gastroenteritis feve的問題,透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列問答集和懶人包總整理

國立臺灣海洋大學 食品科學系 凌明沛所指導 楊孟軒的 臺灣民眾攝食受沙門氏菌污染食品之定量微生物風險評估 (2018),提出gastroenteritis feve關鍵因素是什麼,來自於沙門氏菌、鹹水雞、提拉米蘇、超越風險、定量微生物風險評估、機率分析。

而第二篇論文中臺科技大學 護理研究所 邱子易所指導 賴素真的 新住民對疫苗注射之知識、態度及其相關影響因素探討 (2011),提出因為有 知識、疫苗注射、新住民、態度的重點而找出了 gastroenteritis feve的解答。

接下來讓我們看這些論文和書籍都說些什麼吧:

除了gastroenteritis feve,大家也想知道這些:

臺灣民眾攝食受沙門氏菌污染食品之定量微生物風險評估

為了解決gastroenteritis feve的問題,作者楊孟軒 這樣論述:

本研究旨在應用定量微生物風險評估(Quantitative Microbial Risk Assessment, QMRA),評估臺灣民眾攝入鹹水雞與提拉米蘇中沙門氏菌(Salmonella spp.)致沙門氏菌感染症(Salmonellosis)發病之潛在風險。本研究假設攝食受沙門氏菌污染之生鮮溫體雞肉之鹹水雞,經低溫宅配運輸至小吃店,業者清洗雞隻表面後以高溫烹煮,煮熟後切割雞肉並販售予消費者,估計四種不同衛生條件之生熟食交叉污染情境下鹹水雞沙門氏菌污染菌量;另本研究假設攝食受沙門氏菌污染蛋品之提拉米蘇,估計以四種不同來源蛋品製成提拉米蘇之沙門氏菌污染菌量。本研究應用蒙地卡羅模擬法(Mon

te Carlo Simulation Method),並以機率分析(Probabilistic Analysis)方法分析暴露與劑量-反應關係下之超越風險(Exceedance Risk)。結果顯示,若烹煮鹹水雞廚師未清洗刀具、砧板、及手部,當風險為5%時,19歲以上臺灣民眾攝食鹹水雞之沙門氏菌感染症發病率為每一億人中有293萬人,若以冷水與肥皂清洗刀具、砧板、及手部情境下則為每一億人中有193人;若製作提拉米蘇廚師使用殺菌液蛋為原料,當風險為5%時,攝食提拉米蘇之沙門氏菌感染症發病率為每一億人中有1396萬人,若使用飼養於籠架雞隻產下蛋品為原料情境下,發病率則為每一億人中有1028萬人。鹹

水雞定量微生物風險評估之靈敏度分析顯示,運送生鮮溫體雞肉之低溫宅配運輸車廂溫度為最主要風險影響因子,其次為清洗砧板後沙門氏菌殘留率。提拉米蘇定量微生物風險評估之靈敏度分析顯示,蛋品沙門氏菌污染菌量與蛋品沙門氏菌污染率為最主要風險影響因子。臺灣民眾攝食之鹹水雞,其製程若從業人員依照生熟食區分烹調器具並將刀具、砧板、及手部清洗乾淨,提拉米蘇若以來源明確之殺菌蛋品為原料,沙門氏菌感染症發病率極低,為可接受之潛在風險。

新住民對疫苗注射之知識、態度及其相關影響因素探討

為了解決gastroenteritis feve的問題,作者賴素真 這樣論述:

從1987年結束民國38年戒嚴來,新住民人口的數量一直不斷的增長,到2011年底,台灣新住民已達444﹐216人,根據統計,有297,237新住民來自中國,其餘146,979位來自東南亞各國。許多新住民來台時已懷孕,她們需要立即給予產前檢查及健康諮詢,故此研究之目的為探討新住民對疫苗注射之知識、態度及其相關影響因素。 本研究採結構式問卷調查法,問卷內容包括社會人口學特質、疫苗注射知識及態度三個部份,以spss12.0版統計軟體進行檢定。問卷量表之信度為K-R 20值0.66、Cronbach α值0.71;有效問卷數為82份。研究結果:疫苗注射知識平均得分5.87(滿分11分),疫苗注

射態度平均得分24.59(滿分40分)。社會人口學之此胎胎次、語言能力、結婚時間、教育程度、居住地區在疫苗注射知識有顯著差異(p<.05);社會人口學特質在疫苗注射態度方面則無顯著性差異。新住民疫苗注射知識與態度無顯著相關;因此本研究建議醫護專業人員可針對第一胎、語言溝通困難之新婚新住民,給予相關疫苗注射知識衛教及諮詢管道。