文說明,教你認識身體結構,探討脊椎、骨盆

不正的骨牌效應,找出身體疼痛的根源:  1.長年的頸肩痠痛、頭痛、偏頭痛都治不好,原來是因為頸椎不正所造成!  2.容易疲勞、睡眠不足卻找不出原因,你不知道這可能是胸椎不正的影響!  3.腰痠背痛、坐骨神經痛長期困擾著你?腰薦椎大大影響你的下半身幸福!  4.骨盆是人體的地基,骨盆不正甚至會造成性功能障礙、不孕症,豈可不慎! 本書特色   1.詳細的圖文說明,教你認識身體結構,沒唸過解剖學、一樣看得懂!   2.探討脊椎、骨盆不正的骨牌效應,找出身體疼痛的根源,讓你不再只是頭痛醫頭,腳痛醫腳!   3.患者的親身經驗分享,長年的宿疾竟不藥而癒,其實只是沒找對根源治療!   4.獨家傳授針對頸椎

、胸椎、腰薦椎、骨盆四大部分,有效、簡單的本體感覺極限伸展操,根除40種常見的身體疼痛、找回健康!   5.特別收錄:身形自我檢測方式、脊椎神經壓迫症狀一覽表,自我檢查為健康把關! 作者簡介 謝欣洲(謝宏宇)院長   現任:  畢士大(形態醫學)物理治療所院長   學歷:  國立陽明大學物理治療碩士  中國黑龍江(哈爾濱)中醫藥大學中醫碩士  中山醫學院復健醫學系學士   經歷:  國家高考 物理治療師執照  前台北馬偕醫院物理治療師  中國國際中醫師考試A級合格  美國OLA GRIMSBY INSTITU深造  美國NEUROMECHANICAL IMPULSE國際講師  中華民國脊椎矯正

學會 副理事長  中華民國脊椎保健協會 副理事長  畢士大Best Art形態醫學治療系統創辦人  中華杏林基金會董事  中華民國專門職業交流協會常務理事   2008年在中國大陸西安發表:「以畢士大骨科徒手治療系統(Best Art MOREGIN System)為例,從人體結構醫學原理實踐心腦血管病的治療」,深受大會讚賞。   2010年在中國大陸廣州「2010海峽兩岸養生論壇」發表:《身體形態結構醫學理論在自然養生保健療法的應用》,深獲肯定、廣泛迴響。 第一篇  脊椎&骨盆是健康之鑰萬病的起源──姿勢不良、脊椎不正認識你的脊椎瞭解你的骨盆現代人常見的9種身體問題1.滑鼠手(腕隧道症候群

)2.媽媽手(電腦手)3.腿脹4.低頭族的肩頸痛5.頭痛、偏頭痛6.胸悶、呼吸不順7.消化系統功能不良8.高跟鞋症候群9.肥臀特別收錄:我的身形歪斜嗎? 第二篇  患者親身體驗!脊椎和骨盆正了,人就健康幸福了!案例1  腰痛,竟導致性能力變差!案例2  生產後才發生的下背痛案例3  久坐、體態走樣,影響新陳代謝案例4  跑步的運動傷害,連排便都不正常!案例5  意外滑倒,連走路都有困難案例6  肩頸痛、頭部昏脹案例7  腰部疼痛、臀部變大案例8  騎自行車摔倒,手臂肩膀挫傷案例9  頸間痠痛,容易暈眩甚至耳鳴案例10 滑倒造成腰部側彎疼痛特別收錄:禁止!這些姿勢不能做 第三篇  脊骨不正引起的

身體症狀VS.脊骨伸展操頸椎神經影響頭部、肩膀、頸部1.頸肩痠痛2.頭痛3.偏頭痛4.眼睛痠澀5.耳鳴6.鼻塞、鼻子過敏7.咽喉炎8.手臂痠麻9.肥胖或過瘦10.氣管炎 胸椎神經影響胸部、上肢、上背部1.心胸痛2.手無力3.心律不整4.容易疲勞5.睡眠不足6.腸胃消化不良7.皮膚病(整體性)8.腎臟炎9.手腳冰冷10.大腸炎 腰薦椎神經影響腰部、腹部、下肢、下背部1.下背痛2.便秘3.子宮、卵巢發炎4.靜脈曲張5.坐骨神經痛6.月經不調、經痛7.膀胱炎8.膝蓋痠痛9.小腿痛10.前列腺障礙 骨盆影響腹部、泌尿生殖系統、下肢1.不孕症2.便秘(肛門括約肌功能失調)3.性功能障礙4.骨盆腔發炎5.

直腸炎6.尾椎痛7.長短腳8.下肢循環不良9.肥臀10.攝護腺(前列腺)發炎 45種本體感覺極限伸展操頸椎篇1 上頸椎前彎伸展2 上頸椎後仰伸展3 頸椎旋轉伸展4 頸椎側彎伸展 胸椎篇5 上臂伸展 6 身體側彎伸展7 胸部伸展8 身體旋轉伸展9  前胸伸展10  擴胸伸展11  胸部特定位置伸展12  橫膈伸展 頸胸綜合篇13  頸部和上背部綜合伸展 腰椎篇14  下背部伸展 15  脊椎特定位置後仰(站姿) 16  脊椎特定位置後仰(坐姿) 17  脊椎特定位置側彎 胸腰綜合篇18  背部綜合性旋轉伸展 19  胸椎、腰椎綜合性伸展(跪姿) 20  上背部綜合性伸展 21  頸部、背部、骨

盆綜合性伸展 22  身體側邊綜合伸展 腰椎骨盆綜合篇23  下背部、骨盆旋轉伸展 24  腰部兩側肌肉左右伸展 25  腰部兩側肌肉前後伸展 下肢篇26  大腿前側及腹部伸展 27  大腿外側伸展 28  大腿前側伸展 29  大腿後側及腳掌伸展 30  下肢後側及內側伸展 31  小腿前側及腳背伸展 骨盆下肢綜合篇32  下半身綜合性伸展 33  下背部肌群綜合伸展 34  骨盆下肢綜合伸展 身體綜合篇35  身體綜合性伸展(側坐) 36  身體綜合性伸展(跨欄) 37  全身綜合性旋轉側彎伸展 38  身體綜合性旋轉伸展 39  脊椎骨盆綜合性伸展(站姿) 40  脊椎骨盆綜合性

伸展(趴姿) 41  小腿肌肉按壓 42  腳掌旋轉伸展 手部篇43  手臂肌肉按壓 44  手部綜合伸展 臉部篇45  臉部肌肉伸展 第四篇  你關心的身體問題常見問題Q&A──身體篇──痠痛篇──運動篇──日常應用篇 附錄脊椎神經系統及其器官的神經支配圖脊椎神經支配部位與神經壓迫相關症狀一覽表脊骨不正所引起的身體症狀與建議伸展操索引 推薦序1 顧好脊椎,身體自然健康!   我致力於研發脊椎病變治療已有數十年的經驗,深知脊椎對人體來說,是非常的重要,它可以說是萬病根源,也是健康身體的根源,是人類生命活化的基石,只要脊椎健康,身體自然健康,反之則百病叢生。   脊椎對人體而言,是大腦傳

遞訊息到人體組織的神經通路,更是內臟傳遞訊息的反射中樞,能控制內臟和血管正常運作的功能,因此脊椎健康,就可以遠離惱人痠痛、失眠、頭痛、心肺功能症以及腎結石等各類慢性病,其它疾病的侵襲。   目前坊間治療脊椎方式中,計有推拿、整脊、針炙和物理治療等法,都是藉由肌肉牽引、鬆弛、調整來達到疼痛舒緩效果,以降低疼痛的症狀,而本書作者謝欣洲致力於物理治療中的骨科徒手療法,已有二十年的臨床經驗,不僅在脊椎保健治療上,有優於一般坊間的治療果效,同時,也注重關節與軟組織扮演著緩衝的重要特性,此外,骨盆矯正技術更攸關泌尿、生殖系統的功能。   作者與本人近幾年來不斷推動自然療法養生學會的理念:取之於自然、用之於

自然、回歸於自然。同時呼籲國人重視脊椎保健的重要性,尤其在現代科技發達,消費性電子產品日新月異,造就現在最當紅的「低頭族」、「電腦族」等,同一姿勢維持相當長的時間,日積月累下,導致身體肌肉痠痛,造成各種器官的不舒服,其實追究根源,這些痠痛都可是預防和避免,作者在著作《癒道:每天7分鐘,45種神奇脊骨操,根除40種常見身體疼痛!》中詳細說明脊椎與骨盆的保健,同時透過一天短短7分鐘體操,來照顧好脊椎、骨盆,正是最自然有效的養生方式,但願此書可帶給你活力、健康,相信你可以活得更自然、更喜樂。 北京中醫藥大學臨床醫學客座教授中華自然療法養生協會創會理事長陳進成 推薦序2 瞭解痠痛的原因,才能根本治癒!

  隨著文明的發展、生活壓力的增加,很多人都有筋骨痠痛的現象,不管是藍領族、白領族、粉領族、銀髮族,都可能躲不開腰痠背痛的問題,被長年的宿疾、經年累月的困擾著,也影響了生活品質。   其實,痛是一種症狀,它顯示出生理或心理的問題,這一種不舒服的生理感覺或情緒經驗,關聯著即時與潛在的組織傷害或異常。由我在物理治療的臨床經驗上,歸納出絕大多數的痠痛都來自筋骨系統,主要是因為物理性的壓力、化學性的刺激和神經迴路的異常所導致。   知道痠痛的確實原因後,比較可以根本治療,或用藥或開刀。但很多時候,造成身體痠痛的原因卻是不容易分清的,除了肌力不足、姿勢不對,施力不當、張力過大、或使用過度,也都容易造成

筋骨上的痠痛問題,這些因為日常生活的錯誤習慣所導致的慢性疼痛,藥物治療就只能治標,而且效果有限,若能透過適當地力學調整方式,來改善身體組織的性質與功能,進而解決疼痛的根源,才能作根本的改善。   本書作者謝欣洲多年致力於物理治療中的骨科徒手療法,治療過無數的痠痛病例,其新著作《癒道:每天7分鐘,45種神奇脊骨操,根除40種常見身體疼痛!》,更是結合常用的學理與經驗實踐,書中詳實說明脊椎和骨盆保健的重要性,並以清楚詳細的圖文,示範了多種簡單好用的伸展操,讀者們只要秉持漸進、量力的原則,每天持之以恆練習,相信自然可以告別身體痠痛,天天神采奕奕。 中華民國物理治療學會前理事長國泰綜合醫院物理治療師簡

文仁 作者序 「癒道」不疼痛的美好生活   疼痛是現代人極為常見的問題。從頭痛、頸肩痛、胸痛、下背痛、肢體痛到器官組織不明疼痛等等,不分男女老少,大部分人都處於痠、疼、痛、麻的狀態。整個社會醫療資源耗費了很大的代價、用盡各種方法嘗試去解決疼痛,可是大多數人仍然擺脫不了疼痛;其實只要正確地了解造成這些疼痛的原因,確實地執行治療計畫,不疼痛的美好生活絕對是可期的。   《癒道:每天7分鐘,45種神奇脊骨操,根除40種常見身體疼痛!》正是我行醫多年經驗與實踐的初步總結。希望透過本書的出版可以幫助您了解:大部分的疼痛,都是因為日常生活中錯誤的習慣模式所導致的慢性疼痛,醫學上所稱的機械性疼痛(mecha

nical pain)。   這種疼痛並非發炎,多是可以透過適當地力學調整方式,來改善身體組織的性質與功能,進而解決疼痛的根源,達到病痛的痊癒。除了過去因為外力已經造成的疼痛傷害,所留下的後遺症,必須由專業治療來審慎處理之外,其他疼痛大部份都是因姿勢不良而引起,就可以透過:一、改善身體的使用習慣;二、正確而持續地做伸展操來根除。這正是本書所要傳達的主旨。   現代人受到高科技影響,改變生活模式,造成日常活動量減少,而維持同一種姿勢的時間卻增加,這使得同一組用來維持該姿勢的肌肉,容易因持續收縮過久而呈僵硬。僵硬的肌肉不僅會影響我們的氣血循環,引起機械性疼痛,也會限制了關節的活動度使其緊繃。尤其是

發生在脊椎骨關節的緊繃,不僅本身會疼痛,還會形成肌肉收縮張力偏高而僵硬疼痛的惡性循環,此外更有可能導致自律神經的傳導訊號失常,使得身體器官運作紊亂而無法發揮正常功能。   我專長的治療領域是包含脊椎、骨骼、肌肉、關節、神經、筋膜等身體結構的力學調整,稱之為「形態醫學整體治療」。經過多年的研究創新整合,已開發出療效極佳的畢士大系統(Best Art System),包含美式現代徒手整脊術(chiropractic)、A.M.C.T.、高頻振動脊椎矯正法(impulse)、骨科徒手療法(O.M.T.)、日式股關節療法(Isogai)以及本人自行研發的撥筋療法(Sep.Tec)等臨床實務,特別針對因

受外力衝擊後遺症、體態不良、因職業造成病痛等,所引起得長久性疼痛,均有很好的效果。   在平時自我保健方面,也特別請您務必把握基本原則:好的姿勢可以久一點(10到15分鐘)再換姿勢,不好的姿勢,就請儘快(3到5分鐘)換姿勢。如此既可享受輕鬆人生,又不會有不良的後遺症。   我結合常用的學理與經驗實踐,針對高效率根除疼痛的目標,設計出:本體感覺極限伸展操(Pro.X.Stretching ex.)。書中為大家所示範的體操都非常簡單且好用,每天只要花上7分鐘,按照自己的能力挑選、模仿、試做,在身體的極限位置停住10到15秒,保持自然呼吸。吸氣時身體不動,吐氣時放鬆再伸展多一點。如果每個動作定位後,

還能再抓住X、Y、Z各軸的方向做微調,不痛的範圍內,再多一點伸展,將會有更好的效果。   當然,我仍要提醒大家,若是曾有外力衝擊受傷病史者,請先就醫評估是否有其他潛在危險因子。剔除後,才開始身體力行操作本體感覺極限伸展操(Pro.X.Stretching ex.)來根絕疼痛。然而如果每天都有做伸展操,可是過了兩週後仍無減輕改善,則建議您就醫檢查心血管方面是否有待改善之處。量力而為,安全第一,希望您能從本書中感受到最有益健康的快樂經驗。   要感謝的人很多,三采文化的邀稿,給本書催生、編輯們給予我專業的意見;好友許姊妹為本書多次潤稿、校稿;在百忙中的簡文仁理事長、陳進成理事長為本書提筆寫序,給我

極大的鼓勵。   要感恩的,是生我、養我、育我的父母完全地支持我在這個領域的發展;我的手足姊妹們給我的關心與鼓勵;我的大舅媽引領我感受到形態治療的神奇;我的舅舅與阿姨持續地提攜栽培我,使我能向著標竿努力奔跑。   謝謝您願意給自己一段時間,靜下心來看完這篇自序,讓我們一起開始走在這段身體疼痛療癒的旅程,瞭解您為什麼疼痛?怎麼做才好得了?又該為自己疲憊不堪的身體做些什麼?希望您的輕鬆人生,由此「癒道」開始。願創造天地萬物的上帝將豐厚的福分賜給您,阿們(誠心所願之意)!

子宮卵巢發炎進入發燒排行的影片

冷冷的冬天,一定要吃薑母鴨、燒酒雞補補身體!但當心補錯身體反而出問題,婦產科醫師郭安妮說,尤其是有子宮肌瘤、巧克力囊腫的患者,更不能隨便補,最好要遵從醫師指示。

此外,郭醫師還要教妳更年期、經期或是想瘦身時怎麼吃對身體最有幫助!

更年期怎麼吃最好?
郭安妮醫師說明,更年期即是女性卵巢功能開始衰退的時期,此時動情素會快速下降。

動情素對女性有3項很重要的功能:

新陳代謝
郭安妮醫師說,動情素下降會導致新陳代謝速度變慢,所以停經後通常會明顯感受到胖得比較快。此時就必須調整飲食份量,沒辦法像以前吃那麼多,更要保有運動習慣。

心血管健康
動情素有保護心血管的功效,當停止分泌時,我們血中膽固醇及中性脂肪會漸漸增加,因此更年期攝取油脂更要挑對「好油」,例如:不飽和脂肪酸含量高的食用油。

骨密度
由於缺乏動情素的保護,更年期開始骨頭就會衰退得更快,此時要注意鈣質的補充,除了透過保健食品補充外,也能加強日常飲食,好比從牛奶、秋葵、小魚乾等食物中攝取。

此外,郭安妮醫師也提醒,動情素下降後,有些女性會開始出現「更年期症候群」的症狀。例如:熱潮紅、盜汗、失眠等;有些人也會出現脾氣暴躁、易怒、焦慮、憂鬱等心理症狀,這些身心狀態常統稱為更年期症候群。

她建議,此時飲食上應避開「刺激性」的食物,例如含咖啡因的咖啡、茶類等,同時維持適度運動、充足睡眠等,減緩不適。而若症狀過於嚴重,影響到工作及人際關係時,可在醫師的指示下,補充一些女性荷爾蒙。


荷爾蒙混亂:不正常減重也是原因

郭安妮醫師分享,臨床上有蠻多20幾歲的年輕女性,希望自己能達到很瘦的身材,因此激烈節食瘦身,結果導致月經半年沒來。「一個月內快速掉了5公斤,體脂肪快速變化之下,卵巢功能就會休息。」

郭安妮醫師進一步解釋,當卵巢功能休息,就會開始不規則排卵,造成月經不來,甚至影響整個荷爾蒙運作,也就是動情素會混亂。

「動情素是維持女生年輕漂亮、身材窈窕的重要元素,」郭安妮醫師指出,若是為了瘦身,導致荷爾蒙不平衡,可能造成膚質變差、心血管出問題及骨質疏鬆等,既無法達到想要的體態,身體健康又亮紅燈。「不一定是愈瘦愈好,我們還是要適度。」


經期進補要注意

有些人會認為經期身體比較虛弱,就會額外進補,但郭安妮醫師提醒,補錯時間當心造成反效果「臨床上就碰過月經來血崩的患者,發現是媽媽給她過度進補。」

經期忌吃「活血」食補
麻油人參酒
薑母鴨
麻油雞
燒酒雞

郭安妮醫師強調,月經期間要避開上述類型的食補,因為都有「活血」的功效,可能會造成異常大量的出血。她指出,若是使用一般日用型的衛生棉,兩個小時就會滿就代表經血量異常大量,或是出現血塊等症狀,經期更要避免食用這類補品。

郭醫師的飲食法則

一定要吃早餐

維持均衡三餐
就算一整天工作很忙,還是會盡量維持早、中、晚三餐,定時定量吃飯。同時,蔬菜水果、五穀雜糧都有均衡補充。

額外補充保健食品
1、維生素D3
「醫師愛漂亮有過度防曬啦,」郭安妮醫師笑稱,因為自己出門防曬都做得比較足,所以會額外補充維生素D3。

2、私密處益生菌
導致免疫力降低時,私密處容易細菌感染、發炎,此時就會多補充相關的益生菌。

更多精采內容請見早安健康1月號《清血管防中風》,全台各大超商書店熱賣中,早安健康嚴選商城免運特惠中!
https://shop.everydayhealth.com.tw/product_detail.php?product_sn=1549

【相關影片】

經痛吃止痛藥為何無效?經痛分兩種,分別這樣舒緩【郭安妮醫師】
https://youtu.be/2EXU6T8jjVE

順著生理週期這樣聰明養子宮,免疫力、創造力一起躍升【郭安妮醫師】
https://youtu.be/RDn6bPP1uRw

脈差大就是動脈硬化?正確量血壓提早警覺【洪惠風醫師】
https://youtu.be/rh0urJI_HJM

【相關文章】

婦科專家教你4症狀對症解經痛!6招擺脫經期症候群
https://www.everydayhealth.com.tw/article/16208

失調會變胖易怒!調整荷爾蒙的超級食物竟是它
https://www.everydayhealth.com.tw/article/12290

動脈硬化延緩30年!心臟科名醫6招防中風、心肌梗塞
https://www.everydayhealth.com.tw/article/20826

#郭安妮 #動情素 #雌激素
----------------------------------------------------------------------------------
早安健康網站:
https://www.everydayhealth.com.tw/

早安健康FB:
https://www.facebook.com/Everydayhealth.Taiwan

早安健康Youtube:
https://www.youtube.com/c/EverydayhealthTw

探討咖啡酸在體內與體外實驗中對脫氫表雄酮誘導多囊性卵巢症候群之影響效應

為了解決子宮卵巢發炎的問題,作者林易澂 這樣論述:

多囊性卵巢症候群 (polycystic ovary syndrome, PCOS)為一種由許多外來因素所造成的女性生殖系統合併內分泌疾病。先前文獻指出PCOS患者月經週期不規律及高雄性激素血症與高血糖、血脂異常和氧化壓力呈正相關,目前治療此疾病方式多為藥物或手術,但可能造成許多副作用。許多研究發現天然物中酚酸類化合物透過抗氧化功能可改善PCOS相關症狀,而咖啡酸 (caffeic acid, CA)為存在於蔬果中之酚酸類化合物,具有抗氧化及調節血糖之功效,但目前無相關文獻針對咖啡酸對PCOS改善效應之研究。因此,本研究欲了解咖啡酸對PCOS症狀之改善效果及其相關分子機制探討。體外試驗使用人

類卵巢顆粒細胞株 (ovarian granulosa cells line, KGN),透過過氧化氫 (hydrogen peroxide, H2O2)誘導細胞凋亡。以3-(4,5-Dimethylthiazol-2-yl)-2,5-diphenyltetrazolium bromide (MTT)assay測定細胞存活率,2',7'-dichlorodihydrofluorescein diacetate測定胞內活性氧物種 (reactive oxygen species, ROS)螢光強度。使用脫氫表雄酮 (dehydroepiandrosterone, DHEA)誘導雌性SD大鼠PCO

S動物模式,誘導成功後分別介入咖啡酸及metformin 6週,以Vaginal smear觀察動情週期變化,分析血清賀爾蒙濃度、血糖、血脂及組織氧化壓力,以Western blot測定固醇類激素合成酵素及凋亡相關蛋白表現量。結果顯示,咖啡酸可顯著抑制ROS生成並保護KGN免受氧化壓力誘導細胞凋亡。透過體內試驗發現,咖啡酸可改善PCOS大鼠動情週期紊亂、空腹血糖、肝功能及血脂,降低血清過多雄性激素,並調節固醇類激素合成酵素及改善凋亡相關蛋白表現量,顯示咖啡酸具有改善PCOS併發症之潛力。

添加膠原蛋白粉於麵條質地、感官與營養成分特性的影響

為了解決子宮卵巢發炎的問題,作者陳春美 這樣論述:

本研究將魚膠原蛋白與豬膠原蛋白依不同的比例添加量,分別為5%、10%、15%及20%,加入高筋麵粉中,製成麵條,並檢驗添加魚膠原蛋白與豬膠原蛋白製成的麵條其蛋白質、脂肪、灰分等含量,與對照組相比較,蛋白質含量及灰分都顯著增加粗脂肪降低,檢測加工水煮後的麵條的蒸煮特性與質地分析。使用物性測定儀分析麵條的質地特性,實驗發現添加膠原蛋白到麵條中會導致硬度跟張力下降及烹煮損失提高可能是因為添加膠原蛋白其不高吸水率及麵條中之澱粉與蛋白質因熱而糊化與破壞,導致結構完整性及拉伸能力不佳,所以硬度跟張力降低而烹煮損失增加,麵條質地如:硬度、膠黏性、附著力及咀嚼性均顯著下降。 食品在消費型感官品評

結果顯示添加10%及添加15%的魚膠原蛋白麵條與添加10%及添加15%的豬膠原蛋白麵條在整體性的品評最受品評者喜好,也就是在配方上膠原蛋白的添加比例最適當。 麵條L *、 a *、b *測試,實驗結果麵條因添加膠原蛋白致L *亮度降低(64.88%-62.63%),若以此亮度值製作麵條顏色值指標,添加膠原蛋白的麵條亮度較低,但添加魚膠原蛋白麵條與豬膠原蛋白麵條都具較高的b *黃色值(5.29%-5.24),麵條具有光澤的淺黃色也可被消費者接受。麵條煮熟測試,觀察經高溫烹調後顏色值會不會有變化,實驗結果魚膠原蛋白麵條與豬膠原蛋白麵條,因高溫烹調影響多酚氧化酵素活性而稍有降低麵條的亮度(62.

67%-60.50%)及黃色值(4.51%-4.76%)但與生鮮麵條差異不大。故添加膠原蛋白製成麵條其淺黃色澤也可被消費者接受。關鍵字: 魚鱗、豬皮、魚膠原蛋白、豬膠原蛋白、麵條