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芳療實證全書：從分子到精油、從科學到身心靈，成為專業芳療師的必備聖經【肯園20週年紀念版】

為了解決台灣印加果油膠囊的問題，作者溫佑君,肯園芳療師團隊 這樣論述：

　　亞洲重量級芳療專家溫佑君 　　率領肯園芳療師團隊 　　全新推出專業終極版芳療聖經 　　芳療科學完整理論╳精油植物能量詳解╳全方位生活應用指南 　　★獨家收錄新發現植物精油20多種★ 　　全書分成三大篇，從基礎的芳療理論、單方植物精油的介紹 　　到最實際的生活應用處方等，一應俱全。 　　然而，專業的內容讀來卻不艱澀，作者以淺顯易懂的方式切入， 　　即使複雜難記的植物科屬或化學分子， 　　都能藉由活潑的比擬，輕鬆轉化成腦裡的活知識！ 　　不論是芳療新手或老手，只要翻開這本書，相信都能得到滿滿的收穫！ 本書特色 　　▍史上最完整植物精油指南 ▍ 　　250種單方精油 + 20

種純露 + 20種植物油詳解，其中還包括最新發現的精油20多種！ 　　▍超過百種身心問題芳療處方箋 ▍ 　　以身體症狀系統性地分類，方便檢索，且還有美容專題與其他生活相關芳療處方，是本居家必備的健康指南！ 　　▍最豐富的芳療基礎理論 ▍ 　　從芳療歷史、植物精油的成因、精油的萃取方法、精油在人體的作用方式，到精油的藥學屬性和安全性等，更有一般芳療書欠缺的完整植物科屬與化學分子解說。 　　▍精美手繪插畫詳圖解 ▍ 　　搭配深入淺出的文字，讓讀者輕鬆進入芳香療法的世界！

台灣印加果油膠囊進入發燒排行的影片

應用專利分析探討我國餐飲產業技術之趨勢與發展-以素食業為例

為了解決台灣印加果油膠囊的問題，作者辜美綾 這樣論述：

本論文主要針對我國餐飲產業的技術發展與趨勢進行研究，考量餐飲領域的多樣性與複雜性，因此以我國素食業為研究範圍，以專利分析法為研究工具，並在中華民國專利資訊檢索系統提供的專利資料庫中擷取數據，以作為專利分析研究的數據來源。本研究擬定的檢索策略主要是在資料庫的欄位中以「素食」及其同義詞進行布林檢索，不僅可建構出首次檢索式與二次檢索式，同時也取得189筆素食專利而形成素食專利數據池，進一步根據素食專利數據池的相關訊息與技術內容，進行分類統計與專利分析。有關研發趨勢的量化分析，研究結果顯見素食業正處於研發技術成熟期階段，在IPC的技術分類中則以A23L為最多；在同業的技術競合關係上，並未出現專利壟斷

現象；然而約有33%的專利處於無效狀態，顯示我國素食業者對於專利申請與商品化的觀念薄弱；此外素肉技術是我國素食業獨步全球的關鍵技術，而藻類可望成素食食品的明日之星，是我國業者應該重視的研發技術。有關技術與功效的質性分析，根據素食專利技術內容區分為五大類後，進行各類技術與功效的二次檢索與分析，研究結果顯示素食業者的研發的技術專利中，以改良結構、形狀與菇類技術，滿足消費者對素食食品類的口感需求；以改良調味、添加與素食膠類技術，滿足對素食原料類的營養需求；以改良調味、添加與菇類技術，滿足對素食製法類的營養需求；以改良組成、成分與藻類技術，滿足對素食保健類的營養需求。此外，素食業以溫度控制與纖維技術進

行素食器械類的改良，使製出的素食成品可達到營養功效。在取得專利分析的成果後，本研究提出兩件新型專利並獲核准，顯示應用餐飲產業的專利分析並建立技術研發的模式，是適切可行的研發之道，也是本論文對餐飲產業進行專利分析研究的重要貢獻。

時光封塵.哈瓦那：爲影像出發，用鏡頭入海底30m，上高山5000m的拉丁美洲寫真行

為了解決台灣印加果油膠囊的問題，作者王文彥 這樣論述：

爲一座城市出發！捕捉心中銀閃閃的剎那 　　入海底、上高山，15,696張照片，是這80天寫真壯遊的記憶 　　古巴、秘魯、玻利維亞、阿根廷、智利 　　老爺車、騷莎舞、七色山、鹽田、馬丘比丘、亞馬遜叢林、羊駝、天空之鏡、冰川、雪景…… 　　美麗而危險，藏在時光膠囊的古巴、拉丁美洲影像之旅 　　◎新生代攝影家王文彥，繼《轉風──和蘭嶼交換時間》後，又一精采攝影文集 　　◎台灣首次，上百張迷人、豐富的古巴、拉丁美洲影像 　　◎6萬字旅途隨筆、31則獨特故事、80天影像捕捉，完整封存一趟寫真壯遊的記憶 　　◎從北緯23度到南緯53度，沿途的每段相遇與故事，每個不斷消逝的浮光掠影 　　「在那裡，

走在街上到處都碰得上故事吧！」──王文彥 　　出發，因為時光封塵了哈瓦那 　　還沒走向攝影之路時，我曾經夢想成為一位小號演奏家。高中進入樂隊接觸小號前，我沒受過任何音樂訓練，但是憑著熱情與投入的心力，倒也能自娛娛人一番──直到我看到了《樂士浮生錄》，這部讓我對古巴老樂手的音樂靈魂感動不已的紀錄片。 　　雖然隨著工作忙碌，小號已經漸漸被我擱在角落，但是古巴卻依然一直縈繞心頭。「在那裡，走在街上到處都碰得上故事吧。」我總是想像那裡的景色，如此告訴自己……此後，每當有人問我最想去哪一個國家旅行時，我總是不假思索地回答：「古巴」。 　　就這樣，獲得客家委員會〈築夢計畫〉補助的新生代攝影家王文彥

，1只登山背包、2本《Lonely Planet》、3台相機，帶著所有未知想像，乘著30小時的飛機，踏上了古巴這座被時光塵封的奇幻國度。 　　80天的拉丁美洲攝影旅行，為了影像而出發，為了一座城市而駐足，足跡遍及古巴、秘魯、玻利維亞、阿根廷、智利，這一趟從熱帶騷莎一直到攀爬冰川，挑戰了水下30公尺、山高5000公尺，自北緯23度橫跨至南緯53度的拉丁美洲寫真行，是一次心靈原鄉的冒險，更是一位攝影人送給自己的寫真壯遊。 　　沿途，那些顛覆想像的人事物 　　●    北緯 23° 08’：古巴˙哈瓦那（Havana） 　　走向入境海關，海關人員均一的卡其色制服透露著極權國家的味道，但讓我無法

不注目的是每位女性海關人員的窄裙下，卻是各式花樣的黑色網襪，讓這嚴肅的空間中帶上一些曖昧的性感氛圍。 　　走進Wilfredo只能用家徒四壁形容的家中，他們早已為我準備好晚餐，就怕我餓著。飯畢，是蘭姆酒加古巴可樂的「自由古巴」為這夜的狂歡敲響序幕，來古巴怎麼可以不跳Salsa？ 如果說哈瓦那有什麼讓我值得留念的，Wilfredo絕對是其中之一。 　　「革命獨立很好，我也很愛我的國家，但是我痛恨這個政府……」他已經不知道是第幾位跟我表達類似想法的古巴人了。 　　街燈在遠方閃耀，溽濕的街道映照出一條星光大道，這時赤腳在街頭踢球的古巴人，可比任何球星都更加迷人。 　　●    南緯 13°0

9'：秘魯˙馬丘比丘（Machu Picchu） 　　試著歪頭九十度看馬丘比丘古城，果然看到一個清楚的側臉。太陽移動的速度比預想的快，突然間，一道金色光線照上馬丘比丘，她亮麗地在眾人眼前現身……這時四周無語，只有此起彼落的快門聲。 　　完成攻頂與我擦身而過的人都會說些加油打氣的話，從「You can make it.」「It's not far.」「It's really close.」一直來到「5 Minutes.」，最後我幾乎是手腳並用地爬到山頂。 　　山頂的聲音很單純，鳥聲、樹葉沙沙聲以及遠方的火車聲，此外一切悄然無聲。 　　在前往與告別馬丘比丘的路上，你不停體驗著，最終得到的，不

單只有一個遺跡城市的畫面。 　　●    南緯 13°48'：玻利維亞˙馬迪迪國家公園（Parque nacional Madidi） 　　小船順著Beni河往上游走，進入馬迪迪國家公園的範圍內。這種在雨林就地取材製作的的小船，船底以單一塊樹木當骨幹，旁邊再由幾片木板加高船舷，形成寬度不足一公尺，長度卻達六到八公尺的細長小船。 　　回到營地時已近午夜，吉米開始做起晚餐。帶回來的魚當然成了菜色之一，而那下午裝回的泥水竟然也被用來煮飯泡茶。煮沸後的河水，壺底沉澱著砂石，喝起來帶有一種說不出的特殊韻味。 　　在河裡洗澡、吃河裡的魚、喝河水，在城市生活已久的我，生活早已經和河流失去連結，但來到這

營地的第一天，就已經讓我與這黃濁的河流產生許多連結。 　　●    南緯 33°27'：智利˙聖地牙哥（Santiago de Chile） 　　這會兒我在這聖地牙哥的巴士站，走來走去，試了幾台提款機，就是找不到可以領出錢的提款機……終於，領出錢了，但該去哪搭計程車卻摸不著頭緒。 　　幸好，計程車最後真的把我載到旅館，但是司機沒有停在門口，而是再往前開了十多公尺停在路邊。這個舉動讓人覺得不妙，我趕緊開門下車，先跟他們保持距離再說……我告訴他，我去旅館換個錢就回來，請他們等我一下。 　　當我轉身走向旅館，按下電鈴，再回頭時，計程車已經消失無影，連同放在後車廂的大背包也一併載走了。 　　●

    南緯 50°00'：阿根廷˙冰川國家公園（Parque Nacional Los Glaciares） 　　阿根廷湖由大大小小一百多條冰川注入，是阿根廷境內最大湖泊。從湖岸南側的El Calafate往西出發，半小時後進入冰川國家公園，接著就見到壯觀的Perito Moreno冰川，將阿根廷湖分隔成南北兩個部份。 　　本以為冰川表面該是光滑的，或者積著深雪，但這冰川的表面卻是佈滿尖銳的小碎冰，走起來倒像是走在滿地是冰糖的丘陵上。我們帶著手套，與其說是保溫，真正的目的卻是避免手掌被尖銳的碎冰劃傷流血。 　　「你會大量流血並且立即死亡。」帶隊的嚮導總是開玩笑地警告我們。 名人推薦

　　◎工頭堅 《旅飯》創辦人暨旅行長︱上田莉棋 旅遊作家︱玩美南人Eric 知名中南美領隊︱馮建三 古巴通訊編輯（2007~）︱陳仲仁 運動冒險旅行家︱張鐵志 文化與政治評論家︱劉振祥 攝影家──熱血推薦