台灣肥胖率的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列問答集和懶人包總整理

天生不愛動： 自然史和演化如何破除現代人關於運動與健康的12個迷思

為了解決台灣肥胖率的問題，作者DANIELE.LIEBERMAN 這樣論述：

人類並未演化成愛運動，懶惰才符合人類的天性！ 當運動變得商品化和醫療化，我們對運動也變得更焦慮、更加愛恨交加， 破解12個身體迷思，讓你徹底解除關於不運動的罪惡感。 要活就要動，動與不動之間 ――哈佛大學人類演化學教授李柏曼最新鉅作 　　《天生就會跑》一書作者克里斯多福．麥杜格(Christopher McDougall)： 　　「沒有人比李伯曼還要瞭解人類的身體！」 　　當我們的生活方式越來越四體不動，導致肥胖率大幅攀升，帶來糖尿病、心血管疾病、癌症等各種現代疾病，活動量不足在全世界每年造成約五百三十萬人死亡，與死於吸菸的人相仿，卻仍有70%的成人表示自己閒暇時從不運動。 　　如

果運動真的對我們的健康有益，為什麼那麼多人不愛運動、無法堅持運動計畫、甚至逃避運動？ 　　本書作者丹尼爾‧李伯曼（Daniel Lieberman）是哈佛大學人類演化生物學教授，透過自然史和演化，帶領我們探討現代人久坐、睡眠不足、走路蔚為風潮、運動量不夠、以及越來越多慢性疾病背後的種種健康危機，徹底改變我們看待身體運動和不活動的方式，並破解我們從媒體上得到對於自己身體知識的種種迷思。 　　這些迷思包括：如果人類天生就走路和奔跑，為什麼大多數人只要能休息就不動？跑步傷膝蓋嗎？該做重量訓練、心肺訓練還是高強度訓練？久坐真的是吸菸的接班人嗎？走路無法減重嗎？以及年紀大活動量減少是正常的？等等。

　　藉由自己在世界各地的研究和經驗，他深入淺出地說明人類如何及為何因為演化而走路、奔跑和從事其他種種必要且有實際回饋的身體活動，但不喜愛不必要的勞累，其餘時間能不動就不動。因此，現代人在跑步機上花上幾小時跑步，但哪裡也去不了，在原始部落的人眼睛是難以想像的行為。又或者現代人透過鐵人三項運動來鍛鍊自己，在原始部落人的眼中也是愚蠢不堪的自虐行為！ 　 　　藉助演化生物學的深入理解，李伯曼羅列出各種現代疾病與運動之間的關係，告訴我們現代人不能動，但要提高身體活動量，把運動醫療化、商品化和工業化，是遠遠不夠的。明知道運動並非健康的萬靈丹，但不動絕對不行，在深知醫生、教練、健身房經常嘮叨要我們運動，但

我們還是不想動，甚至對於別人指定我們做什麼運動以及運動量該多少感到厭煩，他還是提出預防各項疾病的可能運動選項。 　　他特別這本書想讓所有人瞭解：我們為什麼很難規律運動，以及我們為什麼應該運動。李柏曼同時建議現代人應該要讓運動變得更有樂趣，不管你幾歲才開始運動，對於身體修復和延年益壽來說，開始運動永不嫌遲。 　　這是一本寫給運動愛好者，同時也寫給對運動感到焦慮又困難的一般大眾，為了自己健康必備關於運動和健康的好書。 各界推薦 　　◎王道還╱生物人類學家 　　◎李家維／清大生命科學系教授、《科學人》雜誌總編輯 　　◎李匡悌／中研院歷史語言研究所研究員 　　◎邱鴻霖／清大人類學研究所助理教授

　　◎吳韋廷／汐止國泰醫院復健科主治醫師 　　◎林則彬╱台灣大學傑出教師、台北醫學大學醫學系教授   　　◎屈慧麗／自然科學博物館人類學組主任 　　◎張嘉哲／真男人文創商行、跑步專家 　　◎黃彥鈞／兒童職能治療師 　　◎鄭國威／泛科知識股份有限公司共同創辦人暨知識長 各界讚譽 　　．「李伯曼同時身為研究者和不大有恆心的體適能愛好者，探究事物的好奇心讓他對這個主題擁有獨特優勢……藉助他對演化作用的專業知識和瞭解，他破解許多一再出現且經常沒根據的說法……李伯曼除了破除迷思和仔細說明人類擅長哪些運動，以及這些活動為何對身體健康格外重要，還允許我們在不想運動時對自己好一點……最重要的是，李伯曼不

批評那些明知自己該運動，但還是覺得運動很困難的人，因為運動畢竟不是那麼有趣。」――紐約時報 　　．「《天生不愛動》是李伯曼教授最知名的研究領域(人類奔跑生理學)的一大進展…我最喜歡這本書中探討跳舞的部分。在許多社會中，跳舞是與儀式連結的身體活動，對參與者而言，這個活動十分社會化，而且具有深刻的象徵性意義。此外，它也讓我們瞭解，美、喜悅和通過儀式對人生非常重要，身體活動往往充滿生氣和令人入迷…我認為在赤足跑步和舊石器飲食蔚為時尚的世界中，李伯曼教授中庸的看法值得肯定……我們不該訴諸被神格化的人類演化過往，而應該多瞭解周圍形形色色的真實人類。這些人都生氣蓬勃地（而且快樂地）過著自己的生活。讀讀《

天生不愛動》是好的開始。」――華爾街日報 　　．「令人著迷……極富吸引力……李伯曼啟動了破解運動迷思的過程。《天生不愛動》最吸引人的一點是李伯曼堅定地指出，很難堅持運動計畫的人不需為此感到羞愧或可恥……這本書另一個格外具教育意義的部分在於探討運動引發的損傷與修復循環。李伯曼詳細地解說運動對人體的影響，以及人體在運動後如何開始自我修復……李伯曼絕妙地帶領讀者瞭解我們為什麼往往很難規律運動，以及我們為什麼應該運動。」――美國國家公共電台 　　．「說理有力……讓人耳目一新……李伯曼的作品具啟發性又處處可見幽默，不僅會受健身愛好者喜愛，也讓其他人更加喜歡辛苦的健身課程。」――出版商周刊 　　．「

人類天生就會跑、走路或是坐在沙發上？世界首屈一指的人類生物學家帶領我們穿越數百萬年的演化過程和全球各地的文化，發掘令人驚訝又十分簡單的答案。《天生不愛動》可以說是人體使用手冊，也可以說是探索人類演化的推理小說，它將改變我們對運動、飲食和自身福祉的想法。」—芝加哥大學有機體生物學與解剖學教授及暢銷書《我們的身體裡有一條魚》（Your Inner Fish）作者尼爾‧蘇賓（Neil Shubin） 　　．「非常棒的書。文筆生動、有趣、深入每個人的生活。我很少讀到一本書讓人這麼喜歡，這本書適合每個讀者，無論喜歡運動或不喜歡運動都應該讀一讀。」—《Origins Reconsidered: In S

earch of What Makes Us Human》共同作者理查‧李基（Richard Leakey） 　　．「這本書非常棒。它以令人驚奇、博學又具啟發性的內容，帶領我們了解身體活動的自然史，以及運動為何對我們如此重要，但又如此不符自然。它拓展並改變了我們對運動、健康、動機的了解，並且了解我們為什麼對跑步機有現在這些想法。身體和心理健全的人都應該讀讀這本書。」—《紐約時報》暢銷書《運動黃金20分鐘》作者葛瑞真‧雷諾茲（Gretchen Reynolds） 　　．「李伯曼在早先的作品中解釋人類如何「天生就會跑」，而在《天生不愛動》中，他解釋人類其實也天生就愛坐著，因此經常導致肥胖、糖尿

病、高血壓和心臟病這些早期人類不知道的慢性病。幸運的是《天生不愛動》也解釋了身體活動如何讓我們避免罹患這些疾病。這本書讀來相當有趣，而且會在不知不覺間帶我們走向更健康（也更長）的人生。」—《跑者世界》（Runner’s World）特約編輯安比‧貝富特（Amby Burfoot），1968年波士頓馬拉松冠軍

台灣肥胖率進入發燒排行的影片

流行音樂律動課程對低年級學童體適能影響之研究

為了解決台灣肥胖率的問題，作者李名華 這樣論述：

本研究目的：旨在透過八周的流行音樂律動課程，探討其對國小低年級學童體適能之影響。方法：以國小一年級學童為實驗對象，一年級學童共58人，分為實驗組和控制組各29人，實驗組進行為期八週、每週三天、每次十分鐘的流行音樂律動課程；控制組則不施予相關課程。實驗檢測所獲得之數據以描述統計分析、相依樣本t檢定和獨立樣本t檢定來檢視體適能之差異。研究結果：實驗組在組內的前後測之肌耐力(仰臥起坐)、心肺耐力(八百公尺跑走)、柔軟度(坐姿體前彎)、身體質量(BMI值)皆有達到顯著差異，此結果表示流行音樂律動課程對低年級學童的體適能有改善之效益。在實驗組及控制組的組間後測，心肺耐力(八百公尺跑走)達到顯著差異。建

議未來訓練時可以增加課程周期和課程時間，藉以提升更多體適能項目。

給孩子的限醣成長食譜：體重過重、糖尿病、無法專心、過敏與異位皮膚炎，都能透過限醣解決![二版]

為了解決台灣肥胖率的問題，作者三島學 這樣論述：

台灣兒童肥胖率「亞洲第一」‧ 超過1/4孩童面臨過重或肥胖問題 第一本專為學齡孩子設計的【限醣食譜】 日本升學率超高的知名補習班・學生減醣實證分享   　　透過限醣，孩子們有了這些變化！  　　★原本注意力不集中的小女兒突然能夠專心了。（K媽媽） 　　★兒子的腎臟問題和體重過重的問題一次解決！（橄欖球選手的媽媽） 　　★孩子一天能念14小時的書，順利衝刺考上第一志願。（T媽媽） 　　★因為兒子有糖尿病和體重過重的問題而買了書，實行下來，兒子第一個月就瘦了兩公斤（日本讀者C）   　　實行超過5年發現，「搭配限醣食譜，學生不僅每年持續抽高，成績也出現了奇蹟般的提升！」   　　●一日所需限醣

食譜全數到齊！ 　　五年期間親自下廚，做菜供應學生們限醣餐。 　　從早餐、午餐、晚餐、點心到飲料， 　　本書收錄經過反覆測試、精選而出的最佳食譜。   　　●收錄學生票選出的人氣菜色 　　誰說健康的食物不美味？ 　　漢堡排、慢火烤牛肉、義式水煮魚…… 　　保證大受孩子歡迎！   　　●食譜簡單省時，再忙也OK！ 　　食材單純、做法簡單、事後清洗容易， 　　是忙碌父母們的好幫手！ 　 專文推薦   　　「孩子在成長過程中，需要的營養是蛋白質、脂肪、維他命、礦物質與膳食纖維。對於肌肉、骨骼與內臟成長最重要的是蛋白質與脂肪，而不是醣類。 　　只要實行限醣飲食，孩子上課時就不會想睡、不會過動。不僅集中

力增加，連學習能力也跟著提升，整個人將發生巨大的變化。」──高雄病院理事長 江部康二

體驗學習應用於綠色飲食課程之行動研究-以桃園市楊心國小三年級學童為例

為了解決台灣肥胖率的問題，作者戴秀娟 這樣論述：

近年來，除了持續不斷的食安事件外，不當的飲食方式所造成的營養失衡及肥胖問題亦日漸嚴重。此外，隨著國際飲食文化交流的日益頻繁，各地的飲食系統及飲食文化也隨之受到衝擊，讓人不禁擔憂起下一代的健康及飲食文化的傳承。故研究者希望透過綠色飲食課程的推動，讓土地、食物、環境、文化與人產生連結，從中培養正確的飲食觀念進而促進國民健康，同時也維護飲食文化傳承及環境保育。本研究採用行動研究，主要探討體驗學習運用在綠色飲食議題的教育課程在執行上遇到的困難與改善的方法，並透過行動研究修正教學以達到教師專業成長。研究者以桃園市楊心國小三年級班上二十二位學生為對象，改編教材進行10個教學活動，共8節課的課程教學。體驗

學習課程以設計各類實作活動的方式進行，利用教學歷程蒐集的教學日誌、學生作業、課後回饋訪談以及協同研究教師觀察紀錄等資料作分析與歸納，提出以下結論及發現:1.應用體驗學習理論進行綠色飲食課程教學具實質成效。2.提供多元且有意義的趣味體驗活動，有助於喚起學生針對主題的關注，並提升學生的學習興趣。3.在進行體驗學習的各階段活動時，應確實給學生足夠的時間參與、反思並討論。4.於省思階段，應針對學生的個別差異，給予額外的關注及引導。5.教師提問的技巧影響學生的理解及回饋，應精心設計。6.評量方式宜多元，從各種不同角度了解學生的學習狀況，做適當的調整。