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秋霞的一千零一夜：多桑蔣渭川的二二八

為了解決台 安醫院 評價的問題，作者蔣理容 這樣論述：

　　從婚禮後才「初識蔣家」的秋霞， 　　從生活細節裡常常不經意地感受到無處不在的二二八陰影； 　　她親眼見過吳國楨帶美國使節「每天」來訪， 　　也親歷了接受民政廳長任命後，蔣渭川遭半山派鋪天蓋地的羞辱…… 　　一九四七年的二二八事件，是台灣歷史上的巨大傷痛，本土菁英幾乎被消滅殆盡，半山與外來集團佔據台灣的權力核心，噤聲成為台灣人普遍的生存方式。 　　蔣渭水的弟弟蔣渭川，在二二八事件中失去女兒蔣巧雲，卻也因後來在國民黨政權中當官而飽受不同的評價。本書作者蔣理容是蔣渭川的孫女，她用母親秋霞的視角，參考蔣渭川日記、美國「國家檔案局」已經解密的二二八前後美、中、台三方的往來電文

等資料，以小說題材，娓娓道來蔣渭川一家當時的處境與遭遇…… 　　誠如蔣渭水的曾孫蔣寶漳所言：「史學家和民間對於蔣渭川在二二八事件中扮演的角色始終難有定論，或許跟當時延伸至今仍然詭譎的政治情勢有關，受難後竟能在政府體制內任官更是爭議不斷。但蔣渭川在事件中痛失愛女，且在不知是否有明天的亡命生活中所寫下的逐日手記，絕對是瞭解事件真相的重要且可信的管道之一。理容姑姑以小說筆觸書寫《秋霞的一千零一夜》，還原蔣家人相處的實情實景，並全文收錄蔣渭川當時的日記，深富人性且具臨場感，可說是最能貼近史實的軟性素材。」 本書特色 　　1.以小說體，從蔣渭川媳婦秋霞的視野，看那個時代。 　　2.融合蔣渭川日記

、美國「國家檔案局」已經解密的二二八前後美、中、台三方的往來電文資料，真實呈現那個時代與那些發生的事。

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醫療爭議及風險管理之實證研究 -以牙科醫療為例

為了解決台 安醫院 評價的問題，作者柯昀希 這樣論述：

根據本文之研究結果，以牙科處置作為分類的19種糾紛類型中，前五名依序為｢人工植牙｣、｢拔牙｣、｢義齒｣、｢根管治療｣及｢齒顎矯正｣，佔全體糾紛比例的80.83%，與組織之拔除、移動或切割，致組織器官損傷或破壞等不可逆之醫療行為具有高度關聯性。以爭執事項作為分類的16種類型中，前五名依序為｢不良預後｣、｢處置｣、｢治療結果｣、｢感染｣及｢延誤治療/消極不作為｣，佔全體糾紛比例的79.66%。以爭執之主張態樣作為分類，則違反醫療自主權為病患爭執之主因，違反注意義務為次因。根據實證研究分析，醫療法第82條修正前，司法對於醫療糾紛在不違反醫療常規下，高度尊重專業裁量早已是通說見解，惟醫事爭議是否隨著

醫療法第82條修正後而有減少之趨勢，仍有待印證。另司法判決對醫療過失之評價，以治療目的與手段是否符合醫療常規為通說見解；部分見解則以治療目的與手段是否符合醫療常規外，並以是否違反告知義務為認定。惟病人自主權利法正式施行後，關於病人知情同意權是否將因此影響司法上對於醫療過失判斷之評價，則有待進一步觀察。另本研究認為，不責難補償重點應著重於即時之撫慰和救濟，讓生死能夠兩相安，故補償機制應為立法首要之務，讓關懷與救濟同時並行。惟從醫療糾紛處理及醫療事故補償法草案第38條第1項前段條文觀之，本草案對於減少醫病爭訟及醫療危險責任分散之效益，似仍有待觀察，尤其對於醫方具有過失之情況下，病方猶未能因而獲得補

償，此並非可謂真正落實所謂不責難補償之精神。最後，本文根據實證研究之結果，採用根本原因分析架構，提出醫療風險控管之研究設計，分為｢醫病溝通｣、｢診斷｣、｢告知說明｣、｢術前評估｣、｢知情同意｣、｢處置｣、｢醫囑｣以及｢轉診｣共8個構面，藉以探討醫療行為中可能造成醫療風險實現之原因，進而幫助進行醫療風險管理及預防醫療失誤的發生。

28天打造不生病的基因：跟著全美最強醫生這樣做，不吃藥也能遠離遺傳性、慢性疾病

為了解決台 安醫院 評價的問題，作者班‧林區 這樣論述：

　　基因不能決定命運！ 　　28天這樣做，關掉生病的基因！ 　　★亞馬遜4.8顆星高評價 　　★★同時攻占《華爾街日報》、《今日美國》、《華盛頓日報》、亞馬遜暢銷排行榜 　　★★★眾重量級醫師給予一致的肯定 　　過敏、肥胖、憂鬱症、阿茲海默症、癌症等許多重大疾病都是源於遺傳基因，導致長期病痛與用藥，無法有效根治。全美最強的預防醫學醫師，班‧林區醫生（Dr. Ben Lynch）透過最新的表觀遺傳學研究，發現基因也會因為後天環境轉變成致病基因。如果長期服藥、承受壓力、營養不足、情緒不佳或身處化學物質的環境中，如同讓基因附著於髒汙，暴露於生病的環境中，容易成為重要疾病的高危險群。 　　★

關於基因驚人的真相--生病的基因有兩種類型: 　　1. 先天遺傳 　　2. 後天行為、環境造成   　　大部份的人包含醫生，都不認為基因是影響目前健康情況的主要因素，只相信基因是在出生時決定健康。 　　但我們不知道的是，基因每分每秒都在影響健康。 　　我們呼吸的每一口氣、觸碰每個物體、想到每個念頭，都能改變基因表現，健康狀況就是基因直接回應的方式。   　　★想知道你是否有會生病的基因？以下是一些常見的症狀： 　　■ 關節及(或)肌肉疼痛 　　■ 胃酸逆流/火燒心 　　■ 粉刺 　　■ 過敏反應 　　■ 發怒及攻擊行為 　　■ 焦慮 　　■ 注意力問題 　　■ 血糖劇烈震盪 　　■ 腦霧 　　

■ 手腳冰冷 　　■ 便祕 　　■ 飲食衝動,尤其渴望碳水化合物和糖份 　　■ 容易疲憊 　　■ 膽結石 　　■ 胃脹氣 　　■ 頭疼/偏頭痛 　　■ 停經/停經前症狀 　　■ 情緒擺盪 　　■ 流鼻血 　　■ 肥胖/體重增加 　　■ 經前症候群/經期不順 　　■ 流鼻水/鼻塞 　　■ 多汗 　　■ 無法解釋的症狀─就是「感覺不對勁」 　　■ 過度沉迷工作   　　你以為這些都是身體的小毛病，但這些症狀都代表著，基因已經不斷被你的生活方式與行為重寫， 　　當生活中長期處於對基因表現不良的環境中，就容易導致以下疾病： 　　心血管相關：心肌梗塞、高血壓、先天性心臟病等 　　情緒壓力：憂鬱症、焦慮症

、恐慌症、思覺失調症等 　　癌症：子宮癌、前列腺癌、甲狀腺癌、膀胱癌等 　　神經退化性疾病：阿茲海默症、帕金森氏症等 　　其他：過敏、氣喘、糖尿病、偏頭痛、膽結石、關節疼痛、腸躁症、腦霧、失眠等 　　★原來做這些事，會開啟生病的基因：   　　飲食 　　■ 攝取太多碳水化合物 　　■ 攝取太多糖份 　　■ 攝取太多蛋白質 　　■ 攝取太少蛋白質 　　■ 攝取太少健康脂肪 　　■ 攝取太少基因所需的必要營養素, 例如維他命 B、維他命C、銅和鋅   　　運動 　　■ 久坐 　　■ 過度訓練 　　■ 電解質不足 　　■ 脫水   　　睡眠 　　■ 缺乏深層、恢復性睡眠 　　■ 晚睡晚起 　　■

不規律的睡眠模式   　　環境毒素 　　■  不乾淨的食物 　　■  不乾淨的水源 　　■  不乾淨的空氣,包含室內空氣 　　■  不乾淨的產品:噴霧、清潔用品、化妝品、顏料、農藥、除草劑   　　壓力 　　■ 生理壓力:長期生病、慢性感染、食物不耐症/過敏、睡眠不足 　　■ 心理壓力:工作、家庭、伴侶、生活等問題引起的壓力   　　林區醫生提出一套「28天基因修復療程」，已經成功幫助上千位病人遠離各種慢性病與遺傳性疾病，為身體打造出能修復基因的環境。 　　不僅能預防後天造成，也能及時補強天生有缺陷的基因，有效遠離遺傳性與慢性疾病。也被視為現代人應具備的科學養生之道。   　　★★28天基因

修復療程：7大致病基因X 5大生活重整法X 26道基因修復食譜★★ 　　․7大致病基因檢測清單：以７大基因致病症狀做個人化檢測，確認自己是否為任一疾病高危險群，以精準修復。 　　MTHFR基因：甲基化（全身機能運作）的關鍵 　　COMT基因：與體內雌激素相關，能影響專注力、心情與女性婦科問題 　　DAO基因：與體內組織胺相關，腸道問題與過敏問題的關鍵 　　MAOA基因：與多巴胺、去甲腎上腺素及血清素，讓人容易心情陰晴不定並渴望碳水化合物 　　GST基因／GPX基因：與體內排毒相關，影響自體免疫能力 　　NOS3基因：與一氧化碳生成相關，會直接影響心臟問題 　　PEMT基因：主掌細胞膜及肝臟問題

，肌肉健康及腦部發展 　　․5大生活重整法則：食物X營養X解毒X睡眠X壓力，全方位提升身體的修復力。 　　․26道基因修復食譜：食譜結合基因營養學，對的營養啟動體內功能。   　　整套計畫讓身體重大機能恢復正常運作，關掉生病的基因，不讓各類疾病再次拖垮你。 審定推薦 　　長安醫院復健科主任暨台灣增生療法醫學會副理事長 王偉全醫師 好評推薦 　　「本書強有力地挑戰基因是健康和疾病最終仲裁者的觀念。作者巧妙地揭示如何利用特定的生活方式選擇來重寫我們的健康命運。」暢銷書《無麩質飲食，讓你不生病!》作家　美國神經科專科醫師大衛‧博瑪特   　　「我們的基因與環境之間的相互作用決定了我們是健康還

是生病 - 沒有人比Ben Lynch博士更了解這一點。」紐約時報暢銷書《原始飲食療法》作者 克里斯‧克雷瑟   　　「林區醫生用溫暖，有趣，友好，簡化而不過度簡化的方式輕鬆了解重大議題，高度組織化。如果您關心個人基因/環境相互作用的核心重要性，請閱讀本書。」暢銷書《終結肥胖！哈佛醫師的賀爾蒙重整飲食法》作者　莎拉‧加特弗萊德醫師   　　「作者是少數結合同理心與醫術的專業醫師，是真正渴望幫助慢性病患重新找到生命的活力。」 暢銷書《把心還給我：最全面的女性身心靈抗憂鬱指南》作者　凱莉‧布羅根醫學博士（Kelly Brogan） 　　「不論是對在努力改善疾病或者只是想要優化健康的人,本書是可操

作和實用的指南。我強力推薦。」紐約時報暢銷書《橋本氏甲狀腺治療大全》（中文書名暫譯）作家　美國藥師伊莎貝爾‧溫茲 　　「為數百萬人提供了希望......繞過遺傳弱點，改善細胞功能和優化健康。本書提供了一個前衛性的療程，修復遺傳問題來治愈身體和心靈，包括整個大腦，微生物組和腸道。」暢銷書《微生物體飲食與大腦》（中文書名暫譯）作家　雷夫‧凱爾曼醫師 　　「了解自身的基因優缺點，能優化健康，預防甚至逆轉疾病，過上充實而充滿活力的生活。本書提供了一個易於理解的指南，以充分掌管你的健康。」(巴斯泰爾大學(Bastyr University)創始人、《毒素溶液》(The Toxin Solution)

一書作者、《自然醫學百科全書》(Encyclopedia of Natural Medicine)暢銷書合著者約瑟夫•皮佐諾(Joseph Pizzorno)博士  

消費者對文創休閒觀光餐廰滿意度之研究-以有閒來聊餐廰為例

為了解決台 安醫院 評價的問題，作者邱錦盛 這樣論述：

摘要本研究主要是探討消費者對文創休閒觀光餐廳的滿意程度，並以「有閒來聊」餐廳為主要探討對象，背景變項包括受試者的性別、年齡和教育程度，以到該餐廳的用餐經驗與頻率做為自變項，分析受試者對該餐廳的環境、餐點、服務、品牌之滿意度，以及回客率和整體滿意程度。本研究採用問卷調查法於107年12月至108年2月期間對來店客戶進行調查，共發放問卷166份，排除未曾到「有閒來聊」文創休閒觀光餐廳用餐、填答缺漏的受試者後，一共回收160份問卷，回收率為96.39％。本研究經資料分析結果整理後，歸納如下：一、研究結果說明：（一）對於文創餐廳滿意度評價佳。（二）性別在餐廳滿意度中的差異性，結果顯示女性對於「有閒來

聊」文創休閒觀光餐廳的環境、再次光顧意願、食材新鮮及服務滿意度顯著高於男性，也更認同「有閒來聊」文創休閒觀光餐廳的品牌經營。（三）年齡在各分項和整體之間並未有顯著性差異。（四）高中職教育程度之消費者，對於餐廳內的環境、服務、回客和整體滿意度，高於其他的教育程度之消費者。(五）用餐頻率達半年內有五次以上者，對「有閒來聊」文創休閒觀光餐廳的評價最高。（六）問卷間相關性與預測性說明：研究分項彼此間具有關連性，且都是正相關，然無法說明彼此間的因果關係。二、對有閒來聊餐廳的經營方面有些建議說明如下：(一)依據消費者的特性調整菜單和變化菜色。(二)以文創發想的巧思，融入菜單設計，辦理講座，更增添餐廳的特色

。(三)推出在地料理，或是無菜單料理，增加店內的菜色豐富度。(四)打造服務的特 色，提供客製化專屬服務。關鍵字：文化創意、休閒觀光、有閒來聊庭園咖啡廰、服務滿意度。