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時尚健康愛吃醋
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解決。
地中海 貧血飲食 營養師進入發燒排行的影片
頭暈、疲倦,覺得身體虛弱,懷疑自己有貧血,就開始吃保健食品補鐵,但是真的是貧血嗎?貧血只補鐵真的有用嗎?貧血有那些要注意的飲食原則?營養師杯蓋告訴你!
#貧血 的成因:貧血分為先天及後天
【先天貧血】
先天貧血就像是鐮刀型貧血或是地中海貧血,這類型需醫學的治療
【後天貧血】
後天的貧血大多都是跟營養素缺乏有關,最常聽見的就是缺鐵性貧血,但不只是缺鐵才會造成貧血,缺乏維生素B6、B12、葉酸甚至是蛋白質缺乏都可能造成貧血,以下簡單介紹貧血與貧血飲食原則。
1. 缺鐵性貧血
血液由血漿與血球組成,血球又分為紅血球、白血球、血小板,其中紅血球含有血紅素所以血液呈現紅色, 肌肉中含有肌紅素,所以也呈現紅色,而肌紅素跟血紅素都含有鐵,鐵在人體是儲存最多的微量元素,而人體組織中鐵最多的是紅血球,其中所含的鐵佔了人體總量60%-65%,鐵可以穩定紅血球的功能還有結構,當鐵不足時,就可能造成缺鐵性貧血。
缺鐵性貧血飲食原則
(1)選擇紅色肉類
藉由吃肉可補鐵。吃紅肉可以攝取動物的血紅素或是肌紅素,而裡頭的鐵會在腸道釋出鐵離子讓小腸吸收並儲存在體內,當需要製造新的紅血球時就可以利用。
※小迷思一:常聽見紅色食物可以補血,像是吃櫻桃或是葡萄等等的水果,但這類食物色澤大多都是植物色素如花青素、或是甜菜根素,這些色素是不含鐵的,所以並不能補血。
※小迷思二:有些人說吃深綠色蔬菜可以補鐵,蔬菜雖然也含有鐵但基本上量都不高,而蔬菜中的鐵又是非血基質鐵,是三價鐵,肉中的鐵是血基質鐵,是二價鐵,蔬菜中的鐵與肉中的鐵型式不同吸收率較差,所以素食者建議可以購買含鐵的補充品做補充。
(2)維生素C可以幫助三價鐵轉為二價鐵幫助吸收,所以飯後吃維生素C含量高的水果,可以幫助鐵的吸收。
(3)茶、咖啡含有單寧酸,會抑制鐵的吸收,所以建議餐期前後不要喝這類飲料
(4)空腹時用鐵劑效果較好,但要注意腸胃不適的副作用
2. 球性貧血
缺鐵或是缺乏維生素B6都可能造成小球性貧血,尤其缺乏維生素B6會造成血紅素生成異常而貧血。維生素B6良好來源大多都是動物性食品,魚、肉、蛋及內臟類食物,植物性食品以全穀類、堅果及豆類含量較高。
3. 巨球性貧血
紅血球在骨髓製造,有絲分裂時需要維生素B12及葉酸的幫助,當二者不足,缺乏DNA複製的材料,細胞無法有絲分裂,就會造成巨球性貧血。
飲食的部分
巨球性貧血飲食原則
(1)葉酸,肝臟、酵母、豆類或是蔬菜及水果都含有葉酸
(2) B12來源大多是動物性食品,內臟類、蛋及牛奶,植物性食品含量不高。
(3) B12是所有維生素需要量最少的一種,一般存量大約可供3-5年人體所需,但因為飲食來源大多是動物性食品,而且吸收需靠胃協助,若是長期全素食者或是胃切除患者,可能要注意B12的補充。
4. 溶血性貧血
大多是遺傳性貧血所造成,像是鐮刀型貧血、蠶豆症,因紅血球細胞膜脆弱容易破裂,造成溶血,溶血後釋放出鐵質,使肝臟鐵存量增加,所以要注意不可以過量補充鐵,以免造成鐵沉積。
營養師小提醒:人體沒有排除過量鐵的機制,如果攝取太多可能沉積在肝臟,心臟甚至是關節,所以一般健康人是不用刻意大量補鐵,育齡期女性因經期問題才建議額外補充鐵,而像是大量失血或是肝病腎病也都有可能造成貧血,如果真的懷疑自己有貧血,最好到醫院做個檢查,對症下營養素才有效果喔!
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健檢做完,然後呢?:從自然醫學觀點,拆解數字真相,掌握對症處方,找回健康!(4版)
為了解決地中海 貧血飲食 營養師 的問題,作者陳俊旭 這樣論述:
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炒透抽、麻油蛋糙米米粉、南瓜魚片煲、雙菇香紅葵、青蒜燒豆腐、牛蒡豆皮捲、塔香烘蛋、紅茄毛豆丁……等,自己做好吃又健康的減肥餐,為你的健康及減肥加油! ◆台灣營養醫學第1人:現任台中澄清醫院耳鼻喉科主任,同時也是營養醫學門診主任的劉博仁醫師,不但被商業周刊票選為「百大良醫」之一,也是台灣教學醫院開設「營養門診」的第一人。
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擅長減重營養,營養保健品與疾病營養等領域,著有「營養師百問百答」、 「治癒飲食:練好七大健康力從吃對飲食開始」、 「減肥新發現不用算卡路里的減肥法 ... 於 stella-health.blogspot.com -
#57.營養師談地中海飲食
1.何謂地中海飲食? · 2.其中包含哪些食物? · 3.各種食物與預防失智的關聯性為何? · 4.有報導說,夜市的「蚵仔煎」也是預防失智的好選擇,對此營養師您的 ... 於 www.nutriyoung.com.tw -
#58.孕期貧血大作戰-找出原因.對症下藥 - 媽媽寶寶
地中海 型貧血為遺傳性疾病,雖不會傳染但也無法根治,孕媽咪若為非重症的 ... 台中慈濟醫院吳淑惠營養師表示,動物來源的鐵質會比植物性飲食容易吸收 ... 於 www.mombaby.com.tw -
#59.地中海輕度貧血補鐵有用嗎? - 劇多
2 # 註冊營養師瑰夏. 1.單純的地中海貧血跟鐵並沒有直接關係。 這是一種遺傳性的基因問題導致的。貧血有很多種,只有缺鐵性貧血的補鐵才有作用。 於 www.juduo.cc -
#60.地中海貧血哪些藥不能吃?應該注意些什麼?請幫忙! - Luenen
血液性疾病 · 地中海飲食有13種好處!怎麼做?營養師教你如何買菜 · 【名醫線上】血液科專家說_20190226期 · 俏女巫的草藥秘方 · 隆乳前必看案例【隆乳資料大整理】水滴型矽膠 ... 於 www.luenebuuse.co -
#61.缺鐵性貧血吃什麼?補鐵食譜大公開!想遠離貧血這些細節要注意
以下文章將由Donna營養師告訴你,想遠離缺鐵型貧血需要注意的飲食細節,以及私藏「補鐵食譜」大公開! 鐵是構成血紅素的主要成分之一,當鐵質缺乏時血紅素 ... 於 www.healingdaily.com.tw -
#62.地中海貧血是什麼?如何治療與診斷?醫師完整說明
地中海貧血 又被稱為海洋性貧血,是台灣人最常見的一種先天性貧血,帶有 ... 的患者在飲食上特別要注意的是「不要刻意補充過多含鐵的食物或營養品」。 於 www.medpartner.club -
#63.預防貧血飲食 - 樂活營養師
失血性貧血主要是因急慢性出血所導致,通常是以醫療處置為主;而其他病因之貧血,如地中海型貧血、溶血性貧血則是遺傳性疾病,補充過量的鐵劑並不會改善症狀反而會造成 ... 於 www.foodcare.com.tw -
#64.地中海貧血飲食營養師延伸文章資訊 - 生病了怎麼辦
地中海貧血飲食營養師 ,你想知道的解答。主要飲食原則是地中海貧血病人只需有均衡飲食,不需特別進食所謂「補血」食物。反之,一些含鐵質量高食物如肝臟、牛扒、菠. 於 healthwikitw.com -
#65.貧血的秘密,飲食攻略
大家好,我是營養師杯蓋,是不是常常聽到有人說,頭暈、疲倦,覺得身體虛弱,懷疑自己有貧血,就開始吃保健食品補鐵, 於 nutruelifegood.com -
#66.遠離缺鐵性貧血-營養師的補鐵食譜大公開
肝臟是鐵質含量最豐富的食物,其次是牡蠣、蛤蠣、腎臟、心臟、鴨血、紅肉(牛肉)…等,而植物性食物來源則有紅鳳菜、紅莧菜、深綠色蔬菜(芥藍、菠菜、A菜)、 ... 於 donnadiet.com -
#67.地中海貧血鐵劑- 康健雜誌
地中海 型貧血 ... 也可透過飲食攝取,像是紅肉、深綠色蔬菜、動物內臟如豬肝等,都是很好的補鐵食物。 還有一些小撇步 · 補充鐵劑會發胖?營養師釋疑:可能胃口變好. 於 m.commonhealth.com.tw -
#68.遠離缺鐵性貧血 - 營養大師Nutrition Master
飲食 當中過多的鈣和磷也會影響到鐵質的吸收,因此補充鐵質時應避免與牛奶或鈣片一起吃。 資料來源:Donna 陳怡錞營養師專欄. #果汁機#攪拌機#調理機#料理 ... 於 www.nutrition-master.com.tw -
#69.貧血補鐵別喝茶、咖啡! | 蘋果健康咬一口
維生素C可以促進植物性食物中非血紅素鐵吸收的效果,多吃草莓、奇異果、柳丁、橘子 ...,吃多長不胖由於地中海型貧血的患者缺少正常的血紅素,紅血球攜氧功能差,體內主要 ... 於 www.itaiwanfood.com -
#70.地中海貧血飲食食譜 - Cpanyser
Health Plus │ 踢走壞膽固醇地中海式煎蛋餅食出健康心血管, 健康, 發佈時間: 2021/08/19, 想健康又可滿足口腹之慾,今日便要開始「地中海STYLE」飲食。, 有營養師 ... 於 www.cpanyser.co -
#71.地中海貧血要吃什麼 - Omarw
若有輕度的甲型地中海型貧血在食物的選擇上和平常人一樣,攝取均衡的營養為最重要,包括豐富充足的蛋白質,尤其是維生素A、B群、C、E及富含葉酸的食物,如:綠色蔬菜、蛋黃 ... 於 www.omarwraikat.me -
#72.缺血時吃櫻桃、葡萄補鐵質? 營養師破除「貧血」迷思
然後就會獲得病人訝異的表情。台灣人常常以為紅色的水果就富含鐵質,其實不然,大部..(飲食健康,貧血,呂孟凡,鐵質,巨紅血球型貧血,缺鐵性貧血) 於 health.ettoday.net -
#73.貧血分3種!頭暈、臉慘白要補鐵嗎? 醫警告「1情況」
因此,長期輸血的地中海型貧血患者,需配合適當使用排鐵劑,才能降低鐵質沉積引起一連串副作用,也應該要小心避免攝取含鐵豐富的食物以及補充鐵劑,以免傷身。 (推薦閱讀 ... 於 healthmedia.com.tw -
#74.澳亞醫學科學研究學會台灣分會-罕病組電子報 - 彰化基督教醫院
區域,所以過去常習慣稱為地中海型貧血,但實際上,這類疾病在非洲、中東、 ... 富含血基質鐵的動物性蛋白質如紅肉類,豬、牛、羊肉等,務必與營養師. 於 www2.cch.org.tw -
#75.減肥常見生理問題~貧血I 基本概念篇
在減重過程中,若沒有注意到飲食的營養均衡,很可能會出現諸如便秘、貧血等一些 ... 或維生素B12的缺乏,而影響紅血球的生成等;甚至因為遺傳所致(地中海型貧血)。 於 stellataiwan0322.pixnet.net -
#76.補血食物這樣搭鐵質更好吸收
在《華人健康網》5914呼叫醫師中,有網友提問:「缺鐵性貧血患者,要如何補充鐵質?」想要揮別慘白氣色,重現紅潤蘋果肌,讓營養師教你有效補鐵的小訣竅。 於 www.xinbo58.com -
#77.缺鐵貧血怎麼辦?營養師:別吃黑糖,這些才有效! - 食譜自由配
依照目前的鐵質攝取現況,每天喝一罐460毫升的高鐵牛奶,再加上日常飲食可以補足目前的缺額,所以好食課認為高鐵牛奶會是一個不錯的鐵質來源。 在成分方面 ... 於 food.ltn.com.tw -
#78.常感到寒冷、疲倦可能是貧血…7種不同類型貧血這樣改善
當沒有足夠的健康紅血球攜帶氧氣進入人體器官時,就會發生貧血,因此, ... 地中海貧血的人建議均衡飲食,包括蛋白質、穀物、水果和蔬菜,對於非輸血 ... 於 health.udn.com -
#79.Re: [問題] 關於地中海型貧血該如何補血? - 看板DirectSales
飲食 均衡: 地中海貧血者應注意營養的均衡,富含鐵質的食物,如蘋果、波菜、 ... 也要詢問過主治醫生或營養師當然也不是不需要鐵,而是不用特別攝取。 於 www.ptt.cc -
#80.地中海型貧血飲食生活須知整理 - I Stand Up For Myself
因此,地中海型貧血的患者日常飲食中,必須避免過量含鐵的食物和藥物. ※不要刻意補充鐵劑,在食物的選擇上則與一般人接近,攝取均衡的營養. 於 davidhu0903ex3.pixnet.net -
#81.貧血了要趕快補充櫻桃跟葡萄?營養師帶你認次貧血
貧血 的種類很多,其中包括:巨紅血球性貧血、缺鐵性貧血、慢性疾病所導致的貧血、甚至於是天生的貧血如地中海型貧血、或是基因突變導致的鐮刀型紅血球貧血 ... 於 www.dietitianbread.com -
#82.貧血之營養治療 - 臺北醫學大學
O 地中海型貧血. 2. O 地中海型貧血 ... (資料來源:新營養師精華) ... 缺鐵性貧血之治療. O 藥物:硫酸亞鐵、乳酸亞鐵之口服鐵劑. O 飲食:. 多攝取富含. 於 xms.tmu.edu.tw -
#83.109年第二次營養師考試-膳食療養學試題詳解 - 志聖文教
志聖營養師109年第二次膳食療養學歷屆考古題詳解. ... 缺鐵性貧血; 地中海型貧血; 惡性貧血; 正球性貧血(紅血球大小正常). (A), 14, 魏尼克腦病(Wernicke-Korsakoff ... 於 www.easywin.com.tw -
#84.貧血不一定要補鐵!小心越補越糟! - SuperFIT極度塑身
營養 攝取不足、基因異常或慢性疾病引起等,容易造成貧血. 一、地中海型貧血. 由於地中海貧血是先天的基因缺陷,骨髓沒辦法製造出品質穩定的紅血球, ... 於 superfit.com.tw -
#85.輕度和中度(非輸血依賴)地中海貧血患者:一些增加生活品質的 ...
有些人可能會再去做基因檢測,來看看自己是不是有"地中海貧血"。 ... [談地中海型貧血之飲食原則|高雄醫學大學附設中和紀念醫院|營養師|黃孟娟 ▶️]. 於 wilsonhhw.pixnet.net -
#86.貧血=缺鐵? - 台東基督教醫院
一)遺傳性貧血:如地中海型貧血、鐮刀型貧血、胚核鐵質沉著性貧血等。 (二)紅血球流失性貧血:如大出血等。 (三)營養性貧血:缺乏維生素B12或葉酸、鐵,蛋白質及 ... 於 www.tch.org.tw -
#87.地中海貧血應如何補充營養,血紅素不足,謝謝 - 廖叔叔健康屋
廖叔叔健康屋23年的飲食輔導經驗,針對地中海型貧血,提供營養與飲食建議如下: 1、補充優質蛋白質蛋白質是造血不可或缺的成分,還能使貧血者身體溫暖不易手腳冰冷,減緩 ... 於 www.uncleliao.com.tw -
#88.茹素貧血不用怕,營養師教您怎麼吃!! - 素食新知 - 臺中慈濟醫院
李詠妍營養師撰寫 楊盈芝營養師撰稿 ... 因遺傳或疾病所引起:如地中海型貧血或鐮刀型貧血患者、胃部痼疾者、肝腎功能不佳者、做過化療或放療的癌症 ... 於 taichungsub.tzuchi.com.tw -
#89.懷孕婦女貧血臨床指引 - 台灣婦產科醫學會
懷孕中最常見貧血的原因是缺鐵性貧血及急性出血造成的貧血。 ... 缺鐵性貧血地中海型貧血慢性疾病相關貧血 ... 必要時轉介營養師予以個別飲食計畫指導。 於 www.taog.org.tw -
#90.就是瘦不了?原來是貧血影響代謝作怪京禾中醫陳俊如院長
因此,想要成功瘦身前,釐清自身是否有貧血問題,適度予以調理非常重要! 貧血者不易減重原來是代謝循環出問題. 陳俊如中醫師與江妙雲營養師 ... 於 www.emba-ms.com.tw -
#91.腎性貧血飲食原則- 臺中 - 台中榮總
腎性貧血飲食小技巧 · 選擇動物性來源的食物(豬肉、牛肉等)鐵質吸收度較好。 · 餐後攝取高維他命C的水果(芭樂、柑橘類) · 避免進餐時喝茶或咖啡。 · 慢性腎臟 ... 於 www.vghtc.gov.tw -
#92.缺鐵性貧血 - 中山醫學大學附設醫院
為主;地中海貧血為血色素先天合成缺陷引. 起,嚴重的患者可能需要終身輸血; ... 殊飲食時,建議先檢視生活與飲食型態,並參考醫師與營養師等專家的建議,避免隨意. 於 www.csh.org.tw -
#93.貧血頭暈怎麼辦?一分鐘教你七種改善方法
◎你可以看更多:地中海貧血可以吃什麼補充營養? ... i. 含鐵食物包括:紅肉、深綠色多葉蔬菜、堅果、肝臟、海鮮、鐵質強化穀物、麥片、菠菜、扁豆。 ii. 於 www.kingnet.com.tw -
#94.營養師教你吃對高鐵食物預防貧血(內附素食版)+補鐵食譜
第一種是地中海貧血,這是遺傳性的貧血,食療對改善這類貧血並沒有太大幫助。正在接受輸血或沒有接受輸血的病人都應採取低鐵飲食。 補鐵. 於 food.ulifestyle.com.hk -
#95.貧血 - 明報健康網
【貧血飲食】預防貧血的關鍵微量營養素是什麼?營養師:肉食/素食鐵質攝取飲食手冊 ... 【有片】骨髓移植根治地中海貧血擺脫長期輸血之苦. 於 health.mingpao.com -
#96.有種貧血,吃豬肝還有害! - iFuun
清醒食分四名美國註冊營養師傾力打造好味健康時尚的菜譜最新最靠譜的營養資訊「 ... 所以,反覆輸血的地中海貧血患者,應注意控制飲食中的鐵不要過量,一般保持正常 ... 於 www.ifuun.com -
#97.貧血是什麼?貧血的定義為何?貧血症狀有哪些?認識六大貧血 ...
改善與治療貧血小知識,貧血常見症狀,缺鐵型貧血,地中海型貧血,再生不良性貧血, 惡性貧血,溶血性貧血, ... 營養師為你整理貧血六大觀念,吃什麼可以改善! 於 blog.vitabox.com.tw