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台灣廚房器具業市場策略分析－以T廚房器具有限公司為例

為了解決大雅廚具價格的問題，作者林清貴 這樣論述：

廚房器具業隨著時代的進步、科技的發展及消費者對烹飪方式的改變，消費者對廚房器具的需求，已不再只是烹飪的功能，隨著廚房的價值功能轉變，傳統廚房器具業也因應市場需求也跟著發展出不同形式，逐漸由制式化產品變成客制化產品，廚具的需求除了實用的機能性之外，也需加入美感設計及生活品味，消費者也從價格考量，漸漸轉為價值考量，廚具業走向更為客製化和生活感的方向。本研究以台灣本土品牌T廚房器具有限公司為個案，透過文獻資料及深度訪談，進行SWOT分析，釐清該企業之內部優勢和劣勢，以及外部環境的機會與威脅，了解其核心競爭力，再以SWOT交叉配對矩陣建立其適切之市場應用策略，進而提出對企業未來發展之建議，並可作為產

業參考。