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腸道.腸道菌與人體免疫：餵飽你的腸道菌，就能提高免疫力改善身心健康

為了解決中大益生菌推薦的問題，作者EmeranMayer 這樣論述：

疫苗無法遏止疾病，但腸道菌能   衰弱的腸道會使我們更容易染疫，並增加重症的風險 健康的腸道菌相是解決21世紀所有健康危機的唯一解方   　　《腸道•大腦•腸道菌》暢銷作者以網絡科學的概念， 　　再次解說「腸腦菌軸」的最新研究成果   　　附：餵養腸道菌食譜   　　為什麼罹患慢性病的covid-19確診者的死亡率較高？ 　　為什麼憂鬱症、神經退化疾病，甚至二型糖尿病患者各自都有類似的腸道菌相？ 　　腸道菌能如何幫助我們面對當前的重大健康危機？   　　•腸道與腸道菌失去協調是現代人不健康的主因 　　現代社會的食物已大大改變我們腸道菌的樣貌，許多肩負人體重要功能的菌株因缺乏需要的食物已不復

存在，或改而以人體組織為食物，例如膳食纖維不足時，腸道菌會把腸道壁的黏液當作食物，使得我們的腸壁變薄，腸道通透性增加，引起慢性發炎，成為各種慢性病的根本原因，並一旦遇到嚴重的流行性疾病，導致中重症的機率就會大增。   　　•不同的腸道菌各有不同的核心功能，多樣且豐富的腸道菌是健康的關鍵 　　沒有腸道菌的參與，人體需要的荷爾蒙、神經傳導素、細胞激素等訊息傳遞分子都會不足。不同的腸道菌在這裡扮演不同的角色，雖然世界各地都有重要的研究單位對此展開研究，但我們對此的理解仍然相當初步。既然我們不知道哪一種腸道菌負擔哪一種功能，讓腸道菌豐富而多樣，就是最好的方案。   　　•不只飲食會影響腸道菌，壓力、睡

眠和運動也會 　　人體從來不是線性的，網絡科學運用到人體上，也影響了我們對腸腦菌軸的理解。慢性壓力會影響腸道菌的基因活動，增加細菌與腸道免疫系統的接觸。運動會讓腸道菌組成產生變化，適度運動有益腸道菌相，但極限運動則會增加腸道通透性，讓身體發炎，讓你的身體一直處在免疫危機中。正念、冥想、正常的晝夜節律都必須加入我們維持健康腸道菌相的必須條件中。   　　•提升免疫力，不是靠吃益生菌，而是餵飽你的腸道菌 　　我們習慣吃益生菌保健，以為只要補充某些菌種，達到某種固定的腸道菌相，一切健康問題都能解決。但我們不知道的是，其實腸道菌隨著每天的時間節律、季節轉換、居住地點、所吃的食物一直在變動。我們不知道最

適合的腸道菌相是什麼，因此靠補充益生菌來達到目標是非常不精準也不一定有效的方式。   　　•以餵養腸道菌為目標的全新飲食方式 　　餵養腸道菌，提供腸道菌食物讓腸道菌豐富多元，自然達到最適合身體需求的健康平衡才是提升免疫力並讓身心健康的解答。培養豐富的腸道菌相需要多元的「腸道菌可利用碳水化合物」（MACs），書中提供了以餵養腸道菌為目標的食譜，並告訴我們怎樣的環境和生活方式對餵養我們體內的腸道菌最有助益。   本書特色   　　•以網絡科學的概念，進一步說明腸腦菌軸運作的方式 　　•從腸道菌與免疫力的關連，告訴我們健康的腸道菌相為什麼能提升免疫力 　　•結合飲食、壓力、睡眠、運動四大方向的腸道菌

健康指南 　　•以增加腸道菌可利用碳水化合物為目標的餵養腸道菌食譜   專業推薦   　　吳偉愷醫師（台大醫院肝膽腸胃科主治醫師） 　　張立人醫師（《大腦營養學全書》暨《皮膚營養學全書》作者） 　　劉博仁醫師/博士（台中市科博特診所院長） 　　（按筆劃順序排列）   專家推薦   　　•「邁爾醫師不僅會讓您了解居住在我們腸道中的各種微生物的重要性，還會讓您更廣泛地了解支持生物多樣性的食物選擇如何拯救生命、保護我們免受新感染和保護地球。令人著迷的是，改善我們個人健康的選擇如何與保護和創造肥沃土壤、清潔的水，以及我們的母艦——地球和我們的後代相關聯。」——喬·富爾曼 (Joel Fuhrman)，

《傅爾曼醫生教你真正吃出健康》暢銷書作者   　　•「一本將腸道健康、人類健康和生態健康作為主題的書。一位醫生、作家和思想家的啟示性讀物，我們都需要聽到，現在比以往任何時候都多。」丹·巴伯（Dan Barber），紐約時報暢銷書《第三盤》作者，米其林2星餐廳主廚

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含木黴菌之雞糞墊料對小松菜的生長影響之研究

為了解決中大益生菌推薦的問題，作者蔡秀萍 這樣論述：

為振興農業，農地永續發展係首要課題之一，因此，如能推動友善耕作農地，並藉由合理施肥增加農作產值，將有提高農業產業實力之效。因此，本研究為遂前揭目的，並探討葉菜栽培合理施肥方法，將市售雞糞堆肥、化學肥料及含木黴菌的乾燥雞糞墊料(未堆肥)共分成五組，針對各組之肥料施用量對小松菜生育、植體中養分吸收之影響及差異分析，藉以發現葉菜栽培之合理施肥方式。 實驗結果，添加市售雞糞堆肥、化學堆肥及含木黴菌的乾燥雞糞墊料(未堆肥)之小松菜其葉片數、葉綠素、地上部、根長、鮮重、葉面積、相對壯苗指數、G值、葉面積指數均呈沒有顯著的相關。而不同施肥材料雖因肥料性質及氮的利用效率各有差異，但對小松菜之乾物率、葉

面積比、比葉重及比葉面積等的影響，均呈顯著的正相關。本研究資料顯示，雞糞墊料中A組乾物率顯著高於市售肥料組、化學肥料組、B組及D組；另雞糞墊料中E組比葉重顯著高於市售肥料組、化學肥料組及D組，且市售組葉面積比顯著高於A組、C組及E組；在比葉面積中市售肥料組比葉面積亦顯著高於A組、C組及E組。 為確保蔬菜衛生安全，本研究亦檢測土壤中沙門氏菌與大腸桿菌含量，前揭施用含木黴菌的乾燥雞糞墊料(未堆肥)之土壤檢測，未檢測出沙門氏菌，且土壤中大腸桿菌群數目均介於 1000 與 2 × 106cfu g-1 間，前揭含菌量我國法規雖未規定，惟檢測本研究雞糞墊料中pH值和水分，雞糞墊料pH值及水分均符合

農委會89年8月31日訂定「肥料登記證申請及核發辦法」及「肥料種類品目及規格」範圍。研究發現種植小松菜並施用含木黴菌的乾燥雞糞墊料(未堆肥)，其肥料效力有促進小松菜生長之結果，因此，施用含木黴菌的乾燥雞糞墊料，除減少農業廢棄物影響，也可改善地力並另創綠色契機，減少了農民清理農業廢棄物之支出同時可增加收入，提供友善耕作農民新的經濟選擇，讓農業得以永續發展。

時尚健康愛吃醋

為了解決中大益生菌推薦的問題，作者簡芝妍 這樣論述：

聰明吃好醋，健康一輩子 　　◎超人氣健康醋料理全集合 　　手工釀造醋、醋沾醬、醋醬菜、醋湯、醋點心、醋風味餐，各式的醋佳餚全員到齊。製作方法、食療效果、營養分析、飲食宜忌資訊完整。幸福美味、健康養生，一次到位！ 　　◎天然頂級醋保養品製作方法大公開 　　養不必花大錢！除了吃，醋還可用來嫩膚祛斑。收錄26款醋保養品的製作方法，教你用最天然省錢的方式防晒、淡斑、護髮、潤膚、護甲、美肌，從頭到腳都亮麗，漂亮一輩子。 　　◎最環保的無毒清潔法 　　吃得健康，用得天然，住得安心，才是真養生。提供醋在居家清潔的使用方式，對付蚊蟲螞蟻、難纏油污、惱人異味、陳年髒污等，廣納討論度最高的家事難題，輕鬆

解決。  

有機產品連鎖商店行銷策略研究-以L公司為例

為了解決中大益生菌推薦的問題，作者葉昱伶 這樣論述：

摘要 I謝誌 V目錄 VII圖目錄 IX表目錄 X第一章 緒論 11.1 研究背景與動機 11.2 研究目的及問題 6第二章 文獻探討 82.1 有機產品與有機農業的定義 82.2 台灣有機農業的現況與發展 152.2.1 有機農業遇到的問題 162.3 行銷的意涵與行銷策略理論 202.3.1 行銷的意涵 202.3.2 行銷策略理論 212.4 有機農產品市場行銷策略 34第三章 研究方法 383.1 個案研究 383.2 研究流程 413.3 資料來源與資料彙整 43第四章 研究發現 444.1 個案敘述 444.2 L公司的行銷策略

454.3 命題 66第五章 結論與建議 765.1 結論 765.2 研究限制及未來研究建議 82參考文獻 83附錄一 93附錄二 98